Alemaniako haragi industriaren aurkako informazio blokeoaren salaketa

HANS BÖCKLER FUNDAZIOAK finantzatutako proiektu batean, Federal Association CONSUMER INITIATIVEk iaz 200 haragi-ekoizle alemaniar baino gehiagori inkesta egin zien produktuen kalitateari, lan-egoerari eta animalien eta ingurumenaren babesari beren ekoizpenean. Ahaleginak eta jarraipenak egin arren, 18 enpresa baino ez ziren prest galdetegi laburra erantzuteko.

"Emaitza ikaragarria industriaren erantzukizuna eta egungo eskandaluak eta iraganeko gertaerak ikusita, eta horrek enpresa hauen erabateko irekiera ekarri beharko lukeena", esan zuen Volkmar Lübke CONSUMMER INITIATIVEko kontseiluko kideak azterketaren emaitzak aurkeztean. . «Baina are haserretuago geratu ginen konturatu ginenean erantzun zuten enpresek ziurrenik ez zutela beti egia esaten». jasotako erantzunak osoak eta zuzenak direla egiaztatzen da. Halako inkoherentziak sortu ziren, eta zalantza handiak sortu zituzten enpresen informazio politikari buruz. Beraz, informazio hori ezin da erabili erosketa-gida sinesgarri bat sortzeko.

1.   0 Kommentar
2.   1214 aldiz bistaratu

1.   0 Kommentar
2.   1068 aldiz bistaratu

Hannoverko Unibertsitateko elikagaien zientzialariak dieta osagarrien onurak ikertzen ari dira

Farmategietako eta supermerkatuetako apaletan kolorez ontziratzen dira eta fitness eta osasuna proposatzen dute: bitaminak, mineralak edo landare-estraktuak, hala nola te berdea. Kontsumitzaileen nutrizio-osagarriekiko itxaropenak handiak dira eta gaixotasunen aurkako babesa eta errendimendua handitzeaz gain, zahartzearen seinaleak atzeratzen dituzte. Baina zer dago C eta Co bitaminaren efektu onuragarrien atzean? Andreas Hahn irakaslea eta Dr. Hannoverko Unibertsitateko Elikagaien Zientzien Institutuko Maike Wolters-ek gehiago jakin nahi zuen eta Hannover dieta osagarrien azterketa jarri zuen martxan: 220 emakume nagusi nagusiki gazteagoek hartu zuten parte sei hilabeteko azterketa fasean. Horietako erdiek multivitamin arrunt bat jaso zuten eta beste erdiak plazeboak.

"Ikerketaren hasierako aurkikuntza harrigarrietako bat izan zen probako subjektuen ehuneko 30ek B1, B6 eta B12 bitaminen gabezia zuela dieta orekatua izan arren", dio Wolters-ek. Neurri batean, zahartzaroan maizago gertatzen diren gaixotasun gastrointestinal sintomarik gabekoek azaltzen dute, B12 bitaminaren xurgapena murrizten dutenak. Defizit hori neurri batean konpon daiteke nutrizio-osagarriekin.

1.   0 Kommentar
2.   1713 aldiz bistaratu

Eskuragarri dauden datu estatistikoetan oinarrituta, BVEk estimatzen du elikagaien industriak ziurrenik salmenten hazkunde nominala %2003ko igoera izango duela 2,3an. Alemaniako laugarren industria handienaren fakturazio osoa 128 milioi euro ingurura igoko da. Urte askotan gertatu den bezala, emaitza hori esportazio-jarduera onari zor zaio batez ere. Esportazioen ehuneko 7,3ko hazkunde estimatuarekin, industriak bere esportazio kuota ehuneko 20ra heda dezake.

EBko estatu kideekin gure ondasunen trukea areagotzeak estatu kide berriekin negozio harremanak ezartzeak bezain garrantzitsua du. Mugak irekitzeak aukera bikainak eskaintzen dizkie ustiatu beharreko bi aldeei. Ondasunen trukearen garapenak hori frogatzen du: Alemaniako esportazioak 1997 milioi eurotik 2002 milioi eurora igo ziren 1,13 eta 1,5 artean. Epe berean, inportazioak 1 milioi eurotik 1,5 milioi eurora igo ziren.

1.   0 Kommentar
2.   1167 aldiz bistaratu

Industriak koordinazio hobea eskatzen du krisi garaian

Elikagaien industriak salatu du Alemaniako merkatuan oraindik distortsioak daudela monitorizazioaz arduratzen diren estatu federalen koordinaziorik gabeko eta askotan motibazio politikoko jokabideen ondorioz –batez ere krisi kasuetan–. Koordinazio hobea behar da hemen, batez ere abisu publikoei dagokienez. Gobernu federalak koordinatzeko betebeharra du, estatuek elkarlanean aritzeko betebeharra. Horrela bakarrik informatu daiteke kontsumitzailea behar bezala eta, horrela, modu eraginkorrean babestu, eta horrela bakarrik babestu ahal izango dira enpresak euren existentzia mehatxatu dezaketen "informazio-jarduera" politiko-populistaren ondorioetatik. Kontsumitzaileentzako Informazioaren Legea: Ez zabaldu informaziorako eskubidea

Azkenik, agintari eta politikari batzuek komunikatzeko duten borondatearekin izandako esperientziak azaltzen du gobernu federalak eta estatu federal batzuek defendatzen duten Kontsumitzaileei buruzko Informazioaren Legearen aurrean dugun jarrera negatiboa. Herritar bakoitzak funtsean "autodeterminatutako jokabideari" dagokion informazio guztia eskuratzeko eskubide osoa izan beharko balu, orduan horrek, printzipioz, enpresen "azterketa" osoa ahalbidetzen du. Informazio eskubidea herritarrentzat diseinatuko bada ere, litekeena da informazio hori helburu politikoetarako erabiltzen duten erakundeek askoz gehiago erabiltzea. Lege horrek enpresei presio egiteko munizioa emango lieke edo, kasurik txarrenean, jendaurrean «ikusteko» ere. Proiektuak politikoki arrakasta izanez gero, segurtasun-mekanismo nahikoak bermatu beharko dira, edozein kasutan, produktuetan, marketan, enpresetan eta, beraz, lanpostuetan ere kalte iraunkorrak ekiditeko.

1.   0 Kommentar
2.   1029 aldiz bistaratu

Elikagaien nutrizioei eta osasunari lotutako aitorpenei buruzko EBko araudiaren zirriborroa arauzko aberrazioa da - araudiak elikagai indibidualak bereizten ditu.

EBko Batzordeak elikagaiei buruzko elikadurari eta osasunari lotutako aitorpenei buruzko erregulazio-proiektuak -printzipioz arrazoi osoz- elikagaiei dagokienez adierazpen horiek harmonizatzea du helburu. Praktikan, proiektu bat sortu da, zeinarekin elikagaien industriari –eta bereziki elikagaien publizitateari– leporatzen zaio obesitatearen osasun arazoa.

EBko Batzordeak badirudi bere gain hartzen duela publizitatea engainagarria dela, publizitatea gaizki ulertzen dela eta gehiegizko iragarkiak gehiegizko kontsumoa dakarrela. Nahiz eta gobernu federalak 2000. urteko nutrizio txostenean ondorioztatu zuen ez dagoela inolako loturarik elikagai batzuen iragarkiaren intentsitatearen eta elikagai horien kontsumoaren maiztasunaren artean.

1.   0 Kommentar
2.   1044 aldiz bistaratu

Oihan Beltzeko jendeak beti jakin izan du zer den zapore ona. Bitartean, azokako bisitari gehienak Oihan Beltzeko urdaiazpiko eder eta gozoak ere irabazi ditu. Paulina, 21 urtekoa, "urdaiazpiko mokadu" goxoa probatzen tematu zen. Baden-Württemberg-eko standeko Peter Amianek CMA landetxean bisitariak liluratu zituen Bonndorfeko Hans Adler OHG-k errezeta tradizional baten arabera egindako urdaiazpiko honekin. Sekretua: arreta handiz aukeratutako lehengaia Oihan Beltzeko etxeko harategiek izei-egurraren gainean erretzen dute tximinian, eta urdaiazpikoa bere zapore sendoarekin heltzen da mendiko aire freskoan.

Oihan Beltzeko jendeak beti jakin izan du zer den zapore ona. Bitartean, azokako bisitari gehienak Oihan Beltzeko urdaiazpiko eder eta gozoak ere irabazi ditu. Paulina, 21 urtekoa, Peter Amianen "urdaiazpiko mokadu" goxoa probatzen tematu zen.

1.   0 Kommentar
2.   1140 aldiz bistaratu

Munich estatuko hiriburua Municheko Weisswurst Babesteko Elkartearekin bat egiten da. Hala erabaki zuen Municheko Udaleko Lan eta Ekonomia Batzordeak atzo egindako bileran. Udalak babes-elkarteak Alemaniako Patente eta Marken Bulegoari "Münchner Weißwurst" izena babesteko eskaera egin nahi dio. Orduan Munich hirian edo auzoan ekoizten diren hestebeteak soilik merkaturatu daitezke izen honekin.

Aplikazioa 1992ko EBko araudi batean oinarritzen da. Elikagaien jatorri-deitura eta geografia-adierazpenen babesa arautzen du. EBko zerrendan 600 produktu inguru daude, besteak beste, "Spreewälder Gurke", "Allgäuer Bergkäse" eta "Nürnberger Bratwurst".

1.   0 Kommentar
2.   1264 aldiz bistaratu

Txistorra zuriaren auziari buruzko kanpoko esteka batzuk

Babes komunitatearen orria

1.   0 Kommentar
2.   1161 aldiz bistaratu

CMA-Ländehalle aurten ere Aste Berdeko jendetza erakartzen du. Azokaren azken asteburua baino lehen ere, CMAk munduko nekazaritza erakustaldi handienaren ondorio positiboa iragar dezake. "Azokako lehen zazpi egunen ostean, erakusketari gehienak pozik daude Landeshalleko Aste Berdea nola joan den ikusita. Osasunari eta zerga erreformari buruz eztabaidatzen ari diren arren, erosteko errezeloa ez da azokako bisitarientzat arazoa. Jendea da. Kalitate handiko nekazaritza-produktuak ordaintzeko pozik eta CMA eskualdeko aretoak Alemaniako eskualdeetako eskaintzarik zabalena du ", jakinarazi du Detlef Steinert CMA prentsa bozeramaileak.
  
Turingiar bratwurst originalen salmenta publikoaren arrakastaren adierazle gisa erabil daiteke: ostiral arratsalderako, 18:00etan, 18.000 turingiar bratwurst inguru jango dituzte azokako bisitariek CMA estatuko aretoan. Elkarri lotuz gero, hauek 3,6 kilometroko luzera izango lukete, hau da, Ernst-Reuter-Platz-etik Garaipenaren Zutabetik Brandenburgoko Aterainoko ibilbidearen luzera osoa.
  
20. pabiloian estatu federalen aurtengo ikuskizun bateratua "Marketplace for connoisseurs - dastatu eskualdeen aniztasuna" lemapean dago berriro. Azokako bisitari gehienak CMA eskualdeko aretora hurbildu ziren azokako lehen zazpi egunetan eta eskualdeko espezialitate ugariez gozatu zuten.
  
Aurten aipagarriak izan dira estatu federaleko patata zuritzeko bigarren txapelketa, Potsdameko Brandenburgoko Titus Dickson-ek irabazi zuena, baita Aste Berdeko lehen dastamen liburua ere, bihar eta 11etan Anna Thalbach aktoreak inprimatuko duena: 00:3.2etan, Alderdi Berdearen astean, 9 aretoan. Aste Berdea zabalik dago oraindik larunbatean eta igandean, 00:18etatik 00:21etara. Hurrengo Aste Berdea 30eko urtarrilaren 2005etik XNUMXera izango da.

1.   0 Kommentar
2.   1095 aldiz bistaratu

Asian zabaltzen ari den hegazti gripea dela eta, Europako Batzordeak hegazti eta hegazti produktuen inportazio debekua zabaldu du gaur Thailandiara. Kontsumo Ministerio Federalak gaur jakinarazi die estatuei eta enpresei babes neurri hedatuen berri. Horrek esan nahi du Vietnam, Korea, Japonia eta Thailandiako hegazti-haragia eta hegazti-produktuak inportatzea debekatuta dagoela.

Inportazio debekuak, pribatuan garraiatutako salgaiei ere aplikatzen zaiena, birus oldarkorra sartzearen aurkako babes gisa balio du. "Itxura denez, jendea gaixotu ere egin dezakeen patogeno mota bat da, beraz, hemen ezin da kontu handiz ibili, nahiz eta, gaur egungo ezagutzaren arabera, patogenoa hegaztiekin zuzeneko kontaktuaren bidez soilik transmititu daitekeen eta adituen ustez. elikagaien arriskua oso baxua da", azaldu du Alexander Müller Kontsumo Ministerio Federaleko Estatu idazkariak.

1.   0 Kommentar
2.   1072 aldiz bistaratu