Për shkak të shpërthimit të koronavirusit të ri në rajone të ndryshme të Kinës dhe rritjes së infeksioneve në Evropë, shumë konsumatorë po pyesin nëse virusi mund të transmetohet te njerëzit edhe nëpërmjet ushqimeve dhe produkteve të tjera të importuara të importuara në Gjermani.
një dietë më shumë, nuk ka rregulla dietike, asnjë dallim midis të shëndetshëm dhe jo të shëndetshëm, të lejuar ose të ndaluar: në të ashtuquajturën ngrënie intuitive, trupi ynë duhet të na tregojë se çfarë është e mirë për ne. Por kjo është thënë më lehtë sesa bëhet, sepse duhet ta dëgjojmë edhe atë ...
Dieta jonë ndikon jo vetëm në trup dhe palestër, por edhe në psikikë. Për shembull, konsumimi i ulët i frutave dhe perimeve mund të rrisë rrezikun e depresionit, raportojnë shkencëtarët kanadezë. Në një studim afatgjatë nga Universiteti i Torontos, burra 27.000 ishin ...
Pothuajse 12 miliona ton ushqim derdhen në plehra çdo vit në Gjermani, ose rreth 75 kilogramë për banorë. Ky ishte rezultati i studimit të botuar në Shtator 2019 "Mbeturinat e Ushqimit në Gjermani ...
Forcimi i vlerësimit për ushqimin tonë ka qenë një nga detyrat e Ministrisë Federale të Ushqimit dhe Bujqësisë (BMEL) për shumë vite dhe është një shqetësim i madh i Ministrit tonë Federale ...
Padyshim që nuk është thjesht klishe, sepse edhe në jetën e përditshme qartësisht amerikanët me mbipeshë janë akoma goditës. Shkencëtarët amerikanë tani janë duke ngritur alarmin: shumë ushqime përmbajnë shumë energji, yndyrë të ngopur ...
A ju mbron Vitamina C nga ftohja? A rritin vezët kolesterolin? A janë sheqernat, yndyrnat dhe kripa në përgjithësi të dëmshme? Shumë njerëz ndonjëherë nuk dinë çfarë të hanë dhe të pinë dhe cilat informata janë të sakta ...
Aktualisht, antipastet janë aperitiva që përshtaten me kursin kryesor. Ata gjithashtu shërbejnë solo. Një klasik është bruschetta i bërë nga bukë e thekur italian me domate të freskëta ...
Ushqimi i përbashkët e forcon kohezionin në familje dhe ofron një mundësi për shkëmbim. Por, në jetën stresuese të përditshme, ritualet e tilla humbin gjithnjë e më shumë rëndësi. Ky është një rezultat i studimit ...
Ushqimet mund të përmbajnë nanopartikele që rrisin vetitë e produktit si aditivë. Për shembull, grimcat e dioksidit të silikonit mund të mbërthenin në supave të menjëhershme për të parandaluar që supë të grumbullohet. Copëzat e vogla të dioksidit të titanit e bëjnë çamçakëzin dhe salcën e kosit të shkëlqejë në një të bardhë rrezatues ...
Shoqëria gjermane e ushqyerit ka përditësuar vlerën referuese për marrjen e vitaminës B12. Vlerësimet për futje adekuate bazohen në të dhënat shkencore aktuale dhe varen nga mosha. ...