Nga data 21 deri më 23 tetor, Bizerba do të prezantojë në SÜFFA të këtij viti në Sallën 7, Stand A30 në Messe Stuttgart, nën moton “Shape your future. Sot” një portofol i fuqishëm. Pikat kryesore përfshijnë tre lloje të reja pajisjesh vetëm në fushën e teknologjisë së prerjes: versioni VSV i nivelit fillestar, versionet automatike të serisë VSP dhe sharrë kockore MBP. Por nuk anashkalohet as teknologjia më e fundit e peshimit: me dy peshore dyqanesh nga seria Q1 dhe peshoren e banakut K3 800, Bizerba po prezanton flamurët e saj aktualë në këtë fushë - si dhe zgjidhjet e saj softuerike të aftë për celular për shitje me pakicë...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1227 herë

Nubassa, një furnizues global i erëzave të cilësisë së lartë, përzierjeve të erëzave, marinadave dhe produkteve teknologjike për prodhimin dhe rafinimin e produkteve të mishit dhe sallamit, i referohet 90 viteve të suksesshme. Kompania u themelua në Mannheim dhe sot furnizon industrinë e ushqimit dhe mishit, tregtinë e kasapëve, si dhe restorante, ushqime ushqimore dhe kuzhina komerciale në mbi 40 vende të botës nga selia e saj në Viernheim në Hessen jugore. Portofoli tani përfshin më shumë se 4000 produkte...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1167 herë

Të trajnuarit në fabrikën e mishit Kaufland në Heilbronn gjithashtu morën mbështetje nga mbi 250.000 bletë këtë vit. Detyra e tyre ishte të jepnin mjaltë për një proshutë ekskluzive mjalti. Përshuta është prodhuar në mënyrë të pavarur nga kursantët dhe do të jetë në dispozicion ekskluzivisht në Kaufland në fund të tetorit...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1116 herë

Kompania bioteknike e Heidelberg The Cultivated B ka njoftuar se ka hyrë në procedurat paraprake të Autoritetit Evropian të Sigurisë Ushqimore (EFSA) me një produkt salsiçe të kultivuar me qeliza. Certifikimi i EFSA si një ushqim i ri konsiderohet si një kërkesë kryesore për prodhimin komercial në shkallë të gjerë. Jens Tuider, Shefi i Strategjisë në ProVeg International, flet për një moment historik...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 958 herë

Urime, zëvendës-kampionë të Evropës! Franz Prostmeier (kasap stuhlberger) i kapur medaljen e argjendtë për Gjermaninë në Kampionatin e 8-të Evropian “Euroskills 2023” në Gdansk. Veprimtaria ka për qëllim promovimin e arsimit dhe aftësive profesionale në nivel evropian. Profesioni i kasapit u njoh i tillë vetëm dy vite më parë, krahas 43 profesioneve të tjera...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1103 herë

Edhe masat e thjeshta si ftohja e plehut organik ose zvogëlimi i sipërfaqes së tij kanë efekte të vërtetuara: mund të reduktohet emetimi i gazrave të dëmshëm, veçanërisht amoniakut, nga stalla e derrave të majmërisë. Ky është një rezultat i përkohshëm nga Universiteti i Hohenheim në Shtutgart në projektin e përbashkët “Reduktimi i emetimeve nga blegtoria”, shkurt EmiMin. Me një fond të mirë prej 2 milionë eurosh federale, nën-projekti në Universitetin e Hohenheim është një peshë e rëndë kërkimore...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1041 herë

Të mërkurën, më 13 shtator 2023, industria u takua me ftesë të Institutit Gjerman të Paketimit. V. (dvi) për ceremoninë e dhënies së çmimeve gjermane të paketimit 2023 në Meistersaal të Berlinit. Në kuadër të festimeve u shpallën edhe fituesit e çmimeve Gold, me të cilat juria e Çmimit Gjerman të Paketimit nderoi edhe katër risi veçanërisht të spikatura nga radhët e fituesve...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1155 herë

Palët bënë përparim shumë të mirë në negociatat e negociatave kolektive midis Vion Food Group dhe Unionit Ushqim-Kënaqësi-Gastronomi (NGG) më 7 shtator 2023. E gjithë industria, përfshirë Vionin, është nën presion të madh për shkak të inflacionit të lartë, rritjes së çmimeve të lëndëve të para dhe efekteve të tjera të krizës së industrisë...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 921 herë

Punonjësit dhe partnerët e specialistit të teknologjisë së peshimit Bizerba mblidhen në komunën e Hengelo (Holandë) për inaugurimin ceremonial të një lokacioni të ri shitjesh dhe shërbimi. Ky moment historik i rëndësishëm shënon një hap të rëndësishëm në historinë e kompanisë dhe pasqyron ndjekjen e vazhdueshme të përsosmërisë dhe inovacionit...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1141 herë

Konsumatorët në Gjermani duan të dinë se si kanë jetuar kafshët, mishin e të cilave e blejnë në sportel ose në supermarket. Më 24 gusht 2023, hyri në fuqi Akti i Etiketimit të Blegtorisë. Etiketimi i detyrueshëm shtetëror tani synon të sigurojë transparencë dhe qartësi në lidhje me mënyrën e mbajtjes së kafshëve. Zinxhirët e shitjes me pakicë kanë etiketimin e tyre prej disa kohësh. Rregullorja e uniformës mbarëkombëtare është e re...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1550 herë

Grupi Tönnies ka zgjeruar programin e tij të mirëqenies së kafshëve Fairfarm në blegtorinë e tipit 3 për të përfshirë blegtorinë. Lideri i tregut nga Rheda-Wiedenbrück plotëson kështu gamën e mirëqenies së kafshëve për mishin e derrit dhe viçit. Tani ofrohen të gjitha format e ruajtjes...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1304 herë