Prancūzai atranda daugiau medžiagų, galinčių turėti priešnavikinį poveikį

Naujausios naujienos raudonojo vyno mėgėjams skamba daug žadančiai: prancūzų mokslininkai tamsiose vynuogių sultyse aptiko papildomų polifenolių, galinčių turėti antikancerogeninį poveikį, praneša mokslininkai. Buvo žinoma, kad polifenoliai suteikia raudonam vynui būdingą kartaus aromato; teigiama, kad šios medžiagos taip pat apsaugo nuo širdies ligų ir aterosklerozės, anksčiau pranešė mokslininkai. http://www.iecb.u-bordeaux.fr

Prancūzų mokslininkai, vadovaujami Stephane'o Quideau, dabar atrado kitus raudonajame vyne esančių polifenolių, kurie susidaro brandinant ąžuolo statinėse, atstovus. Polifenoliai yra didelė medžiagų grupė, kuri apima taninus ir spalvas daugelyje vaisių ir daržovių, tokių kaip taninai ir flavonoidai. „Daugelis šių medžiagų jau atsidūrė medicinoje, tačiau jų galimybės toli gražu nėra išnaudotos“, – aiškina Quideau. Dabar mokslininkai atrado dar vieną įdomų junginį raudonajame vyne – acutissimin A. Ši medžiaga yra vadinamasis flavano-ellagitaninas, todėl turi ir flavonoidų, ir tanino komponentų. Medžiaga pirmą kartą buvo rasta ąžuolo rūšyje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1468 XNUMX kartų

Užkertamas kelias ląstelių pažeidimui arba uždelstas

 Tinkamos dozės stresas tikrai gali turėti naudos. Šiaurės vakarų universiteto (http://www.northwestern.edu) mokslininkai įrodė, kad padidėjęs tam tikrų apsauginių baltymų kiekis skatina ilgaamžiškumą. Šie baltymai, vadinamieji molekuliniai kompanionai, reaguoja į stresą ląstelėje. Ūmus stresas sukelia kaskadinį ląstelių atsaką, dėl kurio atkuriami arba pašalinami pažeisti baltymai, taip užkertant kelią ląstelių pažeidimui arba jį atitolinant. Tyrimo rezultatai buvo paskelbti žurnale Molecular Biology of the Cell http://www.molbiolcell.org.

Biologas Richardas I. Morimoto paaiškino, kad kartais patiriamas stresas ar nuolat mažas streso lygis gali atlikti apsauginę funkciją. "Trumpas aplinkos ar fiziologinio streso poveikis yra naudingas ląstelei ilgą laiką." Šie streso veiksniai apima padidėjusią temperatūrą, deguonies poveikį, bakterines ir virusines infekcijas bei toksinus, tokius kaip sunkieji metalai. Pagrindinis baltymo šilumos šoko faktorius atpažįsta stresą ir reaguoja suaktyvindamas genus, koduojančius molekulinius kompanionus.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1532 XNUMX kartų

Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, didmeninių pardavimo kainų indeksas 2003 m. lapkritį buvo 1,5 % didesnis nei 2002 m. lapkritį. 2003 m. spalio mėn. ir rugsėjį metiniai kitimo tempai buvo atitinkamai + 0,8 % ir + 0,6 %. Bendras indeksas, neįskaitant naftos produktų, 2003 m. lapkričio mėn., palyginti su ankstesniais metais, padidėjo 1,4%.

Palyginti su 2003 m. spalio mėn., didmeninės prekybos kainų indeksas šiek tiek sumažėjo (–0,1 proc.). Tačiau, neįskaitant naftos produktų, didmeninių kainų indeksas, palyginti su mėnesiu, padidėjo 0,1 procento. Per mėnesį daugiausia atpigo pomidorai (-29,2%), gyvos kiaulės (-7,8%), kiauliena (-6,5%), obuoliai (-4,5%) ir bananai (-4,0%). Priešingai, pabrango žuvis ir žuvies produktai (+ 11,5 %) bei pašarai gyvuliams (+ 7,1 %).

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1535 XNUMX kartų

Remiantis galutiniais Federalinės statistikos tarnybos skaičiavimais, vartotojų kainų indeksas Vokietijoje 2003 m. lapkritį, palyginti su 2002 m. lapkričio mėn., išaugo 1,3%. Palyginti su 2003 m. spalio mėn., indeksas sumažėjo 0,2%. Taigi buvo patvirtintas 2003 m. lapkričio mėn. įvertinimas, pagrįstas šešių federalinių žemių rezultatais. 2003 m. rugsėjį metinis pokyčio tempas buvo 1,1 proc., 2003 m. spalį – 1,2 proc.

Nuo 2003 m. birželio mėn. mineralinės alyvos produktų kainos infliacijos tempui įtakos neturėjo: be kuro ir kuro bendras indeksas 2003 m. lapkritį taip pat būtų pakilęs 1,3 proc., nors tiek lengvojo kuro kainos (+ 4,4) %) ir degalų kainos (+ 3,1 proc., įskaitant dyzeliną: + 3,8 %), palyginti su praėjusiais metais, išaugo virš vidurkio. Tačiau, palyginti su 1,7 m. spalio mėn., lengvasis šildytuvas kainavo 2003 proc. mažiau, o kuro kainos sumažėjo nežymiai (-0,9 %). Bendras indeksas būtų nukritęs 0,1%, neįskaitant naftos produktų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1367 XNUMX kartų

Modeliavimo modelis apskaičiuoja efektus

Komercinis genetiškai modifikuotų (GM) rapsų auginimas artimiausiu metu gali išplisti. Kokiu mastu transgenai pasklinda visame kraštovaizdyje? Kaip stipriai paveikiamos kitos auginimo sistemos ar naudojimo būdai? Kylio universiteto Ekologijos centro mokslininkų grupė ištyrė šiuos rapsų auginimo Šlėzvige-Holšteine ​​klausimus. Dr. Wilhelmas Windhorstas Berlyne vykusioje konferencijoje apie sambūvį pristatė ligšiolinius rezultatus. Biologinio modeliavimo modelyje buvo atliktas detalus biologinio pagrindo ir žmogaus įsikišimo registravimas nedidelio masto ribotose teritorijose. Atliekant skaičiavimus buvo atsižvelgta ne tik į visus tipinius auginimo būdus, rapsų auginimo tankumą ir regionines auginimo sistemas. Taip pat buvo įtraukti rapsų savanoriai, laukiniai rapsai ir laukiniai kryžminimo partneriai. Duomenų bazė buvo plati ir svyravo nuo viešai prieinamos palydovinių vaizdų informacijos (Landsat) iki regioninės žemės ūkio statistikos duomenų.

Darant prielaidą, kad auginama 10 % GM rapsų ir 5 km atstumas nuo kiekvieno GM rapsų lauko, likęs 17 % Šlėzvigo-Holšteino plotas, kurį galima klasifikuoti kaip santykinai nepaveiktą. Atvejų tyrimuose būtų galima kiekybiškai įvertinti GMO neturinčių augintojų, esančių šalia GMO laukų, poveikį. Panašaus dydžio gretimuose laukuose GMO dalis tradicinio lauko pasėliuose mažėja, kai lauko dydis didėja. Didesniuose nei apie 15 hektarų plotuose GM rapsų dalis nesiekia 0,5%. Nepalankios erdvinės konsteliacijos, taip pat natūraliai atsirandantys didesni kai kurių rapsų veislių kryžminio apdulkinimo rodikliai gali prisidėti prie 15 % GM rapsų ribos viršijimo net iki maždaug 0,9 hektarų laukuose.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1631 XNUMX kartų

Komposto naudojimas yra ekonomiškas ir tvarus

Jei komposto panaudojimas žemės ūkyje vykdomas laikantis „geros profesinės praktikos“ taisyklių, tai yra ekonomiška ilgalaikėje perspektyvoje ir prisideda prie tvarumo. Tai yra ilgalaikio bandymo Badene-Viurtemberge, kuris buvo atliktas šešiose skirtingose ​​dirvožemio vietose, rezultatas. Kompostas žymiai padidino dirvožemio derlingumą ir stabilizavo derlių. Kasmet komposto papildymas nuo 6 iki 7 t/ha sausųjų medžiagų pagerino dirvožemio aprūpinimą humusu ir pH vertę bei užtikrino aprūpinimą fosforu, kaliu ir magniu. Galima visiškai sutaupyti kalkių ir pagrindinių trąšų naudojimo. Komposto priedai teigiamai veikia dirvožemio fizines ir biologines savybes, tokias kaip dirvožemio agregatų stabilumas, vandens balansas ir mikrobiologinis aktyvumas. Niurtingeno taikomųjų mokslų universiteto pranešime spaudai, jei nesilaikoma dabartinių teisinių ribinių verčių, galima išvengti baisaus sodrinimo sunkiaisiais metalais. Komposto panaudojimo žemės ūkyje ekonominis įvertinimas, priklausomai nuo ūkio tipo, dirvožemio tipo ir komposto naudojimo dažnumo, parodė, kad didžiausią naudą duoda sunkios dirvos, kurių dirvožemio sąlygos neoptimalios grynųjų kultūrų ūkiuose su neigiamu humuso balansu. Po penkerių septynerių metų komposto panaudojimo galima tikėtis 80 - 120 eurų/ha metinio įnašo padidėjimo. Vokietijos federalinio aplinkos fondo (DBU) mokslinių tyrimų projekte dalyvavo Pietų eV komposto regiono kokybės asociacija (Leonbergas), Augustenbergo žemės ūkio tyrimų ir tyrimų institutas (Karlsrūhė), Hohenheimo universiteto Žemės ūkio politikos institutas ir Niurtingeno taikomojo universitetas. Mokslai. pagalba, Renate Kessen

Visą galutinę projekto ataskaitą galima atspausdinti arba kaip kompaktinį diską už 20 EUR iš Kokybės asociacijos Kompost Region Süd eV, Poststr.1/3, 71229 Leonberg, Tel. 07152/399191, faks. 07152/399193, el. Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo Spam'o, jums reikia įjungti Javaskriptą, kad matytumėte! Turi būti įjungta jei norite rodyti "JavaScript"! taip pat adresu LUFA Augustenberg, Nesslerstrasse 23, 76227 Karlsruhe, Tel. 0721/9468170, faks. 0721/9468112, el. Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo Spam'o, jums reikia įjungti Javaskriptą, kad matytumėte! Turi būti įjungta jei norite rodyti "JavaScript"! gauti. Trumpas rezultatų variantas kainuoja 10 EUR.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1853 XNUMX kartų

Šveicarijos tyrimas piešia šokiruojantį Alpių valstybės vaizdą

 Remiantis neseniai paskelbtu tyrimu, daugiau nei 40 procentų Šveicarijos viščiukų bakterijų yra atsparios bent vienam antibiotikui. Pasak ekspertų, rezultatai turi reikšmės kovojant su apsinuodijimu maistu, praneša specializuotas žurnalas BMC Public Health http://www.biomedcentral.com.

Atliekant Šveicarijos veterinarijos tarnybos tyrimus, iš daugiau nei 415 skirtingų mažmenininkų visoje Šveicarijoje ir Lichtenšteine ​​buvo paimta 120 mėginių ir ištirti dėl atsparumo antibiotikams. Iš viso buvo nustatyta 91 skirtinga Campylobacter padermė, iš kurių 59 procentai buvo atsparūs visiems tirtiems antibiotikams. 19 padermių buvo atsparios vienam antibiotikui, devynios – dviem ir aštuonios – trims. Beje, mėsa buvo labiau užsikrėtusi Campylobacter, jei ji buvo tik atšaldyta, o ne užšaldyta. Nepaisant to, laikymo sąlygos neturi jokio skirtumo, ar atsirado didesnis pasipriešinimas, ar ne.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1751 XNUMX kartų

Konsultacijos Šverine dėl Federalinės tarybos nutarimo dėl potvarkio dėl gyvūnų gerovės ir ūkinių gyvūnų auginimo

9 m. gruodžio 2003 d. vykusioje konsultacijoje Meklenburgo-Vakarų Pomeranijos maisto, žemės ūkio, miškininkystės ir žuvininkystės ministras dr. Till Backhaus (SPD) su įvairių tyrimų institucijų, žemės ūkio ir vartotojų konsultavimo centro ekspertais aptarė Federalinės tarybos nutarimą dėl Gyvūnų gerovės ir ūkinių gyvūnų auginimo potvarkio dėl vištų dedeklių ir kiaulių laikymo bei su tuo susijusių pasekmių. .

„Mano įmonės darbe gyvūnų apsaugai teikiamas didelis prioritetas. Dėl šios priežasties negaliu suprasti kai kurių gyvūnų ir aplinkos apsaugos asociacijų argumentų“, – sakė ministras dr. Backhaus konsultuojasi. Meklenburgas-Vakarų Pomeranija pasisako už laipsnišką tradicinio auginimo narvuose panaikinimą kuo greičiau. „Dar prieš perimdamas ministro pareigas aršiai kovojau už narvų panaikinimą ir kartu su kitais šalininkais užkirtau kelią Neubukove pastatyti didžiausią Europoje vištų dedeklių fermą“, – prisiminė ministras.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1608 XNUMX kartų

Didelė pasiūla mažina kainas

Skerdžiamų kiaulių rinka lapkritį pasižymėjo gausia pasiūla daugelyje mūsų šalies vietų. Tačiau dėl didelio vietinių skerdyklų skerdimo aktyvumo dauguma siūlomų gyvulių buvo pateikti į rinką. Tačiau išmokos už skerdžiamas kiaules per mėnesį gerokai sumažėjo ir lapkričio/gruodžio mėn. sandūroje siekė tik 1,12 euro už kilogramą – visų klasių vidurkį.

Vidutiniškai per mėnesį penėjai už skerdimo svorio kilogramą už E mėsos prekybos klasės kiaules gaudavo po 1,20 euro – penkiais centais mažiau nei spalį ir septyniais centais mažiau nei prieš metus. Vidutiniškai visose E–P prekybos klasėse 1,16 euro už kilogramą kainos taip pat buvo šešiais centais mažesnės nei praėjusį mėnesį ir septyniais centais mažesnės už praėjusių metų lygį.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1505 XNUMX kartų

Kalėdų paklausa mažina pasiūlą

 Šaltos žiemos orai akivaizdžiai pranešė kepėjams Vokietijoje: dabar pats laikas kepti sausainius. Kiaušinių paklausa, kuri po pirmojo advento buvo tokia maža, kad tiekėjai baiminosi dėl savo kalėdinio verslo, likus savaitei iki artėjančio trečiojo advento gerokai išaugo. Tiek, kad pageidaujamoje M svorio kategorijoje pasiūla jau pritrūko. Atsižvelgdami į kliūtis, pakavimo centrai kai kuriais atvejais jau vėl padidino savo poreikius. Tai reiškia, kad kainų lygis išlieka aukštas ir mažmeninėje prekyboje. Gruodžio pradžioje už dešimties narveliuose auginamų M svorio klasės kiaušinių pakuotę šalyje buvo mokama vidutiniškai 1,27 euro, o prieš metus – 96 centai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1442 XNUMX kartų

Dideli skirtumai visoje ES

Alternatyviai išaugintų kiaušinių dalis ES nuolat didėja – 2002 m. grindų, voljero, laisvo laikomo ar ekologinėse sistemose buvo 39 mln. Tai yra 14–2002 procentų iš maždaug 280 mln. ES laikytų vištų dedeklių 1,3 m. Tačiau tik apie XNUMX procento ES vartotojams parduodamų kiaušinių buvo pagaminti ekologiškai pagal ES gaires.

Neaišku, ar per ateinančius kelerius metus ši dalis bus padidinta, nes kai kurios ES reglamento 2005/1804 išimtys nustos galioti 99 m. rugpjūčio mėn. Tai lemia griežtesnius ūkininkavimo reikalavimus:

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1647 XNUMX kartų