AVO prezentuje nową marynatę premium z papryką wiśniową Peppadew® - odpowiednią do patelni i frytkownicy na gorące powietrze. Jeśli dni stają się chłodniejsze, smakosze lubią być ogrzewani przez eleganckie patelnie z pikantną nutą ...
W przypadku żywności opakowanie spełnia nieodzowne zadanie. Wymagany materiał został znacznie zmniejszony dzięki postępowi technologicznemu. Bez opakowania żywność ma ogromne znaczenie ...
Na targach FachPack 2019 MULTIVAC przedstawia nową generację etykiet do etykiet krzyżowych. Oprócz poprawy wydajności i bezpieczeństwa eksploatacji nowe modele charakteryzują się również niższymi kosztami cyklu życia w porównaniu do poprzednich rozwiązań ...
Dzięki zaawansowanym frezom, wilkom i szlifierkom kątowym specjaliści K + G Wetter włączyli nie tylko postęp, ale przede wszystkim rozwiązania w zakresie higieny ....
95,8 procent Niemców grilluje latem, według statystyk portalu Statista. Nawet jeśli coraz częściej wegetariańskie jedzenie staje się zardzewiałe, mięso i produkty mięsne pozostają na szczycie najpopularniejszego potrawy z grilla. I tu znowu ulubiona jest wieprzowina, a następnie drób i wołowina. To nie przypadek, że kiełbasy są głównie z wieprzowiny ...
„Nie, dziękuję, nie chcę chemii w jedzeniu!” - Syntetyczne środki konserwujące i ich numery E nie cieszą się najlepszą opinią wśród konsumentów. Zbyt wielki jest problem posiadania „sztucznego” lub „niezdrowego” produktu na talerzu ...
Gotowana szynka, wędzona wieprzowina, Kaiserfleisch lub golonka to klasyki tradycyjnej kuchni. Ze względu na niską zawartość tłuszczu te wędliny doskonale pasują do diety coraz bardziej świadomych żywienia konsumentów ...
Pod hasłem „Innovation by Tradition” AVO skupiło się na rozwoju IFN w zakresie rozwoju nowych impulsów smakowych dla przemysłu i rzemiosła. Kreatywne trendy i technologie okazały się magnesem dla odwiedzających targi przez wszystkie dni. Stoisko dla odwiedzających pokazuje wyraźny plus w porównaniu z 2016 ...
Wielu konsumentów stara się unikać odpadów opakowaniowych przy zakupie żywności. To pokazuje śledztwo „Za tonę” instytutu badań rynku YouGov. Przeprowadzono wywiady z osobami 1.000 z lat 18 ...
Jak zamówić jakość świeżego mięsa? Jakie są najczęstsze braki w jakich gatunkach? Czy wzrost zapachu knura na wieprzowinę? Nowa wiedza ekspercka DLG (Niemieckiego Towarzystwa Rolniczego) dostarcza odpowiedzi. Zawiera wyniki testów jakościowych DLG dla świeżego i przyprawionego świeżego mięsa ...
3 kwietnia 2019 roku federalna minister żywności Julia Klöckner ogłosiła, że produkt „Too good for the bin”! - przyznano Nagrodę Federalną 2019. Łącznie 18 projektów było w pięciu kategoriach (rolnictwo i produkcja, handel, gastronomia, społeczeństwo i edukacja oraz - po raz pierwszy ...