Pravzaprav z večino za spremembo. A to državnemu sekretarju morda ni bilo jasno. Ali pa drugače razumete vaš odgovor na sporočilo za javnost Bavarskih Zelenih?

Velik uspeh za kmetijski preobrat - Stoiber popušča predpisom kokoši nesnic, pravijo Zeleni

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2175-krat

O tveganjih in stranskih učinkih se posvetujte s svojim centrom za svetovanje potrošnikom

Pijače z oglaševanimi dodatnimi ugodnostmi ne držijo svojih obljub. V nekaterih primerih se domnevni rešitelji celo izkažejo za potencialno škodljive za zdravje. To je rezultat nacionalne analize trga potrošniških centrov tako imenovanih funkcionalnih pijač, ki obljubljajo zdravje, vitalnost ali moč z obogatitvijo različnih učinkovin. "Pijače dajejo vtis, da jih morate vzeti le, da ste zdravi, večno mladi ali vitalni," pravi profesorica Edda Müller, članica uprave Zveze nemških potrošniških organizacij (vzbv). V nekaterih primerih se lahko zgodi ravno nasprotno.

Da bi se izognili zavajanju z oglaševalskimi trditvami in zaščitili potrošnike pred možnimi tveganji za zdravje, je komisar EU za varstvo potrošnikov David Byrne predložil dva osnutka uredb o hranilnih in zdravstvenih trditvah za živila (zdravstvene trditve) in obogatitev hrane. Vzbv poziva zvezno vlado in nemške predstavnike v Evropskem parlamentu, naj odločno podprejo osnutke in jih sprejmejo. Poleg tega morajo države članice z daljnosežnimi sankcijami in strogim nadzorom zagotoviti, da se predpisi dejansko spoštujejo.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2392-krat

Eugene Nagel

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2451-krat

Nemška proizvodnja se je leta 2003 še naprej povečevala

Po prvih napovedih ZMP leta 2003 se je proizvodnja perutninskega mesa v Evropski uniji zmanjšala za 2,5 odstotka na 8,82 milijona ton. S 6,15 milijona ton je bilo v EU proizvedenih skoraj pet odstotkov manj piščančjega mesa. Proizvodnja puranjega mesa se je zmanjšala za skoraj osem odstotkov na slabih 1,69 milijona ton, račjega mesa pa za štiri odstotke na 382.000 ton. Skupna stopnja samooskrbe EU s perutnino se je zmanjšala za tri odstotne točke na 103 odstotkov.

Leta 2003 je prišlo do nedoslednega razvoja v posameznih državah članicah: v Franciji, daleč najpomembnejšem proizvajalcu perutninskega mesa v Uniji, se je proizvodnja zmanjšala za dobrih pet odstotkov na 2,06 milijona ton; Rejci perutnine so se z omejitvijo odzvali na nezadostne prihodke.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2201-krat

Predogled potrošnikov ZMP za december

Letos bodo preferencije za nekatere jedi in vrste mesa določile, ali bodo morali nemški potrošniki za svoj najljubši božični obrok plačati več ali manj kot v preteklem letu. Pri govedini in svinjini ter piščancu in krapu lahko pričakujemo predvsem stabilne cene, jagnjetina in puran pa sta dražja. Pečena gos ali raca je cenejša. Pekači piškotov dobijo moko in maslo po nenehno nizkih cenah, le jajca tokrat stanejo precej dražje. Jonagold, najljubša sorta jabolk nemških državljanov, pa tudi pomaranče so v izobilju in poceni, domača zimska zelenjava in predvsem krompir stanejo več kot pred letom dni. Goveje meso je pogosto tako poceni kot lani

Kljub občutnemu upadu nemške govedoreje letos je na trgu dovolj govejega mesa iz Nemčije in tujine, potrošniki pa pogosto kupujejo tako poceni kot lani. Novembra letos je kilogram govejega fileja v povprečju stalo približno 24,50 evra na maloprodajni ravni, tako kot prejšnje leto. Povprečna kilogramska cena za telečje pobege je bila novembra 17,24 evra, tako kot prejšnje leto. Do konca leta ne pričakujemo bistvenih sprememb; kvečjemu bi lahko zaradi praznikov prišlo do majhnih doplačil za visokokakovostne reze, za katerimi je veliko povpraševanja.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2009-krat

CMA za leto 2003 pričakuje zvišanje za milijardo evrov

Do konca leta 2003 bi se lahko nemški kmetijski izvoz povečal na 32,52 milijarde evrov. To je ugotovilo CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH na podlagi predhodnih podatkov Zveznega statističnega urada do avgusta 2003 in razvoja kmetijskega izvoza v zadnjem četrtletju prejšnjih let. Nemški izvozniki hrane in kmetijskih surovin že vrsto let beležijo stalno rast prodaje v tujih podjetjih. Čeprav trenutno neugoden tečaj otežuje izvoz v države izven območja evra, bi bilo treba doseči povečanje za več kot milijardo evrov v primerjavi s prejšnjim letom, v katerem je bilo po uradnih statistikah v tujini ustvarjenih 31,11 milijard evrov.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2041-krat

Informacije od začetka -

"S povprečno 1,6 milijona zadetkov na mesec se je spletno mesto CMA uveljavilo kot ena najpomembnejših internetnih ponudb za kmetijstvo in prehrano," je povedal Detlef Steinert, tiskovni predstavnik CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Predvsem se je izkazal pristop, usmerjen v ciljno skupino s štirimi kanali, ki zadovoljujejo različne potrebe po informacijah. Da je ta koncept uspešen, ne dokazujejo le statistike uporabnikov, ampak tudi dejstvo, da so ta koncept sprejeli tudi drugi ponudniki spletnih mest. Novost je, da lahko na domači strani obiskovalci na prvi pogled vidijo informacije o najnovejših ukrepih CMA za vse ciljne skupine. Razširjene smernice za uporabnike na področju glave spletnega mesta CMA zdaj omogočajo hitro preklapljanje med kanali. Zemljevid mesta, ki ponuja pregled širokega nabora informacij, ki jih ponuja CMA, in uporabniku prijazne funkcije iskanja, pomagajo obiskovalcem, da se orientirajo na www.cma.de.

Kanal "Markets & Profis" je namenjen strokovnjakom iz kmetijstva in živilske industrije ter izvozne industrije. Predstavniki tiska lahko tukaj najdejo tudi najnovejše informacije. "Znanje in znanost" ponuja zdravnikom, strokovnjakom za prehrano, zainteresiranim potrošnikom, pa tudi učiteljem, šolarjem in študentom posebej pripravljene vsebine na temo "Hrana - od njenega nastanka do znanosti o prehrani". Kanal "Young 'n' Fun" privlači otroke in mlade, ki so navdušeni nad igrami in zabavo. Tu je poudarek na zabavi z živahnimi in poučnimi prispevki o kmetijstvu in prehrani. Recepte, informacije o izdelkih, sezonske koledarje, načrtovalce jedilnikov, nasvete pri nakupovanju in še veliko več o živilih in kmetijskih izdelkih najdete v kanalu "Uživanje in življenje", ki vzbuja zanimanje za naloge in dejavnosti CMA, zlasti med potrošniki.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2344-krat

Nova brošura CMA vzbudi apetit za gosje pojedine

Tradicionalna božična gos je še vedno nepogrešljiv del praznovanj v več kot dveh tretjinah nemških gospodinjstev. Kajti ko gre za praznovanje s prijatelji in družino ter uživanje v kulinaričnih dobrotah, je najboljše ravno dovolj dobro. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH je za prihajajočo praznično sezono združil ustvarjalne in pametne različice tradicionalne pečene goske v novi 16-stranski brošuri "Za praznično priložnost: okusne jedi iz gosi". Ne samo poznavalci in strokovnjaki dobijo okus gosi tukaj.

Gos z rdečim vinom v testu, gosje noge s čebulo in bezgovo omako ali dušene gosje noge na zelenjavi iz fižola in pese je le nekaj primerov od skupaj 18 okusnih gurmanskih receptov v brošuri. Priprava teh namiznih užitkov je jasno razložena. Fotografije receptov zbudijo apetit po okusnih jedeh. Neizkušeni hobi kuharji prejmejo navodila po korakih, kako pravilno ravnati z gosjo: razloženo je, kaj pomeni rezbarenje in oblačenje, ter pravilno odmrzovanje in rezanje sezonske perutnine. 
V trgovinah na drobno so tudi dragocene informacije o nakupovanju. Kdor se odloči za domačo ponudbo, naj bo pozoren na DDD potrdilo o poreklu. Ker zastopa dejstvo, da se je perutnina izvalila v Nemčiji, odraščala na kmetijah in zaklala pod strogimi higienskimi pogoji pod nadzorom uradnih veterinarjev.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2323-krat

Priljubljeno pivo v hladni sezoni

Ko se ohladi, se poveča želja po aromatičnem, sladnem okusu temnih in močnejših piv. Raznolikost nemškega piva vas čaka s specialitetami tudi v hladni sezoni. Praznično in bock pivo sta spet priljubljena. Adventni čas - čas festivalskega piva

Za advent, sv. Okus večinoma regionalnih specialitet je pogosto podoben pivu Märzen na jugu. Prvotna vsebnost pivske sladice pri festivalskih pivih je običajno med 13 in 14 odstotki, vsebnost alkohola med 5,5 in 6 odstotkov. Barva večinoma spodaj fermentiranega piva je od zlato rumene in jantarne do temno sladne. Večinoma aromatični posebni sladovi se uporabljajo za pivo, ki daje posebno cvetlično noto. Na splošno so festivalska piva še posebej blaga, okusna in slajša.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2354-krat

Bavarska bo v zveznem svetu glasovala, da bo obstoječe prehodno obdobje za odobritev konvencionalne kletke za kokoši nesnice ostalo do leta 2006 in da se obdobje ne bo podaljšalo do leta 2009. To je danes sporočil bavarski minister za varstvo potrošnikov Werner Schnappauf.

Schnappauf: "Bavarska je vedno poudarjala, da konvencionalna reja v kletkah ni živalim prijazna oblika reje in je v nasprotju z dobrobitjo živali. Zato se je Bavarska vedno zavzemala za zgodnjo opustitev, hkrati pa poudarjala, da nacionalno prehodno obdobje ne bo pripeljalo do selitev v kletke v tujino Zvezni minister Künast tega problema ni prepričljivo rešil z veljavno zakonodajo, kljub temu pa je treba videti, da je bilo o prehodnem obdobju do leta 2006 odločeno šele pred dvema letoma. Sprememba tega obdobja po tako kratkem obdobju vodi v načrtovanje negotovosti in izkrivljanja konkurence Glede na prehodno obdobje do leta 2006 bi že prešli na stroškovno intenzivnejše sisteme alternativnega gojenja, bi bili v ekonomsko slabšem položaju v primerjavi s svojimi konkurenti pogoji niso uporabni. "

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2090-krat

Objavljena statistika rejcev koz

Pri reji koz se je število rejnih živali v Nemčiji leta 2002 v primerjavi s prejšnjim letom povečalo za 8 odstotkov na 13.584 živali. Tudi število rejcev koz se je po letu 2001 ponovno povečalo za 2,4 odstotka na 1.071. To je pred novinarji v Bonn-Röttgnu poudarila predsednica Zveznega združenja rejcev nemških koz (BDZ) Ulrike Höfken (poslanka v Bundestagu). Z nedavno objavljeno statistiko 2003 bo drugo zbiranje in vrednotenje podatkov o kozjereji, ki ga je pripravila sama BDZ, objavljeno po letu 2001, potem ko ga je država pred nekaj leti umaknila. Največ plemenskih živali je bilo preštetih na Bavarskem s 3.092 živalmi, sledi Saška z 2.285 živalmi in Baden-Württemberg s skupaj 2.215 živalmi.

V Nemčiji se v glavnem skrbi za 12 pasem. Po podatkih statistike BDZ je pasma "pisana nemška žlahtna koza" v Nemčiji leta 2003 najmočneje predstavljena s 5.317 živalmi ali 38 odstotki vseh plemenskih živali, sledi pasma "bela nemška žlahtna koza" s 3.750 živalmi (28 Odstotek) in pasmo "burska koza" z 2.120 živalmi (16 odstotkov). Skupno število vseh koz, gojenih v Nemčiji, je desetkrat večje od števila plemenskih živali in je ocenjeno na 136.000 živali.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 2534-krat