Сочната ѕвезда од специјализираната месарница Глобус покажува дека не само што има срдечен вкус, туку може и да пее срцепарателно. Распеаниот ролат со месо сега може да се испрати до пријателите како е-картичка за Божиќна честитка од веб-страницата globus.de: www.globus.de/de/ecard.htm.
Како што се очекуваше, фините делови беа во центарот на акцијата и трговијата со телешко месо се зголеми. Имаше добра забрзана побарувачка за свињи од кланиците. Бизнисот на пазарот на прасиња беше опишан како стабилен и брз.
Актуелниот скандал околу месото загадено со диоксин од Ирска уште еднаш покажува колку е меѓусебно поврзан земјоделскиот сектор низ Европа. Соодветно важни се и прекуграничните мерки за обезбедување квалитет. Овој пристап го користи новиот германско-холандски проект предводен од Универзитетот во Бон. Иницијативата наречена SafeGuard има за цел, меѓу другото, да ја подобри соработката меѓу двете земји во однос на безбедноста на храната и здравјето на животните. ЕУ обезбедува речиси 5 милиони евра за ова; Земјите и проектните партнери повторно придонесуваат со истиот износ.
Неспакуваното свежо месо кое е обработено со кислород според таканаречениот систем на мастер депо мора да биде означено од продавачите со ознака „боја стабилизирана со кислород под висок притисок“. Означувањето е неопходно за да се спречат потрошувачите да бидат заведени. Ова денеска го одлучи 5-тиот совет на Управниот суд по усна расправа.
Иновации во асортиманот на аспири: германското свежо сирење го затвора оригиналното овошје Peppadew piquanté како сендвич отпорен на сечење. Карактеристичниот апетитивен изглед доаѓа со карактеристичен вкус
Девојки од Шварцвалд на штандот Naschmarkt
Групацијата ЕДЕКА продолжува да се шири во бизнисот со супермаркети и попусти во Германија. На 1-ви јануари следната година, подружницата на ЕДЕКА Netto Marken-Discount ќе преземе повеќе од 2.300 филијали од подружницата на Tengelmann Плус. По повеќемесечно испитување, Картелската канцеларија даде зелено светло за преземање, кое првично беше планирано за првата половина од оваа година, на почетокот на декември. Netto Marken-Discount ќе ја заврши интеграцијата на продавниците плус до средината на 2010 година. Околу 750 Плус продавници ќе продолжат да работат под Plus - иако со нов, модерен концепт на City Discount. Преку преземањето, Netto Marken-Discount се израмни со врвната група на дисконти во Германија. Со околу 3.800 филијали, вкупниот промет е околу 10 милијарди евра. Сите 27.000 вработени ќе бидат преземени од Netto Marken-Discount.
„Сегашната појава на поединечни организации за заштита на животните ја води дебатата за начинот на кој кокошките несилки се држат до крајност и ги брендираат домашните фарми за јајца. напротив“, критикуваше генералниот секретар на Германското здружение на фармери (ДБВ), др. Роден Хелмут. Дејствијата на некои здруженија за заштита на животните да го нарушат имиџот на живинарите и трговијата се граничи со уцена.
Европската комисија усвои комуникација со која има за цел да го подобри функционирањето на синџирот на снабдување со храна и со тоа да ги намали цените на храната за потрошувачите. Иако цените на храната паднаа од рекордното високо ниво од првата половина од годината, причините за зголемувањето на цените на земјоделските производи на среден рок - вклучувајќи ги регулаторните ограничувања, недостатокот на конкуренција и шпекулациите - не се елиминирани и треба да се решат .
Во однос на „Зелената книга за квалитетот на земјоделските производи“ на Комисијата на ЕУ, Германското здружение на фармери (ДБВ) бара поголема јасност во означувањето на потеклото на храната. Во исто време, во изјавата тој ја предупредува Комисијата на ЕУ за неконтролираното ширење на квалитетни пломби и наместо тоа ја повикува Комисијата да се погрижи увозот од трети земји да има споредлив висок квалитет на храната од ЕУ.