Šviežia žaidimas - nuo regiono regiono!
Ministras dr. Atidaromas „Backhaus“ miško biuro „Torgelow“ antrosios valstybinės operacijos dėl žaidimų apdorojimo
„Labai malonu, kad porcijų medienos, taip pat ir dešrelės ar kumpio paklausa toliau auga, o vis daugiau vartotojų Meklenburgo-Vakarų Pomeranijoje pripažįsta, kad mėsos produktai yra mitybos požiūriu aukštos kokybės ekologiški produktai.“ šiandien sakė maisto, žemės ūkio, miškininkystės ir žuvininkystės ministras dr. „Till Backhaus“ (SPD), kai antrasis valstybinis žaidimų perdirbimo įrenginys buvo atiduotas miško biure Torgelow, Uecker Randow rajone.Investuodami apie 30 mln. „111.000 Euro“ naujausioje higienos reikalavimų sąžiningo apdorojimo technologijoje ateityje siekiama, kad miško biuras išmontuotų ir perdirbtų apie 350 raudonų, pūdytų, elnių ir šernų gabalus. Tai atitinka maždaug 10 tonų parduodamą žaidimo mėsą, kurioje taip pat norite atsižvelgti į specialius klientų poreikius. Laukiniai gyvūnai siūlomi visą gabalėlį arba išpjauti. Be porcijos, perdirbti produktai, pvz., Kepta dešra, dešra, krekeriai, kepenų dešra arba kumpis, taip pat bus produktų asortimento dalis.