Mockrehna / Leibcige įsikūrusi bendrovė Union-Holding, kurios akcininkai yra broliai Paulas ir Albertas Sprehe, nuo 1.01.2004 m. sausio XNUMX d. perėmė Fine Food grupės akcininkų akcijas.

Fine Food [www.fine-food-feinkost.de] yra apie 150 darbuotojų turinti įmonė, gaminanti aukštos kokybės šaldytus patogius produktus, pagamintus iš vištienos ir kalakutienos filė. Be pagrindinės būstinės Emsdetten, Vestfalijoje, kuri buvo įkurta 1989 m., nuo 1990 m. grupei priklauso kitas filialas Vitenburge, Meklenburge/Vakarų Pomeranijoje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1578 XNUMX kartų

Šiandien, ketvirtadienį, Michaelas Ballackas nutraukė spėliones, kad dėl sveikatos problemų turi laikytis dietos: "Su manimi viskas gerai. Tai, apie ką ten fantazuojama, yra šiek tiek daug."

Nacionalinis žaidėjas paneigė laikraščio „Bild“ paskleistą gandą. „Bild“ pranešė, kad patikrinus 27 metų vaikino sveikatą, buvo nustatyti blogi kraujo rodikliai. Teigiama, kad jo kūnas gamina per daug šlapimo rūgšties, o tai, kaip teigiama, praeityje sukeldavo raumenų ir sąnarių problemų. Todėl Ballackas ateityje nebegalės valgyti mėsos.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1270 XNUMX kartų

Siekdama apibendrinti higienos teisės aktus ir padaryti juos aiškesnius, paprastesnius ir nuoseklesnius, 2000 m. liepos mėn. Europos Komisija pateikė išsamų pasiūlymų dėl Bendrijos maisto higienos ir veterinarijos teisės pertvarkymo paketą, kurį sudaro keturi pasiūlyti reglamentai ir direktyva, panaikinanti 17 atskirų direktyvų. Šie pasiūlymai buvo paskelbti Oficialiajame leidinyje 2000 m. gruodžio mėn. (OL C 365 E, 19.12.2000 43 XNUMX, p. XNUMX ir toliau).

Po pustrečių metų trukusių svarstymų ir per pirmąjį svarstymą Europos Parlamente valstybės narės nustatė vadinamąsias „bendrąsias pozicijas“ dėl trijų siūlomų reglamentų (vienas pasiūlymas dėl gyvūnų sveikatos priemonių buvo atšauktas). spalio 27.10.2003 d., priimtas 2004 m. Pagal tvarką tolesnės konsultacijos vyks 2004 m.; Tikimasi, kad nauji reglamentai bus priimti ir paskelbti geriausiu atveju iki 1.1 m. gegužės mėn. Paraiška negali būti pateikta iki sausio 2006 d. planuojama XNUMX m.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1329 XNUMX kartų

Didėja susidomėjimas vaistažolių ir vaistinių augalų veikliosiomis medžiagomis gyvūnų pašaruose, kaip antibiotikų efektyvumą skatinančių medžiagų pakaitalu. Žurnalas „Praktische Veterinarian“ pranešė apie patirtį naudojant eterinius aliejus ir vaistažolių mišinius šeriant penimas kiaules.

Pavyzdžiui, pridėjus nasturtų, baltymų suvartojimas vienam priaugimo kilogramui gali būti sumažintas. Raudonėlio eterinis aliejus padėjo padidinti kasdienį gyvosios masės augimą, tuo pačiu padidindamas maistinių medžiagų virškinimą. Tačiau raudonėlio aliejus nepagerino penėjimo rezultatų kitame tyrime.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1336 XNUMX kartų

Sukurta nauja plastikinė plėvelė

Izraelio technologijų instituto Haifoje ir Australijos Viktorijos universiteto Melburne mokslininkų grupės sukūrė plastikinę plėvelę, kuri, kaip manoma, pailgins maistą. Plėvelėje yra antibakterinis ekstraktas, kuris lėtai išsiskiria iš plastiko. Jis gaunamas iš dviejų baziliko eterinių aliejų, kurių teigiamas poveikis įprastoms bakterijų rūšims yra žinomas.

Jo veiksmingumui labai svarbu tai, kad mokslininkams pavyko plastike esančias alyvas laikyti taip, kad jos lėtai išsiskirtų ir nebūtų sunaikintos gaminant plėvelę. Pirminiai bandymai parodė, kad mėsa ir sūris, supakuoti su šia nauja plėvele, išliko švieži maždaug savaitę ilgiau nei produktai, laikomi standartinėse plastikinėse pakuotėse. Su šia medžiaga supakuoti maisto produktai nesukelia erzinančio baziliko skonio. Šiuo metu vyksta plėvelės tolesnio tobulinimo darbai, kad naudingas ekstraktas būtų išleistas tik viduje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1388 XNUMX kartų

Žmonės, kurie pakankamai miega, ilgiau išlieka sveiki ir yra produktyvesni. Remiantis naujausiais tyrimais, miego sutrikimų turintys žmonės turi penkis kartus didesnę riziką patirti rimtą nelaimingą atsitikimą namuose, darbe ar eisme per metus nei sveikai miegantys žmonės. „Todėl netrikdomas miegas saugo sveikatą ir žymiai pagerina gyvenimo kokybę“, – šiandien aiškino prof. dr. Göran Hajak, Regensburgo universitetinės ligoninės Psichiatrijos ir psichoterapijos skyriaus vyresnysis gydytojas, 28-ajame tarpdisciplininiame Vokietijos medikų asociacijos forume Kelne.
   
„Tie, kurie gerai miega, yra sveikesni, sėkmingesni ir gyvena geriau“, – sakė prof. Hajak. Visą parą veikiančios parduotuvės ir nakties paslaugos, nenutrūkstama veikla visose pramoginėse žiniasklaidos priemonėse ar internetiniai verslo santykiai reikalauja gerai pailsėjusio žmogaus vis neįprastesniu paros metu. Prof. Hajak teigimu, tie, kurie miega nuo 7 iki 9 valandų, turi mažesnę mirties riziką nei tie, kurie miega mažiau ar daugiau.

Remiantis Regensburgo universiteto apklausa, Vokietijos piliečiai miega vidutiniškai 7,25 valandos per naktį, maždaug valanda mažiau, nei dauguma žmonių iš tikrųjų norėtų. „Šiais laikais miegas yra mažesnis malonumas nei būtinas blogis ir yra sumažintas tiek, kiek įmanoma fiziškai“, – aiškino prof. Hajak. Todėl jis rekomenduoja „miego dieną“, kuria kiekvienas, esant reikalui, turėtų pasilepinti kartą per savaitę.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1435 XNUMX kartų

Valstybės sekretorius nustato terminą, per kurį federalinės žemės turi pateikti duomenis

Federalinės vartotojų reikalų ministerijos valstybės sekretorius Alexanderis Mülleris pareikalavo, kad visi GSE tyrimai būtų atlikti teisingai ir kruopščiai. Federalinės žemės turėtų užtikrinti kruopščią teisiškai privalomų testų kontrolę. "Federalinės žemės turi išnagrinėti neaiškių atvejų sąrašą kaip generalinis štabas ir nedelsiant imtis veiksmų, jei pažeidžiami bandymo reikalavimai. Jei nebuvo atliktas nustatytas tyrimas, mėsa yra netinkama prekiauti. Aš paprašiau federalines žemes iki šio vakaro pateikti man atitinkamus duomenis.

Praėjusį lapkritį federalinės žemės palygino centrinėje galvijų duomenų bazėje turimus duomenis ir GSE tyrimų duomenis. Tai parodė, kad maždaug 0,6 procento iš beveik 3 milijonų GSE tyrimų buvo neaiškumų. [Ataskaita apie tai] Daugumą iš daugiau nei 10.000 23 neaiškių atvejų galima atsekti dėl įvesties klaidų, tokių kaip ūkininko vardo ar adreso klaidos arba perkelti numeriai į ausies įsago numerį. Gruodžio 29 d. Federalinė vartotojų reikalų ministerija paprašė federalinių žemių peržiūrėti atskirus atvejus ir pateikti atitinkamus duomenis iki gruodžio XNUMX d.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1262 XNUMX kartų

Bavarija

Iš karto po to, kai tai tapo žinoma, Bavarijos vartotojų apsaugos ministerija nurodė veterinarijos institucijoms nedelsiant pradėti tyrimą. Tyrimas dar nebaigtas. Pagal turimus tarpinius rezultatus jau dabar aišku, kad daugiau nei 2.000 atvejų tyrimai buvo atlikti su neigiamais rezultatais, tačiau nebuvo laiku pranešta duomenų bazei arba buvo pranešta neteisingai. 18 atvejų GSE tyrimai nebuvo atlikti gyvūnams, kuriems skerdimo dieną buvo 24 mėnesiai, o tai prieštarauja nacionalinėms terminų taisyklėms. Nacionalinis terminų reglamentas – priešingai nei pagal ES teisę taikomas skaičiavimo metodas – numato pareigą atlikti testus šiai dienai. Pagal iki šiol gautus rezultatus aišku, kad nustatytas tyrimas nebuvo atliktas 37 vyresniems nei 24 mėnesių gyvūnams.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1272 XNUMX kartų

Puikių daržovių asortimentas priklauso nuo oro sąlygų

Pirkdami sausio mėnesį Vokietijos vartotojai daugiausia gali pasikliauti ankstesnėmis žemės ūkio produktų kainomis; pastebimas kainų padidėjimas galimas tik daržovių asortimente, jei šaltis ir šalčiai sumenkina ypač smulkių daržovių asortimentą. Mėsos ir paukštienos kainos taip pat turėtų išlikti stabilios, juolab kad paklausa po metų sandūros nebus itin didelė. Ženkliai mažesnio pirkimo susidomėjimo tikimasi ir kiaušinių rinkoje, todėl čia galima tikėtis nedidelio kainų sumažėjimo. Tačiau kiaušiniai išlieka gerokai brangesni nei pernai. Nedidelių pokyčių sausį tikimasi dėl pieno produktų, valgomųjų bulvių ir vaisių. Pakankamai mėsos stabiliomis kainomis

Jautienos iš Vokietijos produkcijos pasiūla naujaisiais metais ir toliau mažės, tačiau papildyta augančiomis pasiūlomis iš užsienio, ypač trečiųjų šalių, jos pakaks patenkinti susilpnėjusią paklausą. Tai reiškia, kad ankstesnių parduotuvių kainos keitėsi nedaug, jos jau 2003 metais išliko stabilios ankstesnių metų lygyje. Kiaulienos taip pat netrūksta 2004 m. Net jei penėjimo įmonės Vokietijoje ir Europos Sąjungoje šiek tiek riboja savo gamybą po nepatenkinamos grąžos 2003 m., pasiūla išlieka labai didelė. Todėl mažai tikėtina, kad vartotojams palankios Vokietijos piliečių mėgstamos mėsos kainos labai pasikeis. Tikėtina, kad veršiena sausio mėnesį bus šiek tiek pigesnė, nes, kaip ir kiekvienais naujais metais, susidomėjimas šios rūšies mėsa gerokai sumažėja.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1298 XNUMX kartų

Naujasis ES ženklinimas bus privalomas nuo 2004 m. sausio mėn

Nemažai kiaušinių jį jau turėjo pernai, o nuo metų pradžios – privalomas: antspaudas ant kiaušinio, kuriame pateikiama informacija apie auginimo rūšį, gamybos šalį ir įmonę visoje Europos Sąjungoje. Tai taikoma visiems kiaušiniams, tiek iš Aldi, tiek iš sveiko maisto parduotuvės, tiek tiesiai iš ūkininko.

Metų pradžioje visoje ES įsigaliojo nauji kiaušinių ženklinimo reglamentai, pagal kuriuos kiekvienas kiaušinis turi būti ženklinamas vadinamuoju gamintojo kodu. Jį sudaro skaičiai ir raidės, pavyzdžiui: 1-DE-0234572. Pirmasis skaičius rodo laikyseną. 0 reiškia ekologinę produkciją, 1 – laisvą ūkininkavimą, 2 – tvartų auginimą ir 3 – auginimą narvuose. Kitos etiketės, pvz., „kiaušiniai iš intensyvaus auginimo“ arba „kiaušiniai iš paukščių auginimo“, nebeleidžiami. Raidės nurodo šalį, iš kurios kilęs kiaušinis. DE reiškia Vokietiją, NL – Nyderlandus, AT – Austriją, BE – Belgiją. Likę skaičiai reiškia įmonę ir tvartą, kuriame gyvena višta.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1319 XNUMX kartų

Draugai nori kontroliuoti trečdalį Čekijos rinkos

 2003 m. lapkritį aštuoni dideli Čekijos kiaulių augintojai įkūrė prekybos kooperatyvą „Centroodbyt“. Kooperatyvo tikslas – kontroliuoti bent trečdalį Čekijos kiaulienos rinkos. Norėdami tai padaryti, ji turėtų tapti didžiausio iki šiol jautienos ir kiaulienos pardavimo kooperatyvo „Agropork“ nariu. Vien tik ji parduoda 100.000 168 tonų, tai yra maždaug penktadalis Čekijos kiaulienos produkcijos. Penkerius metus gyvuojantis ir 142 narius turintis prekybos kooperatyvas „Agropork“ parduoda maždaug tiek pat kiaulienos, o metinis kiekis – iš jautienos ir kiaulienos pardavimo – prilygsta geriems XNUMX mln.

Nors „Agropork“ organizuoja rinkodarą susijusiems gamintojams, „Centroodbyt“ ateityje nori veikti tik kaip skėtinė integruotų pardavimo organizacijų organizacija ir, be kita ko, rūpinsis lobizmu ir informacijos parengimu pramonei. Šiuo tikslu Centroodbyt turi būti sukurta vidinė informacinė sistema, kurioje penimų kiaulių augintojai galėtų reguliariai pranešti apie savo gyvulių skaičių. Tai turėtų padaryti kiaulių rinką labiau nuspėjamą, kad tiek gamintojai, tiek perdirbėjai galėtų skaičiuoti su stabilesnėmis kainomis.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1381 XNUMX kartų