Technologia

Kultura dojrzewania dla długotrwałego dojrzałego smaku w krótkim czasie

Surowa kiełbasa - najwyższa dyscyplina produkcji kiełbas. Specjalność surowej kiełbasy ujawnia swój pełny smak, w szczególności poprzez indywidualne dojrzewanie i przechowywanie. Ten naturalny proces kosztuje jednak cenny czas, a tym samym pieniądze ...

Czytaj więcej

AVO prezentuje nową marynatę szafranową

Nowa kreacja marynaty klasy premium ożywia tendencję do niezwykłej przyjemności dzięki szlachetnej przyprawie i intensywnemu złotemu żółtemu kolorowi. Szafran Lafiness Premium psuje podniebienie i oko wyrafinowanego smakosza marynaty w tym samym czasie.

Czytaj więcej

Bakterie oporne na antybiotyki w pokrojonej sałacie

Bakterie odporne na antybiotyki występują na przykład w oborniku, osadach ściekowych i wodzie. W pewnych okolicznościach mogą również docierać do naszej żywności - na przykład na gotowe sałatki. To jest wniosek z dochodzenia przeprowadzonego przez Julius Kühn Institute (JKI) ...

Czytaj więcej

Produkty truflowe od AVO

Trufle - specjalny składnik zapewnia dużą różnorodność. AVO oferuje liczne przepisy na przetwarzanie z gwarancją sukcesu. Trufle zawsze były cenione przez smakoszy, wziął swój kulinarny triumf w sercach wielu konsumentów, którzy poszukują czegoś specjalnego i wysłać pożywienia odpowiedniego uznanie ...

Czytaj więcej

Nowa marynata premium „MariTop Black Aged Pepper”

AVO opracował nowy kompletny marynatę w segmencie premium na bazie sfermentowanego pieprzem. Od kreacji opartych na sfermentowanych przypraw, jak sukces marynata LAFINESS Czarnej Aged Pepper, eksperci smak od Belm znaleźć smak w najprawdziwszym tego słowa znaczeniu ...

Czytaj więcej

DLG uzupełnia swoje portfolio nagród o „klasykę produktów”

(DLG). Konsekwentnie wysoka jakość produktów jest kluczowym czynnikiem trwałego sukcesu rynkowego żywności. DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze) bierze teraz to pod uwagę dzięki nowej nagrodzie "DLG Classics". Tylko produkt, który z powodzeniem uczestniczył w testach jakości DLG przez co najmniej pięć kolejnych lat i otrzymał nagrodę, może doprowadzić do tego ...

Czytaj więcej

Maksymalna higiena i przyjazność dla użytkownika

Enger - W ubiegłym roku firma MULTIVAC Marking & Inspection zaprezentowała DP 230, pierwszy model nowej generacji drukarek do folii do druku bezpośredniego, które są przeznaczone do integracji z termoformującymi maszynami pakującymi serii R 08x i R 1xx. Od IV kwartału 4 r. Dostępne będą również modele drukarek do folii do termoformowania maszyn pakujących z serii R 2018xx i R 2xx ...

Czytaj więcej