เคลียร์สต็อกตลาดค้าส่งเมื่อต้นปี

เมื่อซื้อเนื้อลูกวัวผู้บริโภคต้องคาดหวังว่าจะมีรายจ่ายสูงอย่างต่อเนื่อง แม้อุปสงค์จะชะลอตัว แต่ราคาก็ไม่ได้ลดลงอย่างที่คาดไว้หลังจากช่วงเปลี่ยนปี เหตุผล: สต็อกเนื้อลูกวัวในตลาดค้าส่งเกือบจะถูกล้างหลังจากธุรกิจคริสต์มาสและการจัดหาสัตว์ใหม่สำหรับการฆ่าในขณะนี้มี จำกัด หลังจากการฆ่าอย่างกว้างขวางเมื่อปลายปีที่แล้ว

ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคมต้องจ่ายเงินเฉลี่ย 17,62 ยูโรต่อกิโลกรัมสำหรับเนื้อลูกวัวสดที่ร้านค้า 36 เซนต์มากกว่าในเดือนธันวาคมและ 32 เซนต์มากกว่าในเดือนมกราคม 2003

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1137 ครั้ง

การสูญเสียราคาที่สำคัญอีกครั้ง

สำหรับตลาดโรงฆ่าสัตว์ราคาสัตว์ปีกที่ลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นเดือนยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตามในสัปดาห์ก่อนคริสตศักราชอุปทานขนาดใหญ่ได้พบกับความพร้อมที่รวดเร็วในการรับร้านขายเนื้อ การตัดสินใจของคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปที่จะให้ความช่วยเหลือสำหรับการจัดเก็บส่วนตัวของหมูอีกครั้งสร้างอารมณ์เชิงบวกในตลาด ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนธันวาคมอุปทานของสุกรฆ่าลดลงอย่างเห็นได้ชัด มันจึงตอบสนองความต้องการที่ จำกัด ของโรงฆ่าสัตว์และใบเสนอราคาสามารถรักษาระดับของตัวเองได้ในช่วงปลายปี

โดยเฉลี่ยแล้วเพศชายสำหรับสุกรที่ฆ่าสำหรับการซื้อขายเนื้อสัตว์ระดับ E นั้นมีค่าเท่ากับ 1,10 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่ากิโลกรัมซึ่งน้อยกว่าสิบเอ็ดเซนต์ในเดือนพฤศจิกายนและสิบสองเซนต์น้อยกว่าในเดือนธันวาคม 2002 โดยเฉลี่ยแล้วการฆ่าฟันระดับ E ถึง P ทั้งหมดที่จ่ายด้วย 1,05 ยูโรต่อกิโลกรัมนั้นยังลดลงสิบเอ็ดเซ็นต์เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ระดับของปีที่แล้วพลาดสิบสองเซ็นต์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1117 ครั้ง

จากตำแหน่ง 26 สำหรับนักวิทยาศาสตร์ยังคงอยู่ 12

ด้วย 1 2004 มกราคมถูกเปลี่ยนชื่อเป็นสถาบันอดีตรัฐบาลกลางด้านการวิจัยเนื้อโดยกระทรวงสหพันธรัฐเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคโภชนาการและการเกษตร ปัจจุบันสถาบันได้ชื่อว่า:

ศูนย์วิจัยอาหารและอาหารแห่งชาติ
ที่ตั้ง Kulmbach

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1241 ครั้ง

เสนอสูงกว่าปีที่แล้ว

อุปทานของวัวฆ่ามีมากมายโดยเฉพาะในครึ่งแรกของเดือนธันวาคม ดังนั้นจึงเห็นได้ชัดว่าเกินโอกาสในการขายเพราะเมื่อต้นเดือนความต้องการการตัดที่สูงส่งและดีที่สุดไม่เป็นไปตามที่คาดหวังไว้ก่อนวันหยุดคริสต์มาส ยอดขายค่อนข้างซบเซาไม่ใช่เฉพาะในภาคผู้บริโภคเท่านั้นและธุรกิจการสั่งซื้อทางไปรษณีย์ด้วยเนื้อวัวนั้นไม่ได้ช่วยบรรเทาความสำคัญใด ๆ อุปทานโรงฆ่าสัตว์ที่มีอยู่จึงสามารถทำการตลาดด้วยการลดราคาเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอ้างอิงสำหรับวัวหนุ่มมาภายใต้ความกดดันอย่างมาก เฉพาะในสัปดาห์ก่อนคริสต์มาสแรงกระตุ้นไม่ได้เกิดขึ้นมากความต้องการก็เพิ่มขึ้นและราคาก็ปรับตัวสูงขึ้น อย่างไรก็ตามนั่นไม่เพียงพอที่จะเข้าถึงราคาการจ่ายเฉลี่ยของเดือนก่อนหรือปีก่อน

สำหรับวัวหนุ่มรุ่น R3 ระดับการซื้อขายเนื้อสัตว์ผู้ปลูกได้รับในเดือนธันวาคมมีค่าเฉลี่ย 2,21 ยูโรต่อซากกิโลกรัม นั่นคือเก้าเซ็นต์น้อยกว่าในเดือนพฤศจิกายนและหลังจากทั้งหมด 38 เซนต์หรือเกือบร้อยละ 15 น้อยกว่าปีที่ผ่านมา สำหรับสาว ๆ ในกลุ่ม R3 ราคาเฉลี่ยที่มี 2,23 ยูโรต่อกิโลกรัมนั้นต่ำกว่าเดือนก่อนหน้านี้สองเปอร์เซ็นต์และต่ำกว่าในเดือนธันวาคม 2002 หนึ่งเปอร์เซ็นต์ รายได้จากการฆ่าวัว O3 ลดลง 8 เซนต์ต่อเดือนจากเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมเหลือเพียงยูโร 1,45 ต่อกิโลกรัมเท่านั้น ระดับของปีที่แล้วเทียบเคียงได้โดย 15 Cent

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1090 ครั้ง

แข็งแกร่งและราคาถูก

ในปัจจุบันการตัดหมูราคาถูกมักจะถูกมากสำหรับผู้ค้าปลีก Eisbein หรือ Dicke Rib บางครั้งมีจำหน่ายที่ 1,99 ยูโรต่อกิโลกรัม สำหรับหมูสามชั้นไส้กรอกหยาบสดหรือย่างแบบรีดมีค่าใช้จ่ายประมาณสองถึงสามยูโร เกือบสี่ยูโรต่อกิโลกรัมค่าใช้จ่ายคอหมูย่างไม่มีกระดูกหรือสตูว์เนื้อวัวเนื้อหมู

ราคาร้านค้าทั่วไปก็ขยับไปสู่ระดับที่เป็นมิตรกับการบริโภคเนื่องจากหมูจะยังคงจัดหาตลาดอาหารเยอรมันในปีนี้ ในช่วงต้นเดือนมกราคมหมูสับในระดับค้าปลีกเฉลี่ย 5,65 ยูโรต่อกิโลกรัม 17 เซนต์น้อยกว่าต้นปี 2003, 42 เซนต์น้อยกว่า 2002 และแม้แต่ 80 เซนต์น้อยกว่าต้นเดือนมกราคม 2001

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1093 ครั้ง

การผลิตของเยอรมันยังคงเติบโตต่อเนื่องใน 2004

ด้วยราคาไก่ที่เป็นมิตรกับผู้บริโภคผู้บริโภคชาวเยอรมันสามารถคาดหวังได้ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าเนื่องจากอุปทานยังคงดีพอ เป็นผลให้ราคาที่ดีเช่นเดียวกับในปีที่ผ่านมามีความชัดเจนซึ่งโดยเฉลี่ยต่ำกว่า 2002 และ 2001 อย่างมีนัยสำคัญ ยกตัวอย่างเช่นการตัดไก่สดโดยเฉลี่ย 2003 สำหรับ 7,89 ยูโรต่อกิโลกรัม 2002 สำหรับ 8,52 ยูโรต่อกิโลกรัม 2001 - ในปีที่เกิดวิกฤต BSE ในตลาดเนื้อวัว - แม้แต่ 9,44 ยูโร

การผลิตมวลรวมภายในประเทศเยอรมันซึ่งเพิ่มขึ้นประมาณ 3% เป็นประมาณ 2003 ล้านตันคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีก แม้ว่าซัพพลายจากเนเธอร์แลนด์ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์หลักในต่างประเทศของเราไม่น่าจะกลับไปสู่ระดับก่อนหน้าหลังจากการระบาดของโรคไข้หวัดนก แต่คาดว่าจะมีสินค้าจากประเทศคู่ค้าเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะ จำกัด ขอบเขตราคาของผู้ให้บริการขึ้นไป

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1086 ครั้ง

แนบใบเสนอราคาได้อย่างง่ายดาย

โรงฆ่าสัตว์มีลูกวัวฆ่าเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเดือนธันวาคมกว่าในเดือนก่อน แต่อุปทานที่มากขึ้นตามความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เป็นผลให้ราคาการชำระเงินมีความเสถียรเล็กน้อย แต่ไม่ถึงระดับสูงของปีก่อน

ตามภาพรวมชั่วคราวในเดือนธันวาคมเงินของรัฐบาลกลางถ่วงน้ำหนักสำหรับน่องโคที่ถูกฆ่าโดยสองเซนต์เพิ่มขึ้นเป็น 4,87 ยูโรต่อน้ำหนักฆ่ากิโลกรัมต่อกิโลกรัมในขั้นตอนการซื้อโรงฆ่าสัตว์ทางไปรษณีย์และโรงงานผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ราคาที่จ่ายในเดือนธันวาคม 2002 ถูกตัดราคาโดย 14 เซนต์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1103 ครั้ง

ตามที่รายงานโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติพบว่ามี 2003 อยู่ในคอกของฟาร์มในประเทศเยอรมนีในเดือนพฤศจิกายน 13,3 Mill. ปศุสัตว์รวมถึง 4,3 Mill. โคนมรวมทั้ง 26,5 Mill หมูรวมถึงสุกรขุน 10,4 Mill สิ่งเหล่านี้เป็นผลเบื้องต้นของการสำรวจตัวแทนของฝูงวัวและหมูในการถือครอง ณ วันที่อ้างอิงของ 3 พฤศจิกายน 2003

สต็อกปศุสัตว์ลดลงโดยสัตว์ 2002 383 หรือ 000% เมื่อเทียบกับ 2,8 เดือนพฤศจิกายน สิ่งนี้ยังคงลดลงในสต็อกปศุสัตว์ที่ยังคงดำเนินต่อไปตั้งแต่ 1990 โดยมีข้อยกเว้นสองประการ (ธันวาคม 1994 และพฤษภาคม 2001) อย่างมีนัยสำคัญในช่วงเดือนพฤศจิกายน 2002 ถึงพฤศจิกายน 2003 จำนวนสัตว์ในหมวดหมู่ "การฆ่าสัตว์หญิง, การผสมพันธุ์และการผสมพันธุ์สัตว์" (- สัตว์ 131 000 หรือ - 4,3%) และ "วัวหนุ่ม" (- 100 000% ) กลับ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1146 ครั้ง

Linde AG, Wiesbaden เลิกใช้แผนกเทคโนโลยีทำความเย็นตามแผนที่วางไว้และเปลี่ยนเป็นรูปแบบกฎหมายอิสระเมื่อวันที่ 1 มกราคม 2004 บริษัท ใหม่ "Linde Kältetechnik GmbH & Co. KG" ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในโคโลญ - ซัวร์ทเป็นผู้นำตลาดในยุโรปและเป็นอันดับสองของโลกด้านเครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์โดยมีมูลค่าการซื้อขายประมาณ 900 ล้านยูโรมีพนักงาน 6.300 คนและโรงงานผลิตในยุโรปอเมริกาใต้และเอเชีย - และตู้แช่แข็งตลอดจนระบบและบริการทำความเย็นที่เกี่ยวข้อง

“ ในฐานะซัพพลายเออร์รายใหญ่ถึงเกือบทุกห่วงโซ่ร้านขายของชำทั่วโลกความเป็นอิสระทางกฎหมายเปิดโอกาสทางธุรกิจเพิ่มเติมทำให้เราสามารถให้บริการที่หลากหลายยิ่งขึ้นแก่ลูกค้าทั่วโลกตั้งแต่การออกแบบอาคารและการตรวจสอบระยะไกลของตลาด Hubertus Krossa สมาชิกคณะกรรมการบริหารของ Linde AG กล่าวซึ่งเขารับผิดชอบด้านการทำความเย็น "ในการทำเช่นนี้เรากำลังเสริมสร้างความรับผิดชอบของผู้ประกอบการด้านเทคโนโลยีการทำความเย็นและในเวลาเดียวกันก็กำลังปรับปรุงโครงสร้างต้นทุน" ในอดีตที่ผ่านมาลินเด้ได้ลงทุนในเทคโนโลยีเครื่องทำความเย็นในเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตและการดำเนินการตามคำสั่งที่โรงงานในเมือง Mainz, Cologne และ Beroun ในสาธารณรัฐเช็ก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1266 ครั้ง

เปลี่ยนสำนักงานที่ DLG

เมื่อต้นปี 2004 ดร. Reinhard Grandke เข้ารับตำแหน่งผู้บริหารทั่วไปของ German Agricultural Society (DLG) เขาประสบความสำเร็จดร. Dietrich Rieger ซึ่งเกษียณอายุเมื่อปลายปี 2003 ด้วยวัย 65 ปี ดร. หลังจากสำเร็จการฝึกงานด้านการเกษตรใน Lower Saxony และศึกษาด้านการเกษตรที่มหาวิทยาลัยGießenโดยมุ่งเน้นที่การผลิตสัตว์และปริญญาเอก Grandke เป็นหัวหน้าสหกรณ์ผสมเทียมกลางGießenตั้งแต่ปี 40 ถึง 1991 ในตำแหน่งกรรมการผู้จัดการ จากนั้นเขาทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านการจัดการที่ Hirzel Leder & Partner ที่มีชื่อเสียงของแฟรงค์เฟิร์ตเป็นเวลาห้าปีโดยมุ่งเน้นที่กลยุทธ์การจัดการโครงการและองค์กร ในปี 1994 เขาได้รับการแต่งตั้งเป็นกรรมการผู้จัดการของแผนกเกษตรและพัฒนาชนบทโดยคณะกรรมการ DLG ตั้งแต่ปี 1998 ดร. Grandke หนึ่งในสองรองกรรมการผู้จัดการของ DLG

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2022 ครั้ง

จากการคำนวณขั้นสุดท้ายโดยสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐ ดัชนีราคาผู้บริโภคเฉลี่ยของเยอรมนีเพิ่มขึ้น 2003% ในปี 2002 เมื่อเทียบกับปี 1,1 หลังจาก 1,4% ในปี 2002 และ 2,0% ในปี 2001 ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นต่ำสุดนับตั้งแต่ปี 1999 (+ 0,6 , XNUMX %)

อัตราเงินเฟ้อเฉลี่ยต่อปีที่อ่อนตัวลงอีกสาเหตุหลักมาจากราคาสินค้าทางเทคนิคที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เช่น อุปกรณ์ประมวลผลข้อมูล (- 20,4% ในปี 2003 โดยเฉลี่ย) และเครื่องใช้ในครัวเรือน (- 0,7%) รวมถึงราคาที่มีเสถียรภาพในภาคธุรกิจอาหาร ( - 0,1%) . นอกจากนี้ ราคาที่พักและบริการร้านอาหารที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างช้าๆ (+ 0,9%) ได้ส่งผลกระทบ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1082 ครั้ง