Навіны канала

Новы бычыны рынак на Айермаркт

Попыт на Каляды звужае прапанову

 Марознае зімовае надвор'е відавочна сігналізавала пекарам-хобі ў Германіі: зараз самы час спячы печыва. Попыт на яйкі, які быў настолькі слабы пасля першага Адвэнту, што пастаўшчыкі асцерагаліся свайго каляднага бізнесу, значна павялічыўся за тыдзень да будучага трэцяга Адвэнту. Настолькі моцны, што прапаноў у пераважным вагавым класе М ужо не хапае. У сувязі з вузкімі месцамі ўпаковачныя станцыі зноў часткова павялічылі свае патрабаванні. Гэта азначае, што ўзровень цэн таксама застаецца высокім у цэхах. На пачатак снежня за ўпакоўку з дзесяці яек вагавога класа М ад адміністрацыі клетак трэба было плаціць у сярэднім 1,27 еўра ў параўнанні з 96 цэнтамі год таму.

Больш падрабязна

Малюсенькая доля рынку арганічных яек

Відавочныя адрозненні ў ЕС

Доля яек альтэрнатыўнай вытворчасці ў ЕС пастаянна павялічваецца: у 2002 г. было 39 мільёнаў курэй-нясушак у падлогавых, вальерных, свабодных або экалагічных сістэмах. Гэта складае ад 14 да 2002 працэнтаў з прыкладна 280 мільёнаў курэй-нясушак, якія ўтрымліваліся ў ЕС у 1,3 годзе. Аднак толькі каля XNUMX працэнта яек, прададзеных спажыўцам у ЕС, былі выраблены арганічна ў адпаведнасці з рэкамендацыямі ЕС.

Застаецца высветліць, ці будзе гэтая доля павялічана ў бліжэйшыя некалькі гадоў, паколькі некаторыя выключэнні з рэгламенту ЕС 2005/1804 скончацца ў жніўні 99 года. Гэта прыводзіць да ўзмацнення жорсткасці патрабаванняў да жывёлагадоўлі:

Больш падрабязна

6. Справа БФБ у Цюрынгіі

Федэральны даследчы цэнтр вірусных хвароб жывёл пацвердзіў BSE пры даследаванні ўзору мозгу буйной рагатай жывёлы, якая паступіла з фермы ў Цюрынгіі і там загінула.

Міністэрства сацыяльных спраў, сям'і і аховы здароўя і адміністрацыйныя органы адразу прынялі неабходныя меры. Ні адна жывёла, успрымальная да БСЭ, не можа быць перамешчана з адпаведнай папуляцыі жывёл. Кафедра ветэрынарнага і харчовага кантролю вызначае асобу ўсёй буйной рагатай жывёлы, якая ўтрымліваецца ў статку, і вызначае так званых кагортных жывёл (буйную рагатую жывёлу, якая нарадзілася адначасова і кармілася разам з пацярпелай жывёлай). Як толькі расследаванне будзе завершана, жывёлы кагорты нараджэння і кармлення, а таксама апошняе нашчадства будуць забітыя і ўтылізаваны ў адпаведнасці з дзеючымі правіламі ЕС.

Больш падрабязна

Асацыяцыя фермераў супраць закрыцця сельскагаспадарчых факультэтаў

Зонлейтнер падкрэслівае неабходнасць сучасных навучальных праграм

Нямецкая асацыяцыя фермераў (DBV) рэзка раскрытыкавала меркаваныя непрапарцыйныя меры эканоміі на сельскагаспадарчых факультэтах альбо нават іх закрыццё ў выніку скарачэння бюджэту ў федэральных землях. "Студэнты і выкладчыкі маюць рацыю, калі дэманструюць дэманстрацыю выкладання і навучання на сельскагаспадарчых факультэтах. Нашы сельскагаспадарчыя факультэты маюць вялікае значэнне для развіцця і, такім чынам, працы ў мясцовай сельскай і харчовай прамысловасці. Дзякуючы сучасным навучальным структурам яны робяць маладых людзей з Германіі і ўсе часткі свету прыдатныя для шырокага кола прафесій ", - сказаў прэзідэнт DBV Герд Зонлайтнер з нагоды заўтрашняга слухання ў камітэце па харчаванні Бундэстага Германіі. Сучасная міждысцыплінарная сувязь, асабліва ў навуковых даследаваннях, можа спрыяць далейшым паляпшэнням структуры і эфектыўнасці. Напружанае становішча дзяржаўных бюджэтаў, несумненна, патрабуе эканоміі і эфектыўнай палітыкі выдаткаў, падкрэсліў Зонлейтнер. Але калі гаворка ідзе пра меры эканоміі, палітыкі павінны забяспечыць справядлівае размеркаванне цяжару паміж усімі універсітэтамі і факультэтамі, каб факультэты, якія карыстаюцца вялікай вядомасцю ў галіне навукі і сельскай гаспадаркі, захаваліся. У цяперашні час пад пагрозай знаходзяцца факультэты ў Гётынгене, Галле і Берліне.

З гэтай нагоды Зонлейтнер звярнуўся да кіраўніка мэра Берліна Клауса Ваўрайта з просьбай зрабіць усё магчымае, каб сельскагаспадарча-садаводчы факультэт Універсітэта Гумбальта не быў разбіты і распушчаны. За апошнія некалькі гадоў колькасць студэнтаў узрасла да 1.500. Толькі ў 2002/2003 навучальным годзе колькасць выпускнікоў вырасла на 50 адсоткаў. Сельскагаспадарча-садаводчы факультэт дае практычныя адказы ва ўсім свеце для сельскай і харчовай прамысловасці і адначасова з'яўляецца навучальным цэнтрам для многіх кіраўнікоў ферм, асабліва з новых федэральных зямель. На семінары па развіцці сельскіх раёнаў больш за 500 работнікаў па развіцці будуць падрыхтаваны да выканання задач у трэцім свеце. З распрацоўкай сучаснай структуры падрыхтоўкі да бакалаўрскіх і магістарскіх курсаў на берлінскім факультэце з'явіўся шэраг курсаў, якія адпавядаюць патрабаванням бізнесу і студэнтаў. У той час на сельскагаспадарчым і садоўніцкім факультэце Берлінскага ўніверсітэта імя Гумбальта ўзнікае найбольшая колькасць новых студэнтаў на сельскагаспадарчых факультэтах, адзначыў Зонлейтнер.

Больш падрабязна

Рэзкае падзенне даходаў у сельскай гаспадарцы Германіі

Больш за ўсё пацярпелі нафтаперапрацоўшчыкі і ворныя культуры

Эканамічная сітуацыя ў сельскай гаспадарцы Германіі рэзка пагоршылася ў мінулым 2002/2003 фінансавым годзе. Сярэдні вынік кампаніі па фермах, якія працуюць на поўны працоўны дзень, знізіўся на 25 працэнтаў і склаў 22.900 13 еўра. Гэта вынікае са справаздачы аб сітуацыі Нямецкай асацыяцыі фермераў (DBV), якую прэзідэнт DBV Герд Зонлейтнер прадставіў Федэральнай прэс-канферэнцыі ў Берліне. У папярэднім годзе нямецкія фермеры павінны былі пагадзіцца на страту прыбытку ў сярэднім на 2002 адсоткаў. Самазаняты фермер у 2003/16.325 гадах атрымліваў у сярэднім толькі 1.360 40 еўра брута, што адпавядае валавому даходу ў месяц XNUMX XNUMX еўра, уключаючы ўсе плацяжы з Бруселя і берлінскага сельскагаспадарчага бюджэту. Разрыў у даходах камерцыйнай эканомікі павялічыўся прыблізна да XNUMX адсоткаў.

Асноўнай прычынай падзення даходаў стала рэзкае падзенне цэн вытворцаў на такія асноўныя прадукты, як малако, свініна і крупы. У залежнасці ад тыпу бізнесу і рэгіёна, бізнес-вынікі прадпрыемстваў развіваліся па-рознаму ў мінулым фінансавым годзе: асабліва сур'ёзна пацярпелі перапрацоўчыя прадпрыемствы (свінагадоўля і кураводства). У 2000/2001 гадах яны дасягнулі выніку кампаніі ў памеры больш за 61.000 62 еўра. Яны пацярпелі масавы спад другі год запар; прыбытак карпарацый знізіўся ў сярэднім на 18.900 працэнты і склаў 24.500 еўра. Рыначныя пладовыя фермы, якія спецыялізуюцца на ворных землях, дасягнулі ў сярэднім 35 2002 еўра, што на 23.300 працэнтаў менш, чым у кампаніі. Нізкія цэны на шкоду збожжа і вільгаці з-за пастаянных дажджоў і паводак, асабліва на поўначы і ўсходзе Германіі падчас збору ўраджаю 10 года, ствараюць праблемы для ворных ферм. Сярод кармавых ферм малочныя фермы на 19.700 XNUMX еўра мелі на XNUMX працэнтаў меншы вынік у параўнанні з папярэднім годам. Страты даходаў вытворцаў мяса былі меншымі ў працэнтных суадносінах, але ў абсалютным выражэнні яны скардзяцца на вельмі нізкі даход у XNUMX XNUMX еўра.

Больш падрабязна

Не пакідайце сельскую гаспадарку адну ў складанай сітуацыі

Зніжэнне даходаў на штатных прадпрыемствах складае 25 адсоткаў

Даклад аб сітуацыі, прадстаўлены сёння Асацыяцыяй фермераў Германіі, відавочна паказвае на трывожную сітуацыю ў сельскай гаспадарцы. Зніжэнне даходаў у штатным бізнэсе складае 25 адсоткаў! Цалкам нездавальняюча, што штомесячны даход самазанятага фермера складае ў сярэднім толькі 1360 еўра, а разрыў паміж даходамі сельскай гаспадаркі і камерцыйнай эканомікай вырас да 40 адсоткаў. І прафесія таксама не чакае значнага паляпшэння ў бягучым фінансавым годзе!

Асабліва насцярожвае нежаданне інвеставаць у фермы, якое захоўваецца гадамі. Па дадзеных асацыяцыі фермераў, чыстыя інвестыцыі ў 2002/2003 фінансавым годзе скараціліся больш чым на 60 адсоткаў! Палова фермераў ацэньвае свае будучыя перспектывы як дрэнныя альбо вельмі дрэнныя! Сельскагаспадарчая палітыка адыгрывае важную ролю ў карпаратыўных рашэннях, арыентаваных на будучыню. Федэральны ўрад ніякім чынам не выконвае сваю адказнасць. Замест таго, каб супрацьстаяць сельскай гаспадарцы ў гэтай складанай сітуацыі салідарнасцю і дэманстраваць перспектывы, Red-Green прыняў рашэнне аб масавых і непрапарцыйных скарачэннях сельскагаспадарчага бюджэту на будучы год! Шматлікае ўзмацненне жорсткасці навакольнага асяроддзя і абароны жывёл чырвона-зялёным колерам таксама прыводзіць да масавых недахопаў для нашых фермераў на ўнутраным рынку ЕС. Урад цалкам раз'яднаўся ў пытанні зялёнай геннай інжынерыі і таму не здольны дзейнічаць у ключавой галіне сучасных біятэхналогій!

Больш падрабязна

Зонлейтнер патрабуе разумення палітыкі для паспяховага земляробства

Наступствы эканамічнага развіцця

Прэзідэнт Нямецкай асацыяцыі фермераў (DBV) Герд Зонлайтнер заклікаў спыніць сістэматычнае паслабленне сельскагаспадарчых прадпрыемстваў і Германіі як сельскагаспадарчага аб'екта з нагоды прэзентацыі справаздачы аб сітуацыі за 2004 г. Перад федэральнай прэс-канферэнцыяй у Берліне Цоннляйтнер звярнуў увагу на надзвычай складаную эканамічную сітуацыю ў сельскай гаспадарцы Германіі не толькі наступствам рынкавай і сельскагаспадарчай палітыкі ЕС, але і вынікам нацыянальнай палітыкі. "У нашай краіне палітыкі ўжо даўно чакаюць, што нам зноў патрэбна квітнеючая і паспяховая сельская гаспадарка", - сказаў на заканчэнне прэзідэнт DBV. У мінулым 2002/2003 фінансавым годзе сярэдні вынік па гаспадарках, якія працуюць на поўны працоўны дзень, рэзка знізіўся на 25 працэнтаў і склаў 22.900 16.325 еўра. На кожнага работніка сям'і было дасягнута толькі 1.360 40 еўра брута. Такім чынам, самазаняты фермер зарабляў у сярэднім толькі XNUMX еўра брута ў месяц, уключаючы ўсе плацяжы з Бруселя і берлінскага сельскагаспадарчага бюджэту. Разрыў у даходах для камерцыйнай эканомікі павялічыўся прыблізна да XNUMX адсоткаў, сказаў Зонлейтнер.

У якасці палітычнага наступства Зонлейтнер папрасіў Бундэстаг і Бундэсрат у працэсе пасяджэння камісіі па пасярэдніцтве зняць масавыя спецыяльныя ахвяры, запланаваныя федэральным урадам для фермераў. Федэральны ўрад плануе павялічыць падаткі на сельскагаспадарчае салярку для фермераў, павялічыць узносы на сацыяльнае страхаванне сельскай гаспадаркі і скараціць бюракратыю шляхам планавай ліквідацыі адзінай стаўкі падатку на ўезд. Гэта ўзмацняе ціск на даходы фермераў, падкрэсліў Зонлейтнер. Вось чаму DBV таксама рэзка раскрытыкавала федэральны бюджэт, прыняты Бундэстагам, з непрапарцыйным скарачэннем у сельскагаспадарчым ведамстве мінус 7,4 працэнта. Кансалідацыя дзяржаўных бюджэтаў і памяншэнне запазычанасці павінны закрануць усе сацыяльныя і эканамічныя групы і не павінны адбывацца ў аднабаковым парадку за кошт фермераў. Таму канцэпцыя Коха-Штайнбрюка была больш зразумелай для фермераў. Зонлейтнер спадзяецца, што пасярэдніцкі камітэт забяспечыць аднолькавы рэжым для фермераў.

Больш падрабязна

Лідль запэўнівае Greenpeace: на паліцы няма ежы з ГМ

Гэта павялічвае ціск на рознічныя гандляры Metro

 З дыскаўтэрам прадуктаў харчавання Lidl першы буйны дыскаўнтэр запэўніў Greenpeace, што нават пасля ўвядзення новага правілы маркіроўкі ў красавіку 2004 года будуць прапаноўвацца толькі прадукты без геннай інжынерыі. У адказ на запыт "Грынпіс" Lidl выступіў з адпаведнай дакладнай заявай. Цяпер, калі амаль усе вядомыя вытворцы прадуктаў харчавання прынялі гэты стандарт, ціск на метро ўзрастае. У цяперашні час гандлёвая кампанія з'яўляецца адзінай кампаніяй, якая актыўна спрабуе ўкараняць генетычна мадыфікаваныя прадукты і нават хоча ўступіць у саюз з галіной геннай інжынерыі.

"Нам вельмі прыемна, што Lidl так дакладна пазіцыянавала сябе на баку спажыўцоў", - сказаў Аляксандр Гісстынг, эксперт па геннай інжынерыі "Грынпіс". "Gen-food не месца на паліцы. Нельга гарантаваць бяспеку прадукцыі. Мы заклікаем Metro спыніць курс абдыманняў з геннай прамысловасцю і забараніць генную інжынерыю з прадуктаў TIP".

Больш падрабязна

"грудзі - гэта лепш"

Прафілактыка алергіі - што гарантавана?

Каля 15% дзяцей і дзяцей ранняга ўзросту падвяргаецца рызыцы развіцця атопічнага дэрматыту ў першыя гады жыцця 3. Наступным найбольш распаўсюджаным алергічным захворваннем у гэтым узросце з'яўляецца бранхіяльная астма. Рызыка развіцця такой алергіі ўспадкоўваецца бацькамі, якія пакутуюць алергіяй на сваіх дзяцей. Трэць усіх нованароджаных у цяперашні час падвяргаецца рызыцы алергіі.

Алергія ў дзіцячым узросце выклікаецца ў асноўным харчаваннем; Каровіна малако і курыныя яйкі складаюць вяршыню айсберга, а затым пшаніцу і сою. Але як бацькі могуць абараніць сваіх дзяцей? Згодна з дэвізам "грудзі лепш", немаўлятаў павінны карміць грудзьмі выключна на працягу 6 месяцаў. СААЗ таксама рэкамендуе гэта - незалежна ад таго, існуе рызыка алергіі ці не. Вынікі даследавання паказваюць, што дзеці, якія былі на грудным гадаванні выключна на працягу 4 месяцаў да 6, не толькі ў першыя 4 да 5 гадоў радзей развіваюць харчовую алергію, але і на 17. Менш пакутуе паліноз і бранхіяльная астма.

Больш падрабязна

Больш спажываецца свініны і птушкі

Бягучы графік рынку

Спажыванне мяса грамадзян Германіі ў 2003 годзе некалькі павялічылася ў параўнанні з папярэднім годам. Паводле першапачатковых прагнозаў Бонскага ZMP у сярэдзіне лістапада, продажы мяса для харчовых прадуктаў, кармоў і прамысловага выкарыстання, уключаючы страты, выраслі ў сярэднім на 1,2 кг і склалі 90,2 кг на душу насельніцтва. У прыватнасці, павялічылася свініна і птушка. Наадварот, спажыванне ялавічыны і цяляціны не змагло аднавіцца далей. Унутраная прапанова ялавічыны была значна меншай, чым у 2002 годзе. Гэты мінус быў проста кампенсаваны павелічэннем імпарту, скарачэннем экспарту і скарачэннем інтэрвенцыйных запасаў.



Больш падрабязна

Цэны на забой свіней па паходжанні

Прэзідыум DBV заклікае прыняць меры па процідзеянні гэтаму

Цэны вытворцаў на забой свіней у Германіі ўпалі да гістарычнага мінімуму. Такая сітуацыя з даходамі не дазваляе ні атрымліваць прыбытак, ні прыбытак, ні пакрываць зменныя выдаткі. Вызначальныя фактары на рынку - высокая вытворчасць, падвышаныя выдаткі на корм і нечакана стрыманае спажыванне. Прэзідыум Нямецкай асацыяцыі фермераў (DBV) на сённяшнім пасяджэнні на чале з прэзідэнтам DBV Гердам Сонлейтнер заявіў, што прыбыткі нямецкай свіней і вытворцаў парасятаў настолькі рэзка ўпалі, што сур'ёзных эканамічных праблем у найбольш важных рэгіёнах перапрацоўкі варта баяцца. Таму вельмі важна супрацьдзейнічаць зараз і супрацьдзейнічаць расчараванню, асабліва маладым прадпрымальнікам у сферы аздаблення, нават пазбягаючы аднабаковага нацыянальнага права.

Такім чынам, Прэзідыум DBV заклікаў Еўрапейскую Камісію неадкладна падтрымаць намаганні па экспарце шляхам адпаведнага пакрыцця экспарту трэціх краін. Прасоўванне прыватнага сховішча павінна быць адкрыта адразу пасля Каляд, каб дамагчыся кароткачасовай кампенсацыі на рынку. Фінансаванне павінна быць абмежавана на тавары для экспарту трэціх краін. Акрамя таго, узмоцнены выпуск каш для кармоў для жывёл.

Больш падрабязна