年間平均インフレ率のさらなる低下は、主に、情報処理機器（-20,4％年間平均2003）や家電（-0,7％）などの技術財の大幅な価格低下と、安定した食品価格（-0,1％）によるものです。 また、ホテルやレストランのサービスの価格上昇も抑制されました（+ 0,9％）。
ミドルフランコニアの羊です。 屠殺された動物は、屠殺時にスクレイピーについて検査されました。 動物のウイルス病に関する連邦研究センターは、ヒツジでTSEに典型的なプリオンタンパク質を明確に検出しました。
対照的に、オーガニックヨーグルトの販売に関しては、供給構造のため、傾向はまったく逆です。売り上げの3分の2はナチュラルヨーグルトから、3分の1はフルーツヨーグルトからです。 これは、消費者の異なる購買行動だけでなく、生産にも関連している可能性があります。 有機フルーツヨーグルトの生産では、処理のために比較的少量の有機フルーツを購入する必要があるため、企業にとって非常に複雑であると同時にコストもかかります。
牛肉のキロ価格は、8,55 Euroでの年間平均のショップレベルでの代表的なZMP調査の後、2001がドイツの消費者にこのセクションを25セント安くした年と比較して、安定したままでした。 ドイツの消費者は、豚肉のネックローフを購入すると、6,20に対して34セント、さらには2001ユーロで80セントをキロあたりの平均価格で節約しました。 新鮮なチキンシュニッツェルは、年間平均で1キログラムあたり2003 7,91ユーロの費用がかかり、前年より60セントほど安くなりました。 頑丈な使い捨てパッケージに入っている1リットルの牛乳、3,5パーセント脂肪は、平均で2003セントで購入でき、58より3セント安い。 AllgäuEmmentaler、ピース商品、脂肪2002パーセントを購入する際、1キログラムあたり平均45ユーロを支払い、前年の6,50セントを節約しました。
肉市場では、過去2週間の卸売業者と屠殺業者は2003の取引に満足しており、大量の牛肉を販売して在庫を減らすことができました。 したがって、新年の最初の1週間の取引は、積み上げ需要と追加購入によって特徴付けられました。 関心は、消費者および加工部門からの比較的安価な記事にますます集中しました。 これの価格は上昇しましたが、貴重なアイテムはしばしば少し安くなりました。 若い雄牛は卸売市場ではほとんど入手できませんでした。 屠殺会社は、したがって、全面的に雄の屠殺場の動物の支払い率を上げました。 雌牛でさえも広範には提供されず、最終的な2003よりも高い費用を払うこともできました。 R3の雄牛の連邦政府の雄牛は、参照週に屠体重量1キログラムあたり6セント上昇して2,36ユーロになりました。 クリスマス前の週には、2,18ユーロのみが支払われていました。 屠殺牛O3の場合、平均は前週と比較して5セント増加し、1キログラムあたり1,56ユーロになりました。 クリスマスの前は1,43ユーロでした。 近隣諸国への牛肉の出荷もプラスの傾向を示しました。 あちこちでわずかに高い価格が勝つ可能性があります。 -来週には、と畜牛の提供は制限され続けます。 したがって、若い雄牛と屠殺牛の有望な価格動向は続く可能性があります。 -牛肉と同様に、卸売市場の子牛肉の在庫はほとんどなくなりました。 今週の需要は落ち着きましたが、子牛肉の価格は依然として非常に安定しています。 暫定データによると、定額屠殺子牛の支払い価格は、屠殺重量1キログラムあたり4,77ユーロでした。 -子牛については、固定価格から固定価格までが引用されています。
全国の牛のデータベースで不明な症例の場合、ブレーメン保健当局は8を持っています。 1月2004は、2003ヶ月より古いブレーマーハーフェンで屠殺された24 4頭の牛が、1月から9月までの期間にBSEの検査を受けなかったことを発見しました。 Schlachthof Bremerhavenでは、彼らは誤って若い屠殺動物に割り当てられましたが、これは検査する必要はありません。 言及された期間に、24.200牛の周りは全体的に市内中心部で屠殺されました。 Bremen-Stadtの20症例とBremen-Nordの6症例は現在当局によって調査中であり、そのレビューはまだ不完全です。
18の貢献では、レポートはドイツの漁業の状況を包括的に説明しています。 年次報告書のパートIは、ドイツ、ヨーロッパ、および国際的な漁業政策と、漁業内のさまざまな部門の経済状況に焦点を当てています。 パートIIでは、海釣りと内陸漁業の両方の分野におけるドイツの漁業研究の活動について報告しています。 パートIIIでは、さまざまな記事で、漁船、漁船、漁業調査船、船上気象サービスの仕事、海上および社会保険について説明しています。 パートIVの包括的な統計が続き、パートVでは、漁業に関する質問の担当者の概要がレポートの最後にまとめられています。
牛病BSEと2001の発症後に急激に崩壊したドイツ国民の肉消費量は、一人当たり6,8キログラムにまで減少し、2002は回復しました。 平均8,4キログラムでも、2003のままでした。 これまでの年の量-9,5〜10,5キログラム/人/年-は、これまでのところ到達していません。
キュナストの最新の発言を考慮して、驚くことに目をこすりますが、いわゆる「イノベーションの年」を実現するための連邦政府の圧力があったとしても、決して遅くはありません。
合計で、2003はドイツで2,9ミリオンBSEテストを中心に実施されました。 矛盾は、ほぼ10.000のケースで特定されました。これは、主に送信および入力エラーが原因です。 当局からの現在の情報によると、すぐに明らかにされなかった症例の数は、約611まで減少しました。 実施されたほぼ3ミリオンのBSEテストに基づくと、これは0,02パーセントのシェアに相当しますこれらの屠殺の一部は、公式の監督なしで実施され、したがって法規制に違反したことが懸念されます。 いわゆる黒人虐殺は、最大3年の懲役が課される刑事犯罪であり、DBVを強調した。 DBVは、このような厳しい処罰を無条件に実行します。
最初のテストフェーズでは、1以来使用されています。 12月2003は、より大きな屠殺場とBSE検査室を備えた郡で、検査データのスクリーニングに非常に満足のいく結果が得られました。 残りの地区は7から始まりました。 1月2004は、研究所のデータスクリーニングに関与しました。