Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Supreme Verbraucherschützerin besøgte Farm
En lanse til direkte markedsføring og for public relations landbrug betyder Hofbesichtigung og landmænd markeder brød formanden for sammenslutningen af Consumer, professor dr Edda Müller, under et besøg i en gård i Brandenburg uden for Berlin. Som formand for fremme af bæredygtigt landbrug, formanden for den tyske Landboforening (DBV), Gerd Sonnleitner, Edda Müller til 1. inviteret "Berliner stald samtale" om anvendelsen af den smægtende landbrugs Hagen GmbH. Snoretræk samtaler forventes at bringe offentlige personer tæt på landbruget og finder sted i Berlin miljø.
Siegfried Mattner, leder af landbrugets selskab med 80 30 arbejdere og praktikanter i 7 grønne erhverv, forklarede hans begreb om direkte markedsføring og public relations for landbrug og informeret om de høje standarder i husdyrhold og fødevareproduktion. han indså sit begreb om shopping oplevelser og en hel række tilbud med 3,5 millioner euro investering i det seneste årti. I dag er tilfældet for regionen "på landmændene markedsføre du kan møde." Sidste år 320.000 besøgende kom til gården med sin øverste Haveler landbrugerens marked, som et mejeri og slagteri er tilsluttet.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
En dag før det afgørende møde i Forbundsrådet at tilpasse lovgivningen til landbrug, Federation for Miljø og naturbeskyttelse (BUND) i Berlin på et pressemøde præsentere en rapport fra universitetet i Kassel. Dette er for at beskæftige sig med angiveligt metodiske fejl og mangler ved en undersøgelse Hannover Tierärztlichen (THH) det niveau af ydeevne og sundhedstilstanden i forskellige produktionssystemer.
BUND naturligvis forsøger grundlæggende at sætte spørgsmålstegn ved høne holde sund videnskabelig begrundelse for en nu nødvendige udvikling af de juridiske krav. Den føderale sammenslutning af tyske æg eV indikerer, at grundlaget for den politiske debat, under koordinering af Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst, Institut for rumlig analyse og planlægning i områder med intensiv landbrug (ISPA), en ca. 250-side tegning med 11 bidrag fra er 24 forskere fra hele Tyskland. Denne holistiske dokumentation med integration af studiet af THH, kort kaldet "dossier æglæggende høner", omhandler aspekter af dyrevelfærd og dyresundhed, forbruger- og miljøbeskyttelse og økonomien. Den påpeger, at den tyske alene i Europa skal korrigeres med bestemmelsen alene på gulvet og fritgående og ikke-optagelse af "lille gruppe boliger", ved hjælp af alle former for underholdning en udvidet test og evaluering er at gennemgå.
Her skal forskere, politikere, dyr og miljøforkæmpere stræbe efter at samarbejde om at finde løsninger, og ikke begynde at diskutere på baggrund af følelser eller metodiske fejl og til at annullere hinanden ud.
Denne "pause" gør det nødvendigt for overgangsperioden fra 31. December 2006 til 31. at forlænge December 2009.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Landboforening og fjerkræindustrien efterspørgsel ubetinget undersøgelse af alternativerne
Den tyske Landboforening (DBV) og den centrale sammenslutning af tyske fjerkræindustrien (ZDG) er at fjerne de traditionelle bure. Jo mere presserende det er, at Forbundsrådet i morgen, fredag (28.11.203) baner vejen for en dynamisk udvikling af landbruget i henhold til dyr, forbruger- og miljøbeskyttelse er. Dette bekræftede formanden for DBV, Gerd Sonnleitner, og i et fælles brev til statsministeren i det land, forud for mødet i Federal ZDG, Gerhard Wagner.
Ændringen af dyrevelfærd husdyr-forordningen, ville Forbundsrådet tillade en gennemgang af alle alternativer til anbringelse i bur fordomme på et videnskabeligt grundlag. Til dette, gulvet og fritgående er lige så meget som den lille gruppe boliger placeret i forsøg. Sonnleitner og Wagner understregede endvidere, at mens dyrebeskyttelse, forbrugerbeskyttelse og kriterier for miljømæssig beskyttelsesrelaterede bør medtages.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Ægproducenter savnet mulighed på markedet - Federal må ikke give op på grundlag af tvivlsom undersøgelse dyrevelfærd
Gennem deres blokade af den gældende regulering æglæggende høner, tyske ægproducenter hindrer adgang til markederne i fremtiden. Det forklarede Federation for Miljø og naturbeskyttelse Tyskland (BUND) på et pressemøde i Berlin. Kun de største købmandsforretninger andelen af æg fra fritgående høns i de seneste fem år er steget markant fra ti til næsten fyrre procent. Ikke desto mindre ville de lokale ægproducenter efterlader ingen uforsøgt til at gøre udskyde afslutningen af de dyr plage bure.
Hubert Weiger, landbrugs talsmand for BUND politik: "Hvis Forbundsrådet er i morgen på æglæggende høner forordning, er en undersøgelse Hannover Tierärztlichen, fordømte dyrevelfærdsorganisationer former som dyr fjendtlig som grundlag Undersøgelsen er baseret på data materiale, der er videnskabeligt velfunderet hverken repræsentativ eller .. dermed det vigtigste argument for opbevaring af bure er forældet. staterne nødt til at lade hønsene forordningen, som den er, eller de ignorerer deres ansvar for mere dyrevelfærd, der blev tildelt dem ved den tyske forfatningsdomstol. kylling bure er ingen hvis'er og men'er forbudt. "
BUND har at analysere undersøgelsen om de påståede negative virkninger af animalske holde høns. Instituttet for Anvendt Farm Animal retfærdige husdyr Kassel Universitet kommer til den konklusion, at vigtige spørgsmål om foder, blev arvelighed og yngleforhold ikke overvejet. Hertil kommer, at stikprøvestørrelsen i spørgeskemaundersøgelsen var at være alt for lille til at være repræsentativ, var udelukkende baseret på selvrapportering af kylling landmænd og som en række andre metodiske fejl.
BUND landbrugs ekspert Reinhild Benning: "Argumentet for kylling baroner, ville de flytte deres produktion på grund af buret forbud i udlandet, ikke tiltrækker Allerede importerede Tyskland 3,9 milliard æg hovedsageligt fra EU-lande med en langt større fritgående andel end vores Den angiveligt for .. flytningen berettigede tredjelande er også snart også en del af EU, er forbudt i konventionelle bure fra 2012. Og hvis bur æg tydeligt er mærket som sådan, vil forbrugerne undgå dem. Tyskland skal her udnytte sine muligheder på markedet. Forbundsrådet skal kylling baroner i morgen sat på en snor. burene til æglæggende høns skal forbydes fra 2007 "
BUND-undersøgelsen om dyrevelfærd i opdrættsystemer til æglæggende høner på [www.bund.net]
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Dyrlæger undersøgte huller i forbrugerbeskyttelsen
Visse væv af får er blevet identificeret som risikomateriale da BSE-krisen, som Den Europæiske Union og skal fjernes under officielt tilsyn efter slagtning og bortskaffes på et godkendt deponeringsanlæg for. håndhæves fragmentariske, at disse regler på specifikke områder, viser en nylig afhandling ved Freie Universität Berlin. Dyrlægen Dr. Mostafa Bachari interviewet muslimsk slagter 62, har fårekød i området. Han fandt ud af, at 40 butikker sælger lam hoveder herunder hjerne, i 32 tilfælde blev rygmarven af dyrene ikke fjernet, og dermed givet videre til forbrugeren. Selvom risikoen for at blive smittet med en TSE sygdom ved fårekød, lav. Transmissionsvejene imidlertid endnu ikke fuldt forstået. Med henblik på forebyggende forbrugerbeskyttelse en mulig infektion gennem forebyggende foranstaltninger bør helt udelukkes.
Får kan eksperimentelt inficeret med BSE patogener. Det er bekymrende, at fodring med protein af animalsk oprindelse, blev forbudt indtil 1994. I 80er og 90er år får med foder, som indeholdt kød- og benmel blev fodret. Hertil kommer, at forbuddet indtil efteråret 2000, datoen for det første tilfælde af BSE i en ko i Tyskland blev håndhævet kun ufuldkomment.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
øgede leverancer fra Holland og Danmark
De internationale leverancer af smågrise på det lokale marked er steget. Fra januar til august i år indførte Tyskland i alt næsten 1,9 millioner smågrise, ti procent flere end i den tilsvarende periode sidste år. Især importen fra Holland og Danmark steg.
Ifølge den ansvarlige Produktschap Holland 2002 solgt omkring 3,3 millioner smågrise i udlandet. Ud over at Spanien og Tyskland var en af de vigtigste kunder. Frem til august 2003 den hollandske allerede leveret omkring 1,05 millioner smågrise til det tyske marked, ti procent mere end i samme periode sidste år, på trods af faldet i hollandske sobesætninger.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Selvforsyning steg fra 2003
Tyskland er afhængig i at forsyne befolkningen med æg tungt på import. Kløften mellem egen produktion og forbrug mad er blevet lidt større 2003 efter de første fremskrivninger af ZMP igen. Den tyske ægproduktion blev igen reduceret i den nu udløber i år og nåede en anslået 13,2 milliarder stykker, som ville 5,7 procent mindre end 2002.
Mad forbrug anslås til 17,64 milliarder æg. For fem år siden, 1998, havde endnu ikke spist i Tyskland 18,45 milliard æg. Selvforsyning i konsumæg faldt med tre procentpoint til 71 procent.
Den indenlandske ægproduktion er faktisk suppleret med import, import, er imidlertid på grund af den fugleinfluenza, krympet i indeværende år i vores hovedleverandør land, Nederlandene. Den resulterende forskel ikke lukke af forsyninger fra andre lande og med reducerede eksport. Forbruget per indbygger af æg bør derfor back-faldet med tre til 214 stykke af dette land, enhver borger havde 1998 225 stadig forbruges stykke.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Forsendelse til Tyskland steget markant
Thailand er et af de største producenter af fjerkræ i verden, 2002 produktion udgjorde 1,45 millioner tons. det asiatiske land efter USA, EU, Kina og Brasilien fandt således femte sted i verden. En væsentlig del af produktionen eksporteres; Sidste år eksport alene beløb sig til kyllingekød på 465.000 tons. Selvom hovedparten af kylling eksporten forbliver i Asien, men leverancerne til EU sidste vundet i betydning.
Efter thailandske detaljer, eksporten steg kylling i de første tre kvartaler 2003 af en anden godt 15 397.500 procent til tons. Asiatiske lande tog den på 268.100 tons, omkring ni procent flere end i samme periode sidste år. Eksporten til EU er steget med lidt over 28 114.400 procent til tons. Heraf nåede næsten 55.700 tons til Tyskland, en stigning på 77 procent. Storbritannien tog 33.400 tonsvis af thailandsk kyllingekød og Nederlandene 29.700 tons, hver omkring to procent mere end perioden januar-september 2002.
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
Listen over tilsætningsstoffer, der kan indeholde vores mad er lang. Så længe den negative indvirkning - for ikke at nævne effekter, der kan opstå, når kombinationen af forskellige tilsætningsstoffer. En stor del af forbrugerne er meget usikker. Ikke desto mindre, er efterspørgslen efter convenience fødevarer, lavt kalorieindhold fødevarer og produkter med en lang holdbarhed som muligt, er stor. Som sætter pris ernæringseksperter risikoen potentiale tilsætningsstoffer? Hvad er de juridiske regler og hvordan du indstiller den som harmløse gældende grænser? Er der befolkningsgrupper, såsom børn eller allergikere, som er særligt udsatte? Med alle disse spørgsmål har behandlet Mathias Schwarz fra University of Kassel og i den støtte-magasin "Fokus på ernæring," udstedt September 2003, offentliggjort en artikel om tilsætningsstoffer. Forskeren undersøger fordele og ulemper og den nuværende viden. Hans udsigter er grund til forsigtig optimisme, viser fremtidige krav forskning.
Du kan få en gratis prøve fra tidsskriftet "Ernæring i fokus" på Internettet på: www.aid.de, en gratis prøve på Denne e-mailadresse bliver beskyttet mod programmer som samler emailadresser For at vise JavaScript skal være aktiveret!
Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver
udviklet på Georg-August-universitet levende BSE-test identificere de udsatte dyr
I betragtning af forekomsten af atypiske tilfælde af BSE i meget unge kvæg i Frankrig og Japan, som ikke er omfattet af de tidligere test ordninger, direktør for Veterinærinstituttet ved universitetet i Göttingen, Prof. Dr. Dr. Bertram Brenig, nu krævede mere effektive metoder til identifikation af risikofaktorer dyr. Prof. Brenig er at præsentere i det nyeste nummer af "Ny Food Magazine" en udviklet på Georg-August-universitet blodprøve for levende dyr, med kan også identificeres de risikofaktorer dyr hos yngre kvæg. "En simpel blodprøve er nok til at påvise nukleinsyrer i såkaldte mikrovesikler syg med risiko for BSE, er signifikant associeret" Prof. Brenig forklarer den proces, der er patenteret i USA.
Reglerne i Tyskland og i Den Europæiske Union (EU), hvorefter hjernen slagtede kvæg undersøges over en alder af 24 eller 30 måneder til de typiske prion protein indskud, har ifølge professor Brenig i lyset af udviklingen i Japan og Frankrig ikke yde tilstrækkelig beskyttelse af forbrugerne mere. Her er smittet med BSE meget yngre dyr. De konventionelle testmetoder, reagerer kun, når akkumuleringen af prionproteinet har nået en vis mængde i hjernevæv. Drabet på alle kreaturer en kohorte ramt af BSE holdt af professor Brenig i et stykke tid effektiv, men ikke fremadrettet strategi. Den Europæiske Union Videnskabelige Styringskomité har udarbejdet retningslinjer, som kræver aflivning af kohorter af BSE-kvæg. En kohorte er defineret som alle dyr er født eller opdrættet inden for tolv måneder før og efter BSE-tilfælde.
