터키 : 가격은 아래로 경향
농업 시장의 상황
쇠고기과 관련 조치에 대한 준비는 국가 시장에 좁은 범위 내에서 개최했다. 심지어 다른 EU 국가에서의 수요 자극이 부족. 돼지의 큰 공급은 조용한 수요에 의해 상쇄되었다. 도살 용 돼지의 생산자 가격은 이전보고 주에 여전히 안정적이었다. 주로의 Fleischmärken에서 중소기업 및 변경 가격은 판매에보고되었다.
기록 보관소
Plukon 로얄 성공적으로 Flandrex 인수를 포함
Plukon 로얄 BV 성공적으로 닭 도살장 스텐의 Flandrex 네덜란드 BV와 벨기에 Flandrex SA 무스 크론를 인수 할 수있는 Cehave Landbouwbelang UA와 미국 인터 트러스트 NV와 협상을 체결했다. 인계 계획은 29 이미 있었다. 8월 2008이보고되었다.
유기 가금류 메 클렌 부르크 GmbH의 MV에 제 2 유기 닭 농장을 엽니 다
"육류의 원산지와 생산 유형에 대한 증명은 많은 소비자의 구매 결정에 점점 더 중요 해지고 있습니다."라고 농업, 환경 및 소비자 보호 장관은 말했습니다. Till Backhaus는 Severin (Parchim 지구)에 Bio Geflügel Mecklenburg GmbH의 두 번째 유기농 닭 농장을 열었습니다. 정확히 이러한 표준이이 프로젝트에서 구현됩니다. 일령 병아리에서 도축장, 가공 및 마케팅에 이르기까지 생산의 모든 단계는 완전히 문서화되어 있으며 나중에 추적 할 수 있습니다.
새로운 포장 규정은 모든 정육점의 상점에 관한
새로운 규칙으로, 모든 정육점의 상점은 라이센스가 먼저입니다
포장 법령의 개정은 1 년 2009 월 XNUMX 일부터 시행됩니다. 이는 조례의 텍스트에 따라 상품으로 채워진 판매 또는 서비스 포장을 "유통"하는 모든 회사에 영향을 미칩니다. 즉, 고객에게 판매합니다. 주요 날짜부터 이중 시스템에 대한 라이센스를 취득해야합니다.
QS : 만 진통제와 돼지의 거세
기관과 조건을 만들어야합니다 제약 산업
새끼 돼지를 거세 할 때 QS 자문위원회의 QA 시스템의 경우 진통제의 의무적 사용을 결정했다. 1월 2009까지의 전제 조건은 애완 동물 소유자에 의해 진통제의 일상 사용할 수 있도록 만들어야합니다. 기관, 정부 및 제약 산업의 조건을 결정하기 위해 필요하다.
베이커리는 성장을 계속하고
독일 대형 베이커리 협회의 Helmut Klemme 회장은 언론 앞에서 "대형 베이커리들은 작년에 시장 점유율을 약 60 %까지 확대 할 수있었습니다"라고 말했습니다. 이 빵집은 앞으로도 계속 성장할 것입니다. Klemme는 2007 년 제과류 산업의 매출액을 약 15 억 유로로 추정합니다. 이 중 약 XNUMX 억 유로는 식품 소매 부문의 매출, 대형 지점 베이커리에 XNUMX 억 유로, 개별 베이커리에 XNUMX 억 유로, 수명이 긴 제빵 제품에 XNUMX 억 유로가 추가로 발생했습니다.
맛 보증에 히트 제품 Käsekrainer
Putepur 치즈 krainer는 Höhenrainer Delikatessen GmbH의 인기 제품 중 하나였습니다. 회사의 제품 관리자 인 Christina Malecha는``절묘한 재료와 훌륭한 레시피는 우리 Käsekrainer에게 잊을 수없는 맛을 선사합니다. '이것이 우리가 이제 우리의 맛을 보장하는 것입니다. 그래도 마음에 들지 않으면 돈을 돌려받을 것입니다. '계속 말레 차. 셀프 서비스 팩에는 이제 보증 스티커 책자가 장착되어 있으며 가격 레일에는 선반 로커도 있습니다. 캠페인을 언급하는 바닥 스티커는 셀프 서비스 선반 앞에서 더 많은 관심을 끌고 있습니다. 맛 보장의 목적은 아직 käskrainer에 익숙하지 않은 고객이 위험 부담없이 맛볼 수 있도록하는 것입니다.
포장 한 : 그들의 지갑에, 제품의 적은 이하
검증 사무실에 소비자들에게 다시 대규모 피해를 커버
많은 제품에서 여전히보다가 훨씬 적다. 그런 다음 다시 노르 트라 인베스트 팔렌와 라인란 트 팔츠에서 검증 사무소에주의를 끌었다. 유월 안에 표준의 라인란 트 팔츠 국의 주요 동작에서 포장 또는 용기 판매는 모든 세 번째 경우에 무게 정육점, 델리 및 주간 시장이 2008. 측정 및 교정 기관의 전국적인 통계는 고객이 공기 많은 경우에 지불, 이전 몇 년 동안 입증. 평균적으로, 예를 들어, 모든 다섯 번째 샘플을 제기했다 미네랄과 연료의 모든 셋째 아기가 음식을 너무 적은 내용이었다.
CMA는 유로 동물 2008에 자신의 수출 전문 지식을 제공
수출 산업을위한 촉매
CMA에 농업용 독일의 소, 돼지 및 가금류에 대한 11에서 독일어 농업 산업의 중앙 마케팅 조직을 알렸다. 14합니다. 하노버에서 유로 계층 2008 11 월. 올해 할리 26의 CMA는 새로운 개념을 한 곳에서 자신의 내수 및 수출 영역을 결합 할 첫 번째로 부스 D21에서 발표. 유로 동물 2008는 독일 농업 협회가 주최 정렬 및 축산 및 동물 관리를위한 세계 최대 규모의 전시회이다. 사일 거의 150.000의 전시와 독일에서 1.700 무역 방문자를 통해 해외로 이상 120.000 평방 미터로 예상된다.
Micarna : 닭 비즈니스에 초점
닭고기 수프에서
Courtepin에서 Micarna SA의 비즈니스 '가금류는'/ FR 독점적으로 치킨 사업에 부활절 2010 후 활동을 집중하고 있습니다. 그 이후로, 더 이상 Althennen이 학살 될 수있다. Micarna의 작업이 더 위험에이 결정에 의해입니다.
소비자 정책의 관료적 nannying에 대한 식품 산업
금융 위기 식품 산업의 흔적이없는 것은 아니다
금융 시장에서 현재의 위기와 경제 침체는 또한 식품 산업에 영향을. 높은 가격 민감도 및 식품을 구입 주저 표현 될 수있는 소비자 중 또 다른 불확실성, 위르겐 아브라함, 독일 식품 산업 연합회 회장 (BVE)를 기대하고있다.