Bon – Kompanitë e shitjes me pakicë të ushqimit të përfshira në Iniciativën për Mirëqenien e Kafshëve (ITW) në të ardhmen do ta etiketojnë mishin sipas "sistemit të ruajtjes" uniforme. Duke filluar nga data 1 Prill 2019, produktet e paketuara fillimisht do të futen në faza me etiketimin...
(DLG). Akademia e DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) po i ofron edhe një herë industrisë ushqimore një program trajnimi tërheqës me mbi 2019 ngjarje në vitin 60...
Për herë të dytë QS për fermat e derrave llogariten indekset individuale të shëndetit të fermës. Bazuar në gjetjet e therjes së 2. dhe 3. Në tremujorin 2018 u përcaktuan indekset për shëndetin e frymëmarrjes, shëndetin e organeve, shëndetin e përbashkët dhe integritetin e trupave ...
Në fund të 2018, periudha kalimtare do të përfundojë për shqyrtimin e ofruesve të shërbimit të magazinimit të produkteve të mishit dhe të mishit. Duke filluar me 2019, kompanitë që ruajnë mishin e QS dhe produktet e mishit në emër të kompanive të tjera duhet të ...
"Pas shpërthimit të mortajës afrikane të veshkave në Belgjikë, Rajoni i Vallonisë po cakton 1 milion euro për të luftuar sëmundjen dhe paratë janë të destinuara për masa teknike dhe logjistike, thanë autoritetet.
(DLG). Shkollat profesionale, profesionale dhe komerciale të tregtisë së thertores tani kanë mundësinë të regjistrojnë produktet e tyre në garën e klasës së shkollës së DLG (Shoqëria Gjermane e Bujqësisë). Klasa më e mirë profesionale valë një çmim prej 1.500 Euro. Afati i regjistrimit është 8. Tetor 2018 ...
Në Gjermani, asnjë derr, shpend apo viç nuk është therur pa organet e tij duke u ekzaminuar nga një veteriner zyrtar pas therjes. Në sistemin QS, mbledhja, dokumentimi dhe reagimet e gjetjeve organeve kanë qenë prej kohësh një mjet i rëndësishëm për të vlerësuar shëndetin e kafshëve dhe për këtë arsye për të bërë një kontribut të rëndësishëm për sigurimin e ushqimit ...
Mainz, 23.08.2018 Nën moton "Biodiversiteti dhe cilësia e mishit - nuk shkon diçka!" Merr vend nga 27. në 28. Tetor 2018 3. Mishi i gjedhit dhe materniteti në St. Andreasberg në Harz ...
Eksplorimi i hapësirës dha një shtysë. HACCP është shkurtesa për: Analiza e Hazardit dhe Pikat e Kontrollit Kritik. Përkthehet fjalë për fjalë: analiza e rrezikut dhe pikat kritike të kontrollit. Koncepti është i dizajnuar për të parandaluar rreziqet që lidhen me prodhimin e ushqimit që mund të çojë në sëmundje ose dëmtim të konsumatorëve ...
"Vienna, Graz - mikrobet që janë rezistente ndaj antibiotikëve, janë gjithnjë e duke u bërë një problem i përgjegjës për këtë nuk është vetëm mjekësi njerëzore, por bagëtia Një test i të Gjelbërve ka treguar se mishit të destinuara për industri hotelierike, me .. mikroorganizmat e kontaminuara janë të kontaminuara. "..
Mund të ha kos të skaduar? A është ylli i bardhë në çokollatë? Dhe si mund ta di nëse vezët në frigorifer janë ende të mira? Shumë konsumatorë janë të pasigurt nëse ushqimi ende mund të konsumohet pas datës së skadimit.