Backhaus ministroa: Sassnitz-eko arraina prozesatzeko zentroak arrantzaleentzat ordaintzen du

Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako arrantzaleek arrakastatsu hasi dute sardinzar-denboraldia. Udaberriko sardinzarren kalitate oso onak, kiloko 4 eta 7 sardinzarren kantitateak eta 15 eta 50 tona arteko sardinzar eguneko harrapaketak direla eta, arrantzaleak baikor daude 2004ko denboraldiari begira. "Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania arrantzarako 15.800 tona sardinzarren kuota esleitzeak oinarri sendoa osatzen du 2004ko arrantza denboraldirako", dio Dr. Till Backhaus (SPD), Elikadura, Nekazaritza, Baso eta Arrantza ministroa.

Sassnitz-Mukraneko arraina prozesatzeko zentro berrian ekoizten hasita, aurten arrantzaleek euren arraina zuzenean merkaturatu ahal izango dute. Sardinzar-arrantza ere estatuaren eta Europar Batasunaren finantzaketa-neurriek laguntzen dute "Arrantza-arrantza" proiektu pilotuaren baitan. Iaz, herrialdeak eta EBk 1,3 milioi euro inbertitu zituzten guztira, eta zuzenean jarri ziren eskuragarri arrantzale indibidualen, arrantza kooperatiben eta ekoizleen erakundeen neurri zehatzak ezartzeko.

1.   0 Kommentar
2.   1336 aldiz bistaratu

Gizarteak, politikak eta elikagaien industriak biztanleriaren artean obesitatea gero eta handiagoa den osasun-politiken arazoari aurre egin behar diote. 1998an, Berlingo Robert Koch Institutuak argitaratutako datuek erakusten zuten gizon helduen % 67k eta emakume helduen % 52k gehiegizko pisua dutela eta are morbosoaren gehiegizko pisua dutela, hots, gizonen % 18k eta emakumeen % 21ek. Osasunaren Mundu Agintaritzak (OME) kalkulatzen du mendebaldeko herrialde industrializatuetako biztanleriaren erdiak inguru gehiegizko pisua izango duela 2040rako.

Beraz, ez da harritzekoa gehiegizko pisuaren gizarte batek gehiegizko pisua duten haurren proportzio altua izatea. 5-7 urte bitarteko haurren %23k gutxi gorabehera pisua du, eta 9-11 urte bitarteko haurren %40ak ere gehiegizko pisua du. Haur eta nerabe obesoek helduen gaixotasunak izaten dituzte (adibidez, orno arteko gaixotasuna, intsulina eta odoleko lipido maila altua, hipertentsioa, diabetesa). Arazo psikosomatikoak ere badaude, hala nola norberaren gorputzarekiko asegabetasuna, gizarte-arbuioa, eskolan zirikatzea, autoestimu baxua, etab.

1.   0 Kommentar
2.   1041 aldiz bistaratu

Japoniak debekatu egiten du Asiako hego-ekialdeko hegazti inportazioak

Japoniako gobernuak gaur, osteguna, Thailandiako hegaztiak inportatzeko debekua ezarri zuen, hiru gaixo hegazti gripe posiblea aztertu ostean, jakinarazi du BBC Online http://news.bbc.co.uk. Bitartean, gutxienez bost pertsona hil omen dira gaixotasunaren ondorioz Vietnamen.

Thailandiako gobernua hasieran hegazti gripearen mehatxua gutxiesten saiatu zen, baina orduz geroztik arau orokorrak eman ditu infekzioa saihesteko. Japonia da Thailandiako oilasko haragiaren inportatzaile nagusia. Japoniako Gobernuaren arabera, oraindik ez dago infekzio kasurik uhartean, baina ezin da baztertu, BBCk jakinarazi duenez.

1.   0 Kommentar
2.   1038 aldiz bistaratu

Merkataritza eta EBko nekazaritza erreformaren bidez prezio murrizketen aurkako ekintza plana

Europar Batasunean esne-ekoizleen existentzia mehatxatuta dago. Europako nekazaritza politikaren erreformaren baitan esnekien prezioen murrizketa zorrotzez gain, deskontatzaileen prezioen gerra oldarkorra esnearen eta esnekien prezioen presioa areagotzen ari da. Ingurune zail honetan, gero eta zailagoa da esnetegiek esnearen ekoizpenaren kostuak estaltzen dituzten produktuen prezio justuak lortzea, Alemaniako Nekazarien Elkarteak (DBV) adierazi duenez. Horrek esan nahi du esnearen prezioak hain maila baxura jaisteko arriskua duela, non esne-ekoizleen artean aldaketa estrukturalaren igoera nabarmena ondorio mingotsa izango litzatekeela.

Esne-industria osoaren eta belardi-eskualdeen bilakaera negatibo horri aurre egiteko, bilera bat egin zuten Frantziako Esne-Nekazarien Elkarteak (FNPL), Belgikako Nekazarien Elkarteak (Boerenbond), Holandako Nekazarien Elkarteak (LTO) eta Alemaniako Nekazarien Elkartea (DBV) Berlingo Aste Berdearen baitan esnearen prezioak egonkortzeko Ekintza Plana onartu da. Ekintza plan honen ardatza elika-katearen maila guztietan prezio justuak ezartzea da. Europako beste herrialde batzuetara ezartzea eta hedatzea sakon eztabaidatzen ari dira gaur egun. Erabakiak hartzeko prozesu horretan esnetegiek parte hartu beharko lukete, esne-industria indartsu batek soilik eman diezaioke kontrapisu egokia deskontatzaileei eta elikagai-saltzaileei.

1.   0 Kommentar
2.   1110 aldiz bistaratu

Txakur txipetatik hilotzak bota arte

Albaitaritza Bulego Federalak (BVET) Animalien Hondakinak Ezabatzeko Ordenantza (VETA) erabat berrikusi du eta EBko legediarekin bat egin du. Horrek EBko bazkideekin animalien eta animalien produktuen merkataritza leuna bermatu nahi da. Gaur hasiko da berrikuspenaren ordenantzaren auzia. Pakete berean, Ekonomia Gaietako Departamentu Federala Animalien Gaixotasunen Ordenantzaren (TSV), Animalia eta Animalia Produktuen Inportazio, Garraio eta Esportaziorako Ordenantza (EDAV) eta Haragia Ikuskatzeko Ordenantza (FUV) ere aztertzen ari da. Audientzia 1ko martxoaren 2004era arte iraungo du. 
 
EBko legediaren arabera, gaur egun animalien azpiproduktuak hiru kategoriatan banatzen dira. 1. kategoriako produktuak erraustu egin behar dira, 2. kategoriako produktuak ongarri gisa edo biogasa ekoizteko erabil daitezke eta 3. kategoriako produktuak, arrisku gutxien dituztenak, maskotei eman diezaiekete, besteak beste. Printzipioz, horrek animalia-azpiproduktuak gehiago erabiltzea ahalbidetu beharko luke, adibidez energia sortzeko, BSE dela-eta ezarritako murrizketak lasaitu gabe.

Animalien Gaixotasunei buruzko Ordenantzaren zirriborroak aurreikusten du txakurrak azalaren azpian jarritako mikrotxipa edo tatuajea duten identifikatzea. 2004. urtearen amaieran, Suitzako txakur guztiak datu-base batean markatu eta erregistratu beharko lirateke. Kontrolak errazte aldera, txertoei, gaixotasunei eta animaliaren jatorriari buruzko datuak jasotzen dituen txakurren NANa ere ematen da. Etiketatzeak ziztada-istripuen, gaixotasunen agerraldien edo ihes egindako txakurren bilaketaren ondoren ikerketak erraztuko ditu.

1.   0 Kommentar
2.   1139 aldiz bistaratu

Müller: "Kontsumitzaileak eskubidea du jaki bat non eta nola ekoitzi eta prozesatu den jakiteko"

Alemaniako Kontsumitzaileen Erakundeen Federazioak (vzbv) elikagaien etiketatzean planteamendu berriak eskatu ditu. "Elikagaien etiketatze zaharrean bide hilean dago", dio vzbv batzordeko kideak Dr. Edda Mueller. "Helburuekin berregokitzea behar dugu: etiketatzearen adierazkortasuna, ulergarritasuna, fidagarritasuna eta sinesgarritasuna", esan zuen Edda Müllerrek Aste Berdearen harira vzbv-ko kontsumo politikaren foroan. Kontsumitzaileek erosketa erabaki kontzienteak hartuz nekazaritza-eraldaketan ekarpena egin dezaten eta, horrela, erantzukizuna bete ahal izateko, informazio integrala eta ulergarria behar dute.

"Kontsumitzaileak eskubidea du elikagaien osagai indibidualen proportzioa zenbaterainokoa den jakiteko, substantzia alergenikoak dituzten edo elikagai bat non eta nola ekoitzi eta prozesatu den". vzbv-k eskatutako ikerketa batek baieztatu zuen kontsumitzaileek informazio osagarri hori benetan eskatzen dutela. Etiketatze argia eta zintzoa ezinbesteko baldintza da produktuaren kalitate handia ekoizleentzat zein kontsumitzaileentzat merezi izan dezan.

1.   0 Kommentar
2.   1146 aldiz bistaratu

Batzordeak CMA (Alemania) nekazaritza merkaturatzeko erakunderako laguntzak onartzen ditu

Europako Batzordeak Alemaniari baimena eman dio Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft-i (CMA) urtean guztira 100 milioi euroko laguntza ordaintzeko. CMA estatuak kontrolatutako enpresa bat da, Alemaniako nekazaritza-produktuen salmenta eta merkaturatzeaz arduratzen dena. Onartutako neurriak Merkatu Zentraleko eta Prezioen Jakinarazteko Unitaterako (ZMP) laguntzak ere barne hartzen ditu. Azken honek urtero 9 milioi euro jasotzen ditu merkatuaren ikerketaren eta merkatuaren behaketaren alorrean egiten dituen jardueretarako. Laguntzen erregimenaren iraupena bost urtekoa da.

CMAren eta ZMPren jarduerek batez ere nekazaritza-elikagaien industriako enpresei zerbitzatzen diete, publizitate bateratua, marketin kolektiboa eta merkatu-txostenak nahiz merkatu-ikerketez baliatzen diren eta prestakuntza-neurrietan, lehiaketetan, azoketan eta erakusketetan parte hartu dezaketenak.

1.   0 Kommentar
2.   1178 aldiz bistaratu

Bisitariek CMA estatuko aretoa "dastatzen" dute!

Berlingo 69. Aste Berdearen erdi-erdian, bisitarien interesak ez du etenik estatu federaletako eskualdeko espezialitateekiko. "Marketplace for connoisseurs - Dastatu eskualdeen aniztasuna" lelopean estatu federalen ikuskizun bateratua irrati-dorrearen azpian jendetza erakarri da aurten ere. Azokako bisitari gehienak pabiloi 20ra hurbildu ziren azokaren lehen bost egunetan eta eskualdeko espezialitate eta jaki ugariez gozatu zuten.

Produktuei buruzko informazioa eta errezetak dituzten liburuxkak bereziki eskatzen dira: azokaren bost egun igaro ondoren, CMAk sukaldaritzako errezeta eta produktuen informazioa duten doako 100.000 liburuxka baino gehiago jakinarazi zituen. Esnea, gazta, haragia eta fruituei buruzko informazioa bereziki eskatzen da. Baina nekazaritza produktuei buruzko informazioa duten haurrentzako liburuxkak ere ondo saltzen ari dira.

1.   0 Kommentar
2.   1152 aldiz bistaratu

Adituek aukerak eta onurak eztabaidatu zituzten Berlinen

 "Animalien fitxategi elektroniko baten teknologiak jatorria eta prozesuen dokumentazioa trazatzeko zein potentzial duen jakin nahi dugu eta, beraz, komunikaziorako erabil daitekeen", esan du Martin Albersek, Garapen Marketing Sailak, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche-ren konpromisoa azalduz. Agrarwirtschaft mbH proiektuaren lehen emaitzak aurkezpenean. Animalien fitxategi elektronikoak artxibo normalizatuak dira, animaliari, bere bizitza-ibilbideari eta bere jabeei buruzko informazio guztia jasotzen duten eta, beraz, trazabilitatea bermatu nahi dute.

Animalien erregistro elektronikoen bidez ekoizleen posizioa indartu daitekeela espero du CMAk: «Teknologia honekin salmentak bermatu daitezke, ekoizle taldeek beren burua kokatu eta, horrela, posizio paregabea lor dezakete». Helburua da balio-kateko partaideekin batera egiaztatzea zer gauzatu daitekeen praktikan. Garapenaren marketin-sailak esperientzia handia hartzen du, industria-konponbide ugari dagoeneko garatu baitira egungo eta iraganeko proiektuetan. Horren adibide da proiektua: “Informazio eta kudeaketa sistemak Alemaniako haragiaren industrian”.

1.   0 Kommentar
2.   1224 aldiz bistaratu

Txistorraren absoluzioa: orain arte ez dago aurkikuntza erabakigarririk, gatz egosiak eta beste haragi-produktu asko prestatzeko nitritoak sendatzeko gatzak gizakiengan minbizia izateko arriskua areagotzen duenik. Nitrosamina kartzinogenoak nitrito eta aminetatik era daitezke baldintza jakin batzuetan. Ondutako haragi-produktuek xurgatzen duten nitrito-kopuruak hain dira txikiak beste iturri batzuetako nitritoekin alderatuta, non gure egungo kontsumo ohituretan menpeko zeregina baino ez baitute jokatzen.

Hauxe da Kulmbach-eko Haragiaren Ikerketarako Institutu Federaleko zientzialariek (gaur egun: Elikadura eta Elikadurarako Ikerketa Institutu Federala) egindako zientzialariek, eskuragarri dagoen literatura espezializatua ebaluatu ondoren eta, batez ere, lotura hori iradokitzen zuen berriki argitaratutako txosten bat kritikoki aztertu ondoren.

1.   0 Kommentar
2.   1423 aldiz bistaratu

Txistorraren absoluzioa: orain arte ez dago aurkikuntza erabakigarririk, gatz egosiak eta beste haragi-produktu asko prestatzeko nitritoak sendatzeko gatzak gizakiengan minbizia izateko arriskua areagotzen duenik. Nitrosamina kartzinogenoak nitrito eta aminetatik era daitezke baldintza jakin batzuetan. Ondutako haragi-produktuek xurgatzen duten nitrito-kopuruak hain dira txikiak beste iturri batzuetako nitritoekin alderatuta, non gure egungo kontsumo ohituretan menpeko zeregina baino ez baitute jokatzen.

Hauxe da Kulmbach-eko Haragiaren Ikerketarako Institutu Federaleko zientzialariek (gaur egun: Elikadura eta Elikadurarako Ikerketa Institutu Federala) egindako zientzialariek, eskuragarri dagoen literatura espezializatua ebaluatu ondoren eta, batez ere, lotura hori iradokitzen zuen berriki argitaratutako txosten bat kritikoki aztertu ondoren.

1.   0 Kommentar
2.   1416 aldiz bistaratu