S novými kapalinami Zartin Gourmet CA a Zartin Gourmet CA nyní Van Hees GmbH (Walluf) nabízí novou generaci své osvědčené řady Zartin. Zajišťuje nejen optimální jemnost a chuť, ale také rozhodujícím způsobem přispívá k bezpečnosti potravin. Kromě toho Zartin Gourmet CA neobsahuje stolní sůl, příchutě, látky zvyšující chuť a alergeny, které je třeba deklarovat ...
Spojení průmyslu 4.0 a potravinářských technologií - to je cíl iniciativy "smartFoodTechnologyOWL". Vedoucí je zde OWL University of Applied Sciences v Lemgu, která získala více než čtyři miliony eur od spolkového ministerstva školství a výzkumu (BMBF) pro svůj strategický koncept. První projekt v rámci sítě začíná a začíná v reálném čase zajišťováním kvality potravin a nápojů.
Aromatické odborníci z Belm nastavit trendy znovu a prezentovat AVO LAFINESS Černý česnek nové Würzakzente BBQ. Česnek je velmi oblíbený u spotřebitelů, protože jeho léčivé vlastnosti. Zvláštní věc, o Black česnekem je zrání česneku, fermentace ...
Belm v Osnabrücku. Díky inovativní rostlin krém s kořením specialisty AVO umožňuje výrobu drůbežího masa z nové generace ...
Martinsried, 30.01.2017 - Každý to ví, kdy tuky z kuchyně a domácnosti jsou "nechutný": chuť, vůně a změna konzistence. Co je za ní jsou oxidační procesy. V potravinách jsou často inhibovány umělých přísad. Konkrétně upustit klobásy na e-čísla, teď chtějí rozvíjet přírodní extrakt koření na bázi olivových listů, projektoví partneři "konečné". Projektový tým kombinuje odborné znalosti z průmyslu a akademické obce a je financována po dobu dvou let od Spolkového ministerstva hospodářství a energetiky ...
Výživa studie 2017. dobrých životních podmínek zvířat je velmi důležité Němců. Fast Food a Döner jsou stále oblíbenější. Zde se spotřebitel musí kromě dobrých životních podmínek zvířat důležitosti k transparentnosti a kvalitě masa ...
Kulmbach, listopad 2016: Na jaře roku 2015 byl Nepál masivně poškozen několika zemětřeseními. Nadace Adalberta Rapse pomáhá nepálské populaci společně s Nepalhilfe Kulmbach eV s rekonstrukcí. Podruhé nadace financuje aktivní angažovanost zaměstnanců výrobce koření RAPS GmbH & Co. KG a jejich příbuzných v Nepálu. Tam pomáhají s výstavbou budov odolných proti zemětřesení a instruují Nepálce, aby si pomohli ...
Reinbek, 31.10.2016. Pro identifikaci čerstvé a balených potravin, a zejména masa a uzenin Mediaform Informationssysteme GmbH nabízí celou řadu štítků. Splňují všechny požadavky na označování potravin v souladu s nařízením (EU) 10 / 2011 a jsou proto vhodné pro přímé a nepřímé kontaktu s citlivé zboží ...
"Maso prasat, drůbeže a skotu na německém trhu je vložen pouze v jednotlivých případech s drogami. To byl hlavní je" Národní Zbytky kontrolní plán. "Pro něj je dozor nad potravinami má téměř 60 000 zkoumal vzorky výrobků živočišného původu. Antibiotika byly v 4 procent 170 vzorky ze zemí mimo EU zjistitelné, ale pouze v 0,1 18 000 procent vzorků z EU ... "
Srpna 2016, Kulmbach - Ve čtvrtek 24. Listopadu německé Spice muzeum v Kulmbach na koření semináře, který je vhodný pro profesionály v potravinářském průmyslu a stravování, jakož i pro zájemce z řad amatérských kuchařů a pekařů. V čele s účastníky Gewürzsommelière Brigitte Lauterbach zjistit, jaké chutě mohou ovlivnit náladu a pohodu a může být zacházeno jako s typickými zimními onemocnění s slaná jídla ...
Bonn. Welfare, bez stresu porážka, ekologické krmivo z farmy - na hodnotu více a více spotřebitelů. Vzhledem k tomu, že je jen logické, a to nejen rozeznat na primární škrty u pultu masa, ale možné jíst všechno nabízené prase nebo kráva nás. A na straně řeznického pracovního přehodnocení je zapotřebí. Co zemědělci produkovali s velkou opatrností by měly být zpracovány se stejnou péčí. Příkazy jen respekt pro zvířata ...