แนวโน้มของตลาด ZMP ปัจจุบัน
ในตลาดค้าส่งเนื้อสัตว์ความต้องการเนื้อวัวยังคงลดลง การค้าเน้นของที่ถูกกว่าเป็นหลัก ราคาขายของเนื้อวัวส่วนใหญ่ยังคงอยู่ที่ระดับก่อนหน้าแม้ว่าจะมีส่วนลดสำหรับเนื้อย่างก็ตาม แม้จะมีการขายเนื้อสัตว์ที่ซบเซา แต่การฆ่าวัวก็ต้องจ่ายอย่างน้อยในราคาของสัปดาห์ก่อนหน้าและบางครั้งก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย มีการเรียกเก็บเงินเพิ่มสำหรับวัวหนุ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ข้อเสนอวัวฆ่ามีจำนวนน้อยลงอย่างเห็นได้ชัดหลังจากราคาจ่ายที่ลดลงอย่างมากในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา เพื่อกระตุ้นความเต็มใจที่จะขายของผู้ผลิตอย่างน้อยก็จ่ายราคาที่ไม่เปลี่ยนแปลงและเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยในระดับภูมิภาค ในงบประมาณของรัฐบาลกลางการฆ่าวัว O3 นำมาซึ่งน้ำหนักการฆ่า 1,48 ยูโรต่อกิโลกรัมซึ่งมากกว่าเมื่อก่อนหนึ่งเซ็นต์ ราคาเฉลี่ยของวัวหนุ่ม R3 เพิ่มขึ้นสองเซนต์เป็น 2,41 ยูโรต่อกิโลกรัม นอกจากนี้ยังไม่มีการกระตุ้นความต้องการจากประเทศเพื่อนบ้านในธุรกิจสั่งซื้อทางไปรษณีย์ด้วยเนื้อวัว อย่างไรก็ตาม บริษัท เยอรมันเรียกร้องราคาที่ไม่เปลี่ยนแปลง - ความต้องการเนื้อวัวอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากช่วงเปลี่ยนเดือน ในสัปดาห์หน้าผู้ขายบางรายกำลังวางแผนแคมเปญการขายด้วยเนื้อวัว ราคาเนื้อวัวมีแนวโน้มทรงตัวถึงปรับตัวขึ้นเล็กน้อย - เนื้อลูกวัวถูกขายในผู้ค้าส่งในราคาที่ไม่เปลี่ยนแปลง มีการขายลูกวัวที่ถูกฆ่าเพียงไม่นานดังนั้นการลดลงของราคาจึงสิ้นสุดลงในขณะนี้ การฆ่าสัตว์จะเรียกเก็บเงินในอัตราคงที่ที่นำมาเช่นเดิมคือประมาณ 4,50 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่าหนึ่งกิโลกรัม - ราคาลูกโคในฟาร์มยังคงทรงตัว