شبکه خبری

قیمت های بالاتر از خوک در سال جدید؟

تولید اتحادیه اروپا تا حدودی کاهش می یابد

کمی پیش از پایان سال ، بازار خوک اتحادیه اروپا در بحران است. هفته ها است که طیف گسترده ای از گوشت های ارائه شده فقط در بازار با کاهش قیمت در دسترس است و قیمت خوک های ذبح در حال حاضر به همان اندازه پایین در چهار سال گذشته است. بیانیه انجمن کشاورزان در مورد وضعیت بازار را [اینجا] بخوانید. کمیته پیش بینی در کمیسیون اتحادیه اروپا در حال حاضر کمی امیدواری می کند ، که در جلسه خود در ابتدای نوامبر افزایش قیمت متوسط ​​را برای سال 2004 با اندکی کاهش عرضه پیش بینی کرد.

روزگار در بازار خوک چیزی جز گلگون نیست. سال 2003 توسط تولیدکنندگان ، و همچنین توسط بسیاری از کشتارگاه ها و گیاهان برش ، منفی به یاد می آید. برای بخشهای طولانی از سال قیمتهای فروش بسیار پایین بودند ، در صورت امکان دستیابی به سود بسیار ناچیز. اغلب شنیده می شد که عرضه بیش از حد برای تقاضا گسترده است و فشار قیمت به این دلیل است.

ادامه مطلب

بازار گوساله ذبح در ماه نوامبر

قیمت های سطح بالا

عرضه گوساله های ذبح در طول ماه بسیار کمیاب بود ، اما برای تقاضای موجود کافی بود. نقل قول ها تا اواسط ماه تنگ تر شد و در نیمه دوم ماه اندکی کاهش یافت اما در سطح بالایی باقی ماند.

در مرحله خرید کشتارگاههای سفارش پستی و کارخانجات فرآورده های گوشتی ، صندوق های وزنی فدرال برای گوساله های کشتار شده با نرخ مسطح در ماه نوامبر با شش سنت افزایش یافت و به 4,85 یورو در هر کیلوگرم وزن کشتار رسید. بنابراین ، سطح مقایسه سال قبل با دو سنت فراتر رفت.

ادامه مطلب

تولید خوراک ترکیبی بالاتر از سطح سال گذشته

قیمت خرید در سطح بالایی باقی می ماند

تولید مزارع خوراک مرکب در آلمان باید در حال افزایش و بالاتر از حد سال گذشته باشد. این را می توان از شرایط بازار ، تعداد دام ، پایین بودن میزان عرضه اولیه خوراک اختصاصی و ضررهای عملکرد خشکسالی مربوط به غلات در سال جاری ناشی کرد. حداقل در هفته‌های آتی ، قیمت اجزاء و خوراک مرکب ، که در سطح نسبتاً بالایی قرار دارند ، در صورتی که حتی سفت شدن خود را ادامه ندهند ، پایدار خواهند ماند.

طبق آژانس فدرال کشاورزی و مواد غذایی (BLE) ، تولید مرکب خوراک حدود یک درصد افزایش یافته و به 2002 میلیون تن در سال بازاریابی 03/19,74 رسیده است. حدود 25 درصد از کل نیاز خوراک با خوراک مرکب ، تقریبا 50 درصد با علوفه خشک و علوفه سبز و ریشه و تقریبا 30 درصد از طریق دانه خود تولید شده و خوراک مستقیم خریداری شده مانند وعده غذایی روغنی تأمین می شود.

ادامه مطلب

تجارت لنگ در تجارت پذیرایی

هزینه های مشتری همچنان رو به کاهش است

همانطور که ZMP می نویسد ، اوضاع اقتصادی کنونی شهروندان آلمانی را برای بازدید از یک رستوران انکار می کند: آنها برای صرف غذا در خارج از کشور هزینه کم و کمتری خرج می کنند. کل هزینه های مصرف کننده در پذیرایی تجاری در نیمه اول سال 2003 به 17,44 میلیارد یورو کاهش یافت که نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از سه درصد کمتر بود و اکنون نه درصد کمتر از نیمه اول سال 2000 که DM هنوز وجود داشت.

هزینه ها در رستوران های دارای سرویس مخصوصاً مشخص شد. آلمانی ها حتی در نیمه اول سال 2003 نسبت به نیمه اول سال 2000 XNUMX درصد پول کمتری از آنجا به جا گذاشتند. اگر بخواهیم افزایش قیمت را در زمینه معرفی یورو در نظر بگیریم ، رکود در بازار پذیرایی حتی چشمگیر تر است.

ادامه مطلب

هیچ ارتباطی بین ذرت Bt-176 و گاوهای مرده وجود ندارد

کار از طریق پرونده در Central Hesse تعامل سایر عوامل نامطلوب را نشان می دهد

تغذیه ذرت Bt-176 از نظر ژنتیکی اصلاح شده ، از لحاظ ژنتیکی ، مسئولیت مشکلات بهداشتی گاوهای شیری در مزرعه ای در مرکزی هسا نیست. بررسی علمی ، تجزیه و تحلیل و ارزیابی نهایی دلایل احتمالی در ژانویه 2003 به پایان رسید. در خاتمه این تحقیق در مورد دلایل ، کارشناسان مستقل و مؤسسه مسئول روبرت کوش (RKI) در برلین به این نتیجه رسیدند که ترکیبی از چندین عامل بهداشتی و بهداشتی نامطلوب ، اما نه ذرت Bt-176 ، باعث مرگ و میر شد.
  
سینگنتا از وقایع و مشکلات موجود در حیاط کشاورز پشیمان است. به همین دلیل این شرکت به او کمک کرد تا عوامل محرک را پیدا کند. پشتیبانی Syngenta به صورت امتحانات و تحلیل ها و همچنین درگیر شدن کارشناسان اثبات شده صورت گرفت. از سوی دیگر ، سینگنتا همچنین در شرایطی که تهدید معیشت او را برای تهی help معیشت خود به منظور کمک به وی تا زمانی که علل روشن شود ، از کشاورز نیز حمایت مالی کرد. این توضیح با دریافت گزارش نهایی RKI برای این شرکت تکمیل شد.
  
پس از مشورت متخصصان در مورد نقایص تأیید شده در تغذیه و بهداشت ، کشاورز در دسامبر 2001 این فرضیه را ابراز کرد که ذرت Bt احتمالاً می تواند با مشکلات مرتبط باشد. در آوریل 2002 ، سینگنتا نمونه گیری رسمی را ترتیب داد كه در آن سایر مؤلفه های خوراكی علاوه بر ذرت Bt نیز نمونه برداری شد.
  
این کارشناسان با استناد به مخلوطی از فشار زیاد میکروب آلوده ، غلظت مضر سموم قارچی موجود در خوراک ، پروتئین اضافی به حیوانات ، تغذیه سیلوی چمن با کیفیت ناکافی و خطاهای قابل توجهی در تغذیه به عنوان عوامل ایجاد کننده بیماری و مرگ گاوها نام بردند. علاوه بر این ، حیوانات به صورت پی در پی در معرض تغییرات مکرر در تغذیه بودند که این مسئله برای دستگاه گوارش و سلامتی نشخوارکنندگان مشکل دارد. در سال 2002 ، به پیشنهاد سینگنتا ، این موجودی به دلیل بوتولیسم ، مسمومیت باکتریایی مورد بررسی قرار گرفت. پاتوژن مسموم به خودی خود در حیوانات مرده یافت می شود و یا در حیوانات زنده می توان آنتی بادی را یافت. با وجود این نتایج جدی ، کشاورز از مشاوره یک متخصص تغذیه مستقل خودداری کرد و از گرفتن نمونه های بعدی خودداری کرد.
  
سینگنتا اصرار دارد كه داده های علمی و كارشناسان شناخته شده ذرت Bt را از هرگونه ارتباط با مشكلات موجود در مزرعه جدا می كنند.
  
1. ذرت BT-176 که در مزرعه میانه هسیان تغذیه می شود به عنوان خوراک در آلمان تصویب می شود ، بنابراین آزمایش های ایمنی روند تصویب را با موفقیت پشت سر گذاشته است. در اسپانیا ، ذرت سالها در زمینی به مساحت تقریبی 20.000،XNUMX هکتار پرورش یافته است. همچنین از ایالات متحده آمریکا تجربه مثبتی وجود دارد ، اما Syngenta اکنون در حال بازگرداندن یک جانشین موفق تر در آنجا است.
  
2. در گزارش نهایی ، مرجع صدور پروانه صلاحیت ، موسسه روبرت كچ نتیجه می گیرد كه ظن ارتباط بین مرگ و میر و تغذیه ذرت Bt-176 قابل اثبات نیست.
  
تئو جچمن ، مدیر عامل Syngenta آلمان: "سینگنتا با کشاورز بسیار کار کرده و با کارشناسان شناخته شده مشورت کرده است تا مشکل را برطرف سازد. چندین عامل مانند بوتولیسم ، یک مسمومیت باکتری بسیار جدی ، آشکار شد. افراد درگیر نباید مشکلات واقعی را که توسط متخصصان مشخص است ، نادیده بگیرند ، در غیر این صورت نه تنها به فناوری جدید آینده آسیب نخواهند زد بلکه مصرف کنندگان را نیز به خطر می اندازند. "

ادامه مطلب

دریاهای آمریکا نیز خالی شد

دانشمندان درباره فروپاشی تنوع زیستی هشدار می دهند

برخی از کارشناسان برتر زیست شناسی دریایی درباره فروپاشی قریب الوقوع اقیانوس در دو ساحل آمریکا هشدار می دهند. دانشمندان توضیح می دهند که هم اقیانوس اطلس و هم اقیانوس آرام در وضعیت بدی قرار دارند. تصمیمات سیاسی بیش از 30 سال پیش مقصر است. در آن زمان گفته می شد كه اقیانوس ها منابع عظیم و بی پایان هستند ، گزارش گارد ثبت نام http://www.registerguard.com از یوجین ، اورگان.

در اقیانوس های ساحل آمریکا نیز سناریوهایی وجود دارد که هر سال در کمیسیون شیلات اتحادیه اروپا بحث و گفتگو در اروپا ایجاد می کند: کاهش شدید زمین های ماهیگیری. جین لوبچنکو ، زیست شناس دریایی در دانشگاه ایالتی اورگان و یکی از 18 دانشمند عضو کمیسیون پیو اقیانوس در http://www.pewoceans.org گفت: "کلمه اضطراری مبالغه ای نیست." این اشتباه تاریخی در سال 1969 توسط کمیسیون Stratton انجام شد ، گروهی که وضعیت اقیانوس ها را مورد بررسی قرار دادند و سپس آن را در گزارشی خلاصه کردند. این متخصص توضیح می دهد: "رفتار نتیجه منجر شده است که اقیانوس ها امروز در این حالت قرار بگیرند." کمیسیون پی اقیانوس ها به این نتیجه رسیده است که اقیانوس ها و حیواناتی که در آن سکونت می کنند به شدت در معرض خطر هستند.

ادامه مطلب

زیست شناسان مولکولی از Lübeck در حال تحقیق در مورد کلاژن دریایی هستند

بیوتکنولوژی دریایی با 390.000،XNUMX یورو از بودجه فدرال و اتحادیه اروپا تأمین شد

زیست شناسان مولکولی از لوبک شرکای همکاری علمی پروژه "کلاژن دریایی" هستند ، که وزیر اقتصاد ، کار و حمل و نقل ایالت اشلسویگ-هولشتاین ، دکتر Bernd Rohwer ، اکنون اعلان اعطای کمک مالی را تحویل داده است. بودجه 390.000،XNUMX یورویی از بودجه فدرال و اتحادیه اروپا تأمین می شود. حامی پروژه شرکت "تحقیقات و مدیریت ساحلی" (CRM) در کیل است. هدف از کار تحقیق و توسعه ، جداسازی کلاژن دریایی ، توصیف خصوصیات بیوشیمیایی و بیوفیزیکی آن و تولید محصولاتی برای بازار سلامت است.

استاد دکتر دوباره نات Holger Notbohm از انستیتوی بیولوژی مولکولی پزشکی دانشگاه Lübeck (مدیر: پروفسور دکتر rer. Nat. پیتر K. مولر) و مرکز صلاحیت مهندسی بافت در لوبک چشم اندازهای علمی این پروژه را توضیح می دهد: "کلاژن یکی از مهمترین مؤلفه های بدن انسان و یکی است. ابزاری بسیار مفید در پزشکی مدرن است. نتایج اول ما نشان داده است که ارزش بررسی دقیق تر کلاژن از برخی ارگانیسم های دریایی مانند چتر دریایی را دارد. "

ادامه مطلب

ترس از جدید امید به زندگی را کوتاه می کند

پاسخهای استرس بسیار شخصی هستند

طبق یک تجربه جدید ، حیوانات با ترس ذاتی از جدید سطح هورمونهای استرس بالاتری دارند و خیلی زودتر از بستگان دلیر خود می میرند. یک مطالعه توسط دانشگاه شیکاگو http://www.uchicago.edu نشان داده است که ترس مادام العمر باعث افزایش سلامت می شود. مشخص نیست که آیا ارتباطی بین نئوفوبی و امید به زندگی در انسان وجود دارد یا خیر. این مطالعه در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم http://www.pnas.org منتشر شده است.

دانشمند برجسته سونیا کاویگلی تأکید می کند که ویژگی ها و رفتارهای شخصیتی نقش مهمی در تحقیقات مکانیسم های فیزیولوژیکی سلامت دارند. به گفته دانشمند خبررسانی http://www.newsledgeist.com ، هنگام مشاهده مشاهیر ، کاویژلی برای اولین بار متوجه شد که استرس بسیار شخصی است. "بسیاری از حیوانات در معرض همان محرک استرس بودند. با این حال ، آنها بسیار متفاوت واکنش نشان دادند." تحقیقات بیشتر در مورد اثرات سلامتی نئوفوبی بر روی موشها انجام شده است.

ادامه مطلب

برده داری مدرن در کشتارگاه های آلمان

مقدمه ای توضیحی برای یک فصل تاریک در واقعیت آلمان

در تاریخ 3 نوامبر 2003 ، 300 مقام دادستان عمومی در اولدنبورگ ، گمرک ، مقامات مالیاتی ، دفاتر اشتغال و پلیس زاکسن نوردی 30 مکان را در نیدرزاکسونی و نوردراین-وستفالن به جستجوی محل های تجاری ، دفاتر و آپارتمان های کارآفرین ویلفرد آیدکه ، که مظنون است ، در 3.500 نفر داد. موارد قاچاق کارگران به آلمان به صورت تجاری. این بدان معنی است که کارگران در رومانی استخدام می شوند ، وعده های دروغین مربوط به دستمزد و شرایط کار در آلمان داده می شوند و به کشتارگاه های آلمانی ارائه می شدند و از آنها بعنوان کارگران پیمانکاری استفاده می شدند. بازرسان مرتباً از موارد کار غیرقانونی ، دامپینگ دستمزد و کلاهبرداری اجتماعی در حین کنترل پرده برمی دارند. قاچاق تجارت ، یعنی قاچاق انسان ، در یک مقیاس چشمگیر - این یک کیفیت جدید است و نشان می دهد که چک های گاه و بیگاه و جریمه ها نه می تواند مانع اشتغال شود و نه اشتغال غیرقانونی.

در ابتدای سال جاری ، ویلفرد آیدکه بعد از اینکه با وحشیگری شدید علیه برخی از کارمندانش که اصرار به پرداخت دستمزدهای معوق ماهانه داشتند ، سرفصل داد و به کانون دادستانی عمومی تبدیل شد. با سه شلیک از اسلحه ، سرایدار ملک ، که روابط خانوادگی با Ideke دارد ، سعی کرد کارمندان را وادار به ترک آنها کند. وی سپس با چند دستیار در محل اسکان حاضر شد. حمله گسترده ای به کارگران صورت گرفت. برخی از آنها مجروح شدند که مجروحیت جدی به بیمارستان های مجاور منتقل شوند. در نتیجه این سرقت کارآفرین به طور موقت دستگیر شد و از جمله به ظن سوء قصد شدید در صورت وجود خطر تاریک شدن ، بازداشت شد.

ادامه مطلب

کمیسیون اتحادیه اروپا افسران ارتباط با مصرف کننده را منصوب می کند

کمیسیون اتحادیه اروپا خوان ریویایر و مارتى را به عنوان اولین افسر ارتباط بین مصرف کننده در اداره کل رقابت منصوب کرده است. تأسیس این نهاد در دسامبر 2002 به منظور درگیر كردن مصرف كنندگان اروپایی در گفتگو مداوم ، تصمیم گرفته شد. با انجام این کار ، این کمیسیون در نظر دارد این واقعیت که ، در حالی که رفاه مصرف کننده مهمترین دغدغه سیاست رقابت است ، هنوز صدای آن در هنگام رسیدگی به پرونده های رقابت یا بحث در مورد مسائل سیاسی شنیده نمی شود.

افسر رابط باید:

ادامه مطلب

BLL در مورد پیش نویس قانون سازماندهی مجدد قانون مواد غذایی و خوراک

وزارت حفاظت از مصرف کننده ، مواد غذایی و کشاورزی (BMVEL) پیش بینی قانون سازماندهی مجدد قانون مواد غذایی و خوراک دام را در اواسط اکتبر 2003 ارائه داد. این پیش نویس قانون گسترده و بسیار پیچیده برای تطبیق قانون ملی مواد غذایی و مواد غذایی ملی با مقررات (EC) شماره 178/2002 (اصطلاحاً مقررات اساسی) است. عنصر اصلی این پیش نویس قانون ایجاد کد مواد غذایی و خوراکی (LFGB) است ، که جایگزین قانون قبلی مواد غذایی و کالاهای مصرفی (LMBG) و همچنین سایر مقررات مربوط به مواد غذایی و خوراکی است.

با استناد به روال مربوط به كاغذ سفید در مورد ایمنی مواد غذایی و مقررات اساسی ، مواد قانونی قبلاً كه به طور مستقل تنظیم شده در قانون مواد غذایی و خوراك تنظیم شده است ، در یك مجموعه قوانین موجودی اصلی خود را جمع می كنند. سازماندهی مجدد قانون ملی مواد غذایی و خوراک مورد نیاز مقررات اساسی همچنان به عنوان فرصتی از مجموعه قوانین پیشین مستقل در حوزه قانون مواد غذایی استفاده خواهد شد ، مانند ب- قانون بهداشت مواد غذایی و مرغ ، و همچنین قانون تبلیغات غذای کودک ، در قانون مواد غذایی و خوراکی. محتوای بخش عمده ای از آیین نامه های قانونی قبلی قرار است در آینده با آیین نامه تنظیم شود. صرف نظر از این ، لازم به ذکر است که LFGB شامل تعداد زیادی مجوز برای صدور احکام قانونی است که از نظر محتوا بسیار گسترده هستند. تمایل به تغییر تدریجی در اختیارات نظارتی از قوه مقننه به دستگاه اجرایی ، که در گسترش مجوزها منعکس می شود ، احتمالاً با رزروهایی نه تنها از BLL بلکه از سوی نهادهای درگیر در روند قانونگذاری نیز روبرو خواهد شد.

ادامه مطلب