Sens dubte, no és només un tòpic, perquè els nord-americans clarament amb sobrepès encara són conspicus a la vida quotidiana. Els científics nord-americans donen ara l'alarma: massa aliments contenen massa energia, àcids grassos saturats...
La vitamina C protegeix dels refredats? Els ous augmenten el colesterol? El sucre, els greixos i la sal generalment són perjudicials? Moltes persones de vegades ja no saben què poden menjar i beure i quina informació és correcta...
La gestió de la salut laboral s'ha convertit en un mercat enorme. Des de petites empreses d'artesania fins a corporacions cotitzades, les empreses són ara l'escenari més important per arribar a la meitat de totes les persones a Alemanya amb mesures preventives: dones i homes, des d'alumnes fins a alts directius...
De fet, els antipasti són aperitius que et posen d'humor per al plat principal. Tanmateix, també es serveixen sols. Un clàssic és la bruschetta feta amb pa torrat italià amb tomàquets frescos...
Menjar junts reforça la cohesió familiar i ofereix una oportunitat d'intercanvi. Però en la vida quotidiana estressant, aquests rituals perden cada cop més sentit. Aquest és un resultat de l'estudi...
Els aliments poden contenir nanopartícules que, com a additius, milloren les propietats del producte. Per exemple, les sopes instantànies poden contenir partícules de diòxid de silici per evitar que la sopa s'agrupi. Les petites partícules de diòxid de titani fan que el xiclet i el vestit de iogurt brillin d'un blanc brillant...
La Societat alemanya de nutrició ha actualitzat el valor de referència per a la ingesta de vitamina B12. Les estimacions per a una ingesta adequada es basen en dades científiques actuals i són dependents de l'edat ...
Un de cada cinc nord-americans creu que són al·lèrgics a determinats aliments. Tanmateix, aquesta sospita està confirmada mèdicament només al deu per cent. Presumiblement, molts pacients no pateixen una al·lèrgia ...
Cada vegada més Germans compren conscientment i presten atenció a una dieta saludable amb menys sucre i moltes fruites i verdures. Aquest és el resultat de l'informe nutricional 2019 ...
+ + Què farem demà, com fa el gust del futur? El Ministeri Federal d'Agricultura i les principals associacions BLL i BVE demanen preguntes futures a IGW ...
Berlín, 09.01.2019. La Nutrició Informe 2019 el Ministeri Federal d'Alimentació i l'Agricultura va comentar el director general de la Federació de la Indústria d'aliments orgànics (BÖLW), Peter Roehrig ...