Lämmerhof امروز در برلین با رتبه اول در اعطای جایزه ترویج کشاورزی ارگانیک 1 توسط وزیر فدرال Renate Künast مورد تقدیر قرار گرفت. راه نمونه ادغام اقدامات حفاظت از طبیعت در عمل کشاورزی این شرکت شناخته شده است. مفهوم بسیار شجاعانه، به ویژه تثبیت خلاقانه محتوای حفاظت از طبیعت در عملیات کلی (کشت غلات در 2004 هکتار، گلخانه، مغازه مزرعه، پرورش خوک)، هیئت منصفه را متقاعد کرد. کشاورزی، حفاظت از طبیعت، شادی دو زندگی

مدیر مزرعه Detlef Hack از Lämmerhof راضی است: دیدگاه شجاعانه او در مورد کشاورزی دوستدار طبیعت، آینده نگر و تأیید کننده زندگی عملی شده است. حدود 14 سال طول کشید تا آنچه قبلاً یک فرورفتگی 2 هکتاری بود به یک منطقه همجوار با کشاورزی ارگانیک به وسعت 115 هکتار تبدیل شود. گنجینه‌های طبیعی که کمیاب شده‌اند، از آن زمان به این منظره کشاورزی که قبلاً به شدت مورد استفاده قرار می‌گرفت، راه خود را پیدا کردند. دتلف هک می‌گوید: «چراغ‌ها، ماسه‌زارهای سبز، ریل‌ها و جرثقیل‌ها، تقریباً همه متخصصان زیستگاه از حوزه ما ناپدید شده بودند. هک گفت: "با بازگرداندن یک چشم انداز فرهنگی واقعی که هم کشاورزی و هم حفاظت را متعادل می کند، می خواستم گونه های حساس را بازگردانم." کار کرد، عقاب دم سفید از این منطقه به عنوان شکارگاه استفاده می کند، جرثقیل ها دوباره در حال تولید مثل هستند و منظره جذابیت خود را بازیافته است.

1.   0 Kommentar
2.   1066 بار نمایش داده شده است

 مرکز محیط زیست Werratal / Theringia امروز برنده دومین جایزه توسط وزیر فدرال Renate Künast به دلیل حیوانات اهلی و شیوه گرا بودن در زمینه پرورش خوک و گاو است.

ابرهارد باومن ، مدیر عامل مرکز محیط زیست می گوید: "شرایط دامپروری که در سیستم های انبار غالباً مدرن یا عقلانی منطقی عمل می کنند فراتر از شرایط معمول است و نمونه ای متقاعد کننده از چگونگی پاسخگویی مطالبات دامهای کشاورزی از نظر رفاه حیوانات را در جمعیت های بزرگتر حیوانات نیز نشان می دهد." رود ورا / تورینگن. باومن گفت: "عملکرد عالی حیوانات به دست آمده و سلامتی حیوانات تأثیر چشمگیری بر اهمیت رفاه حیوانات برای نتیجه اقتصادی یک کار کشاورزی دارد."

1.   0 Kommentar
2.   1702 بار نمایش داده شده است

مراسم اهدای جوایز در هفته جهانی سبز

وزیر مصرف کننده فدرال، رنه کوناست، امروز برای چهارمین بار جایزه تبلیغاتی وزارت مصرف کننده فدرال برای کشاورزی ارگانیک را به مزارع ارگانیک اعطا کرد. مبلغ جایزه به مبلغ 25.000 یورو به یک برنده جایزه اول و دو برنده جایزه دوم تعلق می گیرد. این جایزه بالا برای هر سه شرکت تأیید می کند که آنها کشاورزی ارگانیک را در بالاترین سطح انجام می دهند و ایده ها و نوآوری های زیادی را تولید کرده اند که می تواند به راحتی به مزارع دیگر منتقل شود. جایزه پیشرفت کشاورزی ارگانیک در سال 1 به:

برنده جایزه اول: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten در نزدیکی Ratzeburg، Schleswig-Holstein، انجمن: Bioland) جایزه را برای ادغام نمونه اقدامات حفاظت از طبیعت در عمل کشاورزی دریافت می کند. مبلغ جایزه 1 یورو است.

1.   0 Kommentar
2.   1107 بار نمایش داده شده است

این غذاخوری دلیلی است برای نیم ساعت سوار شدن به اتوبوس،" یک دانشجوی روستوک مشتاق است. کیفیت، خدمات و قیمت - همه چیز در "Mensa Süd" اتحادیه دانشجویی روستوک درست است. در "Mensa of the Year 2003" "مسابقه مجله سراسری دانشگاه UNICUM CAMPUS، توسط دانشجویان از سراسر آلمان به عنوان برنده انتخاب شد. غذاخوری Kellenspring در فرانکفورت/اودر و غذاخوری Vechta اتحادیه دانشجویی Osnabrück در رتبه های دوم و سوم قرار گرفتند.

Dorothee Fricke سردبیر UNICUM CAMPUS می‌گوید: «کانتین‌ها دیگر امکانات تغذیه نیستند، بلکه امکانات خدماتی مدرن هستند. پردیس یونیکوم می خواهد با رقابت منسا سال، از سازمان های دانشجویی که تلاش زیادی برای آن کرده اند، تجلیل کند. از اول اکتبر تا 14.872 دسامبر 1، 15 دانش آموز در رای گیری سراسری در www.unicum.de و از طریق کوپن در مجله دانشجویی شرکت کردند. آنها سینی های مجازی را در شش دسته توزیع کردند: طعم (برنده: Rostock)، انتخاب (Oldenburg)، زمان انتظار (Trier)، خدمات (Vechta)، جو (Constance) و امتیاز کلی (Rostock). مقیاس از یک سینی (mensa non grata) تا پنج سینی (mensa cum laude) متغیر بود. سه غذاخوری برتر در تمام دسته‌های دانشگاه UNICUM یک "ظروف طلایی" به عنوان جایزه برای برتری آشپزی، خدمات سریع و فضای دانشجویی پسند دریافت می‌کنند.

1.   0 Kommentar
2.   1123 بار نمایش داده شده است

بازگرداندن بازپرداخت موقت صادرات برای لاشه و قطعه خوک

بخش گوشت خوک جامعه در بحران جدی است. یورو در برابر دلار قوی است، قیمت خوراک در نتیجه خشکسالی تابستان گذشته بسیار بالا است و تقاضای گوشت خوک به کف رسیده است. این عوامل و نوسانات دوره ای معمول به سطح بسیار پایین قیمت در این بخش کمک می کند. به منظور حل هر چه سریعتر این مشکلات، کشورهای عضو اتحادیه اروپا امروز پیشنهاد کمیسیون اروپا را برای بازگرداندن بازپرداخت موقت صادرات برای لاشه و برش خوک تایید کردند. بازپرداخت 40 یورو به ازای 100 کیلوگرم تعیین شده است و برای همه کشورهای ثالث (به استثنای 12 کشور عضو و کاندید) اعمال می شود. صادرات باید قبل از پایان آوریل 2004 انجام شود. پس از رای گیری امروز، کمیسیون به طور رسمی این پیشنهاد را برای اجرایی شدن این طرح در 27 ژانویه 2004 تصویب خواهد کرد.

فرانتس فیشلر گفت: "شرایط فوق‌العاده نیاز به اقدامات خارق‌العاده دارد. پس از اتمام همه ابزارها، آخرین راه حل، بازگرداندن موقت بازپرداخت گوشت خوک است. هدف این اقدام کمک به تولیدکنندگان خوک در جامعه از این وضعیت بحرانی استثنایی است." کمیسر اتحادیه اروپا برای کشاورزی، شیلات و توسعه روستایی.

1.   0 Kommentar
2.   1093 بار نمایش داده شده است

غذا ارزش بیشتری دارد / به مردم اطلاع رسانی بهتر / پایان دادن به هنگ کشاورزی

"غذا در آلمان زیر قیمت فروخته می شود." همه شرکت کنندگان در میزگرد "غذا ارزش بیشتری دارد" که در مزرعه ماجراجویی هفته سبز بین المللی برگزار شد، در این مورد توافق داشتند. با این حال، راه هایی که مصرف کنندگان ارزش را درک می کردند و رقابت ویرانگر در تجارت و تولید و می توان از پیامدهای آن جلوگیری کرد، مورد مناقشه بود. سازمان دهندگان انجمن کشاورزان آلمان (DBV) و انجمن ترویج کشاورزی پایدار (FNL) بودند.
  
برای Hubertus Pellengahr، انجمن اصلی خرده فروشان آلمانی، یک مشکل اصلی این است که مصرف کنندگان در حال حاضر بسیار مقتصد هستند. "همشهریان ما ارزش افزوده محصولات گران تر را تشخیص نمی دهند و بنابراین به طور فزاینده ای به چانه زنی در تخفیفانی ها روی می آورند که سهم بازار آنها اکنون 40 درصد است." اگرچه رقابت در تجارت خرده فروشی مواد غذایی بسیار شدید است، مکانیسم های بازار نباید تحت تأثیر مداخله دولت قرار گیرند. پلنگهر ادامه می دهد: عرضه کنندگان در رده بالا باید جایگاه خود را در بازار با کیفیت، تازگی، تنوع یا نام تجاری تضمین کنند.
  
اولریکه هوفکن، سخنگوی سیاست کشاورزی Bündnis 90/Die Grünen، و آدالبرت کینله، معاون دبیر کل انجمن کشاورزان آلمان، به منظور تأثیرگذاری بر عادات خرید مصرف کنندگان، خواستار گفتگوی فشرده و طولانی مدت شدند. مشارکت وزارت فدرال حمایت از مصرف کننده، غذا و کشاورزی و ErlebnisBauernhof به عنوان ابتکار مشترک کشاورزی و صنایع غذایی آلمان گام های مهمی در این راستا هستند. Kienle نیاز فوری به اقدام را می بیند، زیرا فلاکت فعلی نه تنها وجود کشاورزان متعدد را به خطر می اندازد، بلکه بخش های بالادستی و پایین دستی اقتصادی را نیز تحت تأثیر قرار می دهد. Kienle تأکید کرد: «به خصوص زمانی که یک وضعیت مازاد خفیف در بازارهای کشاورزی وجود دارد، قیمت‌ها بی‌رحمانه توسط چند تخفیف‌دهنده بزرگ دیکته می‌شوند.
  
مانفرد زولمر، نماینده بوندستاگ برای SPD، در این زمینه اظهار داشت که سیاست فقط می تواند چارچوبی را برای تعامل عرضه و تقاضا تعیین کند. اما ما نمی خواهیم مصرف کنندگان را از خرید مقرون به صرفه منع کنیم. کریستل هاپاچ کازان، FDP از MdB، و گیتا کانمان، CDU، اصول اقتصاد بازار آزاد را اظهار داشتند. با این حال، باید مراقب بود که کشاورزی آلمان بتواند در شرایط رقابتی مشابه با همکارانش در کشورهای اروپایی همسایه تولید کند. خانم Happach-Casan آن را خلاصه کرد. من خواستار فرصت‌های عادلانه و نظارت بوروکراسی کمتری هستم.» به گفته خانم کانمن، خدمات اضافی برای حفظ چشم انداز فرهنگی ما نیز باید مورد ارزیابی و پاداش قرار گیرد.
 
مزرعه ماجراجویی در هفته سبز ابتکار مشترک CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen LandwirtschaftsmbH، انجمن کشاورزان آلمان (DBV)، information.medien.agrar eV (ima) و انجمن ترویج کشاورزی پایدار است. FNL).

1.   0 Kommentar
2.   1120 بار نمایش داده شده است

در آینده ، مصرف کنندگان می توانند به وضوح ببینند که کدام غذاها حاوی کینین یا کافئین هستند. این امر در آیین نامه دوم اصلاح آیین نامه برچسب مواد غذایی و سایر مقررات قانون مواد غذایی که از 17 ژانویه لازم الاجرا شد و اطلاعات مصرف کننده در مورد غذاهای حاوی کینین و کافئین را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد ، ارائه شده است. در آینده ، تشخیص استفاده از کینین و کافئین فقط از طریق نشان دادن عمومی "عطر" در لیست مواد تشکیل دهنده ، دیگر امکان پذیر نخواهد بود. در عوض ، مواد باید به این ترتیب مشخص شوند.

اطلاعات کمی در مورد کافئین نوشیدنی هایی که بیش از 150 میلی گرم کافئین در هر لیتر دارند نیز به تازگی تنظیم شده است. در این حالت ، علامت "افزایش محتوای کافئین" و به دنبال آن نشان دادن مقدار کافئین در میلی گرم در هر 100 میلی لیتر ، باید در همان دید بصری توصیف فروش قرار گیرد. این آیین نامه مخصوصاً به اصطلاح "نوشیدنی های انرژی زا" مربوط می شود. این اطلاعات برای نوشیدنی های حاوی قهوه یا چای مورد نیاز نیست ، توضیحات مربوط به فروش آن حاوی کلمه "قهوه" یا "چای" است ، زیرا در حال حاضر اطلاعات کافی در مورد محتوای کافئین به مصرف کننده می دهد.

1.   0 Kommentar
2.   1373 بار نمایش داده شده است

نخست وزیر کخ از رئیس اتاق تجلیل کرد

یوهانس راو رئیس جمهور فدرال به یورگن هینه، رئیس اتاق صنایع دستی راین ماین، نشان صلیب بزرگ شایستگی نشان شایستگی جمهوری فدرال آلمان را از طریق رولاند کوخ، نخست وزیر هسن، اعطا کرد. رولاند کخ نخست وزیر این مراسم روز دوشنبه در ویلای رسمی خود با حضور میهمانان بلندپایه بسیاری از سیاست، تجارت و فرهنگ برگزار شد. یورگن هاینه رئیس اتاق صنایع دستی راین ماین از سال 1994، رئیس گروه کاری اتاق های صنایع دستی و صنایع هسین و رئیس روز صنایع دستی هسین از سال 1999 بوده است. از سال 1999 او همچنین عضو کمیته اجرایی کنفدراسیون صنایع دستی ماهر آلمان و شورای صنایع دستی آلمان بوده است.##|n##

از زمان صلیب فدرال شایستگی، درجه 1، از نشان شایستگی جمهوری فدرال آلمان توسط رئیس جمهور فدرال رومن هرتزوگ در سال 1997، رئیس اتاق یورگن هاینه تعهد داوطلبانه خود را به حوزه های دیگری که فراتر از تجارت هستند نیز گسترش داده است. او در کار خود به عنوان رئیس اتاق صنایع دستی راین ماین، بر ایجاد موقعیت های آموزشی برای جوانان تمرکز دارد. به عنوان مثال، اتاق صنایع دستی راین ماین، تحت رهبری او و با حمایت سایر نهادها، از سال 2000 روز مسابقه گالوپ را برای صنایع دستی راه اندازی کرده است که در آن دانش آموزان می توانند به صورت رایگان از پیست اسب دوانی در فرانکفورت-نیدراد بازدید کنند. برای کسب اطلاعات در مورد می تواند اطلاعاتی در مورد طیف گسترده ای از مسیرهای شغلی در مشاغل ماهر ارائه دهد. ادغام اجتماعی جوانان محروم برای او مهم است. او از سال 2000 به عنوان عضو هیئت مشورتی ادغام دولت ایالت هسیان، مدافع آنها بوده است.

1.   0 Kommentar
2.   1622 بار نمایش داده شده است

در طول IFFA 2004، که از 15 تا 20 می در فرانکفورت برگزار می شود، DFV دوباره مسابقات بین المللی متعددی را برای شرکت های تجارت قصاب سازماندهی خواهد کرد. این شامل "کلاسیک" مانند مسابقات بین المللی کیفیت برای سوسیس و ژامبون، و همچنین مسابقات آزاد سوسیس گوشت آلمان، که برای اولین بار در IFFA برگزار می شود، یا "بیاتلون قصاب" جدید است. در اینجا نه تنها کیفیت محصولات ارائه شده توسط شرکت کنندگان مورد قضاوت قرار می گیرد، بلکه خلاقیت و موفقیت اقدامات تبلیغاتی قصابی مربوطه نیز مورد قضاوت قرار می گیرد.

به طور کلی، مسابقات زیر برای صاحبان و کارمندان قصابی ها برگزار می شود: مسابقه راحتی اروپایی "اسنک، فینگر فود، کاناپه و بشقاب"، مسابقه بین المللی کیفیت سوسیس، مسابقه بین المللی کیفیت ژامبون خام و پخته، بیاتلون قصابی: مسابقه برای قصابی های عالی، مسابقات قهرمانی سوسیس گوشت آلمانی باز.

1.   0 Kommentar
2.   1201 بار نمایش داده شده است

در نامه ای به وزارت فدرال حمایت از مصرف کننده، غذا و کشاورزی، DFV در مورد ماده 18 قانون EC 178/2002 اظهار نظر کرد.

اشاره می کند که با توجه به ساختارهای قابل مدیریت، مسئولیت مستقیم صاحب کسب و کار برای کلیه زمینه های کاری و مستندات حسابداری در تجارت قصابی، منشاء دام برای کشتار، گوشت خریداری شده و سایر مواد تشکیل دهنده را می توان نام برد و بدون هیچ شکافی مستند شده است. این بدان معنی است که الزامات ماده 18 مقررات اتحادیه اروپا 178/2002 برآورده شده است.

1.   0 Kommentar
2.   1244 بار نمایش داده شده است

DBV: روحیه اقتصادی در کشاورزی همچنان بسیار افسرده است

هیچ نشانه ای از بهبود در بین کشاورزان آلمانی چه در حال و چه در ارزیابی آنها از آینده وجود ندارد. این نتیجه فشارسنج اقتصادی کشاورزی فعلی از دسامبر 2003 است. فشارسنج اقتصادی کشاورزی که به تازگی توسط انجمن کشاورزان آلمان (DBV) ارائه شده است، مقدار بسیار پایین تنها 2000 را در دسامبر 100 در رابطه با سال مرجع 2003 نشان می دهد (مطابق با 51). فشارسنج اقتصادی کشاورزی در آینده اطلاعاتی را به صورت فشرده در مورد وضعیت اقتصادی در کشاورزی ارائه خواهد کرد و هر سه ماه یکبار به روز می شود. این شامل ارزیابی وضعیت فعلی و انتظارات آتی کشاورزان است. شرایط اقتصادی

کشاورزان وضعیت اقتصادی فعلی را 3,50 ارزیابی کردند که در مقایسه با بررسی قبلی سپتامبر 2003 که 3,52 بود تقریباً بدون تغییر است (مقیاس درجه بندی از 1 = خیلی خوب تا 5 = بسیار نامطلوب). کشاورزان در شمال غربی آلمان وضعیت خود را کمتر مطلوب ارزیابی می کنند. همچنین تفاوت های قابل توجهی بین انواع مزرعه وجود دارد: 14 درصد از مزارع با تمرکز بر کشاورزی زراعی امتیاز خوب یا بسیار خوب، 9 درصد از گاوهای شیری یا دامداران و تنها 4 درصد از مزارع فرآوری می دهند. برعکس، 64 درصد از شرکت های تبدیل و 43 درصد از کشاورزان متخصص زراعی، گاوهای شیری و دامداران وضعیت خود را نامطلوب یا بسیار نامطلوب ارزیابی می کنند. پیمانکاران وضعیت اقتصادی خود را به طور مداوم مطلوب ارزیابی می کنند.

1.   0 Kommentar
2.   1141 بار نمایش داده شده است