Cererea de Crăciun îngustează oferta

 Vremea geroasă de iarnă le-a semnalat, evident, brutarilor amatori din Germania: Acum este timpul să coaceți prăjituri. Cererea de ouă, care a fost atât de scăzută după prima duminică de Advent, încât furnizorii se temeau pentru afacerea lor de Crăciun, a crescut semnificativ în săptămâna dinaintea viitoarei a treia duminică de Advent. Atât de puternică încât oferta în clasa de greutate preferată M a devenit deja limitată. Având în vedere blocajele, unele dintre stațiile de ambalare și-au crescut din nou cererile. Aceasta înseamnă că și nivelul prețurilor rămâne constant ridicat la nivelul magazinului. La începutul lunii decembrie, un pachet de zece ouă din clasa de greutate M provenite din creșterea cuștilor costa în medie 1,27 euro în Germania, față de 96 de cenți în urmă cu un an.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1451 ori

Diferențe clare la nivelul UE

Proporția ouălor produse alternativ în UE este în creștere, în 2002 erau 39 de milioane de găini ouătoare în hambar, volieră, crescătorie în aer liber sau ecosisteme. Adică 14 până la 2002% din cele aproximativ 280 de milioane de găini ouătoare ținute în UE în 1,3. Cu toate acestea, doar aproximativ XNUMX% din ouăle vândute consumatorilor din UE au fost produse ecologic în conformitate cu orientările UE.

Rămâne de văzut dacă această proporție va fi extinsă în următorii ani, întrucât unele derogări de la Regulamentul UE 2005/1804 vor expira în august 99. Aceasta implică o înăsprire a cerințelor de creștere:

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1658 ori

Centrul Federal de Cercetare pentru Boli Virale la Animale a confirmat ESB atunci când a examinat eșantionul de creier al unei vaci care a venit de la o fermă din Turingia și a murit acolo.

Ministerul Afacerilor Sociale, Familiei și Sănătății și autoritățile administrative implicate au inițiat imediat măsurile necesare. Niciun animal sensibil la ESB nu poate fi mutat din efectivul în cauză. Autoritatea veterinară și de control alimentară competentă stabilește identitatea tuturor vitelor ținute în șeptel și determină așa-numitele animale de cohortă (bovine care s-au născut în același timp și au fost hrănite împreună cu bovinele în cauză). De îndată ce investigațiile sunt finalizate, animalele din cohorta de naștere și hrănire, precum și ultimii descendenți vor fi uciși și eliminate în conformitate cu reglementările UE aplicabile.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1510 ori

Sonnleitner subliniază necesitatea unor cursuri moderne

Asociația Fermierilor Germani (DBV) a criticat aspru măsurile de reducere a costurilor disproporționate intenționate la facultățile agricole sau chiar închiderea acestora ca urmare a reducerilor bugetare din statele federale. „Studenții și profesorii au dreptate când demonstrează împotriva desființării predării și cercetării în facultățile agricole. Facultățile noastre agricole au o importanță considerabilă pentru dezvoltarea și deci pentru locurile de muncă din agricultura și industria alimentară autohtonă. Cu structuri moderne de pregătire, ele fac tinerii din Germania și din toate colțurile lumii se potrivesc pentru o gamă largă de locuri de muncă”, a declarat președintele DBV, Gerd Sonnleitner, la audierea de mâine în cadrul Comitetului Alimentar al Bundestagului German. O legătură modernă, interdisciplinară, în special în cercetare, ar putea permite îmbunătățiri suplimentare ale structurii și eficienței. Sonnleitner a subliniat că situația tensionată din bugetele publice necesită, fără îndoială, economii și o politică eficientă de cheltuieli. Cu toate acestea, când vine vorba de măsuri de austeritate, politica trebuie să se asigure că povara este distribuită în mod echitabil în toate universitățile și facultățile, astfel încât facultățile care sunt foarte renumite în știință și agricultură să fie păstrate. Facultățile din Göttingen, Halle și Berlin în special sunt în prezent în pericol.

Din cauza situației actuale, Sonnleitner a apelat la primarul guvernamental al Berlinului, Klaus Wowereit, cu o cerere de a face tot posibilul pentru ca Facultatea de Agricultură și Horticultură de la Universitatea Humboldt să nu fie dizolvată și dizolvată. În ultimii ani, numărul studenților a crescut la 1.500 de studenți. Numai în anul universitar 2002/2003, numărul absolvenților a crescut cu 50 la sută. Facultatea de agricultură și horticultură oferă răspunsuri la nivel mondial orientate spre practică pentru agricultură și industria alimentară și este, în același timp, un centru de formare pentru mulți manageri de fermă, în special din noile state federale. Peste 500 de lucrători în dezvoltare au fost pregătiți pentru sarcinile lor în lumea a treia la seminarul pentru dezvoltare rurală. Odată cu dezvoltarea unei structuri moderne de pregătire a cursurilor de licență și master, facultatea din Berlin are o gamă de cursuri care îndeplinesc cerințele afacerilor și studenților. Sonnleitner a stabilit că, între timp, facultatea de agricultură și horticultura de la Universitatea Humboldt din Berlin are cei mai mulți studenți noi în cadrul facultăților de agricultură.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1478 ori

Fermele de animale și agricultura arabilă sunt cele mai afectate

Situația economică din agricultura germană sa deteriorat drastic în ultimul exercițiu financiar 2002/2003. Rezultatul mediu al companiei pentru fermele cu normă întreagă a scăzut cu 25 la sută, la 22.900 de euro. Acest lucru reiese din raportul de situație al Asociației Fermierilor Germani (DBV), pe care președintele DBV, Gerd Sonnleitner, l-a prezentat la conferința de presă federală de la Berlin. În anul precedent, fermierii germani au fost nevoiți să accepte o scădere medie a veniturilor de 13 la sută. Un fermier independent a câștigat în medie doar 2002 de euro brut în 2003/16.325, ceea ce corespunde unui venit lunar de 1.360 de euro brut incluzând toate plățile de la Bruxelles și de la bugetul agricol Berlin. Diferența de venit față de economia comercială a crescut la aproximativ 40 la sută.

Principalul motiv al prăbușirii veniturilor a fost scăderea semnificativă a prețurilor de producător pentru produse cheie precum laptele, carnea de porc și cerealele. În funcție de tipul de afaceri și de regiune, rezultatele afacerilor afacerilor au evoluat diferit în ultimul exercițiu financiar: întreprinderile de prelucrare a animalelor (creșterea porcilor și a găinilor) au fost deosebit de grav afectate. În anul 2000/2001 aveau încă un rezultat al companiei de peste 61.000 de euro. Au fost nevoiți să sufere un declin masiv pentru al doilea an consecutiv; Profitul corporativ a scăzut în medie cu 62 la sută, la 18.900 de euro. Fermele cu culturi de numerar specializate în agricultură au obținut o medie de 24.500 de euro, rezultat al companiei care a fost cu 35 la sută mai mic. Prețurile scăzute ale cerealelor și daunele cauzate de umezeală din cauza ploii constante și a inundațiilor, în special în nordul și estul Germaniei în timpul recoltei din 2002, au cauzat probleme fermelor arabile. Dintre fermele furajere, fermele de lapte au avut un rezultat al companiei cu 23.300 la sută mai mic decât în ​​anul precedent cu 10 de euro. Pierderea de venituri pentru producătorii de carne de vită a fost mai mică procentual, dar în termeni absoluti s-au plâns de un venit foarte mic de 19.700 de euro.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1716 ori

25 la sută este scăderea veniturilor pentru afacerile cu normă întreagă

Raportul de situație prezentat astăzi de Asociația Fermierilor Germani indică clar situația îngrijorătoare din agricultură. 25 la sută este scăderea veniturilor pentru afacerile cu normă întreagă! Complet nesatisfăcător este faptul că venitul lunar al unui fermier independent este de doar o medie de 1360 de euro, iar diferența dintre veniturile agricole și economia comercială a crescut acum la 40 la sută. Și profesia nu se așteaptă la nicio îmbunătățire semnificativă nici pentru anul financiar în curs!

Reticența de a investi în ferme, care persistă de ani de zile, este deosebit de îngrijorătoare. Potrivit asociaţiei fermierilor, investiţiile nete în anul financiar 2002/2003 au scăzut cu peste 60 la sută! Jumătate dintre fermieri își consideră perspectivele de viitor ca fiind rele sau foarte proaste! Mediul politicii agricole în special joacă un rol major în deciziile companiei orientate spre viitor. Guvernul federal nu își îndeplinește în niciun caz responsabilitățile aici. În loc să întâlnească agricultura în această situație dificilă cu solidaritate și să pună în evidență perspective, roș-verde au decis reduceri masive și disproporționate la bugetul agricol pentru anul care vine! Numeroasele înăspriri naționale a protecției mediului și a animalelor de către Red-Green au dus la dezavantaje masive pentru fermierii noștri pe piața internă a UE. Guvernul este complet împărțit cu privire la problema ingineriei genetice verzi și, prin urmare, nu poate acționa într-un domeniu cheie al biotehnologiei moderne!

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1365 ori

Consecințele dezvoltării economice

Președintele Asociației Fermierilor Germani (DBV), Gerd Sonnleitner, a cerut încetarea slăbirii sistematice a fermelor și a Germaniei ca locație pentru agricultură atunci când a prezentat raportul de situație din 2004. Înainte de conferința de presă federală de la Berlin, Sonnleitner a subliniat că actuala situație economică extrem de dificilă din agricultura germană nu este doar o consecință a pieței sau a politicii agricole a UE, ci și un rezultat al politicii naționale. „În țara noastră, politicienii sunt de mult așteptat să realizeze că avem nevoie din nou de un sector agricol prosper, de succes”, a conchis președintele DBV. În ultimul exercițiu financiar 2002/2003, rezultatul mediu al companiei pentru fermele cu normă întreagă a scăzut drastic cu 25 la sută, până la 22.900 de euro. Aceasta înseamnă că s-au atins doar 16.325 EUR brut per lucrător de familie. Drept urmare, un fermier independent a câștigat în medie doar 1.360 de euro brut pe lună, inclusiv toate plățile de la Bruxelles și din bugetul agricol din Berlin. Diferența de venit față de economia comercială a crescut astfel la aproximativ 40 la sută, a stabilit Sonnleitner.

Ca o consecință politică, Sonnleitner a cerut Bundestag-ului și Bundesrat-ului, în cadrul procedurilor în curs de desfășurare a comitetului de mediere, să retragă sacrificiile speciale masive planificate de guvernul federal pentru fermieri. Guvernul federal plănuiește creșteri ale taxelor pentru motorina agricolă pentru fermieri, creșteri ale contribuțiilor la asigurările sociale agricole și o reducere a birocrației prin eliminarea planificată a cotei forfetare a impozitului pe intrare. Acest lucru crește și mai mult presiunea asupra veniturilor fermierilor, a subliniat Sonnleitner. De aceea, DBV a criticat aspru și bugetul federal adoptat de Bundestag cu reduceri disproporționate de minus 7,4 la sută la departamentul pentru agricultură. O consolidare a bugetelor publice și o reducere a datoriilor trebuie să afecteze toate grupurile sociale și economice și nu trebuie efectuate unilateral în detrimentul fermierilor. Ca urmare, conceptul Koch-Steinbrück a fost mai înțeles de fermieri. Sonnleitner speră că comitetul de mediere va impune acum un tratament egal pentru fermieri.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1460 ori

Acest lucru crește presiunea asupra companiei comerciale Metro

 Cu discounterul de produse alimentare Lidl, primul mare discount a asigurat Greenpeace că și după introducerea noii reglementări de etichetare în aprilie 2004 vor fi oferite doar alimente fără inginerie genetică. La solicitarea Greenpeace, Lidl a făcut acum o declarație clară corespunzătoare. Acum că aproape toți producătorii de alimente cunoscuți s-au angajat să respecte acest standard, presiunea asupra Metro este în creștere. Compania comercială este în prezent singura companie care încearcă în mod activ să introducă alimente modificate genetic și chiar dorește să intre într-o alianță cu industria ingineriei genetice.

„Suntem foarte încântați că Lidl s-a poziționat atât de clar pe partea consumatorilor”, comentează Alexander Hissting, expert în inginerie genetică al Greenpeace. „Mâncarea modificată genetic nu are loc pe rafturi. Siguranța produselor nu poate fi garantată. Facem apel la Metro să înceteze acum îndrăzneala cu industria OMG și să interzică și ingineria genetică din produsele sale TIP”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1740 ori

Prevenirea alergiilor - ce este garantat?

Aproximativ 15% dintre sugari si copii mici sunt expusi riscului de neurodermatita (termen tehnic: dermatita atopica) in primii 3 ani de viata. Următoarea boală alergică cea mai frecventă în această grupă de vârstă este astmul bronșic. Riscul de a dezvolta o astfel de alergie este transmis de la părinții cu alergii către copiii lor. O treime din toți nou-născuții sunt considerați în prezent a fi expuși riscului de alergii.

Alergiile în copilărie sunt declanșate în principal de alimente; Laptele de vacă și ouăle de pui formează vârful aisbergului, urmate de grâu și soia. Dar cum își pot proteja părinții copiii? Conform motto-ului „sânul este cel mai bun”, sugarii ar trebui să fie alăptați exclusiv timp de 6 luni, dacă este posibil. De asemenea, OMS recomandă acest lucru - indiferent dacă există sau nu risc de alergie. Rezultatele studiului arată că copiii care au fost alăptați exclusiv timp de 4 până la 6 luni nu numai că sunt mai puțin predispuși să dezvolte alergii alimentare în primii 4 până la 5 ani de viață, dar suferă și mai puțin de febra fânului și astm până la vârsta de 17 ani.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1595 ori

Graficul actual al pieței

În 2003, consumul de carne al cetățenilor germani a crescut ușor față de anul precedent. Conform previziunilor inițiale ale ZMP din Bonn de la mijlocul lunii noiembrie, vânzările de carne pentru alimente, furaje și uz industrial, inclusiv pierderile, au crescut cu o medie statistică de 1,2 kilograme, până la un total de 90,2 kilograme pe cap de locuitor. Au crescut în special carnea de porc și de pasăre. În schimb, consumul de carne de vită și mânzat nu s-a redresat în continuare. Oferta de carne de vită din producția internă a fost semnificativ mai mică decât în ​​2002. Această scădere a fost doar compensată de importuri mai mari, scăderea exporturilor și reducerea stocurilor de intervenție.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1530 ori

Prezidiul DBV solicită pachete de măsuri pentru luarea contramăsurilor

Prețurile de producție pentru porcii de sacrificare din Germania au scăzut la un nivel istoric. Această situație de venituri nu permite generarea de profituri și venituri sau acoperirea costurilor variabile. Producția ridicată, costurile crescute de furaje și consumul redus în mod neașteptat determină ce se întâmplă pe piață. În ședința de astăzi, condusă de președintele DBV, Gerd Sonnleitner, Prezidiul Asociației Fermierilor din Germania (DBV) a constatat că veniturile producătorilor germani de porci și porci de sacrificare au scăzut atât de drastic, încât problemele economice grave din cele mai importante regiuni de prelucrare trebuie să fie de temut. De aceea, acum este necesar să se ia contramăsuri și să se contracareze descurajarea, în special a antreprenorilor mai tineri din industria de finisare, de asemenea, prin evitarea eforturilor naționale juridice.

Prin urmare, Prezidiul DBV a solicitat Comisiei Europene să sprijine imediat eforturile de export prin proiectarea corespunzătoare a restituirilor pentru exporturile din țări terțe. Promovarea depozitării private trebuie să fie deschisă imediat după Crăciun, pentru a realiza un echilibru pe termen scurt pe piață. Finanțarea ar trebui să se limiteze la produsele destinate exporturilor din țări terțe. Cerealele de invenție trebuie, de asemenea, eliberate pentru furaje.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1501 ori