Nyheder kanal

Allergi (relateret risiko) - hvad der er tilladt at spise min baby?

Ny støtte hæfte udgivet

Hver tredje baby er født med en allergirisiko. Ved du, om dit barn også er i fare? Denne pjece beskriver, hvordan du som forældre kan træffe forebyggende foranstaltninger, så risikoen ikke bliver en allergi, og hvad du skal gøre, hvis dit barn allerede har udviklet en allergi. Mange mennesker ved, at amning er den bedste forebyggelse i de første seks måneder. Men hvad sker der bagefter: Hvad må babyen spise, og hvad er det ikke? Hvilke grød på hvilket tidspunkt? Hvad med komælk eller er HA-mælk bedre? Her finder du svar på alle spørgsmål om ernæring af allergifremkaldte babyer.

hjælp hæftet "allergi (relateret risiko) - hvad der er tilladt at spise min baby"
64 sider, bestillingsnr. 61-1482, ISBN 3-8308-0383-4, pris: 2,50 EUR plus porto og emballage mod faktura, (rabatter fra 20 udgaver)

Læs mere

Vitamintabletter & Co

skadelige ved høje doser

Vitamintabletter og andre kosttilskud lover sundhed i tabletform. Mange, der ikke har tid til at spise en sund og varieret diæt, bruger gerne kosttilskud [supplementum på latin: supplement]. Især antioxidant vitamin A, C og E er hidtil blevet anset for at være særligt gavnlige for helbredet. Talrige undersøgelser viser, at mennesker, der indtager en relativt stor mængde frugt og grøntsager, er mindre tilbøjelige til at lide af visse kræft- og hjerte-kar-sygdomme. Indtil videre har forskerne kun tilskrevet dette resultat til det højere vitaminindtag, når de indtager friske fødevarer. Det er åbenbart ikke sandt. Evalueringen af ​​i alt ni store interventionsstudier på mere end 110.000 mænd og kvinder i Europa og USA viste, at antioxidant vitaminer i isoleret form ikke har nogen sundhedsfremmende virkning. Men tværtimod. Som det østrigske samfund for ernæring for nylig rapporterede, viste nogle af resultaterne i undersøgelserne, der løb over en periode på tre til maksimalt tolv år, endda farlige virkninger af vitaminpræparater med høj dosis. På University of Southern California fandt forskere for eksempel en sammenhæng mellem langtidsindtagelse af C-vitamin i høj dosis og en fortykkelse af halspulsåren. Ifølge den nuværende viden skal vitaminpræparater med høje vitamindoser indtages med forsigtighed, advarer det østrigske ernæringsselskab. De kan have celleskadelige virkninger og dermed fremme hjertesygdomme, kræft, lever- og nyresygdomme. Kosttilskud kan bruges i individuelle tilfælde og i visse livssituationer, f.eks. B. i graviditet, i alderdommen eller i nærværelse af visse allergier forbedrer næringsstofforsyningen. De kan ikke kompensere for utilstrækkelige spisevaner. Antioxidant vitaminer udvikler kun deres sundhedsfremmende virkninger i frugt og grøntsager sammen med mineraler, sporstoffer, sekundære plantestoffer og fiber. Vitamintabletter eller pulvere kan ikke erstatte disse fødevarer.

Læs mere

Generel identifikation enkelte dyr påvirke dyrenes velfærd

forenkle EU-forslag i får og geder: Sonnleitner

Generelt er det ikke nødvendigt at give får og geder individuel identifikation af dyr og foretage omfattende registreringsforanstaltninger for at forbedre sygdomsforebyggelse og fører til ekstreme dyrevelfærdsproblemer. Dette blev understreget af præsidenten for den tyske landmandsforening (DBV), Gerd Sonnleitner, i et brev til den føderale landbrugsminister Renate Künast i forløbet af mødet i landbrugsrådet i Bruxelles. Forslaget fra EU-kommissær David Byrne om at indføre individuel identifikation af dyr og registrering af får og geder skal forenkles kraftigt, sagde Sonnleitner. I slutningen af ​​2002 var der allerede blevet besluttet en ændring af den nationale regulering af kvægtrafik, som fuldt ud opfyldte formålet med den hurtige sporbarhed af dyrebevægelser i en epidemisk kontrolsag. Der er trods alt ingen dyreturisme som en risikofaktor i dette område, og dyrebevægelser kan spores fuldt ud via indtastning af poster og udgange i besætningsregistret. Derudover er der ikke behov for regler, der går ud over de nationalt vellykkede mærknings- og registreringsforanstaltninger, da lam forbliver i pleje af oprindelsesbedriften fra fødsel til slagtning eller markedsføring. Dette gælder også anvendelse i landskabs- og digervedligeholdelse. Derefter markedsføres over 60 procent af lamene, der skal slagtes, direkte fra gården, og de resterende 40 procent bringes fra oprindelsesbedriften direkte til slagteriet.

Til forbedring af DBV tror, ​​at Einzeltierkennzeichnungs- og registreringsprocedurer kun i avlen sektor, som udgør omkring 10 procent af får og geder blev afholdt i Tyskland. Derfor opfordrer DBV, disse metoder moderniseret udelukkende begrænset til de stambog avlsdyr og udføre ensartet i hele EU. Ifølge erhvervet bør dette være under tysk eksempel i besætninger ansøgning, hvor en Scrapiefall blev fundet. Dette er det grundlag, hvorpå genotypebestemt hele besætningen i stedet for Herdenkeulung og kun de ikke-resistente dyr ville blive aflivet.

Læs mere

Consumer Price Index November 2003: 1,3 +% for november 2002

Den tyske statistiske kontor, forbrugerprisindekset for Tyskland er i november 2003 - i henhold til resultaterne tilgængelige fra seks delstater - forventes at stige med 2002% i forhold til november 1,3 (oktober 2003: 1,2 +%).

Sammenlignet med graden af ​​ændring af - 0,2%.

Læs mere

US Bioterrorism Act: dato 12. december

CMA rådgiver påvirket tyske producenter med registrering

Alle landbrugsfødevarevirksomheder, der allerede eksporterer eller planlægger at eksportere til USA, skal være op til 12 senest. December på FDA's websteder (http://www.access.fda.gov eller http://www.fda.gov/furls). Registrering er obligatorisk for alle fabrikanter, deres leverandører, lager, eksportører, transportører og importører, når de fremstiller, forarbejder, emballerer eller opbevarer varerne. CMA Centrale Marketing Society of German Agriculture Economics mbH påpeger dette for eksportører i lyset af de endelige gennemførelsesbestemmelser fra FDA (Food and Drug Administration) om den amerikanske bioterrorisme-lov.

For at gøre håndteringen af ​​eksport glattere i fremtiden, råder CMA de berørte tyske producenter til at bruge den elektroniske dataindsamling af eksportlogistik med øjeblikkelig virkning. Ved registrering online kræves hovedsageligt virksomhedens adresse og kontaktnavn. Derudover skal en amerikansk agent specificeres, der har et fast forretningssted eller opholdssted i USA og også fysisk er der. Den nemmeste måde er for tyske producenter, hvis en af ​​deres tidligere importører ville være tilgængelig som agent. Imidlertid kan den potentielle agent være en slægtning, ven, bekendt, advokat, nonprofit eller regeringsorganisation - men ikke en besked. Vigtige bemærkninger og instruktioner til registrering op til 12. December 2003 giver CMA-berørte eksportører på Internettet på http://www.cma.de/exportservice.

Læs mere

Foder som en årsag til lasalocid restkoncentrationer i æg i mistanke

 Udvisning af den aktive bestanddel kan forekomme, hvis foderet fremstilles til forskellige dyrearter efter den anden som fælles i produktion dyrefoderet. Den aktive bestanddel lasalocid Na kan anvendes i opfedning fjerkræ mod coccidiose (parasitter), men ved opdræt af dette stof er ikke godkendt. Senere producerede koncentreret foder til æglæggende høner efter produktion af lasalocid natrium indeholdende fødevarer, kan komme ind i mix måtte være i lægemiddelrester. 

Foderet bruges af de berørte brug kommer fra virksomheder fra tre forskellige stater. "Vi forventer derfor, at et lignende problem kan mistænkt i andre stater," sagde landbrugsminister Dr. Til Backhaus (SPD). I diskussioner med landbrugsministeriet de power foder virksomheder har vist, at der er truffet kortsigtede foranstaltninger for at løse de potentielle afsmittende muligheder.

Læs mere

CMA online recept tjenester i en ny forklædning

kok kun du skal gøre dig selv!

Afslut med individuelle noter og klippet ud af magasinets opskriftsuddrag i køkkenet. Efter mottoet "Saml, kog og nyd" kan forbrugere nu oprette deres egen online kogebog med den nye online opskrifttjeneste fra CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH på www.cma.de/genuss.php. Interaktive, brugervenlige funktioner og omfattende information om tyske landbrugsprodukter understøtter den madlavne entusiastiske forbruger i at opdage, forberede og servere lækre madlavningsopskrifter. Her kan alle nemt søge efter nye ideer, arkivere sine yndlingsopskrifter, planlægge en ugentlig menu og endda få indkøbslisten oprettet med museklik. Så varieret og farverig som udvalget af indenlandske landbrugsprodukter er nu også CMA-opskriftsider i forbrugerkanalens glæde og liv.

Allerede planlægning i dag, hvad der kommer i næste uge på bordet - det vil sige for eksempel med de nye CMA menu planlæggere ikke længere et problem. Med dette modul, at brugere fra alle kategorier af CMA opskrift database vælge og modtager hurtige kreative madlavning ideer for hver ugedag. Hvis smagen ikke er taget med det samme, menuen planlæggeren foreslår en ny opskrift fra den valgte kategori. Alle ingredienserne i udvælgelsen opskrift automatisk kombineres på anmodning med et museklik til en indkøbsliste. Sun garantier vil ikke glemme noget, når de handler. En personlig opskrift samling, kan brugeren oprette ved butikkerne separat hans favoritter som "yndlingsopskrifter". Alle foretrukne retter er altid direkte tilgængelige uden at søge igen.

Læs mere

Tyskland har GesCMAck

starter tredje sæson af kampagnens motiver

Efter en vellykket start på CMA kampagnen "Tyskland har GesCMAck" i august 2002 CMA viser centrale Marketing Organisation af tyske Landbrugs Industries Nu med en tredje sæson, at landmænd og forbrugere har GesCMAck. understrege kampagnen motiver, der understøttes af udsagnet "Bedste fra landmanden," at fødevarer række indenlandske landbrug gør daglig godbid for enhver erfaren. Seks af de otte nye motiver viser nyder udendørs. Hvorvidt et ægtepar have morgenmad ved søen, tre venner, der har en picnic i et felt af voldtægt eller en ung bondekone med et glas frisk mælk - nydelsen scener i naturen og eller selv i dine egne fire vægge, for eksempel med en buket blomster fra beundrere er, fræk iscenesat. Den grønne serviet med den sjove "tvetydige" Ordsprogene gør igen appetit for tyske landbrugsprodukter. En kok, hvor intet brænder, eller en ung kvinde stående på typer af kul, når du griller - er en reel blikfang og lad beskueren mange en tid til at smile.

I reklamer, det handler om opmærksomhed. at forblive forbrugerne fortsat positiv i tankerne er målet. For CMA der er: at styrke med iøjnefaldende kampagner sympati for og tillid til den tyske landbrug at profilere landmændene som en moderne, åben og kraftfuld leverandør af indfødte fødevarer.

Læs mere

Aktiv og intelligent emballage til fødevarer

Kommissionen foreslår ændringer til EU-lovgivningen for materialer i kontakt med fødevarer inden

Europa-Kommissionen har fremlagt et forslag til Rådets forordning (1) på materialer, der er bestemt til at komme i kontakt med fødevarer. foreslås bl.a. en mere moderne styring af princippet om, at emballagen ikke må frigive alle komponenter, der kan overføres til den emballerede fødevare. Forordningen skaber betingelserne, at "aktive", og kan anvendes i EU "intelligente" emballage i fremtiden, for. B. emballage, der forlænger holdbarheden af ​​en fødevare eller permanent overvåge status og give oplysninger om sin friskhed. Desuden er den foreslåede regulering specificerer krav til sporbarhed, så der kan findes kilden til de anvendte materialer i enhver produktion og distribution fase. Forslaget vil nu blive forelagt Europa-Parlamentet og Rådet for henvisning til den fælles beslutningsprocedure.

David Byrne, kommissær for forbrugerbeskyttelse kommissær Sundhed og: "EU-lovgivningen skal holde trit med den teknologiske udvikling i fødevareemballage. Aktiv og intelligent emballage bør være tilladt i Europa, forudsat at de er i overensstemmelse med principperne i EU-fødevarelovgivning. Forslaget også vores opfattelse af at sikre sikkerheden af ​​fødevarer "fra jord til bord" udvides til at omfatte samme tid, at materialer af enhver art, som klart er bestemt til at komme i kontakt med fødevarer, kan identificeres og spores tilbage deres herkomst kan. "

Læs mere

Gennemgribende ændringer i markedet kvæg

EU er nettoimportør af oksekød

På det europæiske marked oksekød, dybtgående ændringer finder sted: Deltog før ikke så længe siden købernes strejke og overskud til dybe bekymring linjer fra producenterne, at situationen ser helt 2003 at gå. Ifølge prognosen udvalg i Europa-Kommissionen, som mødtes i midten af ​​november i Bruxelles, oksekød produktion i EU i år vil vise sig for første gang mindre end forbruget. En nettoproduktion af 7,27 millioner tons kunne være et forbrug på 7,4 millioner tons gege-igennem.

For at imødekomme efter BSE-krisen, øget efterspørgsel oksekød i EU, så import er nødvendig. Det er ikke overraskende, fordi selv, at EU 's import af oksekød er steget i de første syv måneder af dette år 8,4 296.000 procent til tons. Mens Sydamerika var ca. 80 procent af importmængden, den vigtigste leverandør region.

Læs mere

Flere æg fra Frankrig

Eksport steg signifikant

Frankrig eksporterede omkring 374,5 millioner shell konsumæg i første halvdel af dette år, hvilket var 16 procent mere end i den tilsvarende periode 2002. Især forsendelsen til Tyskland, den største køber af franske æg, steg markant, at 29 procent til 144,2 millioner. Den næststørste modtager var Det Forenede Kongerige med 74,5 millioner æg og en stigning på seks procent.

Trods stigningen i eksporten Frankrig forblev nettoimportør. Import af æg med voksede fra januar til 2003 Juni af ni procent til 538,9 millioner. Spanien især forsynet med 340,2 millioner æg meget mere til Frankrig, plus er, trods alt, 48 procent.

Læs mere