אין די אָנהייב פון יוני, די 2 BVE קאָנפֿערענץ "ענערגיע עפעקטיווקייַט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע" איז פארגעקומען אין בערלין. די אָביעקטיוו פון דעם איין-טאָג וואַרשטאַט איז געווען צו צושטעלן די פּאַרטיסאַפּאַנץ אינפֿאָרמאַציע וועגן די פּראָוסידזשערז און מעטהאָדס פֿאַר קאַנדאַקטינג ענערגיע אַנאַליסיס און באַשטעטיקן ענערגיע פאַרוואַלטונג סיסטעמען.

אין זיין באַגריסונג רעדע, BVE מאַנאַגינג דירעקטאָר Peter Feller האָט אָנגעוויזן די וויכטיקייט פון קאָס פאַרוואַלטונג פֿאַר קאָמפּאַניעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. אין מיינונג פון די פּערסיסטענט הויך גאַז און עלעקטרע פּרייסיז אין דייַטשלאַנד, די עפעקטיוו נוצן פון ענערגיע קענען מאַכן אַ באַטייטיק צושטייַער צו רידוסינג אַפּעריישאַנאַל קאָס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2189 מאל געוויזן

די Consorzio del Prosciutto di Parma, דער פאַרבאַנד פון פּאַרמאַ שינקע פּראָדוסערס, האט דערווייַל צוגעשטעלט אַ סאָרט בלאַט אויף פאַסעבאָאָק. פאַסעבאָאָק יוזערז קענען געפֿינען קראַנט אינפֿאָרמאַציע וועגן פּאַרמאַ שינקע, נייַעס פון דעם פאַרבאַנד, ופּלאָאַד רעסאַפּיז און ווידיאס און שיקן אַרטיקלען אָדער שמועסן. איבער 20.000 פאַנס זענען איצט רעגיסטרירט.

די אינטערנעט בייַזייַן פון די Consorzio del Prosciutto di Parma איז אויך באטייטיק געשטארקט דורך איר רער. דאָ איר קענען געפֿינען די ווידעא "Aria di Parma", אַלע גאַנצע פילמס פון די פּאַרמאַ האַם אַססאָסיאַטיאָן זינט 1963 און, לעצטנס, אַ ווידעא מיט אַן אינטערוויו מיט די נייַ פּרעזידענט פון די קאָנסאָרציאָ דעל פּראָססיוטטאָ די פּאַרמאַ, Paolo Tanara, וואָס איז געווען עלעקטעד. דורך דעם ראַט פון דירעקטאָרס פון די פאַרבאַנד אויף יוני 10, 2009 געווארן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1881 מאל געוויזן

די יגערלי אַווייטאַד נייַ רעסטאָראַן באַגריף סערוועס ווי אַ "כידעש לאַבאָראַטאָריע" און נעמט די HAVE IT YOUR WAY® פילאָסאָפיע צו אַ נייַע מדרגה

"די באַאַמטער עפן פון אייראָפּע ס ערשטער WHOPPER ™ באַר מיט דער מלך ווי גאַסט פון כּבֿוד איז דיזיינד צו צושטעלן די לעצט HAVE IT YOUR WAY® דערפאַרונג," האט געזאגט Russ Klein, פרעזידענט גלאבאלע מאַרקעטינג, סטראַטעגיע און כידעש, Burger King Corp. "מיט דעם באַגריף מיר קענען פאָרשלאָגן די WHOPPER®, די שטערן פּראָדוקט פון BURGER KING®, גאָר טיילערד צו די וויל פון די קאַסטאַמערז. די WHOPPER ™ בר אויך סערוועס ווי אַ "כידעש לאַבאָראַטאָריע" פֿאַר נייַע בורגערס. WHOPPER ™ בר: דער באַגריף

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2421 מאל געוויזן

"GfK לערנען פּראָוועס: נוטרישאַנאַל ווערט פאַרקער ליכט אַרבעט, ינדאַסטרי לייבלינג איז מיסלידינג"

די נוטרישאַנאַל ווערט פאַרקער ליכט איז פארשטאנען דורך קאָנסומערס, אָבער די אַזוי גערופענע GDA לייבלינג פון די עסנוואַרג אינדוסטריע איז מיסלידינג. דאָס איז באשטעטיקט דורך אַ לערנען פון די מאַרק פאָרשונג אינסטיטוט GfK קאַמישאַנד דורך Foodwatch. אַקקאָרדינגלי, קאָנסומערס קענען נוצן די פאַרקער ליכט צו רילייאַבלי פאַרגלייַכן פאַרשידענע פּראָדוקטן מיט איין אנדערן. מיט די GDA פירמע, אויף די אנדערע האַנט, אַ גרויס מערהייט אפילו באַטראַכטן פּראָדוקטן מיט אַ העכער צוקער אינהאַלט צו זיין קאַמפּעראַטיוולי נידעריק אין צוקער.

"די ינדאַסטרי 'ס GDA לייבלינג איז אָפט אַ לעגאַל פאָרעם פון קאַנסומער אָפּנאַר, אָבער די פאַרקער ליכט אַרבעט קעגן אים," האט געזאגט Foodwatch דעפּוטאַט אָנפירונג דירעקטאָר Matthias Wolfschmidt, סאַמערייזינג די GfK לערנען. "ווי אַ מאַנטראַ, די ינדאַסטרי קליימז אַז עס ינפאָרמז זיין קאַסטאַמערז טראַנספּעראַנט וועגן נוטרישאַנאַל וואַלועס - וואָס לעסאָף געהערט אין די מעלוכע פון ​​פייע טאַלעס."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1680 מאל געוויזן

דער ענטפער פון די BLL צו די Foodwatch לערנען וועגן פאַרקער לייץ

מיט בלויז צוויי פֿראגן אין אַ GfK יבערבליק, Foodwatch פרוווט צו באַווייַזן די מייַלע פון ​​פאַרקער ליכט לייבלינג אויף עסנוואַרג. לויט דער קליענט, די פאַרקער ליכט איז גרינגער צו פֿאַרשטיין ווי די GDA מאַרקינג. אויף די אנדערע האַנט, עס איז אַ גרויס-וואָג אייראָפּע-ברייט לערנען דורך EUFIC (אייראפעישער פוד אינפֿאָרמאַציע קאָונסיל), וואָס, דורכגעקאָכט אין זעקס לענדער מיט 11.600 ריספּאַנדאַנץ, האט קיין מייַלע פון ​​פאַרקער ליכט לייבלינג. אויף די פאַרקערט: אַזאַ אַ מאַרקינג איז אָפט מיסאַנדערסטוד, ניימלי ווי אַ האַלטן סיגנאַל, געווארנט EUFIC. דאָס קען האָבן ערנסט ימפּלאַקיישאַנז פֿאַר דערנערונג.

ערראָרס זענען שוין קענטיק אין די סטרוקטור פון די צוויי Foodwatch פראגעס און אין די ינטערפּריטיישאַן פון די רעזולטאַטן. א פאַרקער ליכט באַצייכענונג רעפערס צו 100 גראַמז, אָבער, 100 גראַמז פון טוווע זענען נישט יוזשאַוואַלי קאַנסומד. א שיסל מיט דער זעלביקער קאַפּאַציטעט כּולל 30 אָדער 40 גראַמז, דיפּענדינג אויף די געדיכטקייַט אָדער "שווערקייט" פון די קאַשע, פּאָרשאַנז מוזן אויך זיין באזירט אויף די זאַץ פון די עסנוואַרג און זענען נישט יידעניקאַל פֿאַר אַלע פּראָדוקטן. דאַר פרוכט אָדער ניסלעך אין די פּראָדוקט זענען פאַרשטיייק כעוויער ווי פלאַקעס. די GDA פירמע איז נאָך אינפֿאָרמאַציע בדעה צו העלפֿן קאָנסומערס צו קלאַסיפיצירן די פּראָדוקט אין זייער דיעטע. די נוטרישאַנאַל ווערט טיש באזירט אויף 100 גראַמז פון די פּראָדוקט איז געניצט צו פאַרגלייַכן פּראָדוקטן און צושטעלן אינפֿאָרמאַציע וועגן די נוטריאַנט אינהאַלט, וואָס איז שטענדיק אַרייַנגערעכנט אויף די פּאַקקאַגינג אין אַדישאַן צו די GDA אינפֿאָרמאַציע. דעם נוטרישאַנאַל טיש איז די יקער פון נוטרישאַנאַל לייבלינג און גיט קאָנסומערס אַלע די Facts זיי דאַרפֿן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1601 מאל געוויזן

VDF דערקלערט סובסידיעס צו פלייש קאָמפּאַניעס

די קראַנט ארויסגעבן פון אי.יו. סאַבסידי ריסיפּיאַנץ האט דזשענערייטאַד אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייט און פעלן פון פארשטאנד. עס רשימות וואס באקומען ווי פיל געלט פון די אי.יו. טאָפּ. יחיד קאָמפּאַניעס האָבן באקומען מיליאַנז. אָבער, עס איז נישט דערקלערט וואָס זיי באקומען די געלט און ווו די סובסידיעס לעסאָף געגאנגען.

די פּיימאַנץ צו קאָמפּאַניעס אין די פלייש אינדוסטריע זענען כּמעט אויסשליסלעך אַרויספירן ריפאַנדז. ריימבערסמאַנט פּיימאַנץ פֿאַר פלייש עקספּאָרץ זענען אַ קיילע פון ​​אי.יו. לאַנדווירטשאַפטלעך מאַרק פּאָליטיק וואָס שטיצט פּרייסאַז פֿאַר פאַרמערס אין די אי.יו. דאָס איז אַטשיווד דורך טעמפּערעראַלי קאַמפּאַנסייטינג די חילוק צווישן די נידעריק פּרייסיז אויף די וועלט מאַרק און די העכער פּרייסיז אין די אי.יו. דורך אַ רעגירונג צאָלונג, די אַרויספירן צוריקצאָל. דאס מיינט אז דער עקספארטירער קויפט די סחורה ביי די הויכע אי.יו. פרייז, עקספארטירט זיי און באקומט א נידריגע פרייז אין אויסלאנד. דערנאָך פּראָוועס די עקספּאָרט מיט אַ קאָמפּלעקס וועראַפאַקיישאַן פּראָצעס און אַפּלייז פֿאַר ריימבערסמאַנט פון די שטאַט. נאָך וועגן 2-3 חדשים ער נעמט די אַרויספירן צוריקצאָל פון די אי.יו. קאַפערז ווי פאַרגיטיקונג פֿאַר די פּרייַז חילוק. די סובסידיע ינשורז אַז פאַרמערס אין די אי.יו. זענען באַצאָלט אַ העכער פּרייַז פֿאַר זייער פּראָדוקטן און קענען פאָרזעצן צו פּראָדוצירן.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1668 מאל געוויזן

דייטשלאנד'ס ניינטער גרעסטער שעכטהויז איז געפייערט

דייטשלאנד'ס ניינטער גרעסטער שעכטהויז, BMR Schlachthof Garrel GmbH, האָט געפייערט איר 10טן יאָרטאָג. די פירמע האט ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד איבער אַ שטח פון 3 כעקטאַרז לעבן קלאָפּענבורג זינט עס איז געגרינדעט אין 1999.

אוי ף לינק ס געפינ ט אי ר מי ר בליי , רעכט ס לעב ן אי ם מי ר מורמאן , או ן אי ן פארגרונד ן אוי ף רעכט ס מי ר בארטעלס .

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   3673 מאל געוויזן

רעזולטאַטן פון די GfK קאַנסומער קלימאַט לערנען פֿאַר יוני 2009

נאָך עטלעכע חדשים פון סטאַגניישאַן, קאָנסומער סענטימענט אין דייַטשלאַנד איז ווידער אַ קליין אַרוף גאַנג. עקאָנאָמיש און האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז זענען ינקריסינג. די פּראַפּענסיטי צו קויפן איז אויך אַ ביסל ימפּרוווד. נאָך אַ ריווייזד 2,6 פונקטן אין יוני, די קוילעלדיק גראדן פאָרקאַסץ 2,9 פונקטן פֿאַר יולי, אַזוי ינקריסינג אַ ביסל נאָך אַ פאַסע פון ​​פעסטקייַט. קוילעלדיק, די קאַנסומער קלימאַט בלייבט אויף אַ נידעריק מדרגה.

איצט אַז עס זענען לעצטנס ינקריסינג וואונדער פון אַ סוף צו די עקאָנאָמיש דאַונטערן, קאָנסומערס זענען איצט ינקריסינגלי כאָופּינג פֿאַר אַ סטייבאַלאַזיישאַן פון די עקאנאמיע. די עקאָנאָמיש דערוואַרטונג איז ימפּרוווינג מאַדעראַטלי. איין סיבה פֿאַר דעם איז מיסטאָמע דער נאָך גאַנץ שטאַרק אַרבעט מאַרק. ריפּאָרץ אַז די ינפלאַציע קורס איז געווען נול פּראָצענט מאי ווייַזן זייער positive ווירקונג אויף ביידע האַכנאָסע עקספּעקטיישאַנז און די פּראַפּענסיטי צו קויפן. ביידע ינדאַקייטערז זענען גיינינג, כאָטש די פאַרגרעסערן אין האַכנאָסע פּראַספּעקס איז באטייטיק העכער. דעריבער, די קאַנסומער קלימאַט פֿאַר יולי ינדיקייץ אַ positive אַנטוויקלונג. אָבער, די פאַקטיש פּראָבע איז נאָך פּענדינג אין מיינונג פון רייזינג אַרבעטלאָזיקייַט פיגיערז אין דער צוקונפֿט.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1585 מאל געוויזן

Westfleisch eG, Münster, סלאָטערד מער ווי זעקס מיליאָן פּיגס פֿאַר די ערשטער מאָל אין 2008 / פארקויפונג איבער צוויי ביליאָן עוראָס / 40 פּראָצענט פון פלייש פארקויפונג יקספּאָרטאַד, כּמעט 4.700 מיטגלידער

"וועסטפלייש האָט געלעבט פֿון דעם עקספּאָרט בום אין 2008," האָט דר. Helfried Giesen, באָרד מיטגליד פון Westfleisch eG, ביי דער גענעראַל פאַרזאַמלונג אויף מיטוואך, יוני 10, 2009 אין Münster. דער עקזעקוטיוו פארוואלט האט דערלאנגט די מיטגלידער מיט שווערע ציפערן: אין 2008 זענען צום ערשטן מאל געשאכטן געווארן מער ווי זעקס מיליאן חזירים.

איבער 40 פראצענט פון וועסטפלייש'ס פלייש פארקויפן זענען געגאנגען אין אויסלאנד. די קאָאָפּעראַטיווע האָט כּמעט 4.700 מיטגלידער, דאָס העכסטע שטאַפּל אין 80 יאָר. און אין 2008, קאַנסאַלאַדייטאַד פארקויפונג רויז העכער די צוויי ביליאָן ייראָ שוועל פֿאַר די ערשטער מאָל. Giesen האט געזאגט מיט צופֿרידנקייט: "די ינטערנאַשאַנאַליטי פון וועסטפלייש איז פּייינג אַוועק."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2433 מאל געוויזן

סימפּאָסיום דיסקאַסט פודז צו נידעריקער קאַלעסטעראַל און בלוט דרוק - פאָרשונג פּראַדזשעקס ווייַזן פּראַמאַסינג רעזולטאַטן

עסנוואַרג פון דער צוקונפֿט זאָל ניט בלויז האָבן גוט ענדזשוימענט און נוטרישאַנאַל ווערט, אָבער אויך האָבן אַ positive געזונט ווירקונג פֿאַר די קאַנסומער. נוטרישאַניס און דאקטוירים פאָדערן דעם אין מיינונג פון די ינקריסינג נומער פון יבערוואָג מענטשן און די ריזאַלטינג דיעטע-פֿאַרבונדענע חולאתן (למשל צוקערקרענק).

אין סדר צו אַנטוויקלען ענטפֿערס און באַטאָנען פּראָדוקטן, סייאַנטיס און פּראַקטישנערז פון נידעריקער סאַקסאָני אַרבעט צוזאַמען אין די FAEN נעץ (פאָרשונג אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר אַגריקולטוראַל און נוטרישאַנאַל ססיענסעס נידעריקער סאַקסאָני). די נעץ איז קאָואָרדאַנייטיד דורך די דייַטש אינסטיטוט פֿאַר פוד טעכנאָלאָגיע (DIL) אין Quakenbrück.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   2953 מאל געוויזן

רעטאַיל קייטן רעאַגירן צו Greenpeace באַריכט

אין רעאקציע צו דעם יעצטיגן גרינפּיס באריכט אויף אמאזיאניע, פארקויפן בראזיל'ס גרעסטע סופּערמארקעט קייטן מער נישט רינדערנס וואס קומט פון צעשטערונג פון די דזשאַנגגאַל. וואל-מארט, קארעפאור און אנדערע האנדלס הייזער ווילן פארשניטן ביזנעס פארבינדונגען מיט פארמס און שעכטהויזן וועלכע הייבן אדער באקומן פיך פון אומלעגאל אויסגערייניקטע וואלד לענדער. איר אויך רופן פֿאַר די הקדמה פון דערווייַז פון אָנהייב פֿאַר פלייש.

"מיר באַגריסן די איניציאטיוו פון די בראַזיליאַן סופּערמאַרקיץ," זאגט טאָביאַס רידל, גרינפּיס ס וואַלד עקספּערט. "עס איז אַ קלאָר אָנזאָג צו די פיך אינדוסטריע אַז וואַלד צעשטערונג וועט ניט זיין באַלוינט."

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1693 מאל געוויזן