Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Lāmmerhofu šodien Berlīnē ar 1. vietu 2004. gada bioloģiskās lauksaimniecības balvas piešķiršanā pagodināja federālā ministre Renāte Künasta. Balva tiek piešķirta par priekšzīmīgu veidu, kādā dabas aizsardzības pasākumi tiek integrēti saimniecības lauksaimniecības praksē. Žūriju iekaroja ārkārtīgi drosmīgā koncepcija, īpaši inovatīvā dabas aizsardzības satura noenkurošana kopējā darbībā (graudu audzēšana 250 ha, siltumnīca, saimniecības veikals, cūkkopība). Lauksaimniecība, dabas aizsardzība, dzīvesprieks
Operāciju vadītājs Detlefs Haks no Lāmmerhofas ir apmierināts: viņa drosmīgais redzējums par dabisku, uz nākotni orientētu, dzīvību apliecinošu lauksaimniecību ir nostrādājis. Bija nepieciešami aptuveni 14 gadi, lai kādreizējo 2 hektārus lielo ieplaku pārveidotu par ekoloģiski apsaimniekotu, pieguļošu 115 hektāru platību. Kopš tā laika dabas bagātības, kas kļuvušas par retām, ir atradušas ceļu atpakaļ šajā kādreiz intensīvi izmantotajā lauksaimniecības ainavā. "Mūsu Feldmarkā bija pazuduši snīpi, meža smilšpapīrs, margas un celtņi, gandrīz visi biotopu speciālisti," saka Detlefs Haks. "Atjaunojot reālu kultūrainavu, kas apvieno gan lauksaimniecisko izmantošanu, gan dabas aizsardzību, es vēlējos nodrošināt jutīgo sugu atgriešanos," saka Haks. Tas izdevās, jūras ērglis izmanto teritoriju kā medību vietu, dzērves atkal vairojas un ainava ir atguvusi savu šarmu.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Federālā ministre Renāte Künasta šodien Werratal/Thuringia Eco Center ir pagodinājusi kā 2. balvas ieguvēju par īpaši dzīvniekiem draudzīgu un uz praksi orientētu nobarojamo cūku un liellopu audzēšanu.
"Dzīvnieku audzēšanas apstākļi pārsvarā modernos vai racionalizētos staļļos pārsniedz parastās prasības un ir pārliecinošs piemērs tam, kā lauksaimniecības dzīvnieku prasības attiecībā uz sugai atbilstošu lopkopību var apmierināt pat lielākās dzīvnieku populācijās," saka Eberhards Baumans. , ekocentra Werra Valley/Tīringene rīkotājdirektors. "Sasniegtie lielie dzīvnieku rādītāji un dzīvnieku labā veselība iespaidīgi uzsver sugai atbilstošas lopkopības nozīmi saimniecības ekonomiskajos rezultātos," saka Baumans.
Federālā patērētāju tiesību ministre Renāte Künasta šodien ceturto reizi piešķīra bioloģiskajām saimniecībām Federālās Patērētāju lietu ministrijas bioloģiskās lauksaimniecības veicināšanas balvu. Naudas balvu 25.000 1 eiro apmērā saņem pirmās vietas ieguvējs un divi otrās vietas ieguvēji. Augstais apbalvojums visiem trim uzņēmumiem apliecina, ka tie nodarbojas ar bioloģisko lauksaimniecību visaugstākajā līmenī un radījuši daudzas idejas un inovācijas, kuras var viegli pārnest uz citiem lauksaimniecības uzņēmumiem. 2. gada bioloģiskās lauksaimniecības veicināšanas balvu saņem:
1. vietas ieguvējs: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten pie Ratzeburgas, Šlēsviga-Holšteina, asociācija: Bioland) saņem balvu par dabas aizsardzības pasākumu priekšzīmīgu integrāciju lauksaimniecības praksē. Naudas balva ir 10.000 XNUMX eiro.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
"Šī ēdnīca ir iemesls, lai uz pusstundu brauktu ar autobusu," sajūsminās kāds Rostokas students. Kvalitāte, serviss un cenas – Rostokas studentu apvienības "Mensa Süd" viss ir pareizi. "Gada ēdnīcā" 2003. gada valsts mēroga augstskolu žurnāla UNICUM CAMPUS konkursā, to par uzvarētāju izvēlējās studenti no visas Vācijas. Otrajā un trešajā vietā kopvērtējumā sekoja Kellenspring kafejnīca Frankfurtē/Oderā un Osnabrikas studentu apvienības Vechta kafejnīca. .
"Mūsdienās ēdnīcas vairs nav ēdināšanas telpas, bet gan modernas pakalpojumu darbības," saka UNICUM CAMPUS galvenā redaktore Doroteja Frike. "Ar konkursu "Gada Mensa" UNICUM CAMPUS vēlas pagodināt studentu apvienības, kuras ir ieguldījušas daudz pūļu." No 14.872. gada 1. oktobra līdz 15. decembrim valsts mēroga balsojumā www.unicum.de un studentu žurnāla kuponā piedalījās 2003 XNUMX studenti. Viņi izplatīja virtuālās paplātes sešās kategorijās: garša (uzvarētājs: Rostoka), izlase (Oldenburga), gaidīšanas laiks (Trier), apkalpošana (Vechta), atmosfēra (Konstanz) un kopējais vērtējums (Rostoka). Mērogs bija no vienas paplātes (mensa non grata) līdz piecām paplātēm (mensa cum laude). Kā balvu par kulinārijas izcilību, ātru apkalpošanu un studentiem draudzīgu atmosfēru trīs labākās ēdnīcas visās UNICUM CAMPUS kategorijās saņem “zelta paplāti”.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Pagaidu eksporta kompensāciju atjaunošana par cūku liemeņiem un izcirtņiem
Kopienas cūkgaļas nozare atrodas nopietnā krīzē. Eiro ir spēcīgs pret dolāru, lopbarības cenas ir ļoti augstas pagājušās vasaras sausuma rezultātā un pieprasījums pēc cūkgaļas sasniedzis zemāko punktu. Šie faktori un ierastās cikliskās svārstības veicina ārkārtīgi zemo cenu līmeni šajā nozarē. Lai pēc iespējas ātrāk atrisinātu šīs problēmas, ES dalībvalstis šodien atbalstīja Eiropas Komisijas priekšlikumu atjaunot pagaidu eksporta kompensācijas par cūku liemeņiem un izcirtņiem. Atlīdzība ir noteikta EUR 40/100 kg un attiecas uz visām trešām valstīm (izņemot 12 valstis, kas pievienojas un kandidātvalstis). Eksportam jānotiek līdz 2004. gada aprīļa beigām. Pēc šodienas balsojuma komisija priekšlikumu oficiāli pieņems, lai režīms varētu stāties spēkā 27.gada 2004.janvārī.
"Izņēmuma apstākļi prasa ārkārtas pasākumus. Pēc tam, kad visi pārējie līdzekļi ir izsmelti, pēdējā iespēja ir uz laiku atjaunot eksporta kompensācijas cūkgaļai. Pasākuma mērķis ir palīdzēt cūku audzētājiem Kopienā izkļūt no šīs ārkārtas krīzes situācijas," sacīja Francs Fišlers. ES lauksaimniecības, zivsaimniecības un lauku attīstības komisārs.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Pārtika ir vairāk vērta / labāk informēt iedzīvotājus / izbeigt lauksaimniecības kontroli
"Pārtika Vācijā tiek pārdota zem tās vērtības." Par to bija vienisprātis visi dalībnieki paneļdiskusijā "Ēdiens ir vairāk vērts", kas notika Starptautiskās Zaļās nedēļas piedzīvojumu fermā. Tomēr strīds bija par to, kā patērētāji saprot vērtību un var novērst graujošo konkurenci tirdzniecībā un ražošanā un tās sekas. Organizatori bija Vācijas lauksaimnieku asociācija (DBV) un Ilgtspējīgas lauksaimniecības veicināšanas grupa (FNL).
Galvenās Vācijas mazumtirgotāju asociācijas Hubertus Pellengahr galvenā problēma ir tā, ka patērētāji pašlaik ir ārkārtīgi taupīgi. "Mūsu līdzpilsoņi neapzinās dārgāku produktu pievienoto vērtību un tāpēc arvien vairāk pievēršas izdevīgajiem atlaižu veikaliem, kuru tirgus daļa šobrīd ir 40%. Lai gan konkurence pārtikas mazumtirdzniecības sektorā ir ārkārtīgi sīva, tirgus mehānismus nedrīkst ietekmēt valsts iejaukšanās. Pellengahr turpina: "Pakalpojumu sniedzējiem augstākā līmeņa segmentā ir jānodrošina sev tirgus pozīcija ar kvalitāti, svaigumu, dažādību vai preču zīmēm."
Lai ietekmētu patērētāju iepirkšanās paradumus, Bündnis 90 / Die Grünen lauksaimniecības politikas pārstāve Ulrike Höfken un Vācijas Lauksaimnieku asociācijas ģenerālsekretāra vietnieks Adalberts Kīnle iestājās par intensīvu un ilgstošu dialogu. Federālās patērētāju tiesību aizsardzības, pārtikas un lauksaimniecības ministrijas un Piedzīvojumu fermas līdzdalība kā Vācijas lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības kopīga iniciatīva ir nozīmīgs solis šajā virzienā. Kienle uzskata, ka ir steidzami jārīkojas, jo pašreizējās nelaimes apdraud ne tikai daudzu lauksaimnieku iztiku, bet arī ietekmē iepriekšējās un lejupējās ekonomikas nozares. "Īpaši, ja lauksaimniecības tirgos ir neliels pārpalikums, cenas nežēlīgi diktē daži lielie atlaižu tirgotāji," uzsvēra Kīnle.
SPD Bundestāga loceklis Manfreds Zelmers šajā kontekstā norādīja, ka politika var nodrošināt tikai ietvaru piedāvājuma un pieprasījuma mijiedarbībai. "Mēs nevēlamies aizliegt patērētājiem pirkt par izdevīgām cenām." Deputātes Christel Happach-Casan, FDP, un Gitta Connemann, CDU, arī apņēmās ievērot brīvā tirgus ekonomikas principus. Taču jāraugās, lai Vācijas lauksaimniecība varētu ražot tādos pašos konkurences apstākļos kā tās kolēģi kaimiņvalstīs. Hapaha-Kasana kundze pievērsās lietas būtībai. "Es pieprasu godīgas iespējas un mazāku birokrātisku kontroli." Papildu pakalpojumi mūsu kultūrainavas saglabāšanai, pēc Konnemanes kundzes domām, arī ir jānovērtē un jāatlīdzina.
ErlebnisBauernhof Zaļajā nedēļā ir CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Vācijas Lauksaimnieku asociācijas (DBV), information.medien.agrar eV (ima) un Ilgtspējīgas lauksaimniecības asociācijas (FNL) kopīga iniciatīva.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Nākotnē patērētāji varēs skaidri redzēt, kuri pārtikas produkti satur hinīnu vai kofeīnu. To paredz otrie pārtikas marķēšanas regulas un citu pārtikas aprites tiesību aktu grozījumu noteikumi, kas stājās spēkā 17.janvārī un ar kuriem tiks būtiski uzlabota patērētāju informēšana par hinīnu un kofeīnu saturošiem pārtikas produktiem. Nākotnē vairs nebūs iespējams identificēt hinīna un kofeīna lietošanu tikai pēc vispārīgas norādes "aromāts" sastāvdaļu sarakstā. Drīzāk vielas ir jānorāda kā tādas.
Tika no jauna regulēta arī kofeīna satura kvantitatīvā specifikācija dzērieniem, kas satur vairāk nekā 150 miligramus kofeīna litrā. Šajā gadījumā norāde "augsts kofeīna saturs", kam seko norāde par kofeīna saturu miligramos uz 100 mililitriem, ir jāievieto tajā pašā redzamības laukā, kur tirdzniecības nosaukums. Šī regula īpaši attiecas uz tā sauktajiem "enerģijas dzērieniem". Informācija nav nepieciešama par dzērieniem, kuru pamatā ir kafija vai tēja, kuru tirdzniecības aprakstā ir vārds "kafija" vai "tēja", jo tas jau pietiekami informē patērētāju par kofeīna saturu.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Premjerministrs Kohs godina palātas prezidentu
Federālais prezidents Johanness Rau ar Hesenes premjerministra Rolanda Koha starpniecību piešķīra Reinas-Mainas Amatniecības kameras priekšsēdētāju Jirgenu Heinu ar Vācijas Federatīvās Republikas Nopelnu ordeņa Lielo krustu. Premjerministrs Rolands Kohs ceremoniju pirmdien veica savā oficiālajā villā, klātesot daudziem augsta ranga viesiem no politikas, biznesa un kultūras. Jirgens Heins ir Reinas-Mainas Amatniecības kameras prezidents kopš 1994. gada, Hesenes Amatniecības un amatniecības kameras darba grupas prezidents un Hesenes Amatniecības dienas prezidents kopš 1999. gada. Kopš 1999. gada viņš ir arī Vācijas Amatniecības konfederācijas izpildkomitejas un Vācijas Amatniecības padomes loceklis.##|n##
Kopš Federālā prezidenta Romāna Hercoga 1. gadā piešķirtā Vācijas Federatīvās Republikas Nopelnu ordeņa Federālā krusta 1997. šķiras palātas prezidents Jirgens Heins ir paplašinājis savu brīvprātīgo apņemšanos citās jomās, kas arī pārsniedz arodu. Veicot Reinas-Mainas Amatniecības kameras prezidenta pienākumus, viņš koncentrējas uz apmācību vietu izveidi jauniešiem. Piemēram, Reinas-Mainas amatniecības kamera viņa vadībā un ar citu institūciju atbalstu kopš 2000. gada ir uzsākusi ikgadējo amatniecības galopa sacensību dienu, kurā skolēni var bez maksas apmeklēt zirgu skriešanās sacīkšu trasi Frankfurtē-Nīderradā. lai uzzinātu par var sniegt informāciju par plašu karjeras ceļu klāstu prasmīgajos amatos. Viņam svarīga ir nelabvēlīgā situācijā esošu jauniešu sociālā integrācija. Kopš 2000. gada viņš ir bijis viņu aizstāvis kā Hesenes štata valdības integrācijas konsultatīvās padomes loceklis.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Arī IFFA 2004 laikā, kas notiek Frankfurtē no 15. līdz 20. maijam, DFV atkal rīko daudzus starptautiskus konkursus miesnieku tirdzniecības uzņēmumiem. Tajos ietilpst "klasika", piemēram, starptautiskās desu un šķiņķu kvalitātes sacensības, kā arī atklātie Vācijas gaļas desu čempionāti, kas pirmo reizi tiek rīkoti IFFA vai jaunajā "miesnieku biatlonā". Tiek vērtēta ne tikai dalībnieku iesniegto produktu kvalitāte, bet arī attiecīgā miesnieka veikala reklāmas pasākumu radošums un panākumi.
Speciālo miesnieku īpašniekiem un darbiniekiem tiek organizētas šādas sacensības: Eiropas ēdienu konkurss "Uzkodas, pirkstu ēdieni, kafejnīcas un šķīvji", starptautiskas desu kvalitātes sacensības, starptautiskas kvalitātes sacensības neapstrādātam un vārītam šķiņķim, miesnieka biatlons: sacensības par izcilu Miesnieku veikali, atvērti vācu gaļas desu čempionāti.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Vēstulē Federālajai patērētāju aizsardzības, pārtikas un lauksaimniecības ministrijai DFV izteica komentārus par EK Regulas 18/178 2002. pantu.
Tiek norādīts, ka, pateicoties pārvaldāmajām struktūrām, īpašnieka tiešā atbildība par visām darba zonām un grāmatvedības uzskaiti miesnieka tirdzniecībā, kaujamo dzīvnieku izcelsme, iepirktā gaļa un pārējās sastāvdaļas var pilnībā nosaukt. un dokumentēts. Tas atbilst ES Regulas 18/178 2002. panta prasībām.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
DBV: Ekonomiskais noskaņojums lauksaimniecībā joprojām ir ļoti nomākts
Vācu zemnieku vidū nekas neliecina par uzlabošanos ne pašreizējā noskaņojumā, ne nākotnes vērtējumā. Tas ir pašreizējā 2003. gada decembra lauksaimniecības ekonomikas barometra rezultāts. Vācijas Lauksaimnieku asociācijas (DBV) nesen prezentētais lauksaimniecības ekonomikas barometrs uzrāda ļoti zemu vērtību, tikai 2000 100. gada decembrī attiecībā pret 2003. pārskata gadu (atbilst 51). Turpmāk lauksaimniecības ekonomikas barometrs saīsinātā veidā sniegs informāciju par ekonomisko noskaņojumu lauksaimniecībā un tiks aktualizēts reizi ceturksnī. Tas sastāv no pašreizējās situācijas novērtējuma un lauksaimnieku nākotnes cerībām. Ekonomiskā situācija
Lauksaimnieki pašreizējo ekonomisko situāciju novērtēja ar 3,50, kas ir gandrīz nemainīgs salīdzinājumā ar iepriekšējo 2003. gada septembra apsekojumu, kas bija 3,52 (vērtēšanas skala no 1 = ļoti laba līdz 5 = ļoti nelabvēlīga). Zemnieki Vācijas ziemeļrietumos savu situāciju vērtē ne tik labvēlīgi. Būtiskas atšķirības ir arī starp saimniecību veidiem: labu vai ļoti labu vērtējumu sniedz 14 procenti saimniecību, kas orientējas uz lauksaimniecību, 9 procenti piena lopkopju vai liellopu audzētāju un tikai 4 procenti pārstrādes saimniecību. Savukārt 64 procenti pārstrādes uzņēmumu un 43 procenti specializēto laukkopju, piena lopkopju un lopkopju savu situāciju vērtē kā nelabvēlīgu vai ļoti nelabvēlīgu. Darbuzņēmēji savu ekonomisko situāciju vienmērīgi vērtē labvēlīgāk.
