Shpenzimet jashtë shtëpisë u ulën në 2003

 Në vitin 2003, qytetarët gjermanë shpenzuan më pak para për ushqim dhe pije në industrinë e mikpritjes. Shuma mesatare për ushqim dhe pije në restorante, kafene, mensa dhe vende të tjera të konsumit jashtë shtëpisë ra në 351 euro për banor, e cila, sipas Zyrës Federale të Statistikave, ishte mesatarisht 19 euro më pak se një vit më parë. Në vitin 1993, megjithatë, secili banor kishte shpenzuar mesatarisht 434 euro për ushqim dhe pije jashtë shtëpisë, 84 euro më shumë se në vitin 2003. Gjatë kësaj periudhe, shitjet e ushqimeve dhe pijeve në sektorin e hotelierisë ranë me 6,4 miliardë euro ose 18 përqind në rreth 29 miliardë euro mbrapa.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1176 herë

Prodhimi shumë i madh?

Në Hollandë, rreth 20 përqind e mishit organik të prodhuar duhej të shitej me çmime për mallrat konvencionale për shkak të mungesës së kërkesës. Kjo është arsyeja pse zinxhiri kasap organik Hollandez De Groene Weg / Dumeco ka propozuar që fermerët e derrave organikë të zvogëlojnë sasitë e prodhuara. Baza për llogaritjen e "kuotës" është therja mesatare e 1.120 derrave organikë në javë gjatë vitit të kaluar.

Sipas planeve të zinxhirit kasap, numri i derrave të therur do të ulet në 850 derra në javë në të ardhmen. Për më tepër, kompania dëshiron të ulë çmimin e garantuar të prodhuesit nga 2,37 euro për kilogram peshë therje të mishit të derrit organik në 2,20 euro për kilogram. Nën kushtet e reja, sipas llogaritjeve nga eko-zinxhiri, 23 fermerë organikë të derrave do të duhet të kthehen në prodhimin konvencional për arsye ekonomike. Sipas Institutit për Ekonomi Bujqësore LEI, kostot mesatare të prodhimit në 2003 ishin 2,56 euro për kilogram peshë therje.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1082 herë

Me sugjerim të Kryeministrit të Saksonisë së Ulët Christian Wulff, Presidenti Federal i dha Z. Paul-Heinz Wesjohann Urdhrin e Meritës të Republikës Federale të Gjermanisë. Ministri i Saksonisë së Ulët për Zonat Rurale, Ushqimit, Bujqësisë dhe Mbrojtjes së Konsumatorit, Hans-Heinrich Ehlen, i dha anëtarit të nderuar këtë çmim prestigjioz gjatë një ceremonie në Visbek-Rechterfeld. Paul-Heinz Wesjohann i ka dhënë shërbime të jashtëzakonshme publikut të gjerë përmes angazhimit të tij të larmishëm dhe afatgjatë si në kompaninë e tij ashtu edhe në pozicione të ndryshme vullnetare. Në lavdërimet e tij, Ministri Ehlen iu referua udhëheqjes së ardhshme të Grupit Paul-Heinz Wesjohann (Grupi PHW) nga Wesjohann. Falë tij kompania ka përdorur një sistem të integruar me prova të plota të origjinës në industrinë e pulave që nga viti 1995.

Me synimin për të shmangur vaktin e kafshëve ose antibiotikët në një fazë të hershme, Ministri Ehlen konfirmoi se sipërmarrësi luajti një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e konsumatorit dhe sigurinë e ushqimit. Paralelisht me zgjerimin e suksesshëm të PHW Group në ndërkohë 30 kompani të mesme me një total prej rreth 3800 të punësuar, Paul-Heinz Wesjohann ka qenë gjithashtu i përfshirë në organizata profesionale për dekada. Që nga viti 1973 anëtarësimi në bordin e Shoqatës Federale të Thertoreve të Shpendëve.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1143 herë

Dëgjim në Komisionin për Mbrojtjen e Konsumatorit, Ushqimit dhe Bujqësisë

Në një seancë dëgjimore publike të Komisionit për Mbrojtjen e Konsumatorit, Ushqimit dhe Bujqësisë të hënën në drekë, përfaqësuesit e industrisë gjermane të ushqimit dhe ëmbëltoreve dhe industrisë së reklamave kritikuan ashpër draft urdhëresat e paraqitura nga Komisioni i BE-së për ushqimin dhe pretendimet e lidhura me shëndetin mbi ushqimin (Doc. 11646/03) dhe për shtimin e vitaminave dhe mineraleve, si dhe të substancave të tjera të caktuara në ushqim (Këshilli Doc. Nr. 14842/03). Rregullorja e parë e përmendur ka për qëllim të përcaktojë parimet e përgjithshme për përdorimin e pretendimeve ushqyese dhe shëndetësore në etiketimin e ushqimit në BE dhe për të mbrojtur konsumatorët nga reklamat e gabuara. Për shembull, informacioni i paverifikueshëm mbi mirëqenien e përgjithshme duhet të ndalohet në të ardhmen. Për të shmangur informacionin mashtrues ushqyes, përcaktohen kushte precize për përdorimin e termave të tillë si "yndyra e reduktuar", "me pak sheqer" etj. Pretendimet lidhur me shëndetin bazuar në njohuri të padiskutueshme shkencore duhet të përfshihen në një "listë pozitive" dhe mesazhet reklamuese me premtime të veçanta shëndetësore duhet të aprovohen shprehimisht nga Komisioni i BE. Rregullorja e dytë parashikon, ndër të tjera, rregullore uniforme të BE-së për shtimin vullnetar të vitaminave dhe mineraleve në ushqim.

Për përfaqësuesit e Shoqatës Qendrore të Industrisë Gjermane të Reklamimit (ZAW), Shoqatës Federale të Industrisë Gjermane të Pastiçerisë (BDSI) dhe Shoqatës Federale të Industrisë Gjermane të Ushqimit, rregullorja e planifikuar për pretendimet e ushqimit dhe shëndetit shkel ligjin e Komunitetit, pasi përmban një ndërhyrje joproporcionale me të drejtat e kompanive të reklamimit dhe, për më tepër, kufizojnë padrejtësisht të drejtat e informacionit të konsumatorëve. Për më tepër, projekt rregullorja vetëm thekson se harmonizimi i tregut të brendshëm është në plan të parë. Në të vërtetë, bëhet fjalë për një rregullim masiv në fushat e shëndetit dhe mbrojtjes së konsumatorit, për të cilat BE nuk ka kompetencë rregullatore. ZAW gjithashtu u ankua se deklaratat në lidhje me shëndetin që ishin lejuar më parë pa kufizime në të ardhmen do t'i nënshtroheshin një procesi jashtëzakonisht burokratik të miratimit. Përpjekja e ndërlidhur është veçanërisht mbizotëruese për ndërmarrjet e vogla dhe të mesme. Kjo do të çimentonte tregje të krijuara dhe do ta bënte të vështirë "në mënyrë proporcionale" për hyrjet e reja për të hyrë në treg. Sipas mendimit të BDSI, urdhëresat e propozuara përfaqësojnë një zhvendosje të paradigmës nga një kontroll i mëvonshëm shtetëror i pretendimeve ushqyese dhe të lidhura me shëndetin në një kombinim të ndalimeve të gjera dhe detyrimin që përgjithësisht vetëm që pretendimet në lidhje me shëndetin të aprovohen me një procedurë komplekse. Nëse draft urdhëresat bëhen realitet, humbje të konsiderueshme të vendeve të punës mund të priten në industrinë e ëmbëlsirave. Përfaqësuesi i Shoqatës Federale të Industrisë Gjermane të Ushqimit mbrojti që futja e planifikuar e të ashtuquajturve profile ushqyese, të cilat ushqimet do të duhet të kishin në një mënyrë pozitive për të qenë në gjendje të mbanin deklarata ushqyese dhe shëndetësore në të ardhmen, duhet të fshihet pa zëvendësim, pasi përfitimet e tyre nuk janë provuar në mënyrë adekuate në shkencën ushqyese të jetë

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1079 herë

Me rastin e dëgjimit në Komisionin për Mbrojtjen e Konsumatorit, Ushqimit dhe Bujqësisë mbi kërkesat ushqyese dhe shëndetësore dhe shtesat e vitaminave në ushqime, Ulrike Höfken, zëdhënëse e politikës së konsumatorit dhe bujqësisë për grupin parlamentar të Bundestag të Bündnis 90 / DIE GRÜNEN:

Ne mirëpresim thelbësisht rregulloret e propozuara të paraqitura nga Komisioni Evropian për arsye të politikës së konsumatorit dhe shëndetit. Duke lehtësuar ndalimin e mëparshëm të reklamimit të ushqimit në lidhje me sëmundjen, industria ushqimore tani ka mundësinë të theksojë pozitivisht informacionin për uljen e rrezikut të sëmundjes. Provat shkencore dhe standardizimi i pretendimeve të lidhura me shëndetin promovojnë konkurrencën e ndershme dhe përmirësojnë lëvizjen e lirë të mallrave.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1107 herë

Në seancën e sotme në komisionin e konsumatorit mbi rregulloren e reklamimit dhe pasurimit të BE-së, eksperti i ushqimit i grupit parlamentar të FDP, Dr. Christel Happach-Kassan se një rregullore e re është e domosdoshme, por sigurisht jo aq armiqësore ndaj biznesit siç synohet në draft.

Ashtë i nevojshëm një harmonizim i pretendimeve të të ushqyerit dhe shëndetit në lidhje me ushqimin dhe fortifikimin e vitaminave dhe mineraleve në ushqim. Rregullore të ndryshme në vendet anëtare pengojnë lëvizjen e lirë të mallrave dhe prandaj kërkojnë rregulla më uniforme në Bashkimin Evropian. Sidoqoftë, Komisioni i BE e tejkalon këtë qëllim me të dy rregulloret.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1009 herë

Në seancën dëgjimore në Komisionin për Mbrojtjen e Konsumatorit mbi propozimin e Komisionit të BE për një rregullore mbi reklamimin dhe aditivët e vitaminave në ushqime, përfaqësuesit e grupit parlamentar CDU / CSU për mbrojtjen e konsumatorit, Ursula Heinen MdB dhe raportuesit përgjegjës, Julia Klöckner MdB dhe Uda Heller MdB, deklarojnë:

Deklaratat e ekspertëve kanë treguar: Qëllimet e ndjekura nga Komisioni i BE - standardizimi dhe baza më e madhe shkencore për reklamimin e ushqimit, si dhe zakone më të mira të ngrënies, veçanërisht tek të rinjtë - janë padyshim dhe pa dyshim të denjë për mbështetje. Sidoqoftë, rregullorja e propozuar shkon shumë përtej këtij qëllimi real.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1157 herë

Raportuesi përgjegjës për grupin parlamentar të SPD, Gabriele Hiller-Ohm, deklaron në seancën dëgjimore mbi propozimin për një rregullore nga Komisioni Evropian për pretendimet e ushqimit dhe shëndetit të bërë në ushqim në Komitetin për Mbrojtjen e Konsumatorit, të Ushqyerit dhe Bujqësinë:

Propozimi i rregullimit i Komisionit të BE-së, i cili kthehet në një kërkesë të Parlamentit Evropian, parashikon standardizimin e kërkesave të ushqimit dhe shëndetit për ushqimin në nivelin Evropian. Kjo ka për qëllim të arrijë besueshmërinë në të gjithë Evropën e informacionit, informacionin më të mirë të konsumatorit dhe konkurrencën e ndershme.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1092 herë

Tani e tutje, Komisioni i BE-së do të publikojë çdo javë një raport mbi raportet e rrezikut

Në të ardhmen, Komisioni Evropian dëshiron të publikojë një përmbledhje javore të paralajmërimeve që merr nga shtetet anëtare në lidhje me produktet e rrezikshme të konsumit joushqimor. Botimi i parë është tashmë i disponueshëm në faqen e internetit të Komisionit për mbrojtjen e konsumatorit [këtu].

Mesatarisht, Komisioni merr ndërmjet 2 dhe 4 sinjalizime produktesh në javë nëpërmjet sistemit të informacionit të shpejtë në mbarë BE-në për produkte të rrezikshme (i njohur me shkurtesën RAPEX). Në shumë raste përfshihen këto rreziqe: mbytje, pengim i rrugëve të frymëmarrjes, goditje elektrike ose ndezje. Produktet e prekura janë kryesisht lodra. Produkti i dytë më i rrezikshëm janë pajisjet elektrike. Me riformulimin e Direktivës së Përgjithshme të Sigurisë së Produkteve, në fuqi që nga 15 janari, duke i detyruar prodhuesit dhe shpërndarësit të njoftojnë autoritetet për produktet e rrezikshme me iniciativën e tyre (shih IP/04/53), sistemi i alarmit të shpejtë RAPEX tani është bërë edhe më i madh. e rëndësishme. Ekziston një sistem i veçantë alarmi i shpejtë (RASFF) për ushqimin dhe ushqimin për kafshë në nivel BE. Kërcënimet e raportuara duke përdorur këtë sistem publikohen gjithashtu në një përmbledhje javore (shih IP/03/750).

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1039 herë

Furnizimi i pakët i demave të rinj

Thertoret në Gjermani kishin vetëm një numër të vogël demash të rinj në dispozicion në javët e fundit të janarit. Prandaj, kompanitë e therjes korrigjonin vazhdimisht çmimet e pagesës për të marrë numrin e kërkuar të copave. Në të kundërt, lopët për therje ishin çuditërisht të shumta në gjysmën e parë të janarit, gjë që rezultoi në një rënie ndonjëherë të mprehtë të çmimeve. Megjithatë, për shkak të nivelit të ulët të çmimeve, gatishmëria e fermerëve për të shitur u bë gjithnjë e më pak me kalimin e muajit, dhe në fund të muajit thertoret paguanin të paktën çmimet që sapo kishin ruajtur.

Në janar, prodhuesit morën një mesatare prej 3 euro për kilogram të peshës së therjes për dema të rinj në klasën e tregtimit të mishit R2,39; që ishte 18 cent më shumë se në dhjetor, por gjithsesi 31 cent më pak se një vit më parë. Për mëshqerrat e klasës R3, çmimi mesatar u rrit me katër cent në 2,26 euro për kilogram, që është tre cent më pak se niveli i një viti më parë. Janë rritur edhe të ardhurat nga lopët e kategorisë O3 për therje; nga dhjetori në janar ato u rritën me shtatë cent në 1,52 euro për kilogram, pavarësisht nga tendenca e qartë rënëse herë pas here; kështu që fermerët morën 17 cent më pak se në janar 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1028 herë

Anijet me furnizime nga jashtë tashmë janë duke u zhvilluar

Të korrat e qepëve në Bashkimin Evropian në vitin 2003 nuk ishin aq të mëdha sa në vitin e kaluar: Pas rendimenteve të dobëta për shkak të verës së nxehtë, 15 vendet anëtare prodhuan vetëm rreth 3,6 milionë tonë, pas një rekord prej 4,1 milionë tonësh në 2002. Prandaj çmimet janë në një nivel më të lartë, edhe në tregun gjerman. Konsumatorët vendas gjithashtu duhet të paguajnë më shumë për perimet. Në nivel dyqanesh, një kilogram qepë shtëpiake kushtonte mesatarisht 0,78 euro në janar, dhjetë cent ose gati 15 për qind më shumë se në të njëjtin muaj të vitit të kaluar.

Prandaj, situata e furnizimit në BE duhet të tërheqë më shumë mallra nga vendet në hemisferën jugore, të cilat rregullisht ndihmojnë në kapërcimin e hendekut të qepës midis kulturës së vjetër dhe asaj të re evropiane në fillim të pranverës. Mallrat e para nga Afrika e Jugut do të jenë në dispozicion së shpejti, anijet me qepë nga Zelanda e Re dhe Amerika e Jugut janë në rrugë. Ata do të arrijnë në fillim të marsit. Në përgjithësi, vëllimet e eksportit nga vendet e huaja drejt BE-së ka të ngjarë të rriten në rreth 230.000 tonë dhe kështu të jenë rreth dhjetë për qind më të larta se një vit më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1009 herë