stazzjon tal-aħbarijiet

Bit-tiġieġ li jbidu, il-bdiewa jridu iktar mill-benessri tal-annimali

Is-Segretarju Ġenerali tal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa jikkritika polarizzazzjoni mhux meħtieġa

L-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniża (DBV) iddeskriviet il-kampanja preżenti mill-organizzazzjonijiet tal-benesseri tal-annimali fuq it-trobbija tat-tiġieġ bħala informazzjoni ħażina u qerq deliberat mill-pubbliku. "L-attivisti għad-drittijiet tal-annimali jagħmlu emozzjonament lill-konsumaturi u jużaw reklami biex jagħmlu n-nies kontra riforma tar-regolament tat-tiġieġ li jbidu li jġib aktar tiġieġ u saħħa aħjar lit-tiġieġ," qal is-Segretarju Ġenerali tal-Assoċjazzjoni tal-Bdiewa Ġermaniża (DBV), Dr. Helmut Imwieled. Il-batteriji preċedenti fil-gaġġa ma tkomplewx, u mhux aktar tard mill-UE se jkun ipprojbit. Il-gvernijiet federali u tal-istat qablu li din il-projbizzjoni għandha tapplika saħansitra aktar kmieni fil-Ġermanja.

Fil-Kunsill Federali tal-Ġimgħa li ġej (28.11.2003 ta ’Novembru, XNUMX) b’rabta ma’ emenda li ġejja għall-Ordinanza dwar il-Ħarsien tal-Annimali u l-Biedja, l-għan mhuwiex li tassigura trobbija tal-gaġeġ konvenzjonali, iżda li tippreġudika l-alternattivi possibbli permezz ta ’trobbija ta’ medda ħielsa u art u l-hekk imsejħa trobbija ta ’grupp żgħir. Imwieled iċċarat. Kif wrew l-ewwel riżultati ta 'studji ta' akkumpanjament, hemm problemi mill-perspettiva tal-benessri tal-annimali, ukoll fir-rigward tal-ħamrija u tat-trobbija b'medda ħielsa.

Aqra aktar

Unlauterer Wettbewerb zwischen ökologischer und konventioneller Landwirtschaft

Thilo Bode sieht bei Demeter-Tagungvon Waffengleichheit keine Spur

In einer gelungenen Kombination aus Mitgliederversammlung und Tagung stellte die Demeter-Bewegung die Weichen für die Bewältigung der Herausforderungen, mit denen sich die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise konfrontiert sieht. Impulsreferate umrissen aktuelle Lage und drängende Fragen aus den Bereichen Erzeugung, Handel und Verbraucherschutz. In Arbeitsgruppen konnten diese Akzente dann intensiv diskutiert werden.

Änder Schanck aus Luxemburg, Vorstandsmitglied bei Demeter International, plädierte beispielsweise für die Einführung des biologisch-dynamischen Siegels, das neben der Marke Demeter bestehen und sich auf die Aussage zum Erzeugungsprozess beschränken sollte. Joachim Bauck stellte mit den Helios-Läden erfolgreiche Konzepte für Demeter-Läden in Norwegen vor, während Axel Bergfeld, Naturkosteinzelhändler aus Bonn, den deutschen Markt beleuchtete. Volkmar Spielberger von der NaturataSpielberger AG steuerte ungewöhnliche Blickwinkel auf die Handelsspanne bei und Klaus Wais fragte aus der Sicht des Demeter-Bauers nach Wachstum.

Aqra aktar

Igawdu l-cookies tal-Milied mingħajr eżitazzjoni

Suċċess sinifikanti fit-tnaqqis tal-akrilamide

Il-konsumaturi jistgħu jkomplu jgawdu minn prodotti moħmija tal-Milied bħal gingerbread, speculoos u affarijiet simili mingħajr ebda inkwiet. Kif juri l-aktar test reċenti fuq il-gallettini tal-Milied minn foodwatch, il-gallettini kollha eżaminati huma ferm taħt il-valuri tas-sinjali għall-akrilamide stabbiliti mill-Uffiċċju Federali tal-Protezzjoni tal-Konsumatur u s-Sigurtà fl-Ikel (BVL). 13 mill-20 prodott ittestjat għandhom valuri taħt il-200 mikrogramma/kg, xi wħud minnhom gingerbread wejfer ta’ Nuremberg u speculoos anke taħt il-50 mikrogramma/kg. Il-kontenut medju ta 'acrylamide tal-prodotti kollha mkejla huwa biss 209 mikrogrammi/kg u anke l-ogħla valur imkejjel ta' gingerbread tad-dieta ta '677 mikrogrammi/kg għadu ferm taħt il-valur tas-sinjal għall-ġinġer ta' 1.000 mikrogramma/kg.

Dr. Grugel, President tal-BVL, jenfasizza: "Il-BVL jara lilu nnifsu kkonfermat fl-istrateġija ta' minimizzazzjoni li qed issegwi flimkien mal-BMVEL u l-istati federali, peress li l-livelli kollha tal-akrilamide li qed jiġu diskussi bħalissa huma taħt il-valuri tas-sinjali li ġew stabbiliti għal il-perjodu ta' evalwazzjoni 08/02 sa 01/03." L-istudju tal-foodwatch juri li l-isforzi tal-industrija biex tnaqqas l-emissjonijiet kellhom impatt wiesa 'u wasslu għal tnaqqis qawwi fil-livelli tal-akrilamide.

Aqra aktar

Foodwatch test cookies tal-Milied 2003

l-isfond tat-testijiet

Bħal fis-sena ta’ qabel, foodwatch kellu cookies tal-Milied ittestjati għall-akrilamide minn laboratorju rikonoxxut. Acrylamide huwa suspettat li huwa karċinoġeniku u mutaġeniku. Għalhekk huwa rrakkomandat li tikkonsma kemm jista 'jkun minnha. Acrylamide huwa ffurmat meta l-ikel tal-lamtu jissaħħan. Filwaqt li hemm rakkomandazzjonijiet biex jiġi minimizzat l-akrilamide meta jippreparaw l-ikel fid-dar, il-konsumaturi jitħallew fil-lurch meta jmorru fis-supermarket: il-manifatturi u l-awtoritajiet għandhom eluf ta 'riżultati tat-test għad-dispożizzjoni tagħhom. Madankollu, il-konsumaturi ma jsibux kemm ċerti prodotti huma kkontaminati ħafna, għalkemm jistgħu jnaqqsu drastikament l-espożizzjoni tagħhom għall-akrilamide billi jagħmlu għażliet ta’ prodotti mmirati. 

Aqra aktar

Aktar ħaxix, inqas laħam

Il-konsum tal-ikel inbidel b'mod sinifikanti f'għaxar snin

Id-drawwiet tal-ikel fil-Ġermanja nbidlu b'mod sinifikanti f'xi oqsma fi żmien għaxar snin: It-tipi tradizzjonali ta 'laħam tilfu ħafna mill-popolarità tagħhom, filwaqt li t-tjur kiber b'mod sinifikanti. Ħaxix, taljarini u ross issa qed jidhru aktar ta 'spiss fil-menu Ġermaniż, u l-patata friska saret inqas importanti. Il-ħobż u r-rombli, il-prodotti tal-ħalib frisk, il-ġobon u ż-żejt tat-tisjir ukoll kisbu favur il-konsumaturi, filwaqt li l-ħalib, il-butir u l-marġerina ma jintużawx spiss daqs kemm kienu.

Fl-għaxar snin mill-1993 sal-2002, il-konsum per capita taċ-ċanga (konsum purament uman) naqas minn 13,5 kg għal 8,4 kg, dak tal-majjal minn 40,4 kg għal 38,7 kg. It-tjur, min-naħa l-oħra, żdiedu bi tliet kilogrammi għal 10,4 kilogrammi fi żmien għaxar snin. Bejn l-1993 u l-2002, il-konsum tal-għaġin fil-Ġermanja żdied b'1,3 kilogrammi għal 6,0 kilogrammi, u dak tar-ross b'0,9 kilogrammi għal 3,3 kilogrammi. Il-Ġermaniżi żiedu l-konsum tal-ħobż tagħhom minn 79,60 għal 86,90 kilogramma.

Aqra aktar

Konsulenti tal-maniġment: It-tnaqqis fil-kumpaniji Ġermaniżi qed isir aktar notevoli

Ekonomija tal-barometru tal-burdata tal-burdata BDU / Ħarifa 2003

Skont il-valutazzjoni tal-konsulenti tal-maniġment dwar is-sitwazzjoni ekonomika attwali u l-iżvilupp tal-kumpaniji Ġermaniżi fis-sitt xhur li ġejjin, iż-żieda saret iktar tanġibbli u tanġibbli. Din hija l-konklużjoni tar-riżultati tal-istħarriġ tal- "ekonomija tal-barometru tal-burdata / tal-ħarifa 2003" tal-Assoċjazzjoni Federali tal-Konsulenti Ġermaniżi ta 'Ġestjoni BDU eV ippreżentata llum f'Bonn. Wara dan, is-sitwazzjoni tal-qligħ f'industriji importanti b'mod partikolari se titjieb. B'sehem ta '45,8 fil-mija, inqas sinifikament mill-konsulenti mistħarrġa ddeskrivew is-sitwazzjoni attwali fl-industrija u n-negozju bħala "ħażina għal ħażina" minn sitt xhur ilu jew f'
l-istess żmien is-sena l-oħra (ir-rebbiegħa 2003: 58 fil-mija u l-ħarifa 2002: 67 fil-mija). Fuq 60,2 fil-mija, aktar minn nofs dawk mistħarrġa għadhom jemmnu li t-tnaqqis fl-impjiegi se jkompli, iżda hawn ukoll il-proporzjon ta 'xettiċi naqas b'mod sinifikanti meta mqabbel ma' l-aħħar żewġ stħarriġ. (Barometru tal-burdata tal-burdata BDU 2003: 85,1 fil-mija u l-ħarifa 2002: 88 fil-mija).
  
Skond il-konsulenti mistħarrġa, is-sitwazzjoni tal-qligħ tal-kumpaniji Ġermaniżi se tirrilassa b'mod sinifikanti f'xi setturi fin-nofs sena li ġejja. 55 fil-mija jemmnu li s-sitwazzjoni tal-qligħ fl-industrija tal-prodotti kapitali (rebbiegħa 2003: 19,7 fil-mija), 42,4 fil-mija fil-qasam bankarju u fl-assigurazzjoni (rebbiegħa 2003: 10,9 fil-mija), 33,5 fil-mija fl-industrija tal-prodotti għall-konsum (ir-rebbiegħa 2003 : 15,7 fil-mija) u 40 fil-mija f'servizzi oħra (ir-Rebbiegħa ta 'l-2003) se "jtejbu xi ftit sa notevolment". Madankollu, kumpaniji fis-setturi tal-kostruzzjoni u tal-kura tas-saħħa ser ikollhom jittamaw għal numri aħjar. Madwar nofs il-konsulenti tal-maniġment ibassru li s-sitwazzjoni tal-qligħ hawn se tkompli "tiddeterjora xi ftit jew b'mod notevoli". Fir-rebbiegħa ta 'l-2003, il-barometru tal-burdata BDU, il-proporzjon ta' xettiċi kien ukoll taħt is-60 fil-mija.
  
Il-konsulenti jistennew treġġigħ lura bil-mod għas-sitwazzjoni futura tal-impjiegi fil-Ġermanja. Madwar 60 fil-mija ta 'dawk mistoqsija għadhom jemmnu li l-kumpaniji mhux se jkunu jistgħu joffru lill-impjegati tagħhom xogħol sigur, iżda fir-rebbiegħa 2003 dan il-proporzjon kien' il fuq minn 85 fil-mija. Kważi 25 fil-mija jassumu li l-livell se jibqa 'l-istess (rebbiegħa 2003: 8,7 fil-mija) u 15 fil-mija jaraw opportunitajiet għal' ftit iktar jew aktar impjiegi 'fil-Ġermanja (rebbiegħa 2003: 5,6 fil-mija). Il-konsulenti jaraw prospetti għal impjiegi ġodda fuq kollox fis-settur tas-servizzi u fis-settur TIMES (trasport / midja / IT). B'kuntrast, tnaqqis fl-impjiegi, speċjalment fis-setturi tal-kreditu u l-assigurazzjoni (75 fil-mija ta 'dawk mistħarrġa) u fl-industrija tal-kostruzzjoni (85,9 fil-mija ta' dawk mistħarrġa) se jkomplu fis-sitt xhur li ġejjin.
  
Il-membri tal-BDU jivvalutaw ir-rieda tal-kumpaniji Ġermaniżi li jiftħu l-kors għal futur tal-kumpanija aħjar permezz ta 'innovazzjonijiet tal-prodott jew tal-proċess tax-xejra. Filwaqt li fil-Ħarifa 2002 ftit inqas minn 42 fil-mija u fir-rebbiegħa 2003 37,3 fil-mija ta 'dawk mistħarrġa kienu konvinti minn żieda fl-attività ta' innovazzjoni fil-Ġermanja, is-sehem tagħhom fl-istħarriġ kurrenti reġa 'tela' b'mod sinifikanti għal 55,6 fil-mija. Il-konsulenti jaraw l-akbar potenzjal għal prodotti jew servizzi innovattivi fl-industrija tal-prodotti kapitali (15,3 fil-mija) fis-settur TIMES (15,3 fil-mija), fis-settur tal-kura tas-saħħa (13,3 fil-mija) u fis-settur tal-kreditu u l-assigurazzjoni (12,4. mija).
  
Skond il-konsulenti, ir-rieda tal-kumpaniji biex jagħmlu investimenti fis-sitt xhur li ġejjin qed tiżdied ukoll. Baġits dejjem jikbru għall-innovazzjonijiet tal-prodott - b'mod partikolari għar-riċerka u l-iżvilupp - qed jerġgħu jintużaw. L-espansjoni tal-kapaċitajiet tal-produzzjoni tkompli jkollha kważi l-ebda rwol fil-motivazzjonijiet għall-investimenti fl-għaxar industriji kollha eżaminati. Madankollu, parti kbira mill-flus investiti se jsiefru. Madwar 68 fil-mija tal-konsulenti tal-BDU mistħarrġa jistennew investimenti barranin ogħla fl-industrija tal-prodotti kapitali (rebbiegħa 2003: 47,1 fil-mija), 46,7 fil-mija fl-industrija tal-prodotti għall-konsum (ir-rebbiegħa 2003: 32,3 fil-mija), 38,4 fil-mija fl-industrija tal-prodotti għall-konsumatur ( Rebbiegħa ta 'l-2003: 26,4 fil-mija) u 34,8 fil-mija fl-industrija TIMES (rebbiegħa 2003: 24,6 fil-mija).
  
Il-President tal-BDU Rémi Redley: "Ir-riżultati tal-barometru tas-sentiment ekonomiku tagħna juru li l-ewwel għeruq delikati tat-tlugħ issa għandhom jissaħħu u l-fertilizzant it-tajjeb ipprovdut. Dawk responsabbli mill-partiti politiċi kollha jridu jpoġġu l-logħob strateġiku tal-partit fuq wara, ir-riformi mħabbra timplimenta u b'hekk fl-aħħar toħloq is-sigurtà tal-ippjanar neċessarja għall-ekonomija Ġermaniża. Imbagħad biss jista 'jirnexxi l-avvanz verament deċiżiv fir-rieda tal-investiment u d-dinamiżmu fil-Ġermanja. "
  
Fil-barometru tal-burdata għan-negozju BDU, madwar 1.200 konsulent tan-negozju mid-ditti ta 'konsulenza BDU huma mistħarrġa dwar żviluppi futuri fin-negozju Ġermaniż. L-istħarriġ isir darbtejn fis-sena bħala barometru tal-burdata tar-rebbiegħa u tal-ħarifa. Għal total ta 'għaxar industriji (prodotti kapitali, oġġetti għall-konsum u prodotti għall-konsumatur, industrija tal-kostruzzjoni, enerġija / ilma, kummerċ / artiġjanat, kreditu u assigurazzjoni, kura tas-saħħa, ŻMIEN (traffiku / midja / IT), servizzi oħra), il-konsulenti jagħtu l-istima tagħhom tas-sitwazzjoni tal-qligħ , l-iżvilupp tal-bejgħ, l-innovazzjoni u l-attività ta 'investiment kif ukoll is-sitwazzjoni tal-impjieg f'kumpaniji Ġermaniżi għas-sitt xhur li ġejjin.

Aqra aktar

Ir-riċerkaturi jsibu l-eqdem pantry tad-dinja

Paleontologi mill-Università ta 'Bonn għamlu skoperta mhux tas-soltu fiż-żoni tal-minjieri miftuħa fil-miftuħ ħdejn Garzweiler. Fil-ġibda mqatta 'mill-excavator skoprew kollezzjonijiet strambi ta' ġewż fossili. It-teorija tagħhom: Ħamster kien bena ħwienet tal-ikel fil-bini tiegħu u l-kurituri biex jitrażżan fl-istaġun tal-kesħa - tajjeb 17-il sena ilu. Dan jagħmel is-sejba l-eqdem pantry li qatt ġiet skoperta.

F’xi punt il-kollettur ħerqan ħalla l-bini tiegħu u qatt ma ġie lura. Forsi huwa waqa 'vittma ta' qtil preistoriku, jew forsi diżastru naturali kien xerred id-daħla tal-grotta tiegħu. Fi kwalunkwe każ, il-paleontologu ta ’Bonn Dr. Carole Gee ma skopriet l-ebda fdalijiet ta 'ħamster fossili meta ħadet ħarsa mill-qrib lejn il-kollezzjonijiet tal-ġewż. Madankollu, hija pjuttost ċerta mill-każ tagħha: il-post ta 'aktar minn 1.200 ġewż jippermetti li jiġu konklużi konklużjonijiet dwar id-daqs tal-istruttura u l-forma tal-kurituri tagħha. "L-istruttura hija ċertament minn gerriema, x'aktarx minn ħamster kbir jew possibbilment squirrel art," tikkonkludi f'pubblikazzjoni fil-ġurnal Palaeontology flimkien mal-ko-awturi tagħha, Dr. Martin Sander u Dr. Bianka Petzelberger.

Aqra aktar

Laħam, tajjeb għalina jew ta' ħsara?

Bilkemm ottimizzati

Fl-istudju tagħhom "Liema dieta tkun l-aħjar għall-popolazzjoni?" [1] K. Gedrich u G. Karg jippreżentaw mudell li bih tiġi kkalkulata l-aħjar nutrizzjoni tal-popolazzjoni fuq il-bażi ta 'rakkomandazzjonijiet għat-teħid ta' nutrijenti. Iż-żewġ riċerkaturi għandhom xi spjegazzjonijiet, peress li r-riżultati ottimizzati, speċjalment biz-zalzett u l-bajd, ma tantx jikkorrispondu mad-dikjarazzjonijiet attwali tas-Soċjetà Ġermaniża għan-Nutrizzjoni. Imma l-ewwel ejja nħallu t-tnejn jgħidu tagħhom:

"Il-proporzjon komparattivament għoli ta 'zalzett u bacon fid-dieta ottimizzata huwa dovut għall-kompożizzjoni favorevoli ta' l-aċidu xaħmi ta 'dan l-ikel. Il-valuri ta' referenza DA-CH [2] jeħtieġu limitu ta 'konsum ta' aċidi grassi saturati u polyunsaturated sa massimu ta ' 10% u 7% rispettivament. ta 'konsum ta' enerġija. Skond dan, il-konsum ta 'xaħam għandu jikkonsisti prinċipalment f'aċidi monoene.Dan ir-rekwiżit huwa sodisfatt tajjeb minn zalzett u bacon.Ftit ikel biss (tifrix ta' nougat, ġewż u żjut veġetali tat-tisjir) għandhom proporzjon akbar ta 'monoenes fil-kontenut totali ta' xaħam mill-grupp tal-ikel zalzett u bacon.Jekk wieħed iqis id-drawwiet tad-dieta tas-soltu fil-Ġermanja, id-dejta mill-Istudju Nazzjonali dwar il-Konsum turi, pereżempju, li l-prodotti tal-laħam u zalzett huma l-aktar sors importanti ta' aċidi grassi monoinsaturati, qabel xaħmijiet u żjut li jittieklu. [3]"

Aqra aktar

Għaxar snin ta 'għama fil-monitoraġġ uffiċjali tal-BSE?

Kontribuzzjoni għat-3 anniversarju mit-tmiem tal-ħelsien tal-Ġermanja mill-BSE fis-27 ta 'Novembru 2000.

Dr Hans-Jochen Luhmann mill-Istitut Wuppertal jikteb:

...
Fir-riżoluzzjoni tiegħu 85/01 tas-16 ta 'Frar 2001, il-Kunsill Federali ammetta li din il-libertà kienet "delużjoni", illużjoni: "Il-Ġermanja ilha temmen għal żmien twil li hija ħielsa mill-BSE. . "

Aqra aktar

Il-Ministru Backhaus fil-ftuħ tal-14-il gastro f'Rostock

Il-gastronomija u l-industrija tal-lukandi huma ta ’importanza kruċjali għal Tourismusland MV

Il-gastro f'Rostock żviluppa fil-fiera kummerċjali ewlenija għall-industrija tal-lukandi u ristoranti, l-industrija tal-ikel u t-turiżmu, iżda wkoll għall-kummerċ bl-imnut. Ministru tal-Agrikoltura Dr. Till-Backhaus (SPD) fil-ftuħ tal-14-il gastro fil-belt Anseatika. Mit-22 ta 'Novembru sal-25 ta' Novembru, l-unika fiera kummerċjali għall-industrija tal-ikel u lukanda f'Mecklenburg-Pomeranja tal-Punent se tkun ippreżentata din is-sena fuq 10.000 metru kwadru b'madwar 180 kumpanija predominanti reġjonali u Ġermaniża kif ukoll kumpaniji minn barra.

Bħala parti mill-promozzjoni tal-bejgħ, il-Ministeru tal-Agrikoltura jappoġġja kumpaniji reġjonali fl-industrija tal-ikel bil-preżentazzjoni tagħhom fil-wirja tal-ispeċjalisti u l-esperjenza f'Rostock. "Il-gastronomija u l-industrija tal-lukandi għandhom tifsira speċjali ħafna għal pajjiżna u l-ekonomija tagħna. Għandhom sehem sinifikanti fis-suċċess ta 'Mecklenburg-Pomerania tal-Punent bħala pajjiż tat-turiżmu," qal il-Ministru Backhaus. Huwa għalhekk partikolarment ta 'sodisfazzjon li l-industrija lokali tal-ikel f'Rostock hija impenjata daqstant.

Aqra aktar