Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
L'índex de preus de producció dels productes industrials a l'octubre 2003 va ser un 1,7% superior al de 2002 a l'octubre. Segons informa l'Oficina Federal d'Estadística, l'índex 2003 a l'octubre es va mantenir sense canvis respecte al mes anterior.
Simultàniament amb les xifres de l'octubre de 2003, l'Oficina Federal d'Estadística presenta els resultats de la recalculació de l'índex de preus de productors en base a l'índex 2000 = 100. A partir de les estructures de vendes domèstiques domèstiques del nou any base 2000, tots els índexs es van tornar a calcular a partir del mes de gener de 2000. Això es tradueix en els següents canvis en els tipus impositius anuals de l'any 2003 en comparació amb la base de l'índex anterior 1995 = 100:
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
En el millor dels casos, resultats mitjans al servei de revisió
International Service Check / Multisearch ha provat deu botigues de descompte de les cadenes Aldi, Lidl, Norma, Penny i Plus mitjançant verificadors de serveis anònims segons el principi de selecció aleatòria.
Tots els mercats seleccionats es troben a Renània del Nord-Westfàlia. Es van provar les sis categories principals de comanda / cura / presentació general, presentació del producte, etiquetatge de preus, frescor / data de caducitat correcta, disponibilitat de producte i comportament dels empleats. El percentatge màxim a assolir a cada categoria era 100. Els resultats individuals de les categories principals s’utilitzen per calcular el resultat global respectiu d’una cadena de descompte.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Implementació nacional de la reforma agrícola de la UE
Un acord ràpid sobre les modalitats d’aplicació nacional de les decisions de Luxemburg sobre la reforma de la política agrícola comuna crida a Manfred Nüssel, president de l’Associació alemanya de Raiffeisen, de la Conferència de ministres d’Agricultura d’estat federal, a la 27. El novembre es reuneix.
L’aplicació de la reforma, en el centre de la qual es troba la separació de pagaments directes, pot tenir un impacte significatiu sobretot en el sector carni i lacti. Nüssel es compromet a dissenyar el desacoblament de manera que s’eviten els col·lapse bruscos de l’estructura de producció. S'han d'evitar les distorsions a curt termini als mercats de producció animal.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
La discussió actual sobre l'agricultura en gàbies posa de manifest un dilema polític
La cria de gallines ponedores en gàbies estarà prohibida a tota la Unió Europea a partir del 2012. A Alemanya, aquesta prohibició s'aplicarà a partir del tombant de l'any 28/2002 a causa de la modificació de l'Ordenança de benestar animal i cria d'animals de granja de 2006 de febrer de 2007. Però ara científics, experts i polítics, inclòs l'antic ministre d'Agricultura de la Baixa Saxònia Uwe Bartels, SPD, i l'oficial de protecció animal de l'SPD, el Dr. Wilhelm Priesmeier - mòbil contra aquest requisit. En fer-ho, revelen un dilema al qual s'enfronta la ministra d'Agricultura, Renate Künast: el desig de més protecció dels animals, òbviament, no es pot implementar si ho passa sol a través d'una llei nacional.
El fet és que, segons un estudi de la Universitat de Medicina Veterinària de Hannover1), la granja i la granja en llibertat no aporta als animals les millores esperades.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
El ministre d'Agricultura de la Baixa Saxònia, Ehlens, amb un consell de protecció del consumidor
Per garantir que el salmó fumat d'alta qualitat també pot complir els seus requisits legítims com a producte envasat al buit, el ministre d'Agricultura, Hans-Heinrich Ehlen, recomana prestar especial atenció a tres coses. En primer lloc: consumir peix fumat en envasos al buit el més aviat possible abans que caduqui la data de caducitat o caducitat. En segon lloc: no interrompeu la "cadena de fred", el millor és utilitzar bosses frigorífiques o caixes frigorífiques per al viatge des del comerç al detall fins a la nevera de casa. Tercer: Congelar el salmó fumat que no està destinat al consum immediat i descongelar-lo a la nevera abans de gaudir-lo.
El rerefons d'aquests consells, continua Ehlen, són dues troballes diferents de l'Institut Veterinari de Cuxhaven per al peix i els productes del peix, que forma part de l'Oficina Estatal de Protecció del Consumidor i Seguretat Alimentària.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Des de la perspectiva del comerç de carnisseria, hi ha un resultat provisional positiu a informar en la discussió sobre la Small Business Act i l'esmena HWO: el Comitè de Mediació del Bundestag i el Bundesrat ha decidit tractar ambdues propostes legislatives conjuntament el 26 de novembre. Això va significar que una de les preocupacions bàsiques dels oficis, és a dir, no separar els subjectes regulatoris individuals de l'HWO, sinó dur a terme una discussió global, es podria realitzar després de moltes rondes intensives i difícils de discussions amb els partits polítics.
La segona i la tercera lectura de l'esmena de l'HWO tindran lloc després al Bundestag el 27 de novembre i les discussions al Bundesrat tindran lloc el 2 de novembre.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
L'Associació de Carnissers Alemanys (DFV) s'ha posicionat sobre el projecte de directiva de la Comissió sobre la indicació d'aigua en el nom de venda de determinats aliments en una carta al Ministeri Federal de Protecció del Consumidor, Alimentació i Agricultura.
La carta assenyala que no calen noves normatives legals per fer complir la legislació vigent. Ja és il·legal afegir additius als aliments no processats com el pit de pollastre o de gall dindi. L'opinió pública establerta, no només a Alemanya, assumeix que no es poden afegir altres aliments com l'aigua als aliments no processats. En opinió del DFV, és impossible intentar compensar les reduccions de valor provocades per l'addició d'aigua mitjançant un avís d'identificació. Més aviat caldria aplicar la normativa existent i sancionar els productes adulterats.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Per a la propera IFFA, que tindrà lloc del 15 al 20 de maig de 2004 a Frankfurt del Main, s'han desenvolupat alguns conceptes nous que faran que la visita sigui encara més valuosa, especialment per als representants de la carnisseria: En el marc de l'IFFA Delicat , s'establirà una "ruta didàctica", que descrigui els requisits d'una carnisseria especialitzada des de la perspectiva del consumidor, entén què suposa per al comerç de carnisseria i ofereix solucions adequades.
Juntament amb socis importants i Messe Frankfurt, s'ofereix un punt de trobada per al comerç de carnisseria on es poden concertar cites, intercanviar experiències i concloure negocis. Un sistema d'informació especial a tots els pavellons condueix als socis de la carnisseria, ajuda amb l'orientació i indica que els propietaris de carnisseries especialitzades són especialment benvinguts aquí.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Inauguració d'una exposició d'art de pacients amb trastorns alimentaris
Aquest any el Fòrum de Trastorns de l'Alimentació de Berlín té lloc per 13a vegada. El tema principal aquesta vegada és “Els trastorns d'interacció i alimentació en la primera infància i el seu impacte en la vida posterior”. ##|n##
Paral·lelament, el Departament de Psicosomàtica i Psicoteràpia del Campus Benjamin Franklin de la Charité, Universitätsmedizin Berlin celebra el seu 25è aniversari, que en aquesta ocasió també inclourà una recepció amb la inauguració d'una impressionant exposició d'art de pacients amb trastorns alimentaris de Munic a la sala oest de la clínica:
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
La Comissió Europea proposa un programa d'ajuda
La Comissió Europea ha presentat avui una proposta per a un programa d'assistència de dos anys per ajudar les autoritats nacionals a finançar activitats de seguiment i control en el marc de la Política Pesquera Comuna (PPC). La UE aportarà un total de 2004 milions d'euros per al període 2005-70. Els nous Estats membres també poden utilitzar el programa des del moment en què s'incorporen a la UE per modernitzar ràpidament les seves estructures de control i garantir la correcta implementació de les mesures de la PPC. Es continuaran disposant de fons per a la compra de sistemes, en particular per a la transmissió electrònica de dades i la teledetecció per satèl·lit, així com per a la formació i formació continuada del personal de monitoratge. Nous projectes que es podran finançar en el futur, com ara campanyes de sensibilització de pescadors, inspectors, fiscals i jutges, així com de la ciutadania; Tots han d'entendre com d'important és per a la preservació de la població que es compleixin les normes de control. L'actual règim de suport, que està en vigor des de l'1 de gener de 2001, finalitzarà el 31 de desembre de 2003. El programa d'ajuda proposat s'executarà des de l'1 de gener de 2004 fins al 31 de desembre de 2005, quan el sistema comú de control de la pesca a nivell de la UE entrarà en funcionament.
"Segons l'evidència actual, els mitjans de control proporcionats pels Estats membres segueixen sent insuficients. La llista cada vegada més gran d'estocs de peixos en risc mostra clarament que les debilitats en els controls permeten implementar pràctiques il·legals que posen en perill la sostenibilitat de la pesca "Amb aquest finançament programa, la UE subratlla la seva determinació d'ajudar els Estats membres a superar aquestes debilitats", va dir Franz Fischler, responsable de l'agricultura, el desenvolupament rural i la pesca a la Comissió Europea.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Sense risc per a la salut dels consumidors - Ministre Backhaus: Les investigacions estan en ple apogeu
Es van trobar residus de l'ingredient actiu Lasalocid-Na en ous de set granges de gallines ponedores de Mecklenburg-Pomerània Occidental. Lasalocid-Na es pot utilitzar en l'avicultura contra els coccidis (paràsits). No obstant això, aquesta preparació no està aprovada per a la cria de gallines ponedores. Aleshores se'ls va prohibir a les empreses continuar comercialitzant ous. Aquesta mesura és controlada per les oficines veterinàries responsables. Es va crear un grup de treball al Ministeri d'Agricultura. Actualment, l'Oficina Federal d'Avaluació de Riscos està desenvolupant una avaluació integral del risc. Segons la informació disponible, es pot descartar un risc per a la salut dels consumidors donats els valors trobats.
Encara que actualment no es pot assumir un risc per a la salut, per motius de precaució està prohibit comercialitzar ous que continguin lasalocid. Ministre d'Agricultura Dr. Till Backhaus (SPD): "Ens prenem aquestes troballes molt seriosament i estem investigant intensament si altres empreses es veuen afectades i com aquest ingredient actiu podria entrar als ous". Encara no se sap res sobre les possibles causes de l'estrès. Les autoritats de seguiment responsables dels districtes afectats i del país estan investigant si altres empreses estan afectades i quines poden ser les causes dels resultats positius.
