Aštrus variantas tik nišinis produktas

Vokietijos piliečių jogurto vartojimas praeityje beveik nuolat didėjo ir 15,7 m. pasiekė naują rekordą – iš viso svėrė 2003 kilogramo. Vartotojai akivaizdžiai renkasi jogurtus su vaisių priedais. Maždaug du trečdaliai privačių namų ūkių naudojasi šia galimybe pirkdami. Beveik ketvirtadalis liko natūralaus jogurtui. Nišinį segmentą sudaro aštrus jogurtas. Tačiau, remiantis Vartotojų tyrimų draugijos namų ūkių panele pagrįstos ZMP/CMA neapdorotų duomenų analizės rezultatais, ji sulaukia vis didesnio susidomėjimo.

Kita vertus, kalbant apie ekologiško jogurto pardavimą, tendencija yra visiškai priešinga dėl pasiūlos struktūros: čia du trečdaliai pardavimų yra natūralus jogurtas, trečdalis – vaisių jogurtas. Tai gali būti susiję su skirtingu vartotojų elgesiu perka, bet ir su gamyba. Mat ekologiško vaisinio jogurto gamyba įmonėms yra labai daug laiko ir kartu daug išlaidų, nes perdirbimui tenka supirkti palyginti nedidelius kiekius ekologiškų vaisių.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1196 XNUMX kartų

Žemės ūkio produktai daug pigesni

Šviežių žemės ūkio produktų vartotojų kainos per pastaruosius metus dažnai buvo stabilios arba net mažėjo, pavyzdžiui, jautienos ir kiaulienos, vištienos ir antienos kepsnio, geriamojo pieno ir sviesto, sūrio ir kvietinių miltų kainos. Didesni reikalavimai vyravo veršienos ir ėrienos kotletams, kiaušiniams ir bulvėms, taip pat kai kurioms vaisių ir daržovių rūšims.

Reprezentatyvios ZMP apklausos duomenimis, troškintos jautienos kilogramo kaina parduotuvės lygmenyje išliko stabili – vidutiniškai per metus – 8,55 euro – Vokietijos vartotojai, palyginti su 2001 m., šį pjūvį gavo 25 centais pigiau. Pirkdami keptą kiaulienos sprandinę, Vokietijos vartotojai sutaupė 6,20 centus, palyginti su praėjusiais metais, ir net 34 centų, palyginti su 2001 m., o vidutinė kilogramo kaina – 80 euro. Šviežios vištienos šnicelis 2003 m. kainavo vidutiniškai 7,91 euro už kilogramą, tai yra maždaug 60 centų pigiau nei užpernai. 3,5 metais vartotojai galėjo nusipirkti litrą pieno stabilioje vienkartinėje pakuotėje, 2003 procento riebumo, už vidutiniškai 58 centus, trimis centais pigiau nei 2002 metais. Pirkdami Allgäu Emmentaler, vienetines prekes, 45 procentų riebumo, už kilogramą mokėjo vidutiniškai 6,50 euro ir taip sutaupė 25 centus, palyginti su praėjusiais metais.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1216 XNUMX kartų

Gyvulių ir mėsos

Mėsos rinkose didmenininkai ir mėsininkai buvo patenkinti verslu per paskutines dvi 2003 m. savaites, buvo prekiaujama dideliais kiekiais jautienos, sumažėjo atsargos. Atitinkamai, prekyba pirmąją pilną naujųjų metų savaitę pasižymėjo užsikimšusia paklausa ir papildomais pirkiniais. Vis labiau buvo domimasi santykinai pigesnėmis vartojimo ir perdirbimo sektorių prekėmis. Jų kainos buvo nukreiptos į viršų, o brangios dalys dažnai buvo parduodamos šiek tiek pigiau. Jaunų bulių beveik nebuvo galima įsigyti gyvulių turguose. Todėl skerdimo įmonės padidino išmokų už skerdžiamus gyvulius patinus. Patelės taip pat nebuvo siūlomos dideliais kiekiais, be to, už jas buvo galima mokėti brangiau nei 2003 m. pabaigoje. Federalinis biudžetas jauniems buliukams R3 per ataskaitinę savaitę padidėjo šešiais centais iki 2,36 euro už kilogramą skerdimo svorio; savaitę prieš Kalėdas buvo sumokėta tik 2,18 euro. Skerdžiamų karvių O3 vidurkis, palyginti su praėjusia savaite, padidėjo penkiais centais iki 1,56 euro už kilogramą; prieš Kalėdas buvo 1,43 euro. Taip pat pastebimos teigiamos jautienos gabenimo į kaimynines šalis tendencijos; šen bei ten buvo galima pasiekti šiek tiek aukštesnių kainų. – Artimiausią savaitę jautienos pasiūla ir toliau bus ribojama. Todėl gamintojų požiūriu džiuginanti jaunų bulių ir skersti skirtų karvių kainų tendencija galėtų išlikti. – Panašiai kaip jautienos, veršienos atsargos didmeninėse rinkose buvo beveik tuščios. Šią savaitę paklausa nurimo, tačiau veršienos kainos vis dar yra labai stabiliame lygyje. Remiantis negalutine informacija, už skerdžiamus veršelius sumokėta vienodo dydžio kaina – 4,77 euro už kilogramą skerdimo svorio. – Veršeliams pateikiamos stabilios ir fiksuotos kainos.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1076 XNUMX kartų

Taip pat pranešama apie neteisėtai paskerstų galvijų, neatlikus būtinų GSE tyrimų, atvejus iš Brėmeno, Šiaurės Reino-Vestfalijos ir Rehiemlando-Pfalco. Galvijai taip pat buvo paskersti Brėmene neatlikus GSE tyrimo

Nagrinėjant neaiškius atvejus visos šalies galvijų duomenų bazėje, Brėmeno sveikatos priežiūros institucija 8 m. sausio 2004 d. nustatė, kad keturi galvijai, paskersti Bremerhavene nuo 2003 m. sausio iki rugsėjo imtinai, kurie buvo vyresni nei 24 mėn. GSE. Bremerhaveno skerdykloje jie atsitiktinai buvo priskirti jaunesniems skerdimo gyvūnams, kurių nereikia tirti. Iš viso Seestadte per minėtą laikotarpį buvo paskersta apie 24.200 20 galvijų. Šiuo metu institucija peržiūri XNUMX bylų Bremen-Stadt ir šešis Bremen-Nord, kurių peržiūra dar nebaigta.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1169 XNUMX kartų

Suinteresuotosios šalys gali iš karto sužinoti apie naujausius šio ekonomikos sektoriaus pokyčius naujai paskelbtoje 2003 m. metinėje Vokietijos žvejybos pramonės ataskaitoje. Metinę ataskaitą kasmet skelbia Federalinė vartotojų apsaugos, maisto ir žemės ūkio ministerija.

Ataskaitoje 18 straipsnių išsamiai aprašoma padėtis Vokietijos žvejybos pramonėje. Metinės ataskaitos I dalyje aptariami Vokietijos, Europos ir tarptautinės žuvininkystės politikos akcentai, taip pat įvairių žuvininkystės pramonės sektorių ekonominė padėtis. II dalyje pranešama apie Vokietijos žuvininkystės tyrimų veiklą tiek jūrų, tiek vidaus vandenų žvejyboje. III dalyje įvairiuose straipsniuose pristatomas žvejybos laivynas, žuvininkystės apsaugos laivai ir žuvininkystės tyrimų laivai, laivo meteorologinės stoties darbas, jūrinis ir socialinis draudimas. IV dalyje pateikiama išsami statistika, o V dalyje ataskaita užbaigiama kontaktinių asmenų, susijusių su žuvininkyste, apžvalga.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1155 XNUMX kartų

2004 m. nedideli mažmeninių kainų pokyčiai

Nuo GSE krizės, sukrėtusios Vokietijos mėsos rinką 2000 m. pabaigoje, vokiečiai nenorėjo vartoti jautienos. O grįžimo prie senųjų vartojimo verčių 2004 metais taip pat neverta tikėtis, juolab kad ekonomiškai sunkiais laikais pirmenybė teikiama pigesnei kiaulienai. Todėl, kaip ir praėjusiais metais, numatomos jautienos iš vidaus ir užsienio produkcijos pasiūlos turėtų pakakti paklausai patenkinti ir vartotojų kainoms išlaikyti esamo lygio.

Vokietijos piliečių mėsos suvartojimas, smarkiai sumažėjęs po galvijų ligos GSE protrūkio ir 2001 metais sumažėjęs iki vos 6,8 kilogramo vienam gyventojui, 2002 metais vėl atsigavo. 8,4 metais jis išliko vidutiniškai 2003 kilogramo. Ankstesnių metų kiekiai – 9,5–10,5 kilogramo vienam gyventojui per metus – nebepasiekiami.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1072 XNUMX kartų

Paversk žodžius veiksmais!

Dėl federalinės ministrės Künast pranešimo, kad ji ketina skatinti daugiau žaliosios genų inžinerijos tyrimų ir genetiškai modifikuotų produktų patvirtinimo rinkoje, CDU/CSU parlamentinės grupės atstovas biotechnologijų ir genų inžinerijos klausimais Helmutas Heiderichas MdB ir atsakingas apygardos deputatas paaiškina: Christa Reichard MP:

Atsižvelgiant į naujausius Künasto teiginius, trina akis iš nuostabos, bet: geriau vėliau nei niekada, jei tik dėl federalinės vyriausybės spaudimo įgyvendinti vadinamuosius „inovacijų metus“.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1166 XNUMX kartų

HIT duomenų ir GSE tyrimų palyginimas

Vokietijoje GSE galvijai tiriami nuo skerdimo iki 24 mėnesių amžiaus. Visoje Europoje šis tyrimas skiriamas ir atliekamas tik nuo 30 mėnesių amžiaus. Visi Vokietijoje laikomi galvijai turi turėti du ausų įsagus ir gyvūno pasą bei būti užregistruoti visoje šalyje veikiančioje galvijų kilmės užtikrinimo ir informacinėje sistemoje (HIT duomenų bazėje), kurioje įrašoma ir skerdimo data. Palyginus šią centrinę galvijų duomenų bazę ir federalinių žemių GSE tyrimų duomenis, paaiškėjo, kad neatitikimus galima rasti greitai ir konkrečiai, nustatė Vokietijos ūkininkų asociacija (DBV). Todėl dabartinė vieša diskusija neturėtų nustumti į antrą planą teigiamo rezultato, pagal kurį atsekamumo sistema veikia sklandžiai net atliekant milijonus bandymų iki atskiro gyvūno. Sistema, kurią palaiko visi dalyvaujantys asmenys, įskaitant daugiau nei 180.000 XNUMX ūkininkų, išlaikė ištvermės testą, paaiškino DBV. Todėl atsekamumo sąvoka neturėtų kelti abejonių, o turi būti toliau naudojama tikslingai bausti už netinkamą elgesį.

2003 m. Vokietijoje iš viso buvo atlikta apie 2,9 milijono GSE tyrimų. Neatitikimai buvo nustatyti maždaug 10.000 611 atvejų, kurių daugumą galima atsekti dėl perdavimo ir įvesties klaidų. Remiantis dabartinėmis valdžios žiniomis, atvejų, kurių negalima išaiškinti iš karto, skaičius sumažėjo iki maždaug 3. Remiantis beveik 0,02 milijonais atliktų GSE tyrimų, tai sudaro 3 proc.. Reikia baimintis, kad kai kurie šie skerdimai buvo vykdomi be tarnybinės priežiūros ir taip buvo pažeisti teisės aktai. Vadinamasis neteisėtas skerdimas yra nusikalstama veika, už kurią gresia laisvės atėmimas iki XNUMX metų, pabrėžė DBV. DBV be išlygų palaiko tokias griežtas bausmes.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1118 XNUMX kartų

Kaip ketvirtadienį (sausio 8) Štutgarte paskelbė Maisto ir kaimo vietovių ministerija, 7 m. sausio 2004 d. prasidėjo visos valstijos bandomasis GSE laboratorinių duomenų atrankos etapas. Šios patikros metu, prieš išleidžiant mėginius ir pateikiant į rinką tirto gyvūno mėsą, naudojant specialią EDP patikimumo programą, tikrinami neapdoroti duomenys, gauti atlikus GSE tyrimą laboratorijose. Bandymo vykdymo pažeidimai turėtų būti nedelsiant atpažįstami, pagerėjo testo kokybė ir išvengiama atšaukimų. Patikrinus duomenis, neigiamos išvados automatiškai persiunčiamos tiesiai siuntėjui per fakso serverio paslaugą.

Pirmajame bandymų etape rajonas su didesne skerdykla ir GSE laboratorija buvo įtrauktas į laboratorinių duomenų patikrinimą nuo 1 m. gruodžio 2003 d. ir gauti labai patenkinami rezultatai. Nuo 7 m. sausio 2004 d. likę rajonai buvo įtraukti į laboratorinių duomenų patikrą.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1267 XNUMX kartų

PC-WELT įspėja: ypač pavojinga ieškoti „receptų“ ir „namų darbų“.

Jei šiuo metu norite rasti receptų ar namų darbų naudodamiesi „Google“ interneto paieškos sistema, galite lengvai patekti į rinkiklio svetainę. Apie tai savo dabartiniame numeryje (2/2004) praneša perkamiausias Vokietijos mėnesinis kompiuterių žurnalas PC-WELT. Rinkiklio puslapiai yra gana aukštai rezultatų sąraše ir, kaip ir [www.recipe.net], yra labai įkyrūs. Beveik kiekvieną kartą, kai spustelėjama nuoroda, rinkiklis bando įsidiegti vartotojo kompiuteryje. Nors tai informuojama dialogo lange apie 1,99 euro mokestį už skambutį, dėl šviesiai pilko teksto baltame fone jį lengva nepastebėti. Net jei mažos telefono ryšio programos teisiniu požiūriu tikriausiai yra tinkamos, PC-WELT pataria atidžiai perskaityti kiekvieną dialogo langą ir nespausti jo, jei kyla abejonių. Kitos mokamos receptų svetainės internete yra [www.clever-kochen.de] ir [www.kochen.de].

   Tas pats pasakytina ir apie „Google“ paiešką pagal „namų darbai“. Naudodamas šį paieškos terminą vartotojas taip pat lengvai patenka į mokamas svetaines, pvz., [www.cheatweb.de]. Bet nauda yra
abejotina: penkios minutės čia kainuoja apie dešimt eurų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1357 XNUMX kartų

Snap-up: sėkminga federalinių žemių patikrinimo kampanija – skaudžios pasekmės juodosioms avelėms

Nacionalinė federalinių žemių vartotojų apsaugos institucijų vykdoma peržiūros kampanija, skirta atlikti GSE tyrimus, sukels rimtų pasekmių Bavarijoje, jei tyčia bus pažeista prievolė atlikti tyrimą. Apie tai jau buvo pranešta Laisvosios valstybės prokuratūrai. Tai šiandien Miunchene paaiškino Bavarijos vartotojų apsaugos ministras Werneris Schnappaufas. Snapping: "Bavarijoje juodoms avelėms nebus pasigailėjimo. Imsimės ryžtingų veiksmų prieš tuos, kurie sąmoningai nepaisė įsipareigojimo atlikti bandymus. Federalinėse žemėse dabar visu greičiu vyksta būtini išsamūs tyrimai. Federalinis ministras Künast ir Valstybės sekretorius Mülleris nustatė nerealius terminus, kad nežengtume žingsnio toliau.

Schnappaufas pabrėžė, kad niekas negali visiškai sutrukdyti asmenims siekti asmeninės naudos su nusikalstama energija. "Tačiau signalas aiškus: rizika būti užkluptam Vokietijoje yra didelė. Atsižvelgdami į vartotojų interesus ir vartotojų interesus bei jų pasitikėjimą Bavarijos jautienos saugumu, netoleruosime, kad kai kurie asmenys nepaisys svarbių taisyklių. vartotojų apsaugai ir taip diskredituoti visą jautienos gamybą“.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1238 XNUMX kartų