sianel Newyddion

Ham Parma - 100% naturiol

Dim nitraidau. Dim nitradau. Dim cadwolion. Dim llifynnau. Er bod Eidalwyr yn dal i fwyta'r ham Parma mwyaf, yr Almaen, ynghyd â Ffrainc, yw'r farchnad allforio Ewropeaidd bwysicaf ar gyfer yr arbenigedd ham traddodiadol hwn a warchodir gan yr UE gan Emilia-Romagna. Er mwyn parhau i hyrwyddo llawenydd a mwynhad yr ham clasurol ymhlith defnyddwyr yr Almaen, mae'r Consorzio del Prosciutto di Parma wedi bod yn cydweithredu â siopau groser a chadwyni delicatessen ers blynyddoedd lawer ac mae'n gweithredu gweithgareddau ledled y wlad yn y POS yn ogystal ag yn ddigidol. .

Darllen mwy

Mae mwyafrif y defnyddwyr eisiau gwell hwsmonaeth anifeiliaid

"Mae mwyafrif syfrdanol o ddefnyddwyr eisiau i anifeiliaid gael eu cadw'n well. Mae ffermwyr yn barod i newid, ond ni ellir eu gadael ar eu pennau eu hunain gyda chostau trawsnewidiadau sefydlog drud. Mae hwn yn gwestiwn o degwch - a mater wrth gwrs os dylai cig da barhau i ddod o'r Almaen yn y dyfodol.

Darllen mwy

Dyn a pheiriant yn siop y cigydd

Ceir deallusrwydd artiffisial yn systemau cymorth cerbydau modern, yr ap lluniau poblogaidd ar ffonau clyfar ac mewn llawer o gemau fideo. Fel mewn sectorau diwydiannol a chrefftau eraill, mae’r defnydd o “AI” yn cael ei drafod yn frwd yn y diwydiant cig ar hyn o bryd...

Darllen mwy

Llai o anifeiliaid ar y bachyn, costau a rheoleiddio yn cynyddu, bwyta cig y pen yn sefydlog

Mae'n rhaid i ddiwydiant cig yr Almaen honni ei fod mewn amgylchedd parhaol anodd. Y rhesymau dros y sefyllfa anodd yw gostyngiadau yn niferoedd moch a gwartheg a achosir gan ansicrwydd gwleidyddol a phwysau rheoleiddiol, a chyfyngiadau parhaus ar farchnadoedd allforio pwysig...

Darllen mwy

Canlyniadau'r prinder cig yn yr Ail Ryfel Byd

Mae’r rhai a brofodd brinder cig yn Ewrop yn ystod yr Ail Ryfel Byd yn eu plentyndod cynnar yn aml yn gor-wneud iawn am y diffyg dros dro hwn drwy gydol eu hoes. Mae menywod yn benodol yn bwyta mwy o gig ac felly yn fwy tebygol o ddioddef cymhlethdodau bwyta llawer, fel gordewdra a chanser...

Darllen mwy

Newidiadau trefniadol yn y Bell Food Group

Yng nghyfarfod cyffredinol ddoe o Bell Food Group AG yn Basel, roedd 79,4 y cant o'r cyfranddaliadau a gyhoeddwyd yn cael eu cynrychioli. Cymeradwyodd y Cyfarfod Cyffredinol holl gynigion Bwrdd y Cyfarwyddwyr gyda mwyafrif clir. Ymhlith pethau eraill, cymeradwywyd y difidend gros o CHF 7.00 y cyfranddaliad...

Darllen mwy

Masnach gyda Tsieina: Paratoi'r ffordd ar gyfer cig eidion o'r Almaen

Yn ystod ei daith i Weriniaeth Pobl Tsieina, llwyddodd y Gweinidog Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth, Cem Özdemir, i wneud cynnydd sylweddol wrth agor y farchnad Tsieineaidd ar gyfer cynhyrchion amaethyddol yr Almaen: Gweinidog Ffederal Özdemir a'r Gweinidog Yu Jianhua o'r Prif Weinyddu Tollau o llofnododd Gweriniaeth Pobl Tsieina ddau ddatganiad ar y cyd ar ddileu cyfyngiadau masnach o ganlyniad i Enseffalopathi Sbyngffurf Buchol (BSE) o'r Almaen...

Darllen mwy

Mae Lidl yn disgwyl prisiau uwch

Sut olwg fydd ar gyflenwad protein y dyfodol? Sut mae sicrhau gwell lles anifeiliaid? Beth mae cymdeithas yn ei ddisgwyl gan yr actorion yn y gadwyn fwyd? Ar wahoddiad Lidl yn yr Almaen, daeth tua 110 o gynrychiolwyr gwleidyddiaeth, busnes, gwyddoniaeth a chymdeithas at ei gilydd yn Berlin ddydd Mercher i ddod o hyd i atebion i'r cwestiynau hyn a chwestiynau eraill fel rhan o fformat trafod “Lidl mewn Deialog”...

Darllen mwy

Gostyngodd y defnydd o gig

Yn ôl data a gyhoeddwyd ddoe gan y Ganolfan Gwybodaeth Ffederal ar gyfer Amaethyddiaeth (BZL), parhaodd y gostyngiad yn y defnydd o gig yn yr Almaen yn 2023. Ar 51,6 cilogram y pen, gostyngodd y defnydd o gig eto tua 0,4 cilogram o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol, ychydig yn llai nag yn 2022.

Darllen mwy

Cynhyrchu porthiant y dyfodol: Potensial pryfed fel ffynhonnell brotein amgen

A all bridio pryfed yn ddiwydiannol ar gyfer porthiant anifeiliaid gyfrannu at fwydo poblogaeth gynyddol y byd? Mae'r “Ffermio Mewnol - Sioe Porthiant a Bwyd”, a gynhelir rhwng Tachwedd 12 a 15, 2024 yn y ganolfan arddangos yn Hanover, yn ymroddedig i ateb y cwestiwn hwn. Mae'r platfform B2B a drefnir gan y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen) yn canolbwyntio ar dechnolegau ac atebion sy'n dangos y gellir defnyddio pryfed yn economaidd fel ffynhonnell brotein amgen ar gyfer porthiant anifeiliaid cynaliadwy ...

Darllen mwy