Lille ændring forventes i forbrugerpriserne

Mangel på vand i bassinerne under dette års hedebølge og tab som følge af aggressiv Cormorant orlov i år forventer en mindre karpe tilbud fra tyske produktion. Men suppleret med de traditionelle leverancer fra Tjekkiet er efterspørgslen sandsynligvis opfyldt inden årets udgang. Derefter kan der i tilbudssæsonen, der løber indtil påske, ikke være nok tilgængelige varer. Der forventes dog ingen væsentlig indvirkning på detailpriserne i feriebranchen i år. De fleste forbrugere er magen til sidste år bliver nødt til at betale direkte fra producenten mellem tre og 4,50 euro pr kilo karper i butikken niveau, de hovedsagelig er nødt til at regne med priser, der spænder fra fem til seks kg. Mindre produktion allerede i 2002

Allerede sidste år det tyske tilbud var på bordet karper mislykkedes mindre end før, hvilket var forårsaget især fodring skade ved skarver og hele Europa mangel på sættefisk. Samlet set produktionen af ​​lokale fiskeopdrættere udgjorde sidste år til omkring 11.000 tons, hvilket var tre procent mindre end 2001. Suppleret bor omkring importen bord karper på i alt næsten 5.200 tons minus eksport stod til konsum på det tyske marked i alt omkring 15.860 tons spiselig karper til rådighed, fire procent mindre end sidste år.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1938 gange

God 80 procent af hollænderne forventer forbrugsvaner vil ændre sig i de kommende år 25. Dette er resultatet af en repræsentativ undersøgelse af et marked analysefirmaet. 70 procent af de adspurgte i alderen 18 og 65 år forventer, at forbruget vil fokusere på færdigretter og udenlandske produkter. 52 procent af de adspurgte forventer, at den metode til tilberedning af måltider vil ændre; Således forventes det mikrobølge at vokse i betydning. 21 procent mener, at mere og mere, mændene kok og partner i madlavning vil skifte mere og mere.

Imidlertid har de hollandske forbrugertrends ændret sig lidt siden 1999. I øjeblikket husstande bestemme overvejende nemlig 80 procent, og i stigende grad kvinderne, hvad der er på menuen. Derfor er kvinder på mellemlang sigt en vigtig målgruppe for forfremmelser af den fødevarevirksomhed. I to tredjedele af husstande gentagne gange kartofler, grøntsager og kød kommer en uge på bordet. Men den kogt kartoffel som stadig tabe den vigtigste del af måltidet jorden til fordel for pasta og ris. Langsom vækst er også blevet optaget i italienske retter. Børn og voksne kalder grønne bønner, blomkål og salat som favorit grøntsager; Rosenkål ligesom mindst.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1981 gange

Udbrud af BSE tre år siden - ikke alle årsager elimineres indtil i dag!

Efter adskillige razziaer på slagterier i Niedersachsen og Nordrhein-Westfalen, den seneste sidste torsdag i Gehlenberg, med resultatet af mistanke om kommerciel smugling, ulovlig beskæftigelse, socialt misbrug, laveredumping og i anledning af udbruddet af BSE kvægsygdommen i Tyskland for tre år siden Formand for food-pleasure-restaurants union (NGG) Franz-Josef Möllenberg tog stilling.

"Spørgsmålet om kvalitet og sikkerhed af fødevarer skal være mere offentlig diskussion. Gennemsigtigheden i fødekæden er ikke for forbrugeren fortsat sikres. Fagforeningen NGG opfordrer til kvalitetskriterier til at overholde sociale standarder skal overvejes. Høj kvalitet mad og kvalitet kød der kun kan være, når kvalificerede arbejdstagere er beskæftiget og arbejdsvilkår i fødevareindustrien er også attraktiv.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2060 gange

Også udgivet i år, det tyske Landhusholdningsselskab (DLG), sammen med Lebensmittel Zeitung (LZ), Den Internationale Convenience TopTen i de områder af frosne fødevarer, pålæg, færdigretter og selvstændige pakket fersk kød i form af et hit liste. placeringen blev suppleret med de bedste udenlandske leverandører i disse sektorer. De TopTen lister nu nyder stor anseelse i fagkredse, som det en "Hvem er hvem" repræsenterer den bekvemmelighed sektor.

I Deutscher Fachverlag (DFV) i Frankfurt blev årets vindere præsenteret i en festlig indstilling af Michael Schellenberger, administrerende direktør for DFV. Dietrich Rieger, administrerende direktør for DLG, tildelt. I en kort, informativ tale pegede Michael Schellenberger på "perspektiverne for fødevareindustrien og handel med et nyt, større Europa".

1.   0 kommentar
2.   Vist 2170 gange

"Med denne beslutning fejrer vi en succes for dyrebeskyttelse," sagde landbrugsminister Dr. Till Backhaus (SPD) på fredag, efter at Federal Råd til regulering velfærd nyttedyr i Berlin. Landene har et flertal enige om at en anmodning fra Mecklenburg-Vorpommern og Niedersachsen, der udelukkede en test procedure for alle underholdning systemer, som leverer konventionelle bure. Opgive Käfighaltig forudsat to år efter ikrafttrædelsen. "Vi opfordrer regeringen til at vedtage forordningen straks. Så en udfasning bure holdning selv før 2006 ville være muligt," sagde ministeren Backhaus. Således at "dyr MOT beskyttelse" introduceres til regnskabssystemerne i alle dyrearter, ifølge ministeren.

En testmetode til regnskabsmæssige kræves i afsnit 13 dyreværnsloven sikrer, at staldsystemer seriefremstillet, og som overholder dyreværnsloven, og gå ud over det systemer, undersøges. "For økonomien, betyder det, at efter afslutningen af ​​de testmetoder mere dyrevelfærdsvenlige opdrætsmetoder metoder til rådighed," siger ministeren Backhaus. En udvandring af virksomheder i udlandet, hvor æggene er produceret under dyrevelfærd synspunkt helt uacceptable forhold, nødvendigvis skal stoppes.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1864 gange

Selvforsyning sats stadig øget

Fåreavl er i Tyskland fortsætter med at falde, hvilket resulterede i Viehzählungsergebnissse fra maj i år. Efter dette, at antallet af får faldt inden for tolv måneder 3,1 procent til omkring 2,64 millioner dyr. Særlig stærk, at andelen af ​​dyrene reduceres inden for et år. Af disse var der i maj 2003 931.600 eneste stykke 6,8 procent mindre end året før. I de kommende år bør de faldende befolkningstal tendenser fortsætter, fordi der i gruppen af ​​avlshundyr for bestanden blev abgestockt at 1,3 procent.

De seneste års bestandsbegrænsninger afspejles i slagtningen: I henhold til Federal Statistical Office i 2002 blev godt 13 procent færre får og lam af indenlandsk oprindelse slagtet end for et år siden. Samtidig steg andelen af ​​udenlandsk oprindelse med omkring 23 procent. Samlet set faldt slagtningen af ​​husdyr og udenlandske dyr under næsten syv procent i forhold til året før.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1949 gange

Ny vejledning af forbrugerorganisationer

Komplicerede navne, meningsløse bogstaver og tal - det er ikke let at dechifrere ingredienslisten på fødevarer pakker. Hvem ved om, hvad der er bag Calciumdinatriummethylendiamintetraacetat? Om 300 stoffer i EU og dermed også godkendt i Tyskland til farve fødevarer for at bevare, at blive tykkere, stabilisere, emulgere, smag og mere. Sammenslutningen af ​​forbrugerorganisationerne i Tyskland (vzbv) har sin vejledning "Hvad gør de E-numre?" Opdateret og revideret. Det handler ikke kun alle godkendt i EU E-numre er dekrypteret, men også vigtige oplysninger om allergi, astma og andre risikogrupper givet. Vegetarer kan spore tilsætningsstoffer af animalsk oprindelse. Enhver, der ønsker at undgå genetisk modificerede fødevarer, er også vigtige oplysninger.

Guiden "Hvad de E-numre betyder?" Kan bestilles til faktura af den rutefart vzbv til en pris af EUR 5,80 inklusive alle omkostninger for forsendelse og ekspedition, Heinrich-Sommer-Str. 13, 59939 Olsberg, (Telefon: 0 29 62 - 90 86 47, Fax: 0 29 62 - 90 86 49) eller via e-mail: Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret! eller direkte på internettet på www.vzbv.de

1.   0 kommentar
2.   Vist 2230 gange

Kvæg og Kød

På engroshandlen kød markeder blev markeret med oksekød fra en meget afdæmpet efterspørgsel og lav parathed til handling. Priserne var baseret i bedste på niveauet af den foregående uge. Forsyningen af ​​slagtekvæg faldt uventet rigeligt. Den væsentligste årsag var naturligvis øget leverancer af Bull opfedning fordi præmier støtteberettigede dyr skal slagtes i indeværende år. Slagterierne var derfor i stand til at trække på ubegrænsede ressourcer og korrigeret priserne nede. Berørte var også køer. Den føderale midler til ungtyre på klassificering kød R3 og for køer af klasse O3 faldt med fem cent til € 2,24 og 1,46 euro pr kg slagtevægt. Efterspørgslen efter oksekød fra europæiske nabolande opfyldte ikke forventningerne hos tyske rederier, skulle foretages her ofte flere favørpris. - I næste uge vil sandsynligvis ændre lidt på forsyningssituationen i den unge tyr område, som stadig har ret til præmier dyr i staldene. Priserne tendens til at være derfor forventes at være svag. - På engros kød markeder, den faste pris trend for kalvekød fortsatte. Den væsentligste årsag til det høje prisniveau er ikke efterspørgslen, men den relativt lille tilbud. Priserne på engangsbeløb afvikling kalve forventes at forblive i referenceugen på sin stand på 4,84 euro per kilogram. - Priserne på Nutzkälber udviklet ujævnt.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2085 gange

Forbundsrådet har netop vedtaget af et flertal i en vanskelig anmodning fra Mecklenburg-Vorpommern og Niedersachsen, at bure til æglæggende høner på selve forbud fra 2007 stadig bør være muligt. Hertil kommer, ubegrænset åbne sluserne ved beslutningen den såkaldte berigede bure og andet dyremishandling. Hertil kommer, at landene ønsker svinene stadig afholdes i Tyskland i tæt holdning i mørke stalde og på spaltegulve og skal amputeret at rumme de dyr plage underholdningssystemer. Wolfgang Apel, formand for den tyske Animal Welfare Federation sagde i en indledende redegørelse på stedet: "Vi byder forbundsministeren Renate Künast vil ikke forsegle denne lovligt sanktioneret tortur dyr med deres underskrift". Europas største dyreliv og bevarelse organisation annoncerede massive kampagner i provinserne, der i dag har talt for dyr tortur.
  
"Forbundsrådet har udrullet den Tierquäler den røde løber og er blevet et torturkammer af dyrene. Det er en trist dag for dyrevelfærd og forbrugerbeskyttelse. I berigede bure, ægindustrien eufemistisk som" forsøger at camouflere lille gruppe boliger "ville være velfærdsproblemer lige som i de nu eksisterende bure, "siger Wolfgang Apel, formand for den tyske dyrevelfærd Federation. Den tyske forfatningsdomstol har allerede fordømt anbringelse i bur 1999 som dyremishandling. Derudover har beskyttelse af dyr også blevet nedfældet som en stat mål i grundloven siden 2002. "Lande ønsker at gældende lovgivning nu ofre til fordel for æg industrien. Men vi vil ikke acceptere, at politikerne kan udnyttes til æg industrien. For os er dette ikke er enden på vores kamp for dyrenes velfærd. Vi vil fortsætte, indtil de millioner af dyr tortur i ender de tyske stalde, "siger Wolfgang Apel kampklar.
  
I svineavl, blev også sat til afstemning i dag, et flertal af lande har udtalt sig imod forbedringer for dyrene. Forslaget og præsenteret af Forbundsminister Renate Künast de forbedringer, der er indeholdt i det for dyrene blev afvist på afgørende punkter. Ved vilje landene svin er at fortsætte med at vegetere i trængt fuld snæverhed på spaltegulv i mørke stalde der og tilpasses ved amputationer af deres haler til de regnskabssystemer.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2040 gange

Resultatet af forhandlingerne i Forbundsrådet på den anden forordning om ændring af Dyrevelfærd - Nutztierhaltungs - forordning

Forbundsrådet, rådes i dag om den anden forordning om ændring af dyrevelfærd dyr ordinance og med en særlig sektion for hold af svin, der skal indsættes i forordningen. Det har godkendt forordningen med en række forbehold.

Resultatet af den føderale proces om centrale emner er som følger:

1.   0 kommentar
2.   Vist 1884 gange

Dyrevelfærd - Nutztierhaltungs - Regulering af Forbundsrådet vil fremme dyrevelfærd

Dagens beslutning af Forbundsrådet for dyrevelfærd husdyrbrug regulering af svin og fjerkræ forordning er udviklingen af ​​en effektiv dyrebeskyttelse i Tyskland og gør den hårde globale konkurrence om at sikre arbejdspladser i den hjemlige dyrehold, forklarer de tyske Landboforening (DBV). I dyrevelfærd bør ikke være dobbeltmoralske. Fremskridt i Tyskland bør ikke føre til produktion udvandring til udenlandske konkurrenter, der arbejdede med langt fattigere dyrevelfærdsstandarder og derefter eksporteres disse produkter til Tyskland. Derfor Forbundsrådet havde i dag en afgørelse til fordel for dyr og dyrevelfærd, ligesom; men de også tage hensyn til konkurrencesituationen for indenlandske pet ejere, der DBV fremhævet. Disse er principperne om bæredygtighed.

Med Forbundsrådets beslutning vil opbevaring af husdyr være mere dyrevenligt baseret på videnskabelige undersøgelser. Forbudet mod at holde æglæggende høner i bur vil under ingen omstændigheder blive udsat til Saint Nevers Day, som forbundsminister Renate Künast frygter. Sammen med den centrale sammenslutning af tyske fjerkræbønder fastslår DBV, at Forbundsrådets beslutning vil tage højde for den videre udvikling af boligsystemer som f.eks. Boliger i mindre grupper gennem en testprocedure. Forordningen om svineproduktion ville skabe de manglende landsdækkende dyrebeskyttelsesbestemmelser og erstatte dyrebeskyttelsesdekret fra nogle føderale stater. De nye regler var baseret på EU-kravene, der skulle implementeres, men gik i nogle tilfælde ud over en 1: 1-implementering. Selvom DBV har grundlæggende bekymringer, når europæisk lov ikke implementeres ens i tysk lov, støtter den Bundesrats beslutning. Fordi de tyske svineproducenter i fremtiden kunne holde deres svin under stort set lige konkurrencemæssige betingelser i EU.

1.   0 kommentar
2.   Vist 2091 gange