Nyheder kanal

Højere svinekødspriser i det nye år?

EU-produktionen er faldende en smule

Kort før årets udgang er EU's svinemarked i krise. Det omfattende udvalg af kød, der tilbydes, har kun været tilgængeligt på markedet til faldende priser i flere uger; priserne på slagtesvin er i øjeblikket lige så lave som de har været i fire år. Læs redegørelsen fra landmandsforeningen om markedssituationen [her]. Prognosekomitéen i EU-Kommissionen spreder nu et lille håb, som på mødet i begyndelsen af ​​november forudsagde en moderat prisstigning for 2004 med et let reduceret udbud.

Tiderne på grismarkedet er alt andet end rosenrødt. År 2003 vil blive husket af producenterne samt mange slagterier og shredders. Priserne var for lave i lange strækninger af året, for lave overskud, hvis nogen overhovedet. Det blev ofte sagt, at forsyningen var for stor til efterspørgslen, og prispresset skyldtes det.

Læs mere

Kalvene markedet i november

priserne høje

Levering af slagtekalve var ret knappe i løbet af måneden, men det var nok til at imødekomme den eksisterende efterspørgsel. Priserne styrkes indtil midten af ​​måneden, men faldt lidt i anden halvdel af måneden, men forblev høj.

På indkøb etape af shipping slagterier og kød fabrikker, den vægtede føderal finansiering til engangsbeløb afvikling kalve rejst foreløbig oversigt i november med seks cent til 4,85 euro pr kg slagtevægt. Det tilsvarende årlige niveau blev således overskredet med to cent.

Læs mere

Forbundet foderproduktion over foregående års niveau

Køb forbliver høje

Fremstillingen af ​​forbindelse foderstofaktiviteter i Tyskland sandsynligvis vil stige og over den foregående linje. Dette er fra markedsforholdene at udlede de besætningens størrelse, lav gård dyrket foder forsyning og dette års tørke udbyttetab i korn. mens det leje ved relativt høje niveauer priser på komponenter og foderblandinger forbliver stabile, når de ikke sikre endda mindst i de kommende uger.

I regnskabsåret 2002 / 03 forbindelsen foderproduktion (BLE) steg, ifølge Federal Agency for landbrug og fødevarer i forhold til året med omkring en procent til 19,74 millioner tons. Med foderblandinger omkring 25 procent af det samlede behov foder er dækket, med ruskind og foderplanter samt rodfrugter som 50 procent ved selv-genererede korn og gælder indkøbt foder, såsom olie måltider, blot 30 procent.

Læs mere

Lame virksomheder i restaurationsbranchen

Yderligere fald i kundernes udgifter

Som ZMP skriver den nuværende økonomiske situation nedbryder de tyske borgere restaurantbesøget: de bruger mindre og mindre penge til maden uden for hjemmet. Således er den samlede privatforbrug faldt i kommercielle restauranter i den første halvdel 2003 at 17,44 milliard euro, var 2000 tre procent mindre end samme periode sidste år, og nu ni procent mindre end i første halvår, da der var DM.

Særlig klart udgifter tog det i restauranter, der begynder med tjenesten. Der, tyskerne gjorde i den første halvdel 2003 meget som elleve procent færre penge end i første halvår 2000. I betragtning af disse opgørelser også prisstigninger i forbindelse med Euro introduktion, faldet i gastronomi markedet endnu mere dramatisk

Læs mere

Ingen forbindelse mellem Bt majs og 176 døde køer

Behandling af sagen i Central Hesse viser samspillet mellem andre ugunstige faktorer

For sundhedsproblemerne hos malkekøer på en gård i det centrale Hesse er fodring af Syngenta's genetisk modificerede, insektresistente Bt-176 majs ikke ansvarlig. Den videnskabelige gennemgang, analyse og endelige evaluering af mulige årsager blev afsluttet i januar 2003. Afslutningsvis konkluderer uafhængige eksperter og det ansvarlige Robert Koch Institut (RKI) i Berlin, at en kombination af flere ugunstige, sundhedsskadelige faktorer, men ikke Bt-176 majs, har forårsaget dødsfald.
  
Syngenta beklager begivenhederne og problemerne på bondens gård. Derfor hjalp virksomheden ham med at finde udløsende faktorer. Syngentas støtte blev ydet gennem forskning og analyse og involvering af dokumenterede eksperter. På den anden side understøttede Syngenta også økonomisk bonden i den situation, der truer hans eksistens, for at hjælpe ham med at løse årsagerne. Denne præcisering blev gennemført for virksomheden med modtagelse af RKI's endelige rapport.
  
Efter de udtrukne hørt eksperter havde certificerede mangler i fodring og hygiejne, landmanden udtrykt i december 2001 den hypotese, at Bt-majs kan muligvis være relateret til problemerne. I april bedt 2002 Syngenta derefter en officiel prøveudtagning, foruden Bt majs, blev de øvrige indholdsstoffer i rationer samplet.
  
Add-trukket eksperter kalder alt en blanding af høj infektion kim tryk, usikre koncentrationer af mykotoksiner i foderet, protein overforsyning af dyr, fodring høj utilstrækkelig græsensilage og betydelige fodring fejl som kausale faktorer for sygdom og død køerne. Endvidere blev dyrene underkastet hyppig fodring omdannelse blev eksponeret i en meget kort sekvens, som er et problem for fordøjelseskanalen og sundhed drøvtyggere. Efter forslag fra Syngenta en undersøgelse i bestanden til botulisme, blev en bakteriel forgiftning gennemført i år 2002. Her blev opdaget de giftige stoffer i sig selv eller i levende dyr antistoffer ved døde fugle. På trods af disse alvorlige resultater af landmanden afviste råd af en uafhængig ekspert fra fodring og nægtede yderligere prøvetagning.
  
Syngenta insisterer på, at de videnskabelige data og anerkendte eksperter Bt majs udelukke en sammenhæng med den opstod på problemerne gård.
  
1. BT-176-majsen, der fodres i den centrale Hessian-gård, er godkendt som foder i Tyskland, så den godkendte godkendelsesprocedurens sikkerhedstest positivt. I Spanien er majs dyrket på et område på omkring 20.000 ha i årevis. Der er også positive erfaringer fra USA, men Syngenta markedsfører nu et endnu mere succesfuldt efterfølgende produkt.
  
2. I sin endelige rapport, den kompetente licensudstedende myndighed, Robert Koch Instituttet kommer til den konklusion, at mistanken om en sammenhæng mellem dødsfaldene og fodring af Bt majs 176 ikke kunne bekræftes.
  
Disse Theo Jachmann, administrerende direktør for Syngenta Tyskland: "Syngenta har aktivt forsøgt samarbejde med landmanden og trak anerkendte eksperter til at løse problemet for at konsultere dette tilfælde forekom flere faktorer såsom botulisme, en meget alvorlig bakteriel forgiftning dage Alle .. involverede bør den faktisk eksisterende og klart identificeret af fagfolk ikke ignorere problemer, eller de skader ikke kun en ny teknologi i fremtiden, men også en risiko for forbrugerne. "

Læs mere

Selv USAs hav fisket

Forskere advarer om biodiversitet sammenbrud

Nogle af de øverste eksperter inden for marinbiologi advarer om det forestående havnedbrud ved de to kyster i Amerika. Både Atlanterhavet og Stillehavet er i en beklagelig tilstand, forklarer forskerne. Dette skyldes beslutninger truffet af politikere, der blev truffet for 30 år siden. På det tidspunkt blev det sagt, at verdenshavene er næsten enorme og uendelige ressourcer, rapporterer Register Guard http://www.registerguard.com fra Eugene, Oregon.

Selv i havet ved den amerikanske kyst finder sted scenerne, der forårsager årlige drøftelser i Europa, inden for EU's fiskerikommission: den ekstreme tilbagegang i fiskeriområder. "Ordet nødsituation er ingen overdrivelse," sagde Jane Lubchenko, en marinbiolog fra Oregon State University og en af ​​18-forskerne fra Pew Oceans Commission http://www.pewoceans.org. Den historiske fejl var 1969 Stratton-Kommissionen, en gruppe, der har undersøgt havets tilstand og derefter opsummeret i en undergravet rapport. "Den resulterende adfærd har ført til, at verdenshavene er i denne tilstand i dag," forklarer specialisten. Pew Oceans-Kommissionen er kommet til den konklusion, at verdenshavene og dyrene, der lever i dem, er alvorligt truet.

Læs mere

Lübeck molekylærbiologer undersøgelse marine collagen

Marine Biotechnology fremmes med 390.000 euro fra midler fra den føderale regering og EU

Molekylærbiologer fra Lübeck er de videnskabelige samarbejdspartnere i projektet "Marine Collagen", for hvilket ministeren for økonomi, arbejde og transport i staten Slesvig-Holsten, Dr. Bernd Rohwer, har nu afleveret meddelelsen om tilskud. Finansieringen på 390.000 euro kommer fra føderale og EU-midler. Projektsponsoren er virksomheden "Coastal Research & Management" (CRM) i Kiel. Formålet med forsknings- og udviklingsarbejdet er at isolere havkollagen, karakterisere dets biokemiske og biofysiske egenskaber og udvikle produkter til sundhedsmarkedet.

Prof. Dr. rer. Nat. Holger Notbohm fra Lübeck Universitet Institut for Medicinsk Molekylær Biologi (direktør: Prof. Dr. rer NAT Peter K. Müller ..) og centrum af Tissue Engineering i Lübeck forklarer de videnskabelige perspektiver i projektet: "Kollagen er en af ​​de vigtigste ingredienser i den menneskelige krop og en yderst hjælpsom værktøj i moderne medicin. Vores første resultater har vist, at det kan betale sig at tage kollagen fra visse marine organismer, såsom vandmænd endnu tættere. "

Læs mere

Frygt for ny forkortet levealder

Stressreaktioner er yderst personlige

Dyr med en medfødt frygt for den nye har et nyt niveau af erfaring med stresshormoner og dø meget hurtigere end deres modige slægtninge. En undersøgelse fra University of Chicago http://www.uchicago.edu viste, at livslang lethed kræver en mærkbar sundhedstold. Det vides ikke, om mennesker også har et forhold mellem neophobia og forventet levetid. Undersøgelsen blev offentliggjort i Proceedings of the National Academy of Sciences http://www.pnas.org.

Seniorforsker Sonia Cavigelli understreger, at personlighedstræk og adfærd spiller en vigtig rolle i studiet af fysiologiske sundhedsmekanismer. Ifølge Newscientist http://www.newscientist.com bemærkede Cavigelli først, at stress er yderst personlig. "Mange dyr blev udsat for samme stress stimuli, men de reagerede meget anderledes." Yderligere undersøgelser af sundhedsvirkningerne af neophobia er blevet udført med rotter.

Læs mere

Moderne lønnedslag på tyske slagterier

En forklarende introduktion til en mørk kapitel i tysk virkelighed

På 3. November 2003 søgte 300 embedsmænd fra anklageren Oldenburg, told, skattemyndigheder og arbejdskraft kontorer og de Niedersachsen politi 30 steder i Niedersachsen og Nordrhein-Westfalen forretningslokaler, kontorer, boliger af iværksætteren Wilfried Ideke, der er mistænkt for professionelt i 3.500 tilfælde arbejdere kanaliseret til at have til Tyskland. Det vil sige, arbejdere blev rekrutteret i Rumænien, under falske løfter om. Medierer løn og arbejdsvilkår, der tilbydes til Tyskland og tyske slagterier og bruges som en kontrakt arbejdstager. Tilfælde af ulovlig beskæftigelse, løndumping og social håndhævelse bedrageri bureauer mødes regelmæssigt på kontroller. Kommerciel luft smugling, siger menneskehandel, i denne dramatiske omfang - dette er en ny kvalitet og viser, at lejlighedsvise inspektioner og bøder hverken afskrække eller kan dæmme op for ulovlig beskæftigelse.

I begyndelsen af ​​dette år oplevede Wilfried Ideke overskrifter og kom til den opmærksomhed af anklagemyndigheden efter han forlod sag mod nogle af sine medarbejdere, der pressede for betaling af udestående månedsløn med ekstrem brutalitet. Med tre skud fra en pistol vicevært af ejendommen, der vedligeholder familiebånd med Ideke forsøgte at tvinge medarbejderne til at forlade. Så har han optrådt med flere agenter på ejendommen. Der var massive angreb på arbejdere. Nogle havde derefter at blive bragt i omkringliggende hospitaler med alvorlige skader. På grund af dette angreb iværksætteren blev kortvarigt tilbageholdt, da varetægtsfængsling blev beordret bl.a. på mistanke om alvorlig afpresning i fare for aftalt spil.

Læs mere

Europa-Kommissionen udpeger forbindelsesofficer for forbrugeranliggender

EU-Kommissionen har udnævnt Juan Riviere y Marti til den første forbindelsesofficer for forbindelsen i Generaldirektoratet for Konkurrence. Oprettelsen af ​​dette organ blev besluttet i december 2002 at engagere europæiske forbrugere i en permanent dialog. I den forbindelse tager Kommissionen hensyn til det faktum, at mens forbrugernes gavn er et centralt element i konkurrencepolitikken, er stemmen endnu ikke tilstrækkelig hørt i forbindelse med konkurrencesager eller ved drøftelse af politiske spørgsmål.

Forbindelsesofficeren skal udføre følgende opgaver:

Læs mere

BLL om udkastet til lov om omorganisering af fødevare- og foderlovgivningen

Forbundsministeriet for Forbrugerbeskyttelse, Fødevarer og Landbrug (BMVEL) har medio oktober 2003 et lovforslag om omstrukturering af fødevarer og foderstoffer lov præsenteret. Med denne omfattende og meget komplekst lovforslag, den nationale fødevarelovgivning og den nationale foderstoflovgivning beregnet til forordning (EF) nr 178 / 2002 (kaldet grundforordningen), der skal justeres. Det centrale element i dette lovforslag er at skabe en fødevare og foder Code (LFGB), som vil ende lov om fødevarer og forbrugsvarer (LMBG) og andre fødevarer og foder forordninger erstatter.

Med henvisning til den tilsvarende procedure hvidt papir om fødevaresikkerhed og base-regulering, er de hidtil adskilte regulerede juridiske materialer i fødevarer og foderstoffer bringes sammen i deres kernekomponent i et regelsæt. Den nødvendige på grund af den grundforordningen reorganisering af den nationale fødevarer og foderstoffer lov vil fortsætte med at stige taget en række hidtil uafhængige love inden for fødevarelovgivningen sådan. B. fusionere kødet hygiejne og Fjerkræ Kød Hygiejne Act og modermælkserstatning reklame lov i fødevarer og foder loven bog. Indholdet af en stor del af den eksisterende lovgivning bør være omfattet af den fremtidige regulering. Uanset skal det bemærkes, at LFGB indeholder mange, indhold ekstremt vidtrækkende tilladelser til at udstede forordninger. Den næste i udbygningen af ​​bevillinger udtrykte tendens til snigende overførsel af lovgivningsmæssige beføjelser som lovgiver mod den udøvende bør opfylde forbehold ikke kun i BLL, men også blandt de organer, der er involveret i lovgivende institutioner.

Læs mere