Il-lista ta 'addittivi li jista' jkun fih l-ikel tagħna hija twila. Sakemm l-effetti ta 'ħsara possibbli - biex ma nsemmux l-effetti li jistgħu jseħħu biss meta jiġu kkombinati addittivi differenti. Proporzjon kbir tal-konsumaturi huma insettjati ħafna. Madankollu, id-domanda għal ikliet lesti, ikel b'kaloriji baxxi u prodotti bl-itwal ħajja fuq l-ixkaffa possibbli hija għolja. L-esperti tan-nutrizzjoni kif jevalwaw il-potenzjal tar-riskju tal-addittivi? Liema qafas legali japplika u kif jiġu stabbiliti l-ammonti massimi kkunsidrati li ma jagħmlux ħsara? Hemm gruppi ta' popolazzjoni, bħat-tfal jew dawk li jbatu minn allerġiji, li huma partikolarment f'riskju? Mathias Schwarz mill-Università ta' Kassel ittratta dawn il-mistoqsijiet kollha u ppubblika artiklu speċjalizzat dwar is-suġġett tal-addittivi fir-rivista Aid "Nutrition in Focus", ħarġa ta' Settembru 2003. Ix-xjenzat jenfasizza l-vantaġġi u l-iżvantaġġi u l-istat attwali tal-għarfien. Il-prospettiva tagħha tagħti lok għal ottimiżmu kawt u tenfasizza l-ħtiġijiet futuri tar-riċerka.

Tista’ tikseb kampjun tal-qari b’xejn mir-rivista speċjalizzata “Nutrition in Focus” fuq l-Internet fuq: www.aid.de, kopja ta’ kampjun b’xejn fuq Dan l-indirizz e-mail hu protett mill-ispam! Għandhom ikunu jistgħu juru JavaScript!

1.   0 kumment
2.   Mur 2259 darba

Test tal-BSE ħaj żviluppat fl-Università ta' Georg August jidentifika annimali f'riskju

Fid-dawl tal-okkorrenza ta 'każijiet atipiċi ta' BSE f'baqar żgħar ħafna fi Franza u l-Ġappun, li mhumiex koperti mill-iskemi tat-test attwali, id-direttur tal-Istitut Veterinarju fl-Università ta 'Göttingen, il-Prof. Dr. Dr. Bertram Brenig, issa jappella għal metodi aktar effiċjenti għall-identifikazzjoni ta' annimali ta' riskju għoli. Fil-ħarġa attwali ta '"New Food Magazine", il-Prof. Brenig jippreżenta test tad-demm għal annimali ħajjin żviluppat fl-Università ta' Georg August, li jista 'jintuża wkoll biex jidentifika annimali ta' riskju f'baqar iżgħar. "Kampjun tad-demm sempliċi huwa biżżejjed biex jiskopri aċidi nuklejċi fl-hekk imsejħa microvesicles li huma assoċjati b'mod sinifikanti mar-riskju li tiżviluppa BSE," jispjega l-Prof. Brenig, jispjega l-proċess, li huwa privattiva fl-Istati Uniti.

Fl-opinjoni tal-Prof. Brenig, ir-regolamenti fil-Ġermanja u fl-Unjoni Ewropea (UE), li skonthom l-imħuħ tal-baqar maqtula ta’ aktar minn 24 u 30 xahar huma eżaminati għad-depożiti tipiċi ta’ proteini prijoniċi, joffru soluzzjoni fid-dawl tal-iżviluppi. fil-Ġappun u fi Franza m'għadhiex protezzjoni adegwata tal-konsumatur. Annimali ħafna iżgħar qed ibatu mill-BSE hawn. Il-metodi tat-test preċedenti jirreaġixxu biss meta l-akkumulazzjoni tal-proteina prion tkun laħqet ċertu ammont fit-tessut tal-moħħ. Il-Prof. Brenig iqis ukoll il-qtil tal-baqar kollha f'koorti affettwata mill-BSE bħala strateġija effiċjenti iżda mhux li tħares 'il quddiem. Il-Kumitat Xjentifiku ta' Tmexxija tal-Unjoni Ewropea żviluppa linji gwida li jeħtieġu l-qtil tal-koorti tal-baqar tal-BSE. Koorti hija definita bħala l-annimali kollha li twieldu jew trabbew fi żmien tnax-il xahar qabel u wara l-każ tal-BSE.

1.   0 kumment
2.   Mur 2579 darba

Ġie ppubblikat ktejjeb ġdid ta 'għajnuna

Wieħed minn kull tliet trabi jitwieled b’riskju ta’ allerġiji. Taf jekk it-tifel/tifla tiegħek hux ukoll f'riskju? Dan il-ktejjeb jiddeskrivi kif inti bħala ġenitur tista' tipprevjeni r-riskju milli jinbidel f'allerġija, u x'għandek tagħmel jekk it-tifel/tifla tiegħek diġà żviluppaw allerġija. Huwa magħruf ħafna li t-treddigħ huwa l-aħjar prekawzjoni fl-ewwel sitt xhur. Imma x'jiġri wara: X'tista' tiekol it-tarbija u x'mhux? Liema porridges f'liema ħin? Xi ngħidu dwar il-ħalib tal-baqra jew il-ħalib HA huwa aħjar? Hawnhekk issib tweġibiet għall-mistoqsijiet kollha dwar in-nutrizzjoni għat-trabi f'riskju ta' allerġiji.

ktejjeb tal-għajnuna "Allerġija (riskju) - x'tista' tiekol it-tarbija tiegħi?"
64 paġna, ordni Nru. 61-1482, ISBN 3-8308-0383-4, prezz: EUR 2,50 flimkien mal-posta u l-ippakkjar kontra l-fattura, (skontijiet għal 20 ħarġa jew aktar)

1.   0 kumment
2.   Mur 2097 darba

Ta 'ħsara għas-saħħa f'dożi għoljin

Pilloli ta 'vitamini u supplimenti nutrizzjonali oħra jwiegħdu saħħa f'forma ta' pillola. Ħafna li m'għandhomx ħin biex jieklu dieta sana u varjata jixtiequ jieħdu ħafna supplimenti [Latin supplementum: suppliment]. Il-vitamini antiossidanti A, Ċ u E b'mod partikolari qabel kienu kkunsidrati partikolarment ta 'benefiċċju għas-saħħa. Bosta studji juru li n-nies li jieklu ammont relattivament kbir ta’ frott u ħaxix huma inqas probabbli li jbatu minn ċertu kanċer u mard kardjovaskulari. Ix-xjentisti qabel kienu attribwixxu dan ir-riżultat biss għall-konsum ogħla ta 'vitamina meta jieklu ikel frisk. Ovvjament li mhux minnu. L-evalwazzjoni ta 'total ta' disa 'studji ta' intervent fuq skala kbira fuq aktar minn 110.000 raġel u mara fl-Ewropa u l-Istati Uniti wriet li vitamini antiossidanti f'forma iżolata m'għandhom l-ebda effett li jippromwovi s-saħħa. Anzi l-oppost. Kif irrapportat dan l-aħħar is-Soċjetà Awstrijaka għan-Nutrizzjoni, xi riżultati minn studji li damu tlieta sa massimu ta 'tnax-il sena saħansitra indikaw effetti perikolużi ta' preparazzjonijiet ta 'vitamina b'doża għolja. Fl-Università tan-Nofsinhar tal-Kalifornja, pereżempju, ix-xjenzati ddeterminaw konnessjoni bejn it-teħid fit-tul ta 'doża għolja ta' vitamina Ċ u t-tħaxxin tal-ħajt tal-arterja karotide. Ibbażat fuq l-għarfien attwali, il-preparazzjonijiet ta 'vitamini b'dożi għoljin ta' vitamini għandhom jittieħdu b'kawtela, twissi s-Soċjetà Awstrijaka għan-Nutrizzjoni. Jistgħu jkollhom effetti li jagħmlu ħsara liċ-ċelluli u għalhekk jippromwovu mard tal-qalb, kanċer, mard tal-fwied u tal-kliewi. Supplimenti tad-dieta jistgħu jintużaw f'każijiet individwali u f'ċerti sitwazzjonijiet tal-ħajja, eż. B. waqt it-tqala, fix-xjuħija jew fil-preżenza ta 'ċerti allerġiji, ittejjeb il-provvista ta' nutrijenti. Ma jistgħux jikkumpensaw għal drawwiet tal-ikel inadegwati. Vitamini antiossidanti jiżviluppaw biss l-effetti tagħhom li jippromwovu s-saħħa fil-frott u l-ħxejjex flimkien ma 'minerali, oligoelementi, ingredjenti sekondarji tal-pjanti u fibra. Pilloli jew trab tal-vitamina ma jistgħux jissostitwixxu dan l-ikel.

1.   0 kumment
2.   Mur 2219 darba

Sonnleitner: Issimplifika l-proposta tal-UE għan-nagħaġ u l-mogħoż

Ġeneralment il-provvediment tan-nagħaġ u l-mogħoż b'identifikazzjoni individwali tal-annimali u t-twettiq ta' miżuri ta' reġistrazzjoni estensivi mhumiex meħtieġa biex tittejjeb il-prevenzjoni tal-mard u twassal għal problemi estremi ta' benesseri tal-annimali. Il-President tal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniżi (DBV), Gerd Sonnleitner, enfasizza dan f'ittra lill-Ministru Federali tal-Agrikoltura Renate Künast qabel il-laqgħa tal-Kunsill Agrikolu fi Brussell. Il-proposta mressqa mill-Kummissarju tal-UE David Byrne biex tintroduċi l-identifikazzjoni individwali tal-annimali u r-reġistrazzjoni tan-nagħaġ u l-mogħoż trid tiġi ssimplifikata ħafna, talab Sonnleitner. Fl-aħħar ta' l-2002, kienet diġà ġiet deċiża emenda għar-regolamenti nazzjonali tat-traffiku tal-bhejjem, li ssodisfat bis-sħiħ l-iskop ta' traċċabilità rapida tal-movimenti ta' l-annimali f'każ ta' kontroll ta' epidemija. Fl-aħħar mill-aħħar, m'hemm l-ebda turiżmu tal-annimali bħala fattur ta' riskju f'dan il-qasam u l-movimenti tal-annimali jistgħu jiġu vverifikati bis-sħiħ permezz ta' daħliet tal-wasliet u tat-tluq fir-reġistru tal-inventarju. Barra minn hekk, m'hemmx bżonn ta' xi regoli li jmorru lil hinn mill-miżuri ta' tikkettar u reġistrazzjoni li ġew applikati b'suċċess fuq livell nazzjonali, peress li l-ħrief jibqgħu taħt il-kura tar-razzett tal-oriġini mit-twelid sal-qatla jew il-kummerċjalizzazzjoni. Dan japplika wkoll għall-użu fil-manutenzjoni tal-pajsaġġ u tad-digi. Aktar minn 60 fil-mija tal-ħrief dovuti għall-qatla mbagħad jiġu kkummerċjalizzati direttament mir-razzett u l-madwar 40 fil-mija li jifdal jittieħdu direttament mir-razzett tal-oriġini għall-biċċerija.

Id-DBV tqis biss il-proċess ta’ identifikazzjoni u reġistrazzjoni individwali tal-annimali li jeħtieġ titjib fis-settur tat-trobbija, li jammonta għal madwar 10 fil-mija tan-nagħaġ u l-mogħoż miżmuma fil-Ġermanja. Id-DBV għalhekk qed titlob li dawn il-proċeduri jkunu limitati esklussivament għall-annimali tat-tnissil tal-merħliet u li jiġu modernizzati u jsiru uniformi madwar l-UE. Fl-opinjoni tal-professjoni, wara l-eżempju Ġermaniż, dan għandu jiġi applikat ukoll f'merħliet li fihom ikun ġie identifikat każ ta' scrapie. Din hija l-bażi għall-ġenotipi tal-merħla kollha minflok il-qatla tal-merħla u l-qtil biss tal-annimali mhux reżistenti.

1.   0 kumment
2.   Mur 2068 darba

Kif jirrapporta l-Uffiċċju Federali tal-Istatistika, l-indiċi tal-prezz tal-konsumatur għall-Ġermanja f’Novembru 2003 – skont ir-riżultati disponibbli minn sitt stati federali – huwa mistenni li jiżdied b’2002% meta mqabbel ma’ Novembru 1,3 (Ottubru 2003: + 1,2%).

Meta mqabbel max-xahar ta’ qabel, hemm bidla ta’ -0,2%.

1.   0 kumment
2.   Mur 2024 darba

CMA jagħti parir lill-manifatturi Ġermaniżi affettwati dwar ir-reġistrazzjoni

Il-kumpaniji kollha fl-industrija agroalimentari li diġà qed jesportaw lejn l-Istati Uniti jew li bi ħsiebhom jesportaw hemm iridu jirreġistraw fuq il-websajt tal-FDA (http://www.access.fda.gov jew http://www.fda.gov/furls). ). Ir-reġistrazzjoni hija obbligatorja għall-manifatturi kollha, il-fornituri tagħhom, l-imħażen, l-esportaturi, il-kumpaniji tat-trasport u l-importaturi meta jimmanifatturaw, jipproċessaw, jippakkjaw jew jaħżnu l-oġġetti. Is-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH qed tindika dan lill-esportaturi fid-dawl tar-regolamenti ta 'implimentazzjoni finali tal-FDA (Food and Drug Administration) għal-liġi tal-bijoterroriżmu tal-Istati Uniti.

Sabiex tiġi żgurata l-immaniġġjar bla xkiel tal-esportazzjonijiet fil-futur, is-CMA tagħti parir lill-manifatturi Ġermaniżi affettwati biex jużaw il-ġbir tad-dejta elettronika għal-loġistika tal-esportazzjoni b'effett immedjat. Meta tirreġistra online, ir-rekwiżiti ewlenin huma l-indirizz u l-isem ta’ kuntatt tal-kumpanija. Barra minn hekk, għandu jiġi speċifikat aġent tal-Istati Uniti li għandu post permanenti tan-negozju jew residenza fl-Istati Uniti u li jkun hemm ukoll fiżikament preżenti. Huwa l-aktar faċli għall-manifatturi Ġermaniżi jekk wieħed mill-importaturi preċedenti tagħhom kien disponibbli bħala aġent. Madankollu, l-aġent potenzjali jista 'jkun ukoll qarib, ħabib, konoxxenti, avukat, organizzazzjoni mingħajr skop ta' qligħ jew tal-gvern - iżda mhux ambaxxata. Is-CMA tipprovdi lill-esportaturi affettwati b'informazzjoni importanti u struzzjonijiet għar-reġistrazzjoni sat-12 ta' Diċembru 2003 fuq l-Internet fuq http://www.cma.de/exportservice.

1.   0 kumment
2.   Mur 2206 darba

 Is-sustanza attiva tista' tiġi trasferita jekk, fil-produzzjoni tal-għalf, jiġu prodotti għalf għal speċi ta' annimali differenti wieħed wara l-ieħor, kif ġeneralment ikun il-każ. L-ingredjent attiv Lasalocid-Na jista 'jintuża kontra coccidia (parassiti) fit-trobbija tat-tjur, iżda din il-preparazzjoni mhix permessa fit-trobbija tat-tiġieġ li jbidu. Jekk aktar tard jiġi prodott għalf ikkonċentrat għat-tiġieġ li jbidu wara l-produzzjoni ta' għalf li jkun fih Lasalocid-Na, ir-residwi tal-ingredjent attiv jistgħu jidħlu fit-taħlita. 

L-għalf użat mill-kumpaniji affettwati ġej minn kumpaniji fi tliet stati federali differenti. "Għalhekk nassumu li problema simili tista' tkun suspettata fi stati federali oħra," jgħid il-Ministru tal-Agrikoltura Dr. Till Backhaus (SPD). F'taħditiet mal-Ministeru tal-Agrikoltura, il-kumpaniji tal-għalf ikkonċentrat spjegaw li ttieħdu miżuri għal żmien qasir biex jiġi eliminat il-potenzjal ta 'riport.

1.   0 kumment
2.   Mur 2429 darba

Kulma għandek tagħmel hu li issajjar lilek innifsek!

Ebda aktar biċċiet individwali ta 'karti u siltiet ta' riċetti maqtugħin minn rivisti fil-kċina. Skont il-motto "iġbor, sajjar u gawdi", il-konsumaturi issa jistgħu joħolqu l-ktieb tat-tisjir onlajn tagħhom stess bis-servizz ġdid ta' riċetti onlajn tas-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH fuq www.cma.de/enjoyment.php. Funzjonijiet interattivi, faċli għall-utent u informazzjoni komprensiva dwar il-prodotti agrikoli Ġermaniżi jgħinu lill-konsumaturi li huma entużjasti dwar it-tisjir biex jiskopru, jippreparaw u jservu riċetti delizzjużi. Hawnhekk kulħadd jista 'faċilment ifittex ideat ġodda, jarkivja r-riċetti favoriti tiegħu, jippjana menu ta' kull ġimgħa u anke jkollu l-lista tax-xiri maħluqa bi klikk tal-maws. Il-paġni tar-riċetti tas-CMA fil-kanal tal-konsumatur Pleasure and Life issa huma varjati u mlewna daqs il-firxa ta 'prodotti agrikoli domestiċi.

Nippjanaw illum x'hemm fuq il-mejda l-ġimgħa d-dieħla - dik m'għadhiex problema bil-planner il-ġdid tal-menu CMA, pereżempju. B'dan il-modulu, l-utenti jistgħu jagħżlu mill-kategoriji kollha tad-database tar-riċetti CMA u fil-pront jirċievu ideat kreattivi tat-tisjir għal kull jum tal-ġimgħa. Jekk ma ssibx dak li qed tfittex minnufih, il-pjanifikatur tal-menu jissuġġerixxi riċetta ġdida mill-kategorija magħżula. L-ingredjenti kollha fl-għażla tar-riċetta jistgħu jingħaqdu awtomatikament f'lista tax-xiri bi klikk tal-maws. Dan jiggarantixxi li xejn ma jintesa meta tixtri. L-utent jista 'joħloq ġabra ta' riċetti personali ħafna billi jsalva l-favoriti tiegħu separatament bħala "Riċetti Favoriti". Il-platti favoriti kollha tiegħek jistgħu jiġu aċċessati direttament fi kwalunkwe ħin mingħajr ma jkollok bżonn terġa 'tfittex.

1.   0 kumment
2.   Mur 3019 darba

Imniedi t-tielet staġun ta' motivi tal-kampanja

Wara l-bidu b'suċċess tal-kampanja CMA "Il-Ġermanja għandha GesCMAck" f'Awwissu 2002, is-CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH issa qed turi bit-tielet staġun li l-bdiewa u l-konsumaturi għandhom GesCMAck. Il-motivi tal-kampanja, appoġġjati mill-istqarrija "L-aħjar mill-bidwi", jenfasizzaw li l-varjetà ta 'ikel mill-agrikoltura lokali tagħmel it-tgawdija esperjenza ta' kuljum għal kulħadd. Sitta mit-tmien motivi ġodda juru tgawdija fil-miftuħ. Kemm jekk hija koppja tal-għarajjes li tieħu l-kolazzjon ħdejn il-lag, tliet bniet li jagħmlu piknik f’għalqa taż-żerriegħa tal-kolza jew mara ta’ bidwi żagħżugħ b’tazza ħalib frisk – ix-xeni ta’ pjaċir huma fin-natura u jew ukoll fl-erba’ ħitan ta’ darek, per eżempju ma bukkett fjuri minn ammiratur tiegħek boldly stadji. Is-serviette aħdar bil-kliem umoristiċi, "b'qiegħ doppju" iqajjem l-aptit għall-prodotti agrikoli Ġermaniżi. Kok li ma jaħraq xejn, jew mara żagħżugħa li tħobb in-nies bil-faħam tal-kannol meta tixxerja – huma tassew ta’ għajnejhom u xi drabi jġiegħlu lit-telespettatur jitbissem.

Ir-reklamar huwa kollu dwar l-attenzjoni. L-għan huwa li jibqa' pożittiv f'moħħ il-konsumaturi fit-tul. Għas-CMA dan ifisser: L-użu ta’ kampanji li jiġbdu l-attenzjoni biex issaħħaħ is-simpatija għall-agrikoltura Ġermaniża u l-kunfidenza fl-agrikoltura Ġermaniża, biex tipprofila lill-bdiewa bħala fornituri moderni, b’moħħ miftuħ u ta’ prestazzjoni għolja tal-ikel lokali.

1.   0 kumment
2.   Mur 2211 darba

Il-Kummissjoni tipproponi emendi għar-regoli tal-UE dwar materjali li jiġu f'kuntatt mal-ikel

Il-Kummissjoni Ewropea ppreżentat proposta għal regolament (1) dwar materjali maħsuba biex jiġu f'kuntatt ma 'l-ikel. Fost affarijiet oħra, huwa propost regolament aktar aġġornat tal-prinċipju li l-imballaġġ m'għandux jirrilaxxa xi komponenti li jistgħu jiġu trasferiti għall-ikel ippakkjat. Ir-regolament joħloq il-kundizzjonijiet għal materjali tal-imballaġġ "attivi" u "intelliġenti" biex jintużaw fl-UE fil-futur, eż. B. Imballaġġ li jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'ikel jew jissorvelja kontinwament il-kundizzjoni tiegħu u jipprovdi informazzjoni dwar il-freskezza tiegħu. Ir-regolament propost jistabbilixxi wkoll rekwiżiti ta ’traċċabilità sabiex l-oriġini tas-sustanzi użati tkun tista’ tiġi identifikata fi kwalunkwe fażi ta ’manifattura u distribuzzjoni. Il-proposta issa se tiġi ppreżentata lill-Parlament Ewropew u lill-Kunsill għall-konsiderazzjoni taħt il-proċedura ta ’kodeċiżjoni.

David Byrne, Kummissarju tal-UE għas-Saħħa u l-Ħarsien tal-Konsumatur: “Il-leġiżlazzjoni tal-UE għandha żżomm il-pass mal-iżviluppi teknoloġiċi fl-ippakkjar tal-ikel. Imballaġġ attiv u intelliġenti għandu jkun approvat fl-Ewropa sakemm jikkonforma mal-prinċipji tal-liġi tal-UE dwar l-ikel. Fl-istess ħin, il-proposta tespandi l-kunċett tagħna li niggarantixxu s-sigurtà ta 'l-ikel "mill-produttur għall-utent aħħari" bl-effett li materjali ta' kull tip li huma maħsuba b'mod ċar li jiġu f'kuntatt ma 'l-ikel jistgħu jiġu identifikati u l-provenjenza tagħhom tista' tiġi rintraċċata weraq. "

1.   0 kumment
2.   Mur 2641 darba