97 për qind e të gjitha auditimeve të QS 2016 kaluan me sukses. Në këtë mënyrë, partnerët kontraktues në sistemin QS edhe një herë dëshmojnë se i përmbushin kërkesat e QS me besueshmëri dhe ndërgjegje. Në rastet e 631, sanksionet janë hapur për shkelje. Këshilli i sanksioneve ka shqiptuar ndëshkime kontraktuale që arrijnë në shumën 143.000 €, blloqet për dërgimin në sistemin QS dhe kontrollet në rritje ...
Masat për të zvogëluar përdorimin e antibiotikëve për pronarët e kafshëve dhe veterinerët provojnë suksesshëm: The fermat e shpendëve dhe derrave prodhimin në sistemin QS kanë 2016 redukton përdorimin e antibiotikëve përsëri. Gjithashtu, shuma e veçanërisht e rëndësishme në grupe antibiotikët mjekësi njeriut (të ashtuquajtura kritike antibiotikët antibiotikët / rezervë) ka rënë. Rast se vlerësimet aktuale të më shumë se 2,5 milionë trajtimet e dokumenteve që janë në bazën e të dhënave antibiotikëve QS ...
Dje Ministri Federal i Bujqësisë Kristian Schmidt paraqiti në Javën e Gjelbër Ndërkombëtare gurthemelet e parë të planifikuar të Shtetit Animal Welfare Label. Kjo është ajo që Shoqata Qendrore e Industrisë Gjermane të Shpendëve e. V. (ZDG) si rast për vendosjen e mëposhtme në etiketën e planifikuar:
• Industria gjermane e pulave është e hapur për zhvillimin e një etikete shtetërore për mirëqenien e kafshëve.
• Industria gjermane e pulave kërkon që Ministria Federale e Ushqimit dhe Bujqësisë të kombinojë etiketën shtetërore të mirëqenies së kafshëve me një etiketë kombëtare të origjinës.
• Etiketa shtetërore për mirëqenien e kafshëve duhet të lëshohet në të njëjtën kohë për sektorët e shpendëve dhe derrave.
• Etiketa shtetërore për mirëqenien e kafshëve duhet të mbështetet në pjesëmarrjen vullnetare të pronarëve të kafshëve dhe të jetë detyruese për të gjitha kanalet e shitjes, përkatësisht për shitësit me pakicë të ushqimit, segmentin me shumicë dhe tregtarët e drejtpërdrejtë.
• Etiketa shtetërore për mirëqenien e kafshëve duhet të sigurojë që format ekzistuese të lejuara të ligjshme të blegtorisë të mos diskriminohen.
• Etiketa shtetërore për mirëqenien e kafshëve duhet të plotësojë iniciativën për mirëqenien e kafshëve, e cila ka qenë e suksesshme për më shumë se dy vjet, në një mënyrë kuptimplote, të rikthehet në strukturat e saj dhe të përfshijë partnerët e aleancës së industrisë në zhvillim.
• Performanca e mbajtësit të kafshëve duhet të shpërblehet në mënyrë adekuate. Për këtë është e nevojshme që të gjithë blerësit - shitësit e ushqimit si dhe konsumatorët me shumicë - të paguajnë në një fond përkatës të mirëqenies së kafshëve bazuar në modelin e iniciativës për mirëqenien e kafshëve.
• Etiketa shtetërore për mirëqenien e kafshëve duhet të përgatitet intensivisht dhe të mos futet shumë shpejt dhe të bazohet në konsensusin e të gjithë atyre që janë të përfshirë.
• Ekspertët nga industria e pulave duhet të përfshihen në çështjet e strukturës organizative dhe zbatimit konkret.
Burimi: Shoqata Qendrore e Industrisë Gjermane të Shpendëve
Mishi i ushqimit është një nga më të ndjeshmit ndonjëherë. Nëpër të gjitha "skandalet e mishit" në të kaluarën, konsumatori është gjithçka, por i sigurt në produktet e mishit dhe sallamit. Tani, Ministri i Bujqësisë Kristian Schmidt (CSU) bën thirrje për një "vulë të mirë të mirëqenies shtetërore të kafshëve" ...
"Aktualisht Një rast i dyshuar mashtrim në shitjen e mishit punëson autoritetet gjyqësore Aargauer. Rreth pesë punonjës të një zinxhir me pakicë shkon një çështje penale. Ato duhet të kenë relabelled skaduar, në mesin e produkteve të tjera të mishit. Edhe mish konvencionale për të janë ofruar si mish organik, si Markus Gisin, bosi Aargauer hetimet penale, të hënën njoftoi në konferencën vjetore për media të policisë kantonale në Aarau për gazetarët. "
Qëllimi i rishikimeve vjetore nuk është vetëm përmirësimi i vazhdueshëm i besueshmërisë së procesit, por edhe për t'i bërë kërkesat QS edhe më praktike ...
Që nga 1. Janar 2017, kompanitë që ruajnë mish dhe produkte të mishit në emër të partnerëve të sistemit QS mund të certifikohen sipas Udhëzuesit të ri për ruajtjen e mishit dhe mishit. Përmes përfshirjes së tyre, QS jep një kontribut vendimtar në mbylljen e zinxhirit të vlerës së shtuar dhe sigurimin e sigurimit të cilësisë për mish dhe produkte të mishit në të gjitha nivelet ...
Nga etiketa e planifikuar e mirëqenies së kafshëve shtetërore shpreson në qartësinë e qendrës së konsumatorit dhe një deklaratë të re besimi për konsumatorët ...
"Udhëtarët të cilët në mënyrë të paligjshme importojnë mish nga vendet jashtë BE-së në Gjermani mund të kontribuojnë në përhapjen e patogjenëve potencialisht të rrezikshme. Në një numër të mostrave të mishit nga dy aeroportet gjermane bakteret multi-rezistente u gjetën" ...
. "Që 2013 mund të Wagyufleisch importohen në BE si kërkesa është në rritje në mbarë botën dhe steaks vërtetë janë vështirë të përballueshme në Japoni, lulëzimin prodhimin e nenit falsifikuara luksoze Interneti është e plotë të ofertave -. Në shikim të parë, çdo gjë duket e vërtetë. Përveç kësaj, tundimi duhet të jetë i madh në këtë vend për të bërë që mishi i bagëtive të vjetra të duket më fisnik ... "
"Hofgeismar: konsumatorët në rrethin e Kassel duhet të përshtaten nga viti i ri në çmime më të larta në kasap: shkaku është rritja e tarifave për inspektimin e mishit ..."