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Prix ​​des porcs d'abattage en descente

Le Présidium de DBV appelle à prendre des mesures pour contrer cela

Les prix à la production des porcs d'abattage en Allemagne sont tombés à un niveau historiquement bas. Cette situation de revenus ne permet pas de générer des bénéfices et des revenus ni de couvrir les coûts variables. Une production élevée, des coûts d'alimentation accrus et une consommation imprévue restreinte déterminent le marché. Le Présidium de l'Association des agriculteurs allemands (DBV) a noté lors de sa réunion aujourd'hui présidée par DBV Président Gerd Sonnleitner que le revenu des Schlachtschweine- allemand et les producteurs de porcelet ont chuté de façon spectaculaire que les problèmes économiques graves dans les régions de raffinage importantes sont à craindre. Par conséquent, il est important maintenant pour contrer et prévenir le découragement des entrepreneurs plus jeunes en particulier dans l'industrie du raffinage, en évitant l'unilatéralisme juridique national.

Le Présidium DBV a donc invité la Commission européenne à soutenir sans délai les efforts d’exportation en remboursant de manière appropriée les exportations des pays tiers. La promotion du stockage privé doit être ouverte immédiatement après Noël afin d’obtenir une compensation à court terme sur le marché. Le financement devrait être limité aux produits destinés aux exportations des pays tiers. En outre, intensification de la libération des céréales de culture pour l'alimentation animale.

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Prix ​​du porc plus élevés dans la nouvelle année?

La production de l'UE diminue légèrement

Peu avant la fin de l'année, le marché porcin de l'UE est en crise. La vaste gamme de viande proposée n'est disponible sur le marché qu'à des prix en baisse depuis des semaines; les prix des porcs d'abattage sont actuellement aussi bas qu'ils ne l'ont été en quatre ans. Lisez la déclaration de l'association des agriculteurs sur la situation du marché [ici]. Le comité des prévisions de la Commission européenne répand maintenant un peu d'espoir qui, lors de sa réunion de début novembre, avait prédit une augmentation modérée des prix pour 2004 avec une offre légèrement réduite.

Les temps sur le marché du porc sont tout sauf rose. L'année 2003 restera dans les mémoires des producteurs ainsi que de nombreux abattoirs et broyeurs. Les prix étaient trop bas pour de longues périodes de l'année, des bénéfices trop bas, voire pas du tout. On a souvent dit que l'offre était trop importante pour la demande et que la pression sur les prix était due à celle-ci.

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Le marché des veaux de combat en novembre

Prix ​​à un niveau élevé

L'offre de veaux de boucherie était plutôt rare tout au long du mois, mais suffisante pour répondre à la demande existante. Les prix se sont stabilisés jusqu'au milieu du mois, mais se sont légèrement détendus au cours de la deuxième quinzaine, mais sont restés à un niveau élevé.

Selon un aperçu provisoire, les fonds fédéraux pondérés pour les bovins abattus facturés au niveau des achats effectués par les abattoirs et les fabriques de viandes par correspondance ont augmenté de six cents en novembre pour atteindre 4,85 euros par kilogramme de poids d'abattage. Le niveau comparable de l'année précédente a donc été dépassé de deux cents.

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Production d'aliments composés supérieure au niveau de l'année précédente

Les prix d'achat restent à un niveau élevé

La production des entreprises d'aliments composés en Allemagne devrait continuer à augmenter et être supérieure au niveau de l'année précédente. Cela peut être déduit des conditions du marché, du nombre de têtes de bétail, de la faible consommation de fourrage et de la perte de rendement des céréales due à la sécheresse de cette année. Au moins dans les prochaines semaines, les prix des composants et des aliments composés, qui sont relativement élevés, resteront stables s'ils ne se consolident pas.

Au cours de l'exercice 2002 / 03 la production d'aliments composés pour animaux (BLE) a augmenté, selon l'Agence fédérale de l'agriculture et de l'alimentation sur l'année précédente d'environ un pour cent à 19,74 millions de tonnes. Avec les aliments composés autour 25 pour cent des besoins alimentaires totaux sont couverts, de suède et de fourrage ainsi que les cultures racines comme 50 pour cent en grain autogénérés et les aliments achetés directement, comme les repas à l'huile, juste 30 pour cent.

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Lame entreprise dans l'industrie de la restauration

Les dépenses des clients ont encore diminué

Comme l'écrit le ZMP, la situation économique actuelle dénigre les citoyens allemands lors de la visite du restaurant: ils dépensent de moins en moins d'argent pour la nourriture en dehors de la maison. Par exemple, les dépenses totales des consommateurs du secteur de la restauration commerciale au cours du premier semestre de 2003 sont tombées à 17,44 milliards, un chiffre inférieur de plus de 3% à celui de la même période de l’année précédente et de 9% inférieur à celui du premier semestre de 2000, alors qu’il restait DM.

Les dépenses dans les restaurants avec service ont diminué particulièrement clairement. Là, les Allemands dans la première moitié de 2003 ont même laissé onze pour cent moins d'argent que dans la première moitié de 2000. Si l'on considère également les hausses de prix dans le contexte de l'introduction de l'euro dans cette liste, l'effondrement du marché de la restauration est encore plus dramatique

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Aucun lien entre le maïs Bt-176 et les vaches décédées

Le traitement de l'affaire dans le centre de la Hesse montre l'interaction d'autres facteurs défavorables

En ce qui concerne les problèmes de santé des vaches laitières dans une ferme du centre de la Hesse centrale, l’alimentation en maïs Bt-176 génétiquement modifié et résistant aux insectes de Syngenta n’est pas responsable. Le traitement scientifique, l'analyse et l'évaluation finale des causes possibles ont été achevés en janvier 2003. En conclusion, des experts indépendants et le responsable du Robert Koch Institute (RKI) à Berlin concluent qu’une interaction entre plusieurs facteurs défavorables nuisibles à la santé, mais pas le maïs Bt-176 a été à l'origine des décès.
  
Syngenta regrette les événements et les problèmes à la ferme de l'agriculteur. C'est pourquoi l'entreprise l'a aidé à trouver les facteurs déclenchants. Le soutien de Syngenta a été fourni par la recherche et l'analyse et l'implication d'experts reconnus. D'autre part, Syngenta a également soutenu financièrement l'agriculteur dans la situation qui menace son existence, afin de l'aider à résoudre les causes. Cette clarification a été complétée pour l'entreprise avec la réception du rapport final de la RKI.
  
Après avoir consulté les experts sur les carences en matière d'alimentation et d'hygiène, l'agriculteur de décembre 2001 a émis l'hypothèse que le maïs Bt pourrait être lié aux problèmes. En avril, Syngenta a lancé un processus d'échantillonnage officiel dans 2002, qui a échantillonné non seulement le maïs Bt mais aussi les autres composants de la ration alimentaire.
  
Les experts tirés add-appellent un total d'un mélange de pression de germe de l'infection, les concentrations dangereuses de mycotoxines dans l'alimentation, l'offre excédentaire de protéines d'origine animale, l'alimentation d'ensilage d'herbe haute insuffisante et les erreurs d'alimentation importantes en tant que facteurs de cause à effet de la maladie et la mort des vaches. En outre, les animaux ont été exposés à un changement de régime trop fréquent dans la séquence la plus courte possible, ce qui pose un problème pour le tube digestif et la santé des ruminants. À la suggestion de Syngenta dans l'année 2002 un examen du stock sur le botulisme, une intoxication bactérienne a été réalisée. Dans le cas des animaux morts, le pathogène toxique lui-même ou des anticorps dans les animaux vivants pourraient être détectés. Malgré ces conclusions sérieuses, l'agriculteur a refusé l'avis d'un expert indépendant en alimentation et a refusé d'autres prélèvements.
  
Syngenta insiste fortement sur le fait que les données scientifiques et les experts reconnus excluent le maïs Bt d'un lien avec les problèmes liés aux exploitations agricoles.
  
1. Le maïs BT-176 alimenté dans la Hesse centrale a été approuvé comme aliment pour le bétail en Allemagne. Il a donc passé avec succès les tests de sécurité de la procédure d'approbation. En Espagne, le maïs est cultivé sur une superficie d'environ 20.000 ha depuis des années. Les États-Unis ont également une expérience positive, mais Syngenta y commercialise maintenant un produit successeur encore plus performant.
  
2. Dans son rapport final, l'autorité compétente en matière de permis, l'Institut Robert Koch, conclut que la suspicion d'un lien entre les décès et l'alimentation du maïs Bt-176 n'a ​​pu être établie.
  
Ces Theo Jachmann, PDG de Syngenta Allemagne: « Syngenta a activement recherché la coopération avec l'agriculteur et tiré des experts reconnus pour résoudre le problème de consulter ce cas, a eu lieu plusieurs facteurs tels que le botulisme, une intoxication bactérienne jours très graves .. Tous les Les participants ne doivent pas ignorer les vrais problèmes existants et clairement pointés par les experts, sinon ils nuisent non seulement à une nouvelle technologie de l'avenir, mais mettent également en danger le consommateur. "

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Également vidé des mers américaines

Les scientifiques mettent en garde contre l'effondrement de la biodiversité

Certains des meilleurs experts en biologie marine mettent en garde contre l'effondrement imminent des océans au large des deux côtes américaines. L’Atlantique et le Pacifique sont dans un état déplorable, expliquent les scientifiques. Cela est dû aux décisions prises par les politiciens au cours des années 30. A cette époque, il était dit que les océans étaient des ressources immenses et sans fin, rapporte The Register Guard http://www.registerguard.com d'Eugene, en Oregon.

Même dans les mers situées au large des côtes américaines, les discussions annuelles en Europe au sein de la Commission de la pêche de l'Union européenne se déroulent: le déclin extrême des zones de pêche. "Le mot urgence n’est pas exagéré", a déclaré Jane Lubchenko, biologiste marine de l’Université de l’Oregon et l’un des scientifiques de 18 de la Pew Oceans Commission http://www.pewoceans.org. L’erreur historique était 1969, la Commission Stratton, un groupe qui a étudié l’état des océans puis résumé dans un rapport renversé. "Le comportement qui en a résulté a conduit les océans à se trouver dans cet état aujourd'hui", explique le spécialiste. La Commission Pew Oceans est parvenue à la conclusion que les océans et les animaux qui y vivent sont gravement menacés.

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Les biologistes moléculaires de Lübeck explorent le collagène marin

La biotechnologie marine avec 390.000 Euro financée par des fonds fédéraux et européens

Les biologistes moléculaires de Lübeck sont les partenaires de coopération scientifique du projet "Marine Collagen", pour lequel le Ministre de l'Economie, du Travail et des Transports de l'Etat du Schleswig-Holstein, Dr. Bernd Rohwer, a maintenant remis la notification de subvention. Le financement de 390.000 XNUMX euros provient de fonds fédéraux et européens. Le promoteur du projet est la société "Coastal Research & Management" (CRM) à Kiel. Le but des travaux de recherche et développement est d'isoler le collagène marin, de caractériser ses propriétés biochimiques et biophysiques et de développer des produits pour le marché de la santé.

Prof. Dr. Dürer. nat. Holger Notbohm de l'Université de Lübeck Institut de biologie moléculaire médicale (Directeur: Prof. Dr. rer nat Peter K. Müller ..) et le Centre de génie tissulaire à Luebeck explique les perspectives scientifiques du projet: « Le collagène est l'un des principaux ingrédients dans le corps humain et outil extrêmement utile en médecine moderne, nos premiers résultats ont montré qu'il vaut la peine d'examiner de plus près le collagène de certains organismes marins, tels que les méduses. "

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La peur du nouveau réduit l'espérance de vie

Les réactions de stress sont hautement personnalisées

Les animaux qui ont une peur innée du nouveau ont, après une nouvelle expérience, des niveaux plus élevés d’hormones de stress et meurent beaucoup plus tôt que leurs parents plus audacieux. Une étude de l’Université de Chicago (http://www.uchicago.edu) a révélé que l’anxiété à long terme exige des effets néfastes sur la santé. On ignore si les humains ont également un lien entre la néophobie et l'espérance de vie. L'étude a été publiée dans les Actes de la National Academy of Sciences http://www.pnas.org.

La chercheuse principale, Sonia Cavigelli, souligne que les traits de personnalité et les comportements jouent un rôle important dans l'étude des mécanismes physiologiques de la santé. Selon Newscientist http://www.newscientist.com, Cavigelli a d’abord remarqué que le stress était hautement personnalisé. "De nombreux animaux ont été exposés aux mêmes stimuli de stress, mais ils ont réagi très différemment." Des recherches supplémentaires sur les effets de la néophobie sur la santé ont été menées chez le rat.

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L'esclavage salarié moderne dans les abattoirs allemands

Une entrée explicative dans un chapitre sombre de la réalité allemande

Le 3 novembre 2003, 300 agents du parquet d'Oldenbourg, des douanes, des autorités fiscales et des bureaux de l'emploi, ainsi que de la police de Basse-Saxe, ont perquisitionné des locaux commerciaux, des bureaux et des appartements dans 30 localités de Basse-Saxe et de Rhénanie-du-Nord-Westphalie appartenant à l'entrepreneur Wilfried Ideke, qui est soupçonné d'être dans 3.500 XNUMX Cas d'avoir fait passer clandestinement des employés en Allemagne sur une base commerciale. Cela signifie que des travailleurs ont été recrutés en Roumanie, envoyés en Allemagne sous de fausses promesses concernant les niveaux de salaire et les conditions de travail, proposés aux abattoirs allemands et utilisés comme travailleurs contractuels. Les autorités d'enquête découvrent régulièrement des cas d'emploi illégal, de dumping salarial et de fraude sociale lors des inspections. La contrebande commerciale, c'est-à-dire la traite des êtres humains, à cette échelle dramatique - c'est une qualité nouvelle et montre que des contrôles et des amendes occasionnels ne peuvent ni dissuader ni freiner l'emploi illégal.

Déjà au début de cette année, Wilfried Ideke a fait la une des journaux et a attiré l'attention du parquet après avoir utilisé une extrême brutalité contre certains de ses employés qui réclamaient le paiement des salaires mensuels impayés. Le gardien du logement, qui a des liens familiaux avec Ideke, a tenté de forcer les employés à partir avec trois coups de pistolet. Il s'est ensuite présenté au logement avec plusieurs assistants. Il y a eu des attaques massives contre les ouvriers. Certains ont dû être emmenés dans des hôpitaux voisins avec des blessures graves. À la suite de ce vol, l'entrepreneur a été temporairement arrêté, puis une garde à vue a été ordonnée, entre autres, pour suspicion d'extorsion grave et de chantage.

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La Commission européenne nomme un agent de liaison avec les consommateurs

La Commission européenne a nommé Juan Riviere y Marti au poste de premier agent de liaison avec les consommateurs à la direction générale de la concurrence. La création de cet organe a été décidée en décembre 2002 afin d'impliquer les consommateurs européens dans un dialogue permanent. Ce faisant, la Commission tient compte du fait que, bien que le bien-être des consommateurs soit la principale préoccupation de la politique de concurrence, leur voix n'est pas encore suffisamment entendue lorsqu'il s'agit d'affaires de concurrence ou de discussions sur des questions politiques.

L'agent de liaison doit effectuer les tâches suivantes :

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