Berlin, 14 gusht 2017. Në përgjigje të skandalit që rrethon vezët e ndotura me fipronil, organizata e konsumatorit ushqimore po bën thirrje që qeveria gjermane të marrë masa ligjore efektive kundër rreziqeve shëndetësore dhe mashtrimeve në sektorin e ushqimit ...
Një nga aspektet më të rëndësishme të sigurimit të cilësisë ndër-nivele është gjurmueshmëria përgjatë gjithë zinxhirit të vlerës. Për shkak të kësaj, janë pasRregullorja (KE) Jo 178 / 2002 të gjitha ndërmarrjet ushqimore janë të detyruara të ...
Fituesit eKonkursi i mishit dhe përshëndetjes
, të cilën QS e nxori në tender në bashkëpunim me revistën e ushqimit hani dhe pini, përvojë e parë në Hamburg çfarë e bën mishin vërtet të mirë ...
(BZfE) - Pavarësisht nëse klubi, qendra ditore apo shkolla - festimet janë planifikuar në mënyrë të vendosur gjatë vitit. Kjo zakonisht përfshin një shuplakë tortë me ëmbëlsira shtëpi. Dhe ekziston gjithashtu çështja e etiketimit të alergjenit ...
Nga 1. Korrik Thertoret 2017 që marrin pjesë në Iniciativën për Mirëqenien e Kafshëve kërkohet që të raportojnë të dhënat për të gjitha pulat dhe gjelat nga pronat që marrin pjesë në skemën e QS në bazën e të dhënave të gjetjeve të shpezëve ...
Brunswick, 13. Maj 2017. Disa mbështetës dhe aktivistë të Greenpeace protestuan kundër zbritjes së mishit në fundjavë me disa postera dhe një koleksion nënshkrimesh ...
Produktet e komoditetit marrin parasysh shpejtësinë e jetës së përditshme. Ata pushtojnë raftet e supermarketeve dhe gjithnjë e më shumë janë shënuar me shenjën e certifikimit QS ...
Kassel. Natyrisht, operatori shiti mishin e shkrirë si të freskët. Përveç kësaj, ai deklaroi mish nga shpendët nga qëndrimi konvencional si blegtori i mishit ...
Fusha e duhur / Lohne, 17. Shkurt 2017. Investimet e rregullta në fushat e menaxhimit të cilësisë, kërkimit dhe zhvillimit sigurojnë siguri optimale të produktit dhe mbrojtje maksimale të konsumatorit. Prodhimi i ushqimit të shëndetshëm dhe të sigurt është më shumë se kurrë një parakusht për sukses ekzistues në treg ...
(Ndihma) - Shtesat me numër E duhet të paraqiten në listën e përbërësve. Megjithatë, ushqimi mund të përmbajë ligjërisht aditivë që konsumatorët nuk mund të gjejnë. Për shkak se legjislacioni i BE nuk klasifikon ndihmat teknike të përpunimit, duke përfshirë shumicën e enzimeve, si aditivë - kështu që ato nuk duhet të etiketohen. Agjentë të tillë lehtësojnë ose përshpejtojnë prodhimin industrial të ushqimit, për shembull, heqjen e makinerive të patateve. Largimi i tretësit Bittern nga kafeja dhe çaji, agjentët antifoam sigurojnë proceset e lëngëta në prodhimin e pijeve. Shtesa të tjera parandalojnë kristalizimin e mbushjeve të marzipës dhe ëmbëlsirave ...
Berlin, 6. Shkurt 2017. Për shkak të gripit avian të kushtëzuar ende të qëndrueshme detyrim në pjesë të mëdha të Gjermanisë janë në këto ditë vezë të lirë vargun pak. Arsyeja: Pas dymbëdhjetë javëve të banimit të detyrueshëm, vezët nga fermat e hapura duhet të tregtohen si komerciale si vezë tokësore, sipas standardeve të marketingut të BE-së ...