เป็นแกะจากมิดเดิลฟรังโกเนีย สัตว์ที่ถูกเชือดถูกตรวจสอบเพื่อหาการขูดเมื่อฆ่า สถาบันวิจัยโรคไวรัสในสัตว์แห่งสหพันธรัฐได้ตรวจพบโปรตีนพรีออนทั่วไปของ TSE ในแกะ
เมื่อพูดถึงการขายโยเกิร์ตออร์แกนิก เทรนด์ตรงกันข้ามเนื่องจากโครงสร้างของอุปทาน ในที่นี้ สองในสามของยอดขายเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติและโยเกิร์ตผลไม้หนึ่งในสาม ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการซื้อที่แตกต่างกันของผู้บริโภค แต่ยังรวมถึงการผลิตด้วย เนื่องจากการผลิตโยเกิร์ตผลไม้ออร์แกนิกใช้เวลานานมากและในขณะเดียวกันก็ใช้ต้นทุนสูงสำหรับบริษัทต่างๆ เนื่องจากต้องซื้อผลไม้ออร์แกนิกในปริมาณเล็กน้อยเพื่อแปรรูป
จากการสำรวจของตัวแทน ZMP ราคากิโลกรัมสำหรับเนื้อตุ๋นที่ระดับร้านยังคงทรงตัวที่ค่าเฉลี่ยรายปีที่ 8,55 ยูโร เมื่อเทียบกับปี 2001 ผู้บริโภคชาวเยอรมันได้รับการลดราคาลง 25 เซ็นต์ เมื่อซื้อคอหมูย่าง ผู้บริโภคชาวเยอรมันประหยัดเงินได้ 6,20 เซนต์เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว และแม้กระทั่ง 34 เซ็นต์เมื่อเทียบกับปี 2001 ที่ราคาเฉลี่ยต่อกิโลกรัมที่ 80 ยูโร ชนิทเซลไก่สดมีราคาโดยเฉลี่ย 2003 ยูโรต่อกิโลกรัมในปี 7,91 ซึ่งถูกกว่าปีที่แล้วประมาณ 60 เซ็นต์ ในปี 3,5 ผู้บริโภคสามารถซื้อนมได้หนึ่งลิตรในแพ็คครั้งเดียวที่มีความเสถียร ไขมัน 2003 เปอร์เซ็นต์ โดยเฉลี่ย 58 เซ็นต์ ซึ่งถูกกว่าในปี 2002 สามเซ็นต์ เมื่อซื้อ Allgäu Emmentaler สินค้าชิ้นไขมัน 45 เปอร์เซ็นต์ พวกเขาจ่ายเฉลี่ย 6,50 ยูโรต่อกิโลกรัมและประหยัดได้ 25 เซนต์เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
ในตลาดเนื้อสัตว์ ผู้ค้าส่งและคนขายเนื้อพอใจกับธุรกิจในช่วงสองสัปดาห์สุดท้ายของปี 2003 มีการขายเนื้อวัวจำนวนมากและสต็อกลดลง ดังนั้น การซื้อขายในสัปดาห์แรกของปีใหม่จึงมีอุปสงค์ที่ถูกกักไว้และการซื้อเพิ่มเติม ความสนใจมุ่งเน้นไปที่สินค้าที่มีราคาถูกกว่าจากผู้บริโภคและการแปรรูปมากขึ้น ราคาสินค้าเหล่านี้พุ่งสูงขึ้น ในขณะที่ชิ้นส่วนล้ำค่ามักจะขายถูกกว่าเล็กน้อย วัวหนุ่มแทบไม่มีจำหน่ายในตลาดปศุสัตว์ บริษัทโรงฆ่าสัตว์จึงเพิ่มราคาการจ่ายเงินสำหรับสัตว์ฆ่าตัวผู้ทั่วกระดาน วัวตัวเมียไม่ได้ถูกนำเสนอเป็นจำนวนมากและอาจต้องจ่ายแพงกว่าเมื่อสิ้นปี 2003 งบประมาณของรัฐบาลกลางสำหรับวัวหนุ่ม R3 เพิ่มขึ้นในสัปดาห์ที่รายงานโดยหกเซ็นต์เป็น 2,36 ยูโรต่อน้ำหนักตัวฆ่าหนึ่งกิโลกรัม ในสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาสได้รับเงินเพียง 2,18 ยูโร สำหรับวัวฆ่า O3 ค่าเฉลี่ยเพิ่มขึ้นห้าเซ็นต์เป็น 1,56 ยูโรต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า ก่อนคริสต์มาสจะเป็น 1,43 ยูโร นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มเชิงบวกในการขนส่งเนื้อวัวไปยังประเทศเพื่อนบ้าน ที่นี่และมีราคาสูงขึ้นเล็กน้อยสามารถทำได้ – ในสัปดาห์ที่จะมาถึง อุปทานเนื้อจะยังคงถูกจำกัด แนวโน้มราคาโคหนุ่มและโคเนื้อสำหรับฆ่าซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในมุมมองของผู้ผลิตสามารถดำเนินต่อไปได้ – เช่นเดียวกับเนื้อวัว สต็อกเนื้อลูกวัวในตลาดค้าส่งเกือบจะว่างเปล่า อุปสงค์ได้สงบลงในสัปดาห์นี้ แต่ราคาเนื้อลูกวัวยังอยู่ในระดับที่มีเสถียรภาพมาก ตามข้อมูลชั่วคราว ราคาที่จ่ายสำหรับการฆ่าลูกวัวแบบอัตราคงที่คือ 4,77 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่าหนึ่งกิโลกรัม – กำหนดราคาคงที่สำหรับลูกโค
เมื่อตรวจสอบกรณีที่ไม่ชัดเจนในฐานข้อมูลปศุสัตว์ทั่วประเทศ หน่วยงานด้านสุขภาพของเบรเมินพบว่าเมื่อวันที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2004 ว่าวัวสี่ตัวถูกฆ่าในเบรเมอร์ฮาเฟินในช่วงเดือนมกราคมถึงและเดือนกันยายน พ.ศ. 2003 ซึ่งมีอายุมากกว่า 24 เดือน ไม่ได้รับการทดสอบ บีเอสอี ในโรงฆ่าสัตว์เบรเมอร์ฮาเฟิน พวกเขาได้รับมอบหมายให้ไปฆ่าสัตว์ที่อายุน้อยกว่าโดยไม่ได้ตั้งใจซึ่งไม่จำเป็นต้องทำการทดสอบ วัวทั้งหมดประมาณ 24.200 ตัวถูกฆ่าใน Seestadt ในช่วงเวลาดังกล่าว ขณะนี้หน่วยงานกำลังตรวจสอบ 20 กรณีใน Bremen-Stadt และอีก XNUMX กรณีใน Bremen-Nord ซึ่งการตรวจสอบยังไม่เสร็จสมบูรณ์
ในบทความ 18 บทความ รายงานนี้จะอธิบายสถานการณ์ในอุตสาหกรรมประมงของเยอรมนีอย่างครอบคลุม ส่วนที่ XNUMX ของรายงานประจำปีจะกล่าวถึงประเด็นสำคัญของนโยบายการประมงของเยอรมนี ยุโรป และระหว่างประเทศ ตลอดจนสถานการณ์ทางเศรษฐกิจของภาคส่วนต่างๆ ภายในอุตสาหกรรมการประมง ส่วนที่ XNUMX รายงานกิจกรรมการวิจัยการประมงของเยอรมันทั้งการประมงในทะเลและประมงน้ำจืด ในส่วนที่ XNUMX กองเรือประมง เรือคุ้มครองการประมง และเรือวิจัยการประมง งานสถานีตรวจอากาศของเรือ และการเดินเรือและการประกันสังคมจะนำเสนอในบทความต่างๆ สถิติที่ครอบคลุมจะตามมาในตอนที่ XNUMX และในส่วนที่ XNUMX รายงานจะถูกปัดเศษด้วยภาพรวมของผู้ติดต่อสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับการประมง
การบริโภคเนื้อสัตว์ของพลเมืองเยอรมันซึ่งลดลงอย่างรวดเร็วหลังจากการระบาดของโรค BSE ของโคและลดลงเหลือเพียง 2001 กิโลกรัมต่อคนในปี 6,8 ฟื้นตัวอีกครั้งในปี 2002 ในปี 8,4 มีน้ำหนักเฉลี่ย 2003 กิโลกรัม ปริมาณของปีก่อนหน้า - ระหว่าง 9,5 ถึง 10,5 กิโลกรัมต่อคนและปี - ไม่ถึงอีกต่อไป
คนหนึ่งขยี้ตาด้วยความประหลาดใจกับคำกล่าวล่าสุดของคูนาสต์ แต่มาช้าก็ยังดีกว่าไม่มา ถ้าหากเพียงเพราะแรงกดดันในรัฐบาลกลางในการทำให้สิ่งที่เรียกว่า "ปีแห่งนวัตกรรม" กลายเป็นจริง
ในปี 2003 มีการทดสอบ BSE ประมาณ 2,9 ล้านครั้งในเยอรมนี พบความคลาดเคลื่อนในประมาณ 10.000 กรณี ซึ่งส่วนใหญ่สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังข้อผิดพลาดในการส่งและอินพุต จำนวนเคสที่ไม่สามารถชี้แจงได้ในทันทีลดลงเหลือประมาณ 611 ตามความรู้ของทางการในปัจจุบัน จากการทดสอบ BSE เกือบ 3 ล้านครั้ง คิดเป็นสัดส่วน 0,02 เปอร์เซ็นต์ น่ากลัวว่าบางกรณี การเชือดเหล่านี้โดยไม่ได้รับการดูแลจากทางการและมีการละเมิดกฎระเบียบทางกฎหมาย การเข่นฆ่าผิวดำที่เรียกว่าเป็นความผิดทางอาญาที่มีโทษจำคุกสูงสุด 3 ปี DBV เน้นย้ำ DBV สนับสนุนการลงโทษที่รุนแรงดังกล่าวโดยไม่มีการสำรอง
ในช่วงการทดสอบแรกเขตที่มีโรงฆ่าสัตว์ขนาดใหญ่และห้องปฏิบัติการ BSE ได้เข้าร่วมในการคัดกรองข้อมูลในห้องปฏิบัติการซึ่งได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจอย่างยิ่งตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2003 เขตอื่น ๆ รวมอยู่ในการคัดกรองข้อมูลห้องปฏิบัติการตั้งแต่วันที่ 7 มกราคม 2004
เช่นเดียวกับการค้นหา "การบ้าน" ของ Google ด้วยคำค้นหานี้ผู้ใช้ยังลงท้ายด้วยไซต์ที่คิดค่าบริการได้อย่างง่ายดายเช่น [www.cheatweb.de] แต่ประโยชน์คือ
น่าสงสัย: ห้านาทีมีค่าใช้จ่ายประมาณสิบยูโรที่นี่