"Redissenyar el temps de treball": aquest va ser el lema sota el qual va tenir lloc la conferència d'inici d'un nou projecte model anomenat "Neue ArbeitZeitPraxis" el 29 d'octubre al castell de Saarbrücken. El projecte model està finançat pel Ministeri Federal de Treball i Afers Socials, amb el suport tècnic de l'Institut Federal de Seguretat i Salut en el Treball. La conferència d'obertura va ser acollida pels dos socis del projecte, l'iso-Institute for Social Research and Social Economy, Saarbrücken i l'Inmit-Institute for SME Economics de la Universitat de Trier. Els dos instituts han desenvolupat el projecte model i l'implementaran a les petites i mitjanes empreses de les regions model seleccionades del Sarre i els districtes de cambra de Trèveris i Palatinat a l'abril de 2013.

L'organització del temps de treball com a factor competitiu La crisi financera i econòmica mundial també ha tornat a posar el tema de l'organització del temps de treball a l'agenda actual com a instrument important per als empresaris i els empleats. La crisi ha demostrat a grans trets com la flexibilitat horària podria ajudar a esmorteir les conseqüències de la recessió econòmica. Es van retenir empleats valuosos i es van evitar els acomiadaments. L'organització del temps de treball a les empreses -incloses les petites i mitjanes empreses- seguirà havent d'enfrontar-se a noves preguntes en el futur. Com es pot combinar l'exigència d'una organització corporativa flexible, basada en les necessitats i productiva amb els reptes associats a l'envelliment de la força de treball, la necessitat d'equilibrar la família i la feina i el manteniment de la salut i l'ocupabilitat? L'envelliment de la mà d'obra requereix disposicions de temps de treball adequades a la indústria i que permetin una vida laboral adequada a l'edat fins a la jubilació. A més, els requisits de compatibilitat familiar i laboral seguiran augmentant, a més de la cura dels fills, la cura dels familiars més grans tindrà un paper cada cop més important. A més, hi ha cada vegada més expectatives dels clients per als horaris de servei flexibles i la realització ràpida de les comandes. Els models de temps de treball equilibrats i innovadors tenen un paper important a l'hora d'oferir solucions sostenibles als empresaris i als empleats. Els estudis mostren que la pràctica operativa està endarrerida en aquest fet, especialment a les petites i mitjanes empreses.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2466 vegades

Sostenibilitat en la gestió de les compres i la cadena de subministrament

La sostenibilitat ha passat d'un tema de moda a una part integral de l'estratègia corporativa. Moltes empreses tenen en compte constantment els principis de sostenibilitat en la gestió de compres i la cadena de subministrament. El principal motor aquí és el càlcul econòmic. Aquest és el resultat d'una enquesta conjunta de BME i Roland Berger Strategy Consultants sobre el tema "Sustainable Procurement - Next Level in Procurement Excellence". Hi van participar més de 250 responsables de les àrees de compres, gestió de la cadena de subministrament i logística a tot el món.

Pel que fa a la sostenibilitat en les compres, per exemple, les empreses es comprometen a prendre mesures contra la corrupció, els acords que vulnerin la llei antimonopoli, el treball infantil i el treball forçat, i parar una atenció estricta als drets humans, la protecció del medi ambient i la salut, i unes condicions laborals justes.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2338 vegades

No tot és barat: els clients tenen exigències d'alta qualitat en el comerç d'aliments

L'estudi exhaustiu "El comerç d'aliments alemany en l'opinió dels clients 2010" de Grocery Newspaper (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt del Main) andkonzept & Markt identifica els millors minoristes d'Alemanya, analitza amb detall els punts forts i febles de les línies de venda del comerç d'alimentació i mostra potencial d'optimització.

Aldi lidera el rànquing de botigues de queviures segons la força de la marca, seguida de Lidl. Els dos grans distribuïdors de gamma completa, Rewe i Edeka, només segueixen en tercer i quart lloc. La força de la marca es va calcular mitjançant el Brand Census® d'acord amb els criteris de consciència, compra, fidelització, satisfacció i lloc de compra principal.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2127 vegades

Un estudi de l'Institut d'Investigació del Mercat de Treball i Ocupacional (IAB) mostra que una de cada tres empreses va utilitzar la reducció de saldos crediticis o l'acumulació d'hores negatives en els comptes de temps de treball per garantir l'ocupació durant la crisi econòmica. A causa de la crisi, a les empreses afectades es va reduir una mitjana d'unes 45 hores per treballador.

Els crèdits de temps dels empleats van caure de mitjana d'unes 2009 a 72 hores al tercer trimestre del 27. En aquest moment, una de cada quatre empreses afectades per la crisi havia esgotat les seves hores extres. Es van registrar menys hores en el cinc per cent de les empreses afectades.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2321 vegades

Estudi sobre llocs de lideratge

En la competició per ocupar llocs de lideratge, les dones valoren el seu propi rendiment de mitjana més baix que els homes. Segons un estudi publicat avui per l'Institut de Bonn per al Futur del Treball (IZA), això contribueix significativament a reduir les oportunitats de progrés de les dones.

Com a part d'un experiment de comportament, els estudiants de negocis de la Universitat de Chicago primer van haver d'avaluar el seu propi rendiment a partir d'un experiment anterior en què havien de resoldre problemes aritmètics senzills sota pressió de temps. Van rebre diners per a una correcta autoavaluació. Qualsevol que es valorava massa alt o massa baix va sortir amb les mans buides.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2295 vegades

Acte informatiu de mig dia sobre la integració de les normes de benestar animal en la producció d'aliments el 29 de novembre de 2010 al DIL de Quakenbrück

A través dels països, es pot observar que els consumidors estan cada cop més interessats pel benestar dels animals en el context de la ramaderia. Però no només augmenta l'interès per si mateix, sinó que les troballes inicials ja suggereixen que aquest desig d'alts estàndards de benestar animal definitivament val molt per als consumidors. En conseqüència, ja existeixen les primeres iniciatives amb l'objectiu d'implantar mesures de protecció animal en la producció d'aliments d'origen animal. La indústria alimentària, l'agricultura, la venda al detall d'aliments, la ciència, etc. col·laboren en aquestes iniciatives. A més, hi ha esforços polítics a nivell nacional i europeu per introduir una etiqueta de benestar animal. Per tant, els aliments produïts en conseqüència han de ser creïbles i fiables.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2068 vegades

Resultat d'un estudi de mitjans i consumidors encarregat per la Fundació Heinz Lohmann: hi ha una alienació creixent entre els consumidors i la indústria alimentària. - Responsable de l'estudi, Prof. Achim Spiller: Cada cop són més els consumidors que senten un "anhel de naturalitat".

La indústria alimentària alemanya és percebuda de manera molt diferent pels consumidors: mentre que al voltant d'un terç dels consumidors pensen que els aspectes de productivitat -i els efectes de preus associats- són bons i confien en la indústria alimentària, al voltant del 20 per cent dels consumidors i gran part dels mitjans de comunicació. i la comunitat d'Internet és extremadament negativa sobre els assoliments de la tecnologia de producció de la indústria alimentària. Aquest és el resultat d'un estudi de la Universitat Georg-August de Göttingen (Càtedra de Màrqueting d'Aliments i Productes Agrícoles) en nom de la Fundació Heinz Lohmann. Els resultats s'han presentat avui al 8è Simposi de Nutrició pel professor Achim Spiller i els seus col·legues Maike Kayser i Justus Böhm.

L'estudi mostra una tendència clara: cada cop són més els consumidors que senten un "anhel de naturalitat" com a conseqüència de l'alienació creixent de la producció d'aliments. L'eficiència i la tecnologia molt elogiada per la indústria és vista pels consumidors com un "canvi negatiu en els processos naturals". Les reduccions de preus associades a l'augment de l'eficiència ja no es consideren un objectiu legítim de la producció agrícola. De fet, cada cop més consumidors opinen que els aliments són massa barats, diu el líder de l'estudi Spiller.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2098 vegades

Massa organismes de certificació Halal diferents dificulten que els fabricants decideixin en qui confiar i qui gaudeix de la millor acceptació al mercat. La crida a un processament uniforme es va fer més forta, sobretot quan els consumidors es van irritar per molts escàndols.

La 1a Conferència Europea Halal, organitzada conjuntament per Messe Düsseldorf i DTFood eV i amb el suport de moltes autoritats compromeses i proveïdors de sistemes del sector o control Halal, va reunir al voltant de 150 fabricants, distribuïdors, proveïdors de serveis, institucions i organitzacions, certificadors, acadèmics musulmans, Autoritats i auditors d'arreu d'Europa es van reunir a Düsseldorf. L'objectiu d'aquesta trobada era reunir els experts sobre un tema cada cop més destacat en la indústria alimentària europea i també en la percepció pública - Halal Food - en grups de treball d'una manera constructiva i orientada a resultats pel que fa a la possibilitat d'un estàndard de certificació uniforme per a Europa. 

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2027 vegades

Enquesta actual als consumidors en col·laboració amb les dues agències "taste!" i "orgànic" - Quina importància té la sostenibilitat en la percepció pública? Què entén el consumidor amb aquest terme? Com s'han de comunicar les empreses de la indústria alimentària? Resultats:

La sostenibilitat és un tema d'alta rellevància per als consumidors. Tanmateix, segons la classe social, el tema es percep de manera diferent i té un interès diferent.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 2144 vegades

La ciutadania està insatisfet amb els serveis

Un bon servei és el factor competitiu més important en el comerç minorista. No obstant això, moltes empreses i proveïdors de serveis a Alemanya no poden oferir això. Només un de cada quatre alemanys (27%) creu que la dita "El client és el rei" segueix sent certa avui dia. Això es desprèn d'un estudi actual de la BAT Foundation for Future Questions, en el qual es va enquestar una mostra representativa de 2.000 persones de 14 anys o més a Alemanya.

Professor Dr. Ulrich Reinhardt veu dos motius principals per a la baixa orientació al servei: “Amb la prosperitat creixent de la nostra societat, les demandes també han augmentat. El que no s'esperava fa 20 anys gairebé s'espera avui. Tampoc s'ha d'oblidar que el sector serveis sovint paga malament. La voluntat i la motivació dels empleats per tractar el tema del "servei" en aquestes circumstàncies i per presentar-se constantment d'una manera amistosa i cortès queda en el camí".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1974 vegades

La vida social dels joves es porta a terme (de fàbrica) a una part substancial de la xarxa. Com a part del seguiment convergència dels mitjans Prof. Dr. Bernd Schorb va iniciar una investigació per fer front a les xarxes socials en línia per a joves els resultats ja estan disponibles.

Per als joves i les seves plataformes de xarxes socials de la vida s'han tornat indispensables. plataformes de xarxes socials estan complint amb el cercle d'amics, actes d'intermediació i superfícies per a l'auto-expressió.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1981 vegades