Október 21. és 23. között a Bizerba az idei SÜFFA-n mutatkozik be a Messe Stuttgart 7. csarnokában, az A30-as standon a következő mottóval: „Alakítsd a jövőd. Ma” egy erőteljes portfólió. Csak a vágástechnika területén három új eszköztípus szerepel a csúcspontok között: a belépő szintű VSV változat, a VSP sorozat automatikus változatai és az MBP csontfűrész. De a legújabb mérlegtechnológia sem elhanyagolható: a Bizerba a Q1 sorozat két bolti mérlegével és a K3 800-as pultmérleggel mutatja be jelenlegi zászlóshajóit ezen a területen - valamint mobilképes szoftvermegoldásait a kiskereskedelmi...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1231 alkalommal

90 sikeres évre tekint vissza a Nubassa, a kiváló minőségű fűszerek, fűszerkeverékek, pácok, valamint hús- és kolbásztermékek előállítására és finomítására szolgáló technológiai termékek globális beszállítója. A céget Mannheimben alapították, és ma a dél-hesseni Viernheimben található székhelyéről látja el az élelmiszer- és húsipart, a henteskereskedelmet, valamint éttermeket, vendéglátókat és kereskedelmi konyhákat világszerte több mint 40 országban. A portfólió immár több mint 4000 terméket...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1171 alkalommal

A heilbronni Kaufland húsüzem gyakornokai idén is több mint 250.000 XNUMX méhtől kaptak támogatást. Feladatuk az volt, hogy egy exkluzív mézes sonkához mézet szállítsanak. A sonkát a növendékek önállóan állították elő, és kizárólag a Kauflandban lesz kapható október végén...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1125 alkalommal

A heidelbergi biotechnológiai cég, a The Cultivated B bejelentette, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) előzetes eljárásába lépett egy sejttenyésztésű kolbásztermékkel. Az EFSA új élelmiszerként való tanúsítása kulcsfontosságú követelmény a nagyüzemi kereskedelmi termelésben. Jens Tuider, a ProVeg International stratégiai igazgatója egy mérföldkőről beszél...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 967 alkalommal

Gratulálunk, Európa-helyettes bajnokok! Franz Prostmeier (Stuhlberger hentesüzlet) utolérte Németország ezüstérme a 8. „Euroskills 2023” Európa-bajnokságon Gdanskban. Az esemény a szakképzés és a készségek európai szintű népszerűsítését szolgálja. A hentes szakmát csak két éve ismerték el, 43 másik szakma mellett...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1116 alkalommal

Még az olyan egyszerű intézkedéseknek is, mint a trágya hűtése vagy felületének csökkentése, bevált hatása van: csökkenthető a hízósertésekből származó káros gázok, különösen az ammónia kibocsátása. Ez a stuttgarti Hohenheim Egyetem köztes eredménye az „Emisszió csökkentése az állattenyésztésből” közös projektben, röviden EmiMin. A Hohenheimi Egyetem alprojektje bő 2 millió eurós szövetségi támogatással kutatási nehézsúlyú...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1041 alkalommal

13. szeptember 2023-án, szerdán a Német Csomagolási Intézet meghívására találkozott az iparág. V. (dvi) a German Packaging Awards 2023 díjátadó ünnepségére a berlini Meistersaalban. Az ünnepség keretében kihirdették a Gold Awards nyerteseit is, mellyel a Német Csomagolási Díj zsűrije a díjazottak közül négy különösen kiemelkedő újítást is díjazott...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1159 alkalommal

Nagyon jól haladtak a felek a Vion Food Group és a Food-Pleasure-Gastronomy Union (NGG) közötti kollektív tárgyalásokon 7. szeptember 2023-én. Az egész iparágra, így a Vionra is komoly nyomás nehezedik a magas infláció, a megemelkedett nyersanyagárak és az iparági válság egyéb hatásai miatt...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 922 alkalommal

A súlymérési technológiai szakértő Bizerba alkalmazottai és partnerei Hengelo (Hollandia) településen gyűlnek össze egy új értékesítési és szolgáltatási helyszín ünnepélyes felavatására. Ez a jelentős mérföldkő fontos lépést jelent a vállalat történetében, és a kiválóság és az innováció folyamatos törekvését tükrözi...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1145 alkalommal

A német fogyasztók tudni akarják, hogyan éltek azok az állatok, amelyek húsát a pultban vagy a szupermarketben vásárolják. 24. augusztus 2023-én életbe lépett az állattenyésztési címkézésről szóló törvény. Az állami, kötelező címkézés most az átláthatóságot és az egyértelműséget hivatott biztosítani az állatok tartási módjával kapcsolatban. A kiskereskedelmi láncoknak egy ideje saját címkézésük van. Újdonság az országos egységes szabályozás...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1553 alkalommal

A Tönnies Csoport a Fairfarm állatjóléti programját a 3-as típusú tenyésztésben a szarvasmarhatartással is kiterjesztette. A Rheda-Wiedenbrück piacvezető cég ezzel kiegészíti a sertés- és marhahús állatjóléti kínálatát. A tartás minden formája most elérhető...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1312 alkalommal