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바바리아와 니더 작센이 2004 년 첫 BSE 사례를보고하다

BSE 테스트는 대부분 독일에서 올바르게 수행됩니다. 작년에 54 건의 BSE 사례가 끝난 후 바이에른과 니더 작센은 양성으로 테스트 된 두 마리의 동물을보고했습니다.

Lower Saxony에서 06.01.2004 년 18.02.96 월 110 일에 태어난 동물은 08.01.2004 년 29.01.99 월 109 일에 양성 검사를 받았습니다. 해당 농장에는 XNUMX 마리의 소가 있습니다. 바이에른은 XNUMX 년 XNUMX 월 XNUMX 일에 XNUMX 마리의 소에서 XNUMX 년 XNUMX 월 XNUMX 일에 태어난 동물을 발표했습니다.

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Sprehe는 훌륭한 음식을 인수합니다

파트너 인 Paul과 Albert Sprehe 인 Mockrehna / Leibzig에 본사를 둔 Union-Holding은 1.01.2004 년 XNUMX 월 XNUMX 일부터 Fine Food 그룹의 지분을 인수했습니다.

Fine Food[www.fine-food-feinkost.de]는 약 150명의 직원이 있는 회사로 닭고기와 칠면조 필레로 고품질 냉동 편의 제품을 생산합니다. 1989년에 설립된 베스트팔렌(Westphalia)의 엠스데텐(Emsdetten)에 본사 외에도, 1990년부터 메클렌부르크(Mecklenburg)/웨스트 포메라니아(West Pomerania)의 Wittenburg에 또 다른 지점이 속해 있습니다.

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발락은 다이어트 소문을 거부

목요일에 마이클 발락은 건강 문제 때문에 다이어트를해야한다고 자신에 대한 추측을 끝내었다.

국가 선수는 "Bild"신문에 의해 발사 된 소문을 부인했다. "이미지"는 27 세의 건강 검진에 혈액 수치가 나쁜 것으로보고되었습니다. 그의 몸은 너무 많은 요산을 생산한다고 말했는데, 이것은 과거에 근육과 관절 문제를 일으켰습니다. 따라서 발락은 앞으로 더 이상 고기를 먹을 수 없습니다.

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유럽 ​​위생법 강화 현황

위생법을 요약하여보다 명확하고 간결하며 일관성있게하기 위해 유럽위원회는 2000 년 17 월에 제안 된 2000 가지 규정과 365 개의 개별 지시에 대한 폐지 지침의 형태로 지역 사회 식품 위생 및 수의학 법을 재구성하기위한 포괄적 인 제안 패키지를 발표했습니다. 이러한 제안은 19.12.2000 년 43 월 공식 저널 (OJ C XNUMX E, XNUMX, p. XNUMXff)에 발표되었습니다.

27.10.2003 년 2004 월 2004 일에 채택 된 소위 "공통 지위"는 1.1 년 반의 심의와 유럽 의회의 첫 번째 독서 체계 내에서 세 가지 제안 된 규정 (동물 건강 조치에 대한 하나의 제안이 철회 됨)에서 발견 될 수있었습니다. 절차에 따라 2006 년에 추가 협의가 이어질 것이다. 새로운 규정은 XNUMX 년 XNUMX 월까지 채택되고 발표 될 것으로 예상된다. 신청은 XNUMX 이전이 아닙니다. XNUMX 년 계획.

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돼지 약용 식물?

항생제 성능 촉진제를 대체하는 동물 사료의 식물 및 의약 활성 성분에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 살찌는 돼지 먹이에서 에센셜 오일과 허브 혼합물에 대한 경험은 잡지 "Praktischer Tierarzt"에보고되었습니다.

예를 들어, 한련을 첨가함으로써, 성장 kg 당 단백질 소비가 감소 될 수있다. 오레가노 에센셜 오일은 일상 생활 량 증가를 높이는 동시에 영양소의 소화율을 높였습니다. 그러나 다른 실험에서 오레가노 오일은 비육 성능을 향상시키지 못했습니다.

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바질 추출물은 박테리아로부터 보호

소설 플라스틱 필름 개발

하이파에있는 이스라엘 테크 니온 공과대학과 멜버른에있는 호주 빅토리아 대학교 (Australian Victoria University)의 연구팀은 음식을 더 오래 지속시키는 플라스틱 필름을 개발했습니다. 이 필름에는 플라스틱에 의해 천천히 방출되는 항균성 추출물이 포함되어 있습니다. 그것은 일반적인 유형의 박테리아에 대한 긍정적 인 효과가 알려진 바질의 두 정유에서 얻습니다.

연구원들이 필름을 생산하는 동안 천천히 방출되고 파괴되지 않는 방식으로 플라스틱에 오일을 저장하는 것이 효과적이라는 것이 중요합니다. 초기 테스트에 따르면이 새로운 필름으로 포장 된 고기와 치즈는 표준 플라스틱 포장에 저장된 제품보다 XNUMX 주일 정도 신선하게 유지됩니다. 이 재료로 포장 된 음식에는 귀찮은 바질 향이 없습니다. 유익한 추출물이 내부적으로 만 방출되도록 필름을 추가로 개발하기위한 작업이 현재 진행 중이다.

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전문가들은 일주일에 하나의 "수면 일"을 권장합니다.

충분한 수면을 가진 사람들은 건강을 오래 유지하고 더 생산적입니다. 반면에, 최근 연구에 따르면 수면 장애가있는 사람들은 건강한 수면을 가진 사람들보다 28 년 내에 가정, 직장 또는 여행에서 심각한 사고를 당할 가능성이 XNUMX 배 더 높다고합니다. "이것은 방해받지 않는 수면이 건강을 보호하고 삶의 질을 크게 향상 시킨다는 것을 의미합니다." 고란 ​​하작 (Göran Hajak), 쾰른 독일 의학 협회의 제 XNUMX 차 학제 포럼에서 레 겐스 부르크 대학교 클리닉의 정신과 및 정신 치료 클리닉의 수석 컨설턴트.
   
Hajak 교수는 "잘 자고있는 사람들은 더 건강하고 더 성공적이며 더 잘 산다"고 말했다. 상점은 7 시간 영업하며 야간 서비스, 모든 엔터테인먼트 미디어 또는 온라인 비즈니스 관계에서의 논스톱 활동으로 인해 하루 중 이례적인 시간에 잘 휴식을 취해야합니다. 하작 교수는 9 시간에서 XNUMX 시간 사이에 잠을자는 사람은 잠을 적게자는 사람보다 사망 위험이 낮다고 말했다.

레 겐스 부르크 대학교 (University of Regensburg)의 조사에 따르면, 독일인들은 밤에 평균 7,25 시간, 대부분의 실제 시간보다 약 XNUMX 시간 짧습니다. Hajak 교수는“요즘 수면은 필요한 악보다 즐거움이 적으며 가능한 한 줄어든다. 따라서 그는 "수면 일"을 추천하는데, 필요한 경우 모든 사람이 일주일에 한 번 치료해야합니다.

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ül 러 : BSE 테스트는 세심하고 정확하게 수행되어야합니다.

국무 장관은 데이터 전송에 대한 연방 주 기한을 설정

Alexander Müller 연방 소비재 국무 장관은 모든 BSE 테스트가 정확하고 세 심하게 수행되도록 요구했다. 연방 주에서는 법적으로 요구되는 시험을주의 깊게 점검해야합니다. "연방 정부는 불명확 한 사건 목록을 일반적으로 처리하고 시험 의무 위반시 즉시 조치를 취해야합니다. 규정 된 시험을 수행하지 않은 경우 육류는 판매 할 수 없습니다. 연방 정부에 오늘 저녁까지 관련 데이터를 제공하도록 요청했습니다 사용할 수 있도록 "

지난 0,6월, 연방 주에서는 중앙 소 데이터베이스에서 얻을 수 있는 데이터를 BSE 테스트와 비교했습니다. 이것은 거의 3백만 개의 BSE 검사 중 약 10.000%가 불분명하다는 것을 보여주었습니다. [신고] 23건이 넘는 불분명한 사례의 대부분은 농가의 이름이나 주소의 실수, 귀표 번호의 숫자 변경과 같은 입력 오류로 역추적될 수 있습니다. 29월 XNUMX일, 연방 소비자부는 연방 주에 개별 사례를 검토하고 XNUMX월 XNUMX일까지 관련 데이터를 전송하도록 요청했습니다.

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전국 BSE 검사의 불일치 - 연방 주의 보고서

바이에른

바이에른 소비자 보호부는 수의 당국에 알려진 즉시 조사를 시작하도록 지시했습니다. 아직 조사가 완료되지 않았습니다. 이용 가능한 중간 결과에 따르면 2.000건 이상의 사례에서 테스트가 음성 결과로 수행되었지만 제시간에 데이터베이스에 보고되지 않았거나 잘못 보고되지 않았다는 것이 이미 분명합니다. 18건의 경우 도축 당일 생후 24개월 동물에 대해 국가 기한과 달리 BSE 검사를 실시하지 않았다. EU 법의 계산 방법과 달리 국가 마감 시한 규정은 이 날짜에 테스트해야 할 의무를 규정하고 있습니다. 37개월 이상된 동물 24마리의 경우 지금까지의 결과는 규정된 검사를 하지 않은 것으로 나타났다.

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연말 이후 안정적인 식량 가격

좋은 채소의 범위는 날씨에 따라 다릅니다

독일 소비자들은 XNUMX월에 쇼핑할 때 이전 농산물 가격에 크게 의존할 수 있는데, 눈에 띄는 가격 인상은 특히 쌀쌀한 추위와 서리가 내린 채소 범위에서만 가능하다. 육류 및 가금류 가격도 변동 없이 유지될 것으로 보입니다. 특히 올해가 끝난 후 수요가 특히 활발하지 않을 것이기 때문입니다. 계란 시장에서도 구매에 대한 관심이 크게 낮아질 것으로 예상되므로 여기서 약간의 가격 인하를 기대할 수 있습니다. 그러나 계란은 작년보다 훨씬 더 비쌉니다. XNUMX월에는 유제품, 도자기 감자 및 과일에 약간의 변화가 있을 것으로 예상됩니다. 안정적인 가격에 충분한 고기

독일 산 쇠고기 공급은 새해에도 계속 감소 할 것이지만, 해외, 특히 제 2003 국으로부터의 수입 증가로 보완되어 침체 된 수요에 충분할 것입니다. 이는 2004 년에 이미 전년도 수준으로 안정된 이전 소매 가격에 거의 변화가 없음을 의미합니다. 2003 년에도 돼지 고기 부족은 없습니다. 독일과 유럽 연합의 비육업자들이 XNUMX 년 소득이 불만족 스러웠던 이후 생산량을 조금 줄 였다고해도 그 범위는 매우 광범위합니다. 따라서 독일 시민이 좋아하는 고기의 소비자 친화적 인 가격은 거의 변하지 않을 것입니다. 송아지 고기는 XNUMX 월에 조금 더 저렴할 것입니다. 연중 매번 이러한 종류의 육류에 대한 구매 관심이 크게 떨어지기 때문입니다.

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이제 생산자 코드가 있는 모든 계란

새로운 EU 표시는 2004년 XNUMX월부터 구속력이 있습니다.

작년에 이미 많은 계란이 사용되었으며 올해가 시작될 때부터 의무 사항입니다. 계란에 도장을 찍어 유럽 연합 전역에서 사육 방식, 원산지 및 회사에 대한 정보를 제공합니다. 그리고 모든 계란은 Aldi, 건강 식품 매장 또는 농부로부터 직접 구입합니다.

연초에 계란에 대한 새로운 라벨링 규정이 EU 전역에서 시행되었으며, 이에 따라 각 계란에는 소위 생산자 코드가 찍혀 있어야 합니다. 여기에는 숫자와 문자가 포함됩니다(예: 1-DE-0234572). 첫 번째 숫자는 자세 형태를 나타냅니다. 0은 유기농 생산, 1은 방목, 2는 헛간, 3은 케이지 농장을 나타냅니다. "집약적인 방목 농장의 계란" 또는 "조류 농장의 계란"과 같은 기타 표시는 더 이상 허용되지 않습니다. 글자는 계란의 원산지를 나타냅니다. DE는 독일, NL - 네덜란드, AT - 오스트리아, BE - 벨기에를 의미합니다. 나머지 숫자는 암탉이 사는 농장과 헛간을 나타냅니다.

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