Technologia

Pierwszy Międzynarodowy Kongres potwierdził skuteczności przeciwbakteryjnej / miedź - nowy zdrowia Guardiana

Koniec listopada był w Atenach po raz pierwszy odbył się Międzynarodowy Kongres, który zajmował się ważnej roli miedzi w zwalczaniu zakażeń szpitalnych. wiodących na świecie naukowcy potwierdzone specyficzne właściwości antybakteryjne miedzi, przypisz materiałowi ważną rolę jako "strażników zdrowia": Badania laboratoryjne wykazały, że procent 99,9 bakterii, w tym wysoce niebezpiecznymi patogenami MRSA (MRSA oznacza MRSA), w terminie wyeliminowano od kilku minut do dwóch godzin na powierzchni miedzi. kontrast, współczynnik przeżywalności tych samych drobnoustrojów przez okres do trzech dni mierzono na powierzchniach ze stali nierdzewnej. W Atenach w uzupełnieniu do tych wyników badań i praktycznych doświadczeń zostały przedstawione w badaniach klinicznych, które działają w różnych szpitalach w Wielkiej Brytanii, RPA, Japonii, USA i Szpitala Asklepios w Hamburgu-.Wandsbek. Tutaj używać powierzchnie kontaktowe, takie jak klamki czy włączniki światła były często zastępowane przez produkty wykonane ze stopu miedzi.

Czytaj więcej

Higieniczny na Anuga FoodTec 2009

Zagrożenie dla zdrowia tak dobre, jak wykluczone

produkować żywność bezpieczną higienicznie jest priorytetem dla przemysłu spożywczego. Ponieważ zdrowie konsumentów nie będzie zagrożone przez swoich produktów. Aby osiągnąć ten cel, maszyn i procesów produkcji zgodnie z normami higienicznymi muszą być zaprojektowane. Tymczasem, producenci żywności uznaje się, że te środki przyczyniają się do optymalizacji, a zatem wydajności procesów. Higienicznej produkcji, pakowania i przechowywania w celu dystrybucji jest kompleksowo w Anuga FoodTec od 10. do 13. Marzec 2009 gotowy.

Czytaj więcej

Arsen i produkty rybne

chemik żywności na Uniwersytecie w Muenster badano toksyczność różnych związków

Koronki nie znieść, ale arsenu rozumie dużo, ponieważ jedzenie chemik dr Tanja Schwerdtle zbadano różne związki arsenu w celu określenia ich toksyczność dla ludzi. uczy tego semestru zimowego i badając 33-latek w Instytucie Chemii Żywności Uniwersytetu w Muenster. Wcześniej była asystentka w Instytucie Technologii Żywności i Chemii Żywności na Uniwersytecie Technicznym w Berlinie.

Czytaj więcej

Urozmaiconych wyniki w białko prionowe choroby zakaźnej prionowych

Grupa naukowców z Uniwersytetu w Zurychu prof dr Adriano Aguzzi (Instytut Neuropatologii) wykazały, że subtelne zmiany w strukturze białek prionowych powodować poważne zaburzenia neurologiczne. Wykazali oni również, że zmutowane białko powoduje chorobę zakaźną. Ich wyniki badań są od 1. Grudnia 2008 opublikowane online w "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).

Czytaj więcej

Zarazki nie ma szans - nauka i badania biznesowe razem na nowych powierzchniach z tworzyw sztucznych

Nowe przeciwbakteryjne plastikowe powierzchnie do ochrony ludzi i zwierząt w celu opracowania Celem projektu „Inteligentne Surf”, w którym nie tylko Uniwersytet w Bonn, Uniwersytet Nauk Stosowanych w Münster i sześciu przedsięwzięć gospodarczych są zaangażowane. Badanie ma na celu poprawę jakości i bezpieczeństwa żywności. Około 1,4 milionów euro, Federalne Ministerstwo Gospodarki i Technologii na trzy lata dostępny. Dobre euro 500.000 przejąć firmy zajmujące.

Czytaj więcej

Nowa technologia wykrywania białek

Pierwsze firmy spin-off z Leibniz Institute of Biochemii Roślin

NH DyeAGNOSTICS jest obecny w założyciel firmy biotechnologicznej, która jest od kwietnia 2008 w siedzibie Instytutu Leibniza Biochemii Roślin (IPB) znajduje się w Halle. Firma chce stworzyć sobie nową, innowacyjną technologią, co zostało dokonane w lipcu 2008 patentu. Nowa metoda pozwala na ilościowe i jakościowe wykrycie białek. Tak więc, w przyszłości, szybsze i lepsze niż w przypadku konwencjonalnych technologii, w porównaniu złożonych próbek białkowych razem i identyfikuje nowe białka, które są utworzone przez stres lub odpowiedź choroby.

Czytaj więcej