I produttori alimentari di tutto il mondo spingono costantemente verso l’automazione della loro produzione e desiderano ottenere linee di lavorazione e confezionamento da un’unica fonte. Anche i produttori di macchine e impianti dell’industria alimentare devono prepararsi e adattarsi di conseguenza.
A partire dal 2 gennaio 2024, SÜDPACK acquisirà ulteriori quote di CARBOLIQ GmbH e nominerà Dirk Hardow amministratore delegato. SÜDPACK sottolinea così il proprio impegno per la gestione circolare della plastica e del riciclaggio chimico come tecnologia di riciclaggio complementare. Dirk Hardow, che in qualità di capo della BU FF&C presso SÜDPACK è responsabile, tra l'altro, dello sviluppo e dell'implementazione di modelli circolari, in futuro guiderà l'azienda come amministratore delegato...
Gentile Signore / a, il Natale sarà tra 5 giorni. Anche la redazione ha bisogno di una pausa prima o poi, motivo per cui riportiamo solo in modo irregolare le ultime novità dall'industria della carne nel news ticker tra le vacanze. Lo stesso vale per la newsletter settimanale - dal 01.01.2023 potrete rileggere integralmente tutte le novità dal settore della carne ...
Dal 1° gennaio 2024 le aziende certificate QS sono obbligate a vendere solo mangimi che soddisfano lo standard QS-Sojaplus. QS consente quindi all'intera catena di produzione di carne e prodotti a base di carne di fare affidamento sull'uso di soia prodotta in modo più sostenibile...
Weber Maschinenbau continua a guidare la crescita internazionale: con il lancio ufficiale il 01° gennaio 2024, il fornitore di soluzioni di linea globale fonda due nuove filiali: Weber Food Technology Schweiz GmbH in Svizzera e Weber Food Technology do Brasil Ltda in Brasile. Finora i prodotti e i servizi Weber vengono venduti in questi mercati tramite partner commerciali. Con la fondazione delle nuove filiali Weber sarà ora in grado di supportare i clienti direttamente in loco e di ampliare ulteriormente l'offerta di servizi locali. "La motivazione per il nostro ingresso diretto sul mercato risiede principalmente nell'ulteriore sviluppo delle nostre strutture e nell'interazione diretta con i clienti...
Il Ministro federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, Cem Özdemir, ha presentato oggi la "Strategia nazionale per il 30% di agricoltura e produzione alimentare biologica entro il 2030", o in breve "Strategia biologica 2030". Con la Strategia Biologica 2030, il Ministero Federale dell’Alimentazione e dell’Agricoltura (BMEL) mostra come devono essere progettate le condizioni quadro adeguate per raggiungere l’obiettivo comune del 30% di superficie biologica entro il 2030. I partner governativi hanno fissato questo obiettivo nell’accordo di coalizione.
Ad oggi, il settore agricolo e alimentare è uno dei motori della crisi climatica: a livello globale, l’agricoltura è responsabile di circa il 25% delle emissioni totali. Ciò dimostra quanto grande sarebbe la leva finanziaria se questa parte dell’economia venisse convertita in un’ottica rispettosa del clima…
È l'inizio di una collaborazione unica prima della fine dell'anno: l'azienda a conduzione familiare Rügenwalder Mühle e la start-up alimentare berlinese KoRo hanno collaborato per una gamma di prodotti completamente nuova di miscele secche...
La tecnologia di separazione delle salsicce di Handtmann Inotec è ideale per la separazione precisa, rapida e automatizzata di un'ampia gamma di tipi di salsicce in budello artificiale, collagene o naturale. È estremamente flessibile e può essere utilizzato sia per prodotti di piccolo che di grande calibro. Esempi di applicazione includono insaccati, insaccati sostitutivi della carne, guarnizioni per zuppe, dolciumi e insaccati del settore alimentare per animali domestici...
Nell'ambito di una celebrazione ufficiale, la direzione del gruppo MULTIVAC ha inaugurato oggi a Wolfertschwenden un nuovo stabilimento per la produzione di componenti e la logistica dei ricambi. Il nuovo stabilimento, con una superficie utile di 35.000 metri quadrati, sarà costruito a circa 1000 metri dalla sede del gruppo e sarà completato entro la fine del 2025. Il volume dell'investimento è di 60 milioni di euro. Tra gli ospiti invitati alla celebrazione c'erano Beate Ullrich, primo sindaco del comune di Wolfertschwenden, Alex Eder, amministratore del distretto di Unterallgäu, nonché il pastore Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) e padre Delphin Chirund (comunità parrocchiale di Bad Grönenbach)...
Le filiali della macelleria biologica De Groene Weg continuano a registrare una crescita notevole. Il successo del terzo trimestre testimonia l'aumento del fatturato e il crescente numero di clienti nelle attuali dieci macellerie...