Sonnleitner از به حاشیه راندن محصولات با کیفیت انتقاد می کند

رئیس انجمن فدرال صنایع غذایی آلمان، دکتر. پیتر ترومن و رئیس اتحادیه کشاورزان آلمان (DBV)، گرد سونلایتنر، در کنفرانس مطبوعاتی افتتاحیه هفته بین‌المللی سبز 2004 در برلین توافق کردند که «فرهنگ ارزان ارزان است» نمی‌تواند راه‌حلی برای کشوری باشد که در بین ثروتمندترین در جهان اعلام بخل به عنوان یک فضیلت اجتماعی و جست و جوی چشم اندازهای اقتصادی در آن، روشی نادرست برای استفاده از فرصت های یک رونق اقتصادی نوظهور است. بلکه هدف صنعت، تجارت و کشاورزی باید رویگردانی از مسکن ارزان به سمت تهاجم کیفیت و خدمات باشد.

این تهاجم باید روشن کند که کشاورزی و صنایع غذایی محصولات باکیفیتی ارائه می دهد که سهم مهمی در نگرش خوب به زندگی دارد و بنابراین وظیفه ای فراتر از تغذیه صرف دارد. ترومن تاکید کرد که نبردهای تخفیف و قیمت هیچ چشم اندازی را ارائه نمی دهد، نه برای تجارت و صنعت و نه برای مصرف کنندگان. نبردهای تخفیف باعث می شود مصرف کنندگان احساس ناامنی کنند و فقط منتظر پیشنهاد ارزان تر آینده باشند و فعلاً کالاها را در قفسه ها بگذارند. ترومن تاکید کرد که تخفیف‌دهنده‌ها یک مدل فروش موفق هستند که توجیه خود را در بازار دارند. اما همچنین باید جایگزین هایی برای مصرف کنندگان وجود داشته باشد که صنعت و تجارت باید به شدت روی آنها کار کنند.

1.   0 Kommentar
2.   1233 بار نمایش داده شده است

بیانیه مشترک کارگروه

نمایندگان کارگروه QS "میوه و سبزیجات تازه" به نفع ادامه ادغام حوزه محصولات میوه و سبزیجات در QS Quality and Safety GmbH صحبت کردند. این نتیجه مذاکرات نمایندگان کمیته فدرال میوه و سبزیجات، انجمن فدرال سازمان های تولیدکنندگان میوه و سبزیجات، تجارت خرده فروشی مواد غذایی و CMA در 12 ژانویه 2004 در هامبورگ است. مدیریت QS موافقت کرده است که به حمایت از کار صنعت میوه و سبزیجات ادامه دهد.

از سوی دیگر، نمایندگان انجمن تجارت میوه آلمان و انجمن فدرال شرکت های تجارت میوه آلمان در ماه دسامبر تصمیم گرفتند فعلاً به کار بر روی طرح QS "میوه و سبزیجات تازه" ادامه ندهند. اعضای کارگروه از این تصمیم متاسفند، به خصوص که توسعه مشترک قبلی سیستم QS برای این حوزه محصول سازنده و آینده‌نگر بود. این کارگروه همچنان به اطلاع دو انجمن از پیشرفت کار ادامه می دهد و در هر زمان آماده ادامه همکاری موفق است.

1.   0 Kommentar
2.   1184 بار نمایش داده شده است

در پایان سال گذشته، طی بررسی های معمول، بقایای لاسالوسید در تخم مرغ مشاهده شد. لاسالوسید یک عامل آنتی بیوتیکی علیه کوکسیدی ها (تک یاخته های انگلی) است که به ویژه در مرغداری فشرده استفاده می شود. میلیون ها تخم مرغ متعاقباً در سراسر کشور حذف شدند. هیچ مقدار حدی برای باقیمانده های این ماده در غذا تعیین نشده است، در اینجا تحمل صفر اعمال می شود. نوردراین-وستفالن از ممنوعیت لاسالوسید به عنوان یک افزودنی خوراک در کنفرانس سران وزرای کشاورزی در برلین در تاریخ 15/16 ژانویه 2004 حمایت خواهد کرد و اصولاً طرفدار انتقال تمام افزودنی های خوراک با اثر دارویی به قانون دارویی است.

وزیر حمایت از مصرف کننده، باربل هون: "همه مواد فعال دارویی باید از حوزه نظارتی قانون خوراک حذف شوند و به قانون دارویی منتقل شوند. ما قبلاً توانسته ایم این الزام را برای این منطقه مواد با ممنوع کردن یا انتقال تقویت کننده های عملکرد آنتی بیوتیکی از آن اجرا کنیم. در زمینه داروهای کوکسیدیواستات، کمیسیون نمی‌خواهد برای چندین سال هیچ تصمیمی بگیرد. این قطعاً خیلی دیر است. به منظور حمایت از مصرف‌کننده، باید فوراً اقدام شود.»

1.   0 Kommentar
2.   1475 بار نمایش داده شده است

گیاه بیوگاز در مزرعه ماجراجویانه هفته بین المللی سبز

Fachverband Biogas eV نشان می دهد که چگونه گاوها در حال حاضر برای هزاران خانوار در مزرعه ماجراجویی در سالن 3.2 از هفته سبز در برلین انرژی تولید می کنند. طبق اعلام این انجمن ، کود دامی از 15 گاو مزرعه ماجراجویی برای تأمین برق چهار خانوار کافی است. بازدید کنندگان می توانند به روشنی ببینند که چگونه برق و گرما از کود ، چمن و سیلوی ذرت تولید می شود. در آلمان 12 میلیون خانوار می توانند از طریق بیوگاز برق تأمین کنند. 

کلودئوس دا کاستا گومز ، مدیرعامل انجمن بیوگاز به مناسبت افتتاح مزرعه ماجراجویی در هفته جهانی سبز ، توضیح می دهد: "2.000،500.000 کارخانه بیوگاز که در آلمان فعالیت می کنند ، از قبل 12 خانوار برق تأمین می کنند." کشاورزان داخلی می توانند برق را برای 4 میلیون خانوار تأمین کنند. این امر موجب صرفه جویی در مقادیر عظیم زغال سنگ ، نفت و گاز می شود. به گفته دا کوستا گومز ، کشاورز آینده بیش از پیش یک کشاورز انرژی خواهد بود و کمتر به نوسان قیمت مواد غذایی وابسته خواهد بود. پتانسیل بیوگاز توسط کاستا گومز با استفاده از مثالهای عددی دیگر نشان داده شده است: "کود XNUMX گاو برای تأمین برق یک خانواده متوسط ​​در طول سال کافی است. انرژی حاصل از یک سیلوی چمن علفزار کافی است تا با ماشین از برلین به بارسلون منتقل شود. "

1.   0 Kommentar
2.   1450 بار نمایش داده شده است

گرایش قیمت اغلب به سمت بالا نشان می دهد

در هفته های اول پس از نوبت سال ، بازار گوشت همچنان تحت سلطه تقاضای تاخیر و خریدهای اضافی از خرده فروشان است. در ماه فوریه ، تقاضای گوشت در کالاهای مصرفی ارزان قیمت و کالاهای فرآوری شده متمرکز شد. برای گاوهای جوان و گاوهای ذبح شده ، به دلیل عرضه می توان قیمتهای کمی بالاتر را انتظار داشت. علاقه به گوشت گاو در حال کاهش است و احتمالاً قیمت ها براساس خط سال قبل است. تقاضای بره احتمالاً با جشنواره ایثار مسلمانان در اواخر ژانویه تحریک می شود. با فروش مداوم در بازار خوک ذبح ، اصلاح بیشتر قیمت ها نمی تواند منتفی شود. دامنه کوچک گاوهای جوان

پیش بینی می شود میزان عرضه گاوهای جوان در ژانویه و فوریه از هفته های آخر سال قدیم کوچکتر باشد. از یک طرف ، این دلایل فصلی دارد ، از سوی دیگر ، گاو نرها بطور فزاینده ای گاو نر های جوان را در هفته های آخر سال قدیمی قتل می کنند تا هنوز حق بیمه ذبح را برای سال 2003 دریافت کنند. بازار در نوبت سال این حیوانات را گرفت. همچنین نتایج اولیه سرشماری گاوها در نوامبر 2003 حاکی از آن است که تعداد گاوهای جوان در آینده همچنان محدود خواهد بود. قیمت پرداخت گاو ذبح شده در ماه ژانویه به طور قابل توجهی بالاتر از ماه قبل خواهد بود ، و قیمت های صعودی تولید کننده نیز برای بهمن ماه پیش بینی می شود. در فوریه 2003 ، گاوهای جوان R3 به طور متوسط ​​ماهانه 1,30 یورو به ازای هر کیلوگرم وزن کشتار. با وجود بحث BSE که در اوایل ژانویه بار دیگر در رسانه ها مطرح شد ، جای سوال دارد که آیا می توان به این سطح قیمت رسید.

1.   0 Kommentar
2.   1212 بار نمایش داده شده است

چاقی بن بست: تزریق مالی برای تحقیق در مورد راه های خروج

سازمان بهداشت جهانی هم اکنون چاقی و عوارض آن را مشکل بهداشت شماره یک اعلام کرده است. برنامه ششم چارچوب اروپا (EC FP1) هم اکنون 6 میلیون یورو برای پیشبرد تحقیقات در این زمینه در اختیار دارد. موسسه آلمانی تحقیقات تغذیه ای Potsdam-Rehbrücke (DIfE) یکی از مراکز تخصصی است که این پروژه مشترک را برنامه ریزی و اجرا خواهد کرد. همراه با 6 شریک دیگر اروپایی ، محققان DIfE می خواهند طی 11.7 سال مولکول های اضافی را شناسایی کنند که می تواند برای تولید داروهای جدید برای درمان چاقی ، بلکه به دیابت نوع 24 نیز کمک کند.

نقش DIfE اندازه گیری دقیق مصرف مواد غذایی ، مصرف انرژی و فعالیت در حیوانات دارای اضافه وزن خواهد بود. مواد و گیرنده های مربوط به پیام رسان در مغز نیز به منظور تولید مکانیسم های جدید برای تنظیم توده چربی بدن مشخص می شوند.

1.   0 Kommentar
2.   1169 بار نمایش داده شده است

گروه نوشیدنی Bitburger برنامه ریزی برای گسترش دارد / مارک های König و Licher باید این گروه را در آینده تقویت کنند

برای گروه نوشیدنی Bitburger که بصورت خصوصی اداره می شود ، سال مالی جدید با بزرگترین پروژه در تاریخ این شرکت آغاز می شود. این شرکت از طریق عقد قراردادی با گروه آبجوسازی کارلسبرگ Breweries A / S ، 100٪ سهام König-Brauerei GmbH و Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG را تأمین کرده است. دکتر گفت: "ما از یک فرصت بی نظیر تاریخی استفاده کردیم." مایکل دیتز ، مدیر عامل Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft. "König و Licher کاملاً در مفهوم برند برتر ما جای می گیرند و به طور قابل توجهی موقعیت ما را در بازار آلمان تقویت می کنند." این توافق نامه پیش بینی می کند که پس از تصرف شرکت هولستن-براوئری AG توسط کارلسبرگ ، کارخانه های آبجوسازی König و Licher از گروه Holsten جدا شده و در گروه نوشیدنی Bitburger قرار می گیرند. مدیر عامل شرکت هلدینگ ، Matthäus Niewodniczanski ، مسئول هماهنگی این معامله ، گفت: "این صورت فلکی غیرمعمول بوجود آمده است زیرا فرصت های خوبی برای همه شرکت های درگیر فراهم می کند." اجرای معامله منوط به تصویب مقامات ضد انحصاری طبق قانون رقابت و تصاحب موفقیت آمیز حداقل 75٪ از سهام Holsten-Brauerei AG توسط کارلسبرگ است. اگر تجارت به ثمر برسد ، گروه نوشیدنی Bitburger موقعیت خود را به عنوان یک تامین کننده عمده نوشیدنی آلمانی به طور قابل توجهی گسترش می دهد و به حجم حدود 16,7 میلیون هکتولیتر نوشیدنی ممتاز دست پیدا می کند ، که فقط 8,8 میلیون هکتولیتر آن آبجو است.

موفقیت شرکتهای متعلق به گروه نشان می دهد که گروه Bitburger مارکهای انجمن خود را بهینه فرصتهای توسعه را ارائه می دهد. دکتر گفت: "ساختار برگزاری غیرمتمرکز و مدیریت مستقل برند ، به حفظ شخصیت های برند کمک می کنند و به همین دلیل سنگ بنای اساسی موفقیت ما هستند." دییتش وی پتانسیل هم افزایی را در معامله بویژه در بهبود سطح زیر کشت بازار از طریق استفاده متقابل از شبکه های فروش و لجستیک ، ایجاد بستر گسترش تخصص ها و حجم بیشتر در خرید می بیند. در برابر این پیش زمینه ، قیمت خرید 469 میلیون یورو مناسب است. این تقریباً نه برابر سود عملیاتی قبل از استهلاک و استهلاک (EBITDA) هر دو شرکت است. دکتر تأکید کرد: "ما اطمینان داریم که تقریباً 650 نفر از کارمندان کنیگ و لیچر در زیر سقف ما موفقیت مارک های سنتی خود را بیشتر می کنند." دییتش

1.   0 Kommentar
2.   1426 بار نمایش داده شده است

کارلسبرگ آبجوسازی برای تبدیل شدن به پیشروترین شرکت تولید آبجو در شمال آلمان در حال افزایش است

بررسی اجمالی کارخانه آبجوسازی Carlsberg قصد دارد Holsten-Brauerei AG را با ارزش شرکتی 1,065 میلیارد یورو تصاحب کند. فروش مجدد فعالیت های آب معدنی Holsten و همچنین فروش آبجوسازی König در Duisburg و آبجوسازی خصوصی Licher در Lich the Bitburger گروه هستند. با توافق نامه های الزام آور تضمین شده است. ارزش کل باقی مانده شرکت از دارایی هایی که باید توسط کارخانه آبجوسازی کارلسبرگ خریداری شود، 437 میلیون یورو است. این تصاحب، آبجوسازی کارلسبرگ را به کارخانه آبجوسازی پیشرو در شمال آلمان تبدیل کرد. مرکز آینده و دفتر مرکزی تمامی فعالیت های کارخانه آبجوسازی کارلسبرگ در آلمان در هامبورگ خواهد بود. شرکت آبجوسازی کارلزبرگ انتظار دارد که این خرید در اولین سال مالی کامل پس از تصاحب (2005) و شامل هم افزایی مورد انتظار و دستیابی به بازگشت سرمایه (ROIC) که الزامات داخلی کارخانه آبجوسازی کارلزبرگ را تا سال 2006 برآورده کند، تأثیری بر سود نداشته باشد. آخرین. آبجوسازی کارلسبرگ، شرکت آبجوسازی پیشرو در شمال آلمان 

با انعقاد قراردادهای مشروط ، کارلسبرگ آبجوسازی موافقت کرده است که 51٪ سرمایه سهام کارخانه نانوایی هولستن را از خانواده آیزنبیس و سایر سهامداران با 38 یورو به ازای هر سهم به دست آورد. با همان قیمت ، کارولبرگ آبجوسازی یک پیشنهاد تمویل داوطلبانه عمومی را به سهامداران هولستن برای خرید کلیه سهام با ارزش ارائه می دهد.

1.   0 Kommentar
2.   1293 بار نمایش داده شده است

قیمت ها فضای کمی برای بهبود دارند

براساس نتایج اولیه شمارش گاو در ماه نوامبر ، جمعیت خوک در آلمان نسبت به سال گذشته رشد کرده است. این افزایش 0,9 درصدی متوسط ​​بود ، اما با توجه به کاهش شدید قیمت در بازار خوک ، تا حدودی جای تعجب دارد. کاهش تولید در سال جاری بعید نیست.

با 26,5 میلیون خوک ، در نوامبر 2003 نسبت به یازده سال تعداد بیشتری حیوان در اصطبل های آلمانی وجود داشت. در مقایسه با سرشماری مه 2003 ، جمعیت فصلی 0,2 درصد کاهش یافته است ، اما در مقایسه با سال گذشته 0,9/246.000 درصد یا XNUMX حیوان افزایش یافته است.

1.   0 Kommentar
2.   1123 بار نمایش داده شده است

تقاضای آرام

عرضه بره های ذبح داخلی در ماه دسامبر برای تقاضای غالباً آرام بسیار مناسب بود ، به ویژه که علاقه به گوسفند در بازارهای عمده فروشی تا حدی تحریک آمیز ارزیابی می شد. تأمین کنندگان محلی هنوز مجبور بودند با کالاهای ارزان قیمت نیوزلند رقابت کنند. طیف وسیعی از مرغ و بازی های فصلی نیز بر فروش گوسفند تأثیر منفی گذاشت. بنابراین قیمت های پرداخت بره های ذبح در ماه دسامبر اندکی کاهش یافته است.

درمورد بره هایی که با نرخ مسطح صورت می گیرند ، ارائه دهندگان به طور متوسط ​​3,55 یورو به ازای هر کیلوگرم وزن ذبح در آخرین ماه سال گذشته دریافت کردند که پنج سنت کمتر از ماه قبل بود. بنابراین درآمد دسامبر 2002 با 19 سنت از دست رفت. این کشتارگاه ها که مشمول ثبت نام هستند ، حدود 1.300 بره و گوسفند در هفته را تشکیل می دهد ، برخی از آنها با نرخ مسطح ، برخی توسط کلاس تجارت. این پیشنهاد تقریباً 17 درصد کمتر از ماه نوامبر بود ، اما رقم قابل مقایسه برای سال قبل تقریباً 15 درصد فراتر رفت.

1.   0 Kommentar
2.   1296 بار نمایش داده شده است

مصرف سرانه مرغ و بوقلمون 45 کیلوگرم

ایالات متحده بزرگترین تولید کننده طیور در جهان است و همه نشانه ها حاکی از گسترش آن است. بر اساس ارقام اولیه وزارت کشاورزی ایالات متحده، تولید گوشت مرغ در سال 2003 به 14,80 میلیون تن رسید که 1,2 درصد بیشتر از سال قبل است. برای سال 2004 حتی رشد قوی تر از حدود سه درصد به 15,25 میلیون تن پیش بینی می شود.

در سال 2,17 حدود 2003 میلیون تن مرغ صادر شد، بنابراین حجم صادرات 0,4 درصد نسبت به سال 2002 کاهش یافت. طبق پیش بینی های آمریکا، صادرات مجدداً در سال 2004 رشد خواهد کرد و با تخمینی پنج درصد به 2,28 میلیون تن متریک خواهد رسید. ارزش رکورد 2,52 میلیون تن از سال 2001 هنوز از قلم افتاده است.

1.   0 Kommentar
2.   1210 بار نمایش داده شده است