די קאָליר קאַווערידזש פון אַ פּאַקקאַגינג פילם ינדיקייץ וואָס פּראָצענט פון די פילם ייבערפלאַך איז געדרוקט מיט טינט. ווען קאַלקיאַלייטינג די פּרייַז פון דעם פילם, די טינט קאַווערידזש זאָל זיין באקאנט, ווייַל דרוקן טינט קאַנסאַמשאַן איז אַ בייַטעוודיק פּרייַז פאַקטאָר אין דער פּראָדוקציע פון פּאַקקאַגינג פילם. די גרעסערע די פּראָדוקציע קוואַנטאַטיז, די מער השפּעה די קאָליר קאַווערידזש האט אויף די פילם פּרייַז.
קיך היגיענע, האַנט וואַשינג, וועש, גערער, אָדער שולע טוילאַץ - היגיענע אין וואָכעדיק לעבן איז אַ אָפּגעלאָזן טעמע אין פאָרשונג און אין טעגלעך פיר. דאס מסקנא דראָז לעקטורער מארטין עקסנער פֿון דעם אינסטיטוט פון היגיענע און פּובליק געזונט, אוניווערסיטעט פון באן, דייטשלאנד אין דעם קראַנט בונדעסגעסונדהעיצבלאַטט (באַנד קסנומקס, נומ 'קסנומקס, קסנומקס). אין דעם אַרויסגעבן, אַ גאַנץ פון נייַן ארטיקלען וועגן היגיענע אין וואָכעדיק לעבן זענען ינקלודעד. אויסגאבעס אין בונדעסגעסונדהעיצבלאַטט וואָס איז ארויס כוידעשלעך און איז בנימצא אין באָאָקשאָפּס איז צו האָבן אין דער צוקונפֿט אַפֿילו מער השפּעה. זינט די רעקאָרדינג פון דעם זשורנאַל האט געראטן אין אַזוי-גערופֿן "וויסנשאַפֿט סיטאַטיאָן אינדעקס עקספּאַנדעד," עס וועט זיין פֿאַר די בויגן אין דער צוקונפֿט אַ "ימפּאַקט Factor". אַ פּראַל פאַקטאָר דאַקיומענטאַד ווי אָפֿט סייטאַד ארטיקלען אין דעם זשורנאַל. די פּראַל Factor פֿאַר די בונדעסגעסונדהעיצבלאַטט צענטער קסנומקס איז קאַנטראַביושאַנז קסנומקס און קסנומקס זיין געהאלטן שוין ארויס.
קאַראָטענאָידס ניט בלויז געבן קעראַץ און רויט פורעם ווי Munster, לימבורגער, און ראָמאַדור זייער געשמאַק קאָליר, באַשיצן אָרגאַניזאַמז אויך קעגן אָקסידאַטיווע דרוק. א פאָרשונג קאָלעקטיוו געפֿירט דורך האַנס-דיעטער מארטין און ווילהעלם סטאַל פון דעם אוניווערסיטעט פון דוססעלדאָרף האט רעקריייטיד איינער פון די קאַראָטענאָידס אין דער לאַבאָראַטאָריע און קעראַקטערייזד. ווי ער מעלדעט אין דעם זשורנאַל אַנגעוואַנדטע טשעמיע, עס איז קעראַקטערייזד דורך בוילעט אַנטיאַקסאַדאַנט און זון שוץ פּראָפּערטיעס.
פּלאַסטיק פילמס קאָוטאַד מיט וויי פּראָטעינס קענען זיין ויסגעצייכנט באַריערז צו זויערשטאָף און נעץ. אַנטימיקראָביאַל קאַמפּאָונאַנץ אין די פּאַקקאַגינג זענען פּאַסיק צו האַלטן די קוואַליטעט פון פריש פּראָדוקטן פֿאַר מער. דער ציל פון די אי.יו. פּרויעקט "וויילייַער" איז צו אַנטוויקלען אַן שפּאָרעוודיק מאַנופאַקטורינג פּראָצעס פֿאַר אַזאַ אַ פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל.
ניצן מאָדערן מאָלעקולאַר ביאָלאָגי מעטהאָדס, די אוניווערסיטעט פון Bayreuth איז געווען סאַקסידאַד אין בעסער שפּור אַראָפּ פּאַסקודנע פלייש. אין איר דיפּלאָם טעזיס, ביאָטשעמיע תּלמיד אַנדזשאַ סטאַופענביעל הצלחה טעסטעד אַ אופֿן מיט וואָס דזשין סעגמאַנץ פון דזשערמז וואָס קעסיידער פאַלן אין פּאַסקודנע פלייש קענען זיין דיטעקטאַד, אַפֿילו נאָך באַהיצונג.
די פּראָספּעקט פון פאַסטער און מער ינווייראַנמענאַלי רייניקונג פון סיסטעמען אין די בעוועראַגע ינדאַסטרי געפֿירט 40 פּאַרטיסאַפּאַנץ צו אַ וואַרשטאַט וועגן "נוצן פון אָזאָנע פֿאַר רייניקונג און דיסינפעקשאַן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע" אין ברעמערהאַווען. אין דער דריט ברעמערהאַווען וואַרשטאַט וועגן דעם טעמע, די ערשטע רעזולטאַטן פון די לעצטנס געענדיקט סעריע פון טעסץ אין די ווייַן און ביר אינדוסטריע געפֿינט אַ וויכטיק יקער פֿאַר דיסקוסיע.
אין מערב ינדאַסטריאַלייזד לענדער, מענטשן עסן צו פעט און אויך הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. קעגן דעם הינטערגרונט, נידעריק-קאַלאָריע פודז זענען ינקריסינגלי וויכטיק. מיט די מאַקראָנוטריענט פעט, דאָס איז אַ פּראָבלעם אין באַזונדער אין די פאַל פון פלייש פּראָדוקטן. זינט פעט איז ניט בלויז אַ ענערגיע טרעגער, אָבער אויך קאַנטריביוץ באטייטיק צו דער טעם און מויל-פילן פון פלייש פּראָדוקטן, פילע נידעריק-פעט ווורשט טייפּס זענען נישט קאַנווינסינג. מיט די נייַ הידראָטאָפּ ליכט 20 סטייבאַלאַזיישאַן סיסטעם פון הידראָסאָל, "ליכט" ווורשט ספּעשאַלטיז קענען איצט ווערן באשאפן וואָס זענען אויך קאַנווינסינג אין טערמינען פון געשמאַק.
נאָך דריי יאָר פון אינטענסיווע פאָרשונג אַרבעט, די שלאָס פאָרשונג פּרויעקט "פרעשלאַבעל" אונטער דער פירערשאַפט פון ttz Bremerhaven www.ttz-bremerhaven.de איז איצט הצלחה געענדיקט. ווי אַ טייל פון די 6 אי.יו. פאָרשונג פּראָגראַם, 21 אינטערנאַציאָנאַלע פּאַרטנערס פון פאָרשונג און אינדוסטריע שטעלן זיך דעם ציל צו אַנטוויקלען אַ פּלאָמבע פון פרעשנאַס פֿאַר פּערישאַבאַל פודז.
פיש פאַרמינג טראגט פּונקט די נוטריאַנץ אַז טאַמאַטאָוז דאַרפֿן צו וואַקסן ווי וויסט פּראָדוקטן. ססיענטיסץ האָבן איצט דעוועלאָפּעד אַ סיסטעם אין וואָס זיי וואַקסן פיש און טאַמאַטאָוז צוזאַמען אין איין מעכירעס. דאס קריייץ אַ כּמעט פארמאכט קרייַז וואָס ריקווייערז גאָר קליין וואַסער און איז זייער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך.
לויט צו קראַנט וויסן און שטאַט פון די ווערינג פון קינסטלעך ניילז, נאָגל רעינפאָרסעמענץ אָדער נאָגל צירונג איז ניט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קיך שטעקן און נורסעס. ריטשט דעם מסקנא לעקטורער ד"ר מיט. וועטערינאַר. דיטער בöדעקקער, היגיענע קאָנסולטאַנט פֿאַר שוועסטערייַ האָמעס, אין אַ פריש לעקציע אין די קסנומקס. היגיענע Forum פון דעם זשורנאַל באַרדאַסדיק נוצן אין האַנאָווער.
אַרום 1.3 מיליאָן זכר פּיגלאַץ זענען קאַסטרייטיד אין שווייץ יעדער יאָר. די ביז איצט פּראָסט אופֿן פון קאַסטריישאַן פון פּיגלעט אָן ווייטיק רעליעף וועט זיין באַנד פֿון 2010.