ช่องข่าว

ทำงานเกี่ยวกับระบบ QS "ผลไม้และผักสด" อย่างต่อเนื่อง

แถลงการณ์ร่วมของคณะทำงาน

ตัวแทนของคณะทำงาน QS "ผักและผลไม้สด" ได้แสดงความสนับสนุนต่อความต่อเนื่องของการรวมกลุ่มของผักและผลไม้ในผลิตภัณฑ์เข้ากับ QS Qualität und Sicherheit GmbH นี่คือผลของการพิจารณาโดยผู้แทนของคณะกรรมการกลางผักและผลไม้สมาคมแห่งชาติขององค์กรผู้ผลิตผักและผลไม้ค้าปลีกอาหารและ CMA ที่ 12 มกราคม 2004 ในฮัมบูร์ก ฝ่ายบริหารของ QS ได้ตกลงที่จะสนับสนุนธุรกิจผักและผลไม้ต่อไป

ในทางตรงกันข้ามผู้แทนของสมาคมการค้าผลไม้เยอรมันและสมาคมการค้าผลไม้เยอรมันได้ตัดสินใจในเดือนธันวาคมว่าจะไม่ดำเนินงานเกี่ยวกับ "QS ผักและผลไม้สด" ในช่วงเวลานั้น สมาชิกของคณะทำงานเสียใจกับการตัดสินใจครั้งนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการพัฒนาร่วมกันก่อนหน้าของระบบ QS สำหรับพื้นที่ผลิตภัณฑ์นี้มีความสร้างสรรค์และมุ่งเน้นในอนาคต คณะทำงานจะแจ้งให้ทั้งสองสมาคมทราบถึงความคืบหน้าของงานต่อไปและเปิดรับความร่วมมือที่ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง

อ่านเพิ่มเติม

Höhnต่อสู้กับยาปฏิชีวนะในอาหารสัตว์

ในช่วงปลายปีที่ผ่านมาการตรวจสอบประจำพบว่ามีการตกค้างของเชื้อ lasalocid ในไข่ไก่ Lasalocid เป็นยาปฏิชีวนะต่อต้าน coccidia (สิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์เดียวกับกาฝาก) ซึ่งถูกใช้โดยเฉพาะในการเลี้ยงสัตว์ปีกแบบเข้มข้น ล้านไข่ถูกถอนออกไปทั่วประเทศ ไม่มีการตั้งค่าขีด จำกัด สำหรับสารตกค้างของสารนี้ในอาหารตรงนี้จะใช้ค่าเผื่อเป็นศูนย์ นอร์ทไรน์ - เวสต์ฟาเลียจะใช้ 15./16 มกราคม 2004 สำหรับการห้ามใช้ lasalocid เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ในงานประชุมสำนักรัฐมนตรีเกษตรในกรุงเบอร์ลินและเป็นที่โปรดปรานของการถ่ายโอนวัตถุเจือปนทางเภสัชวิทยาทั้งหมดในกฎหมายยา

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคุ้มครองผู้บริโภคBärbelHöhn: "สารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาทั้งหมดจะต้องถูกนำออกจากพื้นที่กฎระเบียบของกฎหมายอาหารสัตว์และโอนเข้าสู่กฎหมายยา" เราสามารถดำเนินการตามข้อกำหนดนี้ได้โดยการห้ามหรือโอนผู้สนับสนุนประสิทธิภาพยาปฏิชีวนะจากกฎหมายอาหารสัตว์ ในส่วนที่เกี่ยวกับ coccidiostats คณะกรรมการไม่ต้องการที่จะตัดสินใจเป็นเวลาหลายปีซึ่งเป็นเรื่องสายเกินไปที่จะกระทำทันทีเพื่อผลประโยชน์ของการคุ้มครองผู้บริโภคเชิงป้องกัน "

อ่านเพิ่มเติม

วัว 15 ผลิตกระแสไฟฟ้าสำหรับสี่ครัวเรือน

โรงงานก๊าซชีวภาพในฟาร์มผจญภัยของ International Green Week

วิธีที่วัวผลิตพลังงานสำหรับครัวเรือนหลายพันแห่งแล้วแสดงให้เห็นว่าสมาคม Biogas eV ในฟาร์มแห่งประสบการณ์ในห้องโถง 3.2 สัปดาห์สีเขียวในเบอร์ลิน จากข้อมูลของสมาคมเพียงอย่างเดียวปุ๋ยคอกของฟาร์มวัว 15 นั้นเพียงพอที่จะจ่ายไฟฟ้าให้กับสี่ครัวเรือน ผู้เข้าชมจะได้เรียนรู้วิธีการผลิตไฟฟ้าและความร้อนจากมูลหญ้าและข้าวโพดหมัก ในเยอรมนี 12 ล้านครัวเรือนสามารถผลิตไฟฟ้าจากก๊าซชีวภาพ 

“ โรงงานผลิตก๊าซชีวภาพ 2.000 ที่ดำเนินการในประเทศเยอรมนีในวันนี้ได้จ่ายกระแสไฟฟ้าให้กับครัวเรือน 500.000 แล้ว” Claudius da Costa Gomez กรรมการผู้จัดการของสมาคมก๊าซชีวภาพในโอกาสเปิดฟาร์มผจญภัยเนื่องในสัปดาห์ Green International เกษตรกรในประเทศสามารถจ่ายกระแสไฟฟ้าให้กับ 12 ล้านครัวเรือน สิ่งนี้จะช่วยประหยัดถ่านหินน้ำมันและก๊าซจำนวนมหาศาล จากข้อมูลของดาคอสตาโกเมซเกษตรกรในอนาคตจะกลายเป็นผู้ผลิตพลังงานมากขึ้นเรื่อย ๆ และพึ่งพาการขึ้นลงของราคาอาหาร ศักยภาพของก๊าซชีวภาพแสดงให้เห็นโดยตัวอย่างตัวเลขเพิ่มเติมของ Costa Gomez: "มูลวัว 4 นั้นเพียงพอที่จะจ่ายไฟฟ้าให้กับครัวเรือนโดยเฉลี่ยตลอดทั้งปี พลังงานจากก้อนหญ้าหมักนั้นเพียงพอที่จะขับรถจากเบอร์ลินไปยังบาร์เซโลนาโดยรถยนต์ "

อ่านเพิ่มเติม

ตลาดปศุสัตว์ในเดือนกุมภาพันธ์

แนวโน้มราคามักจะชี้ขึ้น

ในช่วงสัปดาห์แรกหลังจากปลายปีตลาดเนื้อสัตว์ยังคงถูกกำหนดโดยอุปสงค์ที่ถูกกักและการซื้อเพิ่มเติมจากการค้า ในเดือนกุมภาพันธ์ความต้องการเนื้อสัตว์จะเน้นไปที่สินค้าอุปโภคบริโภคและสินค้าแปรรูปที่มีราคาถูกกว่า สำหรับวัวหนุ่มและวัวฆ่าราคาคาดว่าจะสูงขึ้นเนื่องจากอุปทาน ความสนใจในเนื้อลูกวัวลดลงราคาควรดำเนินต่อไปตามสายของปีที่แล้ว ความต้องการแกะมีแนวโน้มที่จะดีขึ้นในปลายเดือนมกราคมด้วยเทศกาลบูชายัญชาวมุสลิม ในตลาดโรงฆ่าสัตว์สิ่งที่แนบมาราคาเพิ่มเติมไม่สามารถตัดออกด้วยยอดขายที่มั่นคง ข้อเสนอเล็ก ๆ ของวัวหนุ่ม

ข้อเสนอวัวหนุ่มคาดว่าจะมีขนาดเล็กในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์กว่าในสัปดาห์สุดท้ายของปีเก่า ในอีกด้านหนึ่งนี่เป็นเหตุผลตามฤดูกาลและในทางกลับกันเขื่อนวัวได้นำวัวหนุ่มเข้ามาสังหารในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของปีที่ผ่านมา สัตว์เหล่านี้ดูดซับตลาดในช่วงเปิดของปี ผลเบื้องต้นของการสำรวจสำมะโนประชากรของปศุสัตว์ 2003 เดือนพฤศจิกายนยังแสดงให้เห็นว่าจำนวนของวัวหนุ่มจะยังคงถูก จำกัด ในอนาคต อัตราการฆ่าวัวตัวผู้จะสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในเดือนมกราคมมากกว่าเดือนก่อนหน้าและเดือนกุมภาพันธ์จะเห็นราคาผู้ผลิตที่สูงขึ้น ในเดือนกุมภาพันธ์ 2003 วัวหนุ่ม R2003 เฉลี่ย 3 ยูโรต่อน้ำหนักสังหารหนึ่งกิโลกรัม ระดับราคานี้สามารถทำได้หรือไม่เป็นที่น่าสงสัยในบริบทของการอภิปราย BSE ที่ได้รับการฟื้นฟูในสื่อเมื่อต้นเดือนมกราคม

อ่านเพิ่มเติม

11,7 ล้านยูโรสำหรับการวิจัยโรคอ้วนในยุโรป

Dead End Overweight: การฉีดเงินสดสำหรับการวิจัยหลังจาก Auswegen

น้ำหนักตัวเกินและผลสืบเนื่องได้รับการประกาศว่าเป็นปัญหาสุขภาพโดยองค์การอนามัยโลกหมายเลข 1 จาก 6 โปรแกรม European Framework Program (EC FP6) จะสามารถใช้ได้กับ 11.7 ล้านยูโรเพื่อการวิจัยขั้นสูงในด้านนี้ สถาบันโภชนาการเยอรมัน Potsdam-Rehbrücke (DIfE) เป็นหนึ่งในศูนย์เฉพาะทางที่ได้วางแผนไว้และจะดำเนินโครงการร่วมนี้ ร่วมกับพันธมิตรยุโรป 24 รายอื่นนักวิจัย DIfE ต้องการระบุโมเลกุลเพิ่มเติมภายในห้าปีที่จะใช้ในการพัฒนายาใหม่สำหรับการรักษาโรคอ้วนเช่นเดียวกับโรคเบาหวานประเภท 2

บทบาทของ DIfE คือการวัดปริมาณอาหารการใช้พลังงานและกิจกรรมในสัตว์ที่เป็นโรคอ้วนอย่างแม่นยำ แต่ในเรื่องนี้ผู้ส่งสารและตัวรับที่เกี่ยวข้องในสมองก็จะมีลักษณะเพื่อรับกลไกใหม่สำหรับการควบคุมมวลไขมันในร่างกาย

อ่านเพิ่มเติม

Bitburger ต้องการได้รับประโยชน์จากการเข้าซื้อกิจการของ Holsten

แผนการขยายกลุ่มเครื่องดื่มของ Bitburger / แบรนด์Königและ Licher กำลังเสริมความแข็งแกร่งของกลุ่มในอนาคต

สำหรับกลุ่มเครื่องดื่ม Bitburger ที่ดำเนินการโดยเอกชนปีการเงินใหม่จะเริ่มต้นด้วยโครงการที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของ บริษัท จนถึงปัจจุบัน ด้วยการทำสัญญากับกลุ่มผู้ผลิตเบียร์สัญชาติเดนมาร์ก Carlsberg Breweries A / S บริษัท ได้เข้าถือหุ้น 100% ในKönig-Brauerei GmbH และ Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG “ เราใช้ประโยชน์จากโอกาสทางประวัติศาสตร์ที่ไม่เหมือนใคร” ดร. Michael Dietzsch ซีอีโอของ Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft "Königและ Licher เข้ากันได้ดีกับแนวคิดแบรนด์ระดับพรีเมียมของเราและจะช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งของเราในตลาดเยอรมัน" ข้อตกลงดังกล่าวระบุว่าหลังจากการครอบครอง Holsten-Brauerei AG โดย Carlsberg โรงเบียร์Königและ Licher จะถูกแยกออกจากกลุ่ม Holsten และรวมอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่ม Bitburger “ กลุ่มดาวที่ผิดปกตินี้เกิดขึ้นเพราะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับทุก บริษัท ที่เกี่ยวข้อง” Matthäus Niewodniczanski กรรมการผู้จัดการ บริษัท โฮลดิ้งกล่าวซึ่งรับผิดชอบในการประสานงานธุรกรรมนี้ การดำเนินธุรกรรมจะต้องได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานต่อต้านการผูกขาดและการเข้าครอบครองหุ้นอย่างน้อย 75% ใน Holsten-Brauerei AG โดย Carlsberg หากธุรกิจประสบความสำเร็จกลุ่มเครื่องดื่ม Bitburger จะขยายตำแหน่งอย่างมีนัยสำคัญในฐานะผู้จำหน่ายเครื่องดื่มรายใหญ่ของเยอรมันและมีปริมาณเครื่องดื่มพรีเมี่ยมประมาณ 16,7 ล้านเฮกตาร์ซึ่งประมาณ 8,8 ล้านเฮกตาร์เป็นเบียร์เพียงอย่างเดียว

ความจริงที่ว่ากลุ่ม Bitburger นำเสนอแบรนด์ของเครือข่ายของพวกเขาโอกาสที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาแสดงโดยความสำเร็จของ บริษัท ในกลุ่มจนถึงปัจจุบัน "โครงสร้างการถือครองแบบกระจายอำนาจของเราและการจัดการตราสินค้าอิสระของเราส่งเสริมการอนุรักษ์บุคลิกลักษณะของแบรนด์ของเราและดังนั้นจึงเป็นรากฐานสำคัญของความสำเร็จของเรา" Dietzsch เขาเห็นศักยภาพของการทำธุรกรรมร่วมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพัฒนาตลาดที่ดีขึ้นผ่านการใช้งานร่วมกันระหว่างเครือข่ายการขายและโลจิสติกส์การสร้างแพลตฟอร์มสำหรับการขยายตัวของความเชี่ยวชาญ เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ราคาซื้อของ 469 ล้านยูโรนั้นเหมาะสม นี่เป็นเกือบเก้าเท่าของกำไรจากการดำเนินงานก่อนค่าเสื่อมราคา (EBITDA) ของทั้งสอง บริษัท "เราเชื่อมั่นว่าพนักงาน 650 ประมาณคนของKönigและ Licher ภายใต้หลังคาของเราจะขยายความสำเร็จของแบรนด์ดั้งเดิมของพวกเขาต่อไป" ดร. เมดเน้น Dietzsch

อ่านเพิ่มเติม

Carlsberg ต้องการโรงเบียร์ Holsten

Carlsberg Breweries มุ่งมั่นที่จะเป็น บริษัท โรงเบียร์ชั้นนำในภาคเหนือของเยอรมนี

ภาพรวม Carlsberg Breweries ตั้งใจที่จะเข้าครอบครอง Holsten-Brauerei AG ด้วยมูลค่าองค์กร 1,065 พันล้านยูโรการขายต่อกิจกรรมน้ำแร่ของ Holsten ตลอดจนการขายโรงเบียร์Königใน Duisburg และโรงเบียร์ส่วนตัว Licher ใน Lich the Bitburger group คือ รับประกันโดยข้อตกลงที่มีผลผูกพัน มูลค่า บริษัท ทั้งหมดที่เหลืออยู่ของทรัพย์สินที่ Carlsberg Breweries จะได้มาจึงเท่ากับ 437 ล้านยูโร การเทคโอเวอร์ทำให้ Carlsberg Breweries เป็นโรงเบียร์ชั้นนำทางตอนเหนือของเยอรมนี ศูนย์ในอนาคตและสำนักงานใหญ่ของกิจกรรมเยอรมันทั้งหมดของ Carlsberg Breweries จะอยู่ในฮัมบูร์ก Carlsberg Breweries คาดว่าการเข้าซื้อกิจการจะไม่มีผลกระทบต่อรายได้ในรอบปีบัญชีแรกหลังจากการเทคโอเวอร์ (2005) และรวมถึงการทำงานร่วมกันที่คาดหวังและเพื่อให้บรรลุผลตอบแทนจากการลงทุน (ROIC) ที่เป็นไปตามข้อกำหนดภายในของ Carlsberg Breweries ภายในปี 2006 ล่าสุด. Carlsberg Breweries บริษัท ผลิตเบียร์ชั้นนำในเยอรมนีตอนเหนือ 

โดยการสรุปสัญญาที่มีเงื่อนไข Carlsberg Breweries ได้ตกลงที่จะซื้อ 51% ของทุนจดทะเบียนของโรงเบียร์ Holsten จากตระกูล Eisenbeiss และผู้ถือหุ้นรายอื่นในราคา 38 ยูโรต่อหุ้น ในราคาเดียวกัน Carlsberg Breweries จะส่งข้อเสนอซื้อหุ้นสาธารณะของ Holsten แก่ผู้ถือหุ้นโดยสมัครใจเพื่อซื้อหุ้นที่มีอยู่ทั้งหมด

อ่านเพิ่มเติม

จำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นโดยไม่คาดหมายในหมู

ราคามีห้องพักเล็ก ๆ สำหรับการปรับปรุง

จากผลการสำรวจเบื้องต้นของการนับโคในเดือนพฤศจิกายนพบว่าประชากรหมูในเยอรมนีเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แม้ว่าการเพิ่มขึ้นของ 0,9 เปอร์เซ็นต์อยู่ในระดับปานกลาง แต่ก็ค่อนข้างน่าแปลกใจเนื่องจากราคาหมูที่ลดลงอย่างมากในตลาดหมู การลดลงของการผลิตในปีปัจจุบันไม่น่าเป็นไปได้

ด้วย 26,5 ล้านหมู 2003 มีสัตว์จำนวนมากในคอกสัตว์เยอรมันเหมือนในสิบเอ็ดปีในเดือนพฤศจิกายน แม้ว่าหุ้นจะลดลงตามฤดูกาลโดย 2003 ร้อยละเมื่อเทียบกับการสำรวจสำมะโนประชากรของ 0,2 แต่ก็มีการเพิ่มขึ้นร้อยละ 0,9 หรือ 246.000 ปศุสัตว์ปีต่อปี

อ่านเพิ่มเติม

ตลาดแกะต่อสู้ในเดือนธันวาคม

ความต้องการที่เงียบสงบ

อุปทานของลูกแกะที่ถูกฆ่าในประเทศนั้นดีพอในเดือนธันวาคมสำหรับความต้องการที่สงบโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสนใจในเนื้อแกะในตลาดขายส่งบางครั้งก็ถูกตัดสินว่าถูกหุนหันพลันแล่น เมื่อก่อนซัพพลายเออร์ท้องถิ่นต้องแข่งขันกับสินค้าราคาถูกจากนิวซีแลนด์ นอกจากนี้ปริมาณสัตว์ปีกและเกมตามฤดูกาลที่เพิ่มขึ้นส่งผลกระทบเชิงลบต่อยอดขายเนื้อแกะ ราคาการเบิกจ่ายสำหรับลูกแกะจึงลดลงเล็กน้อยในเดือนธันวาคม

ในเดือนสุดท้ายของปีเก่าผู้ให้บริการได้รับค่าเฉลี่ย 3,55 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่ากิโลกรัมสำหรับลูกแกะจำนวนหนึ่งซึ่งน้อยกว่าห้าเซนต์ในเดือนก่อน รายได้ของ 2002 เดือนธันวาคมจึงถูกพลาดโดย 19 สตางค์ โรงฆ่าสัตว์ที่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าได้เรียกเก็บเงินเกี่ยวกับลูกแกะและแกะ 1.300 ต่อสัปดาห์อัตราคงที่ส่วนหนึ่งเป็นไปตามชั้นเรียนเชิงพาณิชย์ ดังนั้นอุปทานจึงลดลงเกือบ 17 น้อยกว่าในเดือนพฤศจิกายน แต่เมื่อเทียบกับปีที่แล้วนั้นเกิน 15 เกือบร้อยละ

อ่านเพิ่มเติม

การผลิตสัตว์ปีกในสหรัฐอเมริกายังคงเติบโต

การบริโภคไก่และไก่งวงต่อหัวที่ปริมาณ 45 กิโลกรัม

สหรัฐอเมริกาเป็นผู้ผลิตสัตว์ปีกรายใหญ่ที่สุดของโลกและมีสัญญาณขยายตัวอย่างต่อเนื่อง จากข้อมูลเบื้องต้นของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาพบว่าปริมาณการผลิตเนื้อไก่ 2003 อยู่ที่ 14,80 ล้านตันคิดเป็นร้อยละ 1,2 มากกว่าปีก่อน สำหรับ 2004 นั้นคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกประมาณ 3% เป็น 15,25 ล้านตันโดยประมาณ

ประมาณ 2,17 ล้านตันของการผลิตไก่ถูกส่งออกไปยัง 2003 ปริมาณการส่งออกลดลงร้อยละ 0,4 เมื่อเทียบกับ 2002 ตามการคาดการณ์ของสหรัฐการส่งออก 2004 จะเติบโตอีกครั้งโดยประมาณที่ประมาณร้อยละห้าถึง 2,28 ล้านตัน มูลค่าการบันทึกของ 2,52 ล้านตันจากปี 2001 จะยังคงพลาด

อ่านเพิ่มเติม

วิธีการทดสอบ BSE

หากไม่มีการทดสอบ BSE ข้อมูลกำลังคืบหน้าในประเทศต่างๆ

มีรายงานซ้ำ ๆ ในสื่อหลายวันว่าไม่มีการทดสอบ BSE ในโคในช่วง 24 เดือน BMVEL จัดการกับปัญหานี้ครั้งแรกในเดือนธันวาคม 2003 และตอบสนองทันที แม้ว่าความเป็นไปได้ทางสถิติที่โคที่ยังไม่ได้รับการทดสอบจะมี BSE อยู่ในระดับต่ำมาก (จากสัตว์ 3 ล้านตัวที่ทดสอบในปี 2003 มีเพียง 54 ตัวเท่านั้นที่เป็นบวก) โคทุกตัวที่เข้าสู่ตลาดขัดกับกฎข้อบังคับโดยไม่ได้รับการทดสอบก็เป็นหนึ่ง มากเกินไป. วิทยาศาสตร์ไม่สามารถแยกแยะความเสี่ยงของแต่ละคนที่เป็นโรค Creutzfeldt-Jakob ได้

ข้อกล่าวหาของสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรแต่ละคนว่ารัฐมนตรีของรัฐบาลกลางKünastทราบปัญหาเหล่านี้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2003 แต่ไม่ได้ดำเนินการใด ๆ นั้นไม่มีมูล จดหมายที่อ้างถึงโดย MEPs จะถูกส่งต่อไปยังประเทศที่รับผิดชอบทันทีและดำเนินการที่นั่น

อ่านเพิ่มเติม