Benestar animal: l’ordenança de conservació del bestiar del Consell Federal avançarà el benestar animal

La decisió d’avui del Consell Federal sobre el Reglament de Benestar Animal amb l’Ordenança de conservació dels porcs i les aus de corral serveix per desenvolupar encara més el benestar efectiu dels animals a Alemanya i per assegurar llocs de treball a la ramaderia domèstica en una dura competència mundial, explica la German Farmers Association (DBV). El benestar animal no s’ha de mesurar dues vegades. Els avenços a Alemanya no haurien de conduir a la reubicació de la producció a competidors estrangers, que treballaven amb normes de benestar animal molt més pobres i exportaven aquests productes a Alemanya. És per això que el Consell Federal ha pres avui una decisió a favor dels animals i el benestar animal; però també té en compte la situació competitiva dels propietaris de mascotes domèstics, destaca el DBV. Aquests són els principis de sostenibilitat.

Amb la decisió del Consell Federal, la tinença d’animals de granja serà més favorable als animals sobre la base d’estudis científics. En cap cas, la prohibició de mantenir gallines ponedores en gàbies s’ajornarà al dia de Sant Mai, com tem la ministra federal Renate Künast. Juntament amb l'Associació Central d'Avicultors Alemanys d'Aus de Corral, el DBV afirma que la resolució del Consell Federal tindrà en compte el desenvolupament posterior de sistemes d'habitatge, com ara l'habitatge per a grups petits, mitjançant un procediment de prova. La regulació sobre la conservació de porcs crearia les normatives nacionals de benestar animal que desapareixien i substituirien els decrets de benestar animal d'alguns estats federals. Les noves regulacions es basaven en els requisits de la UE que s’han d’implementar, però en alguns casos van anar més enllà d’una implementació 1: 1. Fins i tot si el DBV té preocupacions fonamentals quan la legislació europea no s’aplica a la legislació alemanya amb la mateixa redacció, dóna suport a la decisió del Consell Federal. Perquè els ramaders alemanys de porc podrien mantenir els seus porcs en condicions competitives en la mateixa mesura iguals a la UE en el futur.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2094 vegades

De fet, amb la majoria del canvi. Però potser això no ha estat tan clar per a la secretària d’Estat. O entendreu de manera diferent la vostra resposta a un comunicat de premsa dels Verds de Baviera?

Un gran èxit per al canvi agrícola, segons els Verds, Stoiber contribueix a la regulació de gallines ponedores

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2176 vegades

Per obtenir riscos i efectes secundaris, pregunteu al Centre de consumidors

Les begudes amb valor afegit anunciat no mantenen el que prometen. En alguns casos, els presumptes salvatges fins i tot resulten ser potencialment perjudicials per a la salut. Aquest és el resultat d’una anàlisi de mercat a nivell nacional dels centres de consum d’anomenades begudes funcionals, que promet mitjançant l’acumulació de diverses substàncies actives, un augment de la salut, la vitalitat o la potència. "Les begudes donen la impressió que només cal accedir-hi per ser saludables, sempre joves o vitals", afirma la professora Edda Müller, directora general de la Federació d'Organitzacions de Consumidors alemanyes (vzbv). En alguns casos podria ocórrer exactament el contrari.

Per evitar la publicitat enganyosa i protegir els consumidors de possibles amenaces per a la salut, el comissari europeu de Protecció del Consumidor, David Byrne, ha presentat dos projectes de reglament sobre reclamacions sanitàries i fortificació d'aliments. El vzbv demana al govern federal i als representants alemanys al Parlament Europeu que donin suport i aprovin els vigor dels projectes. A més, els Estats membres han de garantir, mitjançant sancions efectives i un control coherent, que es compleixin les regles.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2394 vegades

Eugen Nagel

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2455 vegades

La generació alemanya va créixer 2003 a

Segons les primeres projeccions del ZMP 2003, la producció de carn d’aviram a la Unió Europea va disminuir un 2,5 per cent fins a 8,82 milions de tones. La carn de pollastre s'ha produït a la UE amb 6,15 milions de tones, una mica menys del cinc per cent menys. La producció de carn de Turquia va caure gairebé un vuit per cent fins a gairebé 1,69 milions de tones i la de carn d'ànec un quatre per cent fins a 382.000. La taxa d’autosuficiència de la UE de les aus de corral va disminuir en tres punts percentuals fins al 103 per cent.

A cada estat membre, 2003 ha estat desigual: a França, amb diferència el major productor de carn d’aviram de la Unió, la producció va baixar un cinc per cent fins a 2,06 milions de tones; Amb la restricció, les maules avícoles van respondre al que consideraven ingressos insuficients.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2204 vegades

Vista prèvia dels consumidors de la ZMP el mes de desembre

La preferència per a certs plats i carns d’aquest any decideix si els consumidors alemanys han de pagar més o menys que l’any anterior pel seu àpat de Nadal preferit. Es poden esperar preus molt estables tant per a la carn de porc com per a boví, així com per a pollastre i carpa, mentre que el xai i el gall dindi es poden pagar més car. Hi ha el rostit d’oca o d’ànec més barat. Els forns de galetes reben farina i mantega a preus baixos, només en aquest moment els ous costen molt més. Jonagold, la varietat de poma preferida dels ciutadans alemanys i les taronges són abundants i barates, però les verdures d’hivern locals i sobretot les patates costen fa més d’un any. La vedella sovint és similar a la de l'any passat

Tot i la disminució significativa de la producció bovina alemanya aquest any, hi ha prou carn de vedella domèstica i estrangera al mercat, i els consumidors solen comprar a un preu igualment baix que l'any anterior. Al novembre d’aquest any, un quilo de filet de vedella a nivell minorista i l’any anterior van costar al voltant de 24,50 Euro de mitjana. Com l'any anterior, el preu del quilo de schnitzel de vedella al novembre va ser de 17,24 Euro. No s’esperaran canvis significatius a finals d’any, però pot haver-hi lleus recàrrecs per a vacances a causa dels moments destacats de vacances.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2013 vegades

CMA espera 2003 mil milions per a 1 Plus

A finals de l'any 2003, les exportacions agrícoles alemanyes podrien ascendir a 32,52 mil milions d'euros. Així ho va determinar la CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, basada en les xifres preliminars de l'Oficina Federal d'Estadística fins a l'agost 2003 i els desenvolupaments de les exportacions agrícoles en l'últim trimestre d'anys anteriors. Els exportadors alemanys de productes alimentaris i matèries primeres agrícoles porten anys registrant un increment constant de les vendes en el negoci internacional. Tot i que actualment un tipus de canvi desfavorable dificulta les exportacions a països de la zona euro, és probable que s’augmenti més d’1 mil milions d’euros respecte a l’any anterior, quan les estadístiques oficials demostren que es van generar 31,11 mil milions d’euros a l’estranger.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2044 vegades

Informació des del principi -

"Amb una mitjana de milions de xNUMX d'èxits al mes, el lloc web de CMA s'ha establert com un dels llocs d'Internet més importants per a l'agricultura i la nutrició", va dir Detlef Steinert, portaveu de l'Associació de Màrqueting Central de la CMA mbH alemanya. Per sobre de tot, l’enfocament orientat al grup objectiu amb quatre canals, que cobren diferents necessitats d’informació, ha demostrat la seva pena. El fet que aquest concepte tingui èxit demostra no només les estadístiques dels usuaris, sinó també el fet que altres proveïdors de llocs web han adoptat aquest concepte. El que és nou és que els visitants de la pàgina d’inici ara es rebin informació sobre les darreres mesures de CMA d’un cop d’ull a tots els grups objectiu. L'orientació ampliada de l'usuari a l'àrea de capçalera del lloc web de CMA permet fer un canvi ràpid entre els canals. Un mapa del lloc que ofereix una visió general de l’amplia gamma d’informació de la CMA i la funció de cerca fàcil d’utilitzar ajuda els visitants a trobar el seu camí cap a www.cma.de.

El canal "Mercats i Profis" s'adreça a experts de la indústria agroalimentària i de la indústria exportadora. Els representants de la premsa també trobaran la informació més recent aquí. "Coneixement i ciència" ofereix metges, experts en nutrició, consumidors interessats, però també professors, escolars i estudiants, contingut especialment preparat sobre el tema "Els aliments, des dels seus orígens fins a la ciència nutricional". El canal "Young 'n' Fun" fa una crida a nens i joves entusiastes dels jocs i la diversió. El focus aquí és l’entreteniment amb contribucions informatives i vives sobre l’agricultura i la nutrició. Receptes, informació de productes, calendaris de temporada, planificadors de menús, consells de compra i molt més sobre productes alimentaris i agrícoles es poden trobar al canal "Gaudi i vida", que desperta interès per les tasques i activitats de la CMA, especialment entre els consumidors.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2348 vegades

El nou fulletó de la CMA arruga la gana de l’engreix de l’oca

Encara avui, la tradicional oca de Nadal és indispensable en més de dos terços de les llars alemanyes per celebrar el festival. Perquè a l’hora de celebrar-se amb els amics i la família i celebrar les delícies culinàries, el millor és prou bo. Per a la propera temporada festiva, el CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH ha reunit variacions creatives i intel·ligents de la tradicional oca rostida en el nou fulletó 16 "Aus festlichem Ehre: Delicious Goose Cursos". No només coneixedors i experts vénen al gust de les oques.

Oca amb vi negre a la batedora, potes de gallina amb salsa de ceba o ametlla o cuixes de gallina braves en verdures de remolatxa són només alguns exemples de les delicioses receptes gourmet de 18 del fulletó. La preparació d’aquestes delicadeses s’explica viu. Les fotos de la recepta desperten la gana dels plats deliciosos. Els cuiners aficionats sense experiència rebran una guia pas a pas sobre com manejar l’oca: s’explica què s’entén per tallar i vestir, així com el desglaç i el tall correcte de les aus de temporada. 
A més, hi ha informació valuosa per fer compres al detall. Aquells que decideixin l’oferta nacional, haurien d’estar atents a la prova d’origen DDD. Perquè es refereix al fet que l’aviram incloent a Alemanya, crescut en empreses pageses i sacrificat en estrictes condicions higièniques sota supervisió de veterinaris oficials.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2325 vegades

Cerveses cobertes a la temporada de fred

Quan fa més fred, augmenta el desig de l’aroma aromàtic i dolç de les cerveses més fosques i fortes. La varietat de cervesa alemanya també ofereix especialitats en la temporada fresca. Especialment populars són ara les cerveses dures i les que es fan. Advent - Festbierzeit

Per a l’Advent, Nicolau i Nadal, però també per a ocasions festives com Acció de Gràcies, festes de l’església o esdeveniments tradicionals com ara festes populars, es fan cerveses especials. El caràcter gustatiu de les especialitats majoritàriament regionals al sud sovint és similar a la cervesa Märzen. El contingut de most de cerveses dures sol estar entre el 13 i el 14 per cent, el contingut alcohòlic entre el 5,5 i el 6 per cent. El color de les cerveses majoritàriament fermentades de fons va des del groc daurat i ambre fins a la foscor tènue. Els malts especials aromàtics s’utilitzen principalment per donar a les cerveses una nota especialment floral. En general, les cerveses són especialment suaus, saboroses i més dolces.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2356 vegades

Bavaria defensarà al Consell Federal que el període de transició existent per a l’aprovació de la cria convencional de gàbies per a gallines ponedores es mantindrà fins a 2006 i el període no s’allargarà fins a 2009. Així ho ha anunciat avui el ministre de Protecció del Consum de Baviera, Werner Schnappauf.

Schnappauf: "Bavaria sempre ha subratllat que la cria de gàbia convencional no és una forma de cria animalista i que contradiu el benestar animal. És per això que Baviera sempre ha fet una campanya per a una sortida anticipada, però també ha destacat que un període de transició nacional no condueix a la immigració en gàbia a l'estranger. El ministre federal Künast no va resoldre convincentment aquest problema amb la llei aplicable, però cal veure que el període de transició a 2006 es va decidir només fa dos anys, i canviar aquest període després de tan curt període de temps comporta una planificació de la incertesa i distorsions de la competència. a la vista del període de transició fins que 2006 ja hagi canviat als sistemes d’habitatges alternatius més costosos, això seria desavantatge econòmic en comparació amb els seus competidors, i els participants del mercat haurien de poder confiar en les decisions preses alhora. els canvis en el medi ambient no és bo ".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2094 vegades