Kaikki yhdestä lähteestä ja siksi optimaalisesti koordinoituna: Uuden, alkuperäisen Premium Handtmann -teräsarjansa (PH) ansiosta Handtmann tarjoaa nyt optimaalisen synkronoinnin viimeisimmän tyhjiötäyttötekniikan, linjahiomakoneen ja erotustekniikan kanssa koordinoidulla teräsarjalla ja vaihtoehdon älykäs teräsarjan hallinta. Teknologiaa voidaan käyttää yleisesti kaikissa tuotantoprosesseissa liha- ja makkaratuotteiden, kasvis- ja vegaanituotteiden tai juusto- ja kasvistuotteiden...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1880 kertaa

Handtmannin ConPro-teknologia tarjoaa mahdollisuuden valmistaa erilaisia ​​makkaratuotteita syötävässä, vegaanisessa alginaattikuoressa jatkuvassa koekstruusioprosessissa. Alginaatti on pitkäketjuinen hiilihydraatti, joka on uutettu ruskealevistä. Alginaattigeelejä voidaan valmistaa laajalla lämpötila- ja pH-alueella, ne ovat veteen liukenemattomia, lämmönkestäviä ja siksi niitä voidaan polttaa, polttaa ja kuivata. Handtmann ConPro -teknologia tarjoaa jatkuvan alginaattigeelillä päällystetyn makkaranauhan tuotannon kahdella tyhjiötäyttökoneella, jotka on yhdistetty toisiinsa koekstruusiopään kautta...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1506 kertaa

Tänäkin vuonna Saksan maatalousyhdistyksen (DLG) riippumaton sertifiointielin testasi lukuisia lihatuotteita osana niiden laaduntarkastusta. Kauflandille suurella menestyksellä, sillä yhtiö sai omasta tuotannostaan ​​lihavalmisteidensa laadusta yhteensä 146 kulta- ja 41 hopeapalkintoa...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1613 kertaa

DLG:n asiantuntijapaneeli tutki 73 vegaani- ja kasvistuotetta - Konsistenssi ja makuvirheet hallitsevat - Vegaaniset maidonkorvikkeet parhailla testituloksilla. DLG:n (German Agricultural Society) "Plant Based Food" -laatutestissä asiantuntijapaneelit tutkivat 73 vegaani- ja kasvisruokaa tuotekohtaisten testijärjestelmien mukaisesti. DLG:n asiantuntija prof. Dr. Monika Gibis, Hohenheimin yliopisto, selittää aistinvaraisten testien tulokset ja osoittaa, missä on optimointitarve...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2019 kertaa

Handtmann PTH annostelu-, sidonta- ja ripustuslinja tarjoaa keskikokoisille ja teollisille makkaranvalmistajille automatisoidun tuotantoprosessin tuotteiden täyttämiseen, annostelemiseen, sitomiseen ja ripustamiseen luonnon- ja kollageenikuoriin...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1655 kertaa

Vegaanisesta salamista kuumana tai kylmänä leivän tai pizzan täytteenä italialaisiin salamitikkuvaihtoehtoihin - ainesosien asiantuntija Loryma on kehittänyt konsepteja, joilla toistetaan autenttisesti varianttien erityiset optiset ja haptiset ominaisuudet...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1644 kertaa

Sivusaumattujen pussien, kutistekalvojen ja kestävien tyhjiömäisten tarjottimien kauppa on ollut verkossa noin vuoden. Alunperin puhtaaksi pakkausmateriaaliliikkeeksi tarkoitettu operaattori VC999® sai yhä enemmän hakuja oikeiden tyhjiölaitteiden...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1582 kertaa

Karnevaali alkaa 11.11. ja näin ollen Rebel Meat Kidsin 1. syntymäpäivä on tulossa. Koska tasan vuosi sitten nuori yritys lanseerasi oman lasten linjansa luomukanannukkeilla & luomulihapullilla. Lasten tuotteiden erikoisuus: niissä kaikissa on piilotettu vihannesosa. Näin pienimmistäkin vihannesten vastustajista tulee todellisia vihannesfaneja, sillä Rebel Kids -tuotteiden maku ei poikkea perinteisistä nuggets & co...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1452 kertaa

"Vain kahden vuoden jälkeen maailman suurin lihanjalostaja JBS on jättämässä USA:n kasvipohjaista elintarvikeliiketoimintaansa. Nyt konserni haluaa keskittyä kotimaahansa Brasiliaan ja Euroopan markkinoille."

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1527 kertaa

Se näyttää lohelta, maistuu lohelta ja tuoksuu lohelta - mutta zur Mühlen Groupin uudessa vegaanisessa "Räucherlaxxissa" ei ole kalaa. Perinteinen Tönnies-konserniin kuuluva yritys on tuonut markkinoille puhtaasti kasvipohjaisen vaihtoehdon majakkabrändillään Gutfried...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2392 kertaa

Rügenwalder Mühle muuttaa vähitellen valikoimaansa uuteen pakkausmuotoon. Näin perheyritys haluaa varmistaa tuotteidensa näkyvyyden hyllyillä ja ostohalukkuuden jatkossa. Heinäkuusta lähtien Rügenwalder Mühle alkoi vähitellen muuttaa mallistoaan uuteen pakkausmuotoon vuoden loppuun mennessä...

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2499 kertaa