haber kanalı

Yeni yılda daha yüksek domuz eti fiyatları?

AB üretimi hafif düşüyor

Yıl sonundan kısa bir süre önce, AB domuz pazarı krizde. Haftalardır, teklif edilen geniş et yelpazesi piyasada sadece düşen fiyatlarla mevcuttu ve kesim domuzlarının fiyatları şu anda dört yıldır olduğu kadar düşük. Çiftçiler birliğinin pazar durumu hakkındaki açıklamasını [buradan] okuyun. AB Komisyonu'ndaki tahmin komitesi şu anda biraz umut veriyor ve Kasım ayının başındaki toplantısında, 2004 için ılımlı bir fiyat artışı ve biraz azalan arz öngörüyordu.

Domuz pazarındaki zamanlar pembe değil. 2003 yılı, üreticiler ve birçok mezbaha ve kasaplık tarafından olumsuz olarak hatırlanacak. Fiyatlar, yılın uzun vadeleri için çok düşüktü, eğer varsa, çok düşük karlar için. Arzın talep için çok büyük olduğu ve fiyat baskısının buna bağlı olduğu sık sık söylenirdi.

Devamını oku

Kasım ayında savaş buzağı pazarı

yüksek fiyatları

Kesim buzağı arzı ay boyunca oldukça azdı ancak mevcut talebi karşılamak için yeterliydi. Fiyatlar ayın ortasına kadar güçlendi, ancak ayın ikinci yarısında bir miktar geriledi, ancak yüksek kaldı.

Posta siparişi kasaplık fabrikaları ve et fabrikalarının alım seviyesinde, sabit oranlı kesim buzağıları için ağırlıklı federal fonlar kasım ayında altı sent artışla kilogram kesim ağırlığı başına 4,85 avroya yükseldi. Karşılaştırılabilir önceki yıl seviyesi bu yüzden iki sent ile aşıldı.

Devamını oku

Karma yem üretimi, bir önceki yılın seviyesine göre

Alım fiyatları yüksek seviyede kalıyor

Almanya'da karma yem bitkilerinin üretimi artmaya devam etmeli ve bir önceki yılın seviyesinin üzerinde olmalıdır. Bu durum piyasa koşullarından, çiftlik hayvanlarının sayısından, düşük temel gıda arzı ve bu yılki hububat ürünlerindeki kuraklığa bağlı verim kaybından düşülebilir. En azından önümüzdeki haftalarda, bileşenler ve karma yem için nispeten yüksek fiyatlar konsolidasyona devam etmiyorlarsa bile sabit kalıyor.

Alman Federal Tarım ve Gıda Ajansı'na (BLE) göre, 2002 / 03 pazarlama yılında, karma yem üretimi yaklaşık yüzde bir oranında 19,74 milyon tona yükseldi. Karma yem, toplam yem ihtiyacının yüzde 25'ini, yüzde 50 civarındaki kaba ve yeşil yem ve kök bitkilerini ve evde yetiştirilen tahılları ve doğrudan yüzde 30'in altındaki yağ unu gibi doğrudan satın alınan yemleri kapsar.

Devamını oku

Lokanta işinde topal dükkanlar

Müşterilerin harcamaları daha da düştü

ZMP'nin belirttiği gibi, mevcut ekonomik durum Alman vatandaşlarını inkar ediyor, restoran ziyareti: ev dışındaki yiyecekler için daha az para harcıyorlar. Yılın ilk yarısında, 2003'in ticari sektördeki toplam tüketici harcaması, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde üçten daha az ve şimdi de DM olduğunda 17,44'in ilk yarısına göre yüzde 9 daha düşük olan 2000 milyar Euro'ya geriledi.

Hizmet veren restoranlarda harcamalar özellikle belirgin bir şekilde azaldı. Orada, 2003'in ilk yarısındaki Almanlar, 2000'in ilk yarısından% 11 daha az para harcadılar. Bu liste göz önüne alındığında, avronun giriş ortamındaki fiyat artışları göz önüne alındığında, catering pazarındaki düşüş daha da çarpıcı

Devamını oku

Bt-176 mısır ile ölen inekler arasında bağlantı yok

Merkez Hessen'de davanın işlenmesi diğer olumsuz faktörlerin etkileşimini göstermektedir

Central Hesse’deki bir çiftlikte bulunan süt ineklerinin sağlık sorunları için, Syngenta’nın genetiği değiştirilmiş, böceklere karşı dirençli Bt-176 mısırının beslenmesi sorumlu değildir. Bilimsel inceleme, analiz ve olası nedenlerin nihai değerlendirmesi Ocak 2003'ta tamamlandı. Sonuç olarak, Berlin'deki bağımsız uzmanlar ve sorumlu Robert Koch Enstitüsü (RKI), bazı olumsuz, sağlığa zararlı faktörlerin bir arada kullanılmasının, Bt-176 mısırının ölümüne neden olduğu sonucuna varmıştır.
  
Syngenta çiftçinin çiftliğindeki olay ve sorunlardan pişmanlık duyuyor. Bu yüzden şirket tetikleyici faktörleri bulmasında ona yardım etti. Syngenta'nın desteği araştırma ve analiz ve kanıtlanmış uzmanların katılımıyla sağlandı. Öte yandan, Syngenta ayrıca nedenlerini çözmesine yardımcı olmak için varlığını tehdit eden durumdaki çiftçiye finansal olarak destek sağlamıştır. Bu açıklama, şirket için RKI'nin nihai raporunun alınmasıyla tamamlanmıştır.
  
Ankete katılan uzmanlar beslenme ve hijyen konusundaki eksiklikleri onayladıktan sonra, Aralık ayında çıkan çiftçi 2001, Bt mısırının sorunlarla ilgili olabileceğini belirtti. Syngenta daha sonra, Nisan 2002’te resmi bir örnekleme başlattı, Bt mısırının yanı sıra, yem rasyonunun diğer içerikleri de örneklendi.
  
Uzmanlar, yüksek enfeksiyonlu bakteriyel basınç, yemdeki zararlı konsantrasyonlarda fungal toksin konsantrasyonları, hayvanların aşırı protein beslemesi, yetersiz derecede yüksek kaliteli ot silajı beslenmesi ve hastalığın ve ineklerin ölümünün nedensel faktörleri olarak önemli beslenme hatalarının bir karışımını özetledi. Ek olarak, hayvanlar, sindirim sistemi ve ruminantların sağlığı için bir problem olan mümkün olan en kısa sekanstaki diyet değişikliklerine çok sık maruz kalmıştır. Syngenta'nın 2002 yılında önerisi üzerine botulizm üzerine stokun araştırılması, bakteriyel bir zehirlenme gerçekleşti. Ölü hayvanlar durumunda, zehirli patojenin kendisi veya canlı hayvanlardaki antikorlar tespit edilebilir. Bu ciddi bulgulara rağmen, çiftçi bağımsız bir beslenme uzmanının tavsiyesini reddetti ve daha fazla örneklemeyi reddetti.
  
Syngenta, bilimsel verilerin ve tanınmış uzmanların Bt mısırını çiftlik temelli problemlerle olan bağlantıdan dışladığını vurgulamaktadır.
  
1. Merkezi Hessian çiftliğinde beslenen BT-176 mısır Almanya'da yem olarak onaylandı, bu nedenle onay prosedürünün güvenlik testlerinden olumlu geçti. İspanya'da mısır, yıllardır yaklaşık 20.000 ha alanda yetiştirilmektedir. ABD'den de olumlu deneyimler var, ancak Syngenta şu anda orada daha başarılı bir halefi ürün pazarlıyor.
  
2. Yetkili lisanslama makamı Robert Koch Enstitüsü'nün nihai raporunda, ölümlerle Bt-176 mısırının beslenmesi arasındaki bağlantı şüphesinin kanıtlanamayacağı sonucuna varıldı.
  
Syngenta'nın Genel Müdürü Theo Jachmann, “Syngenta çiftçiyle yoğun bir şekilde çalıştı ve sorunu çözmek için tanınmış uzmanlarla istişarelerde bulundu, botulizm gibi çok ciddi bir bakteriyel zehirlenme olayı Paydaşlar, uzmanlar tarafından açıkça belirtilen gerçek sorunları görmezden gelmemelidir, aksi takdirde yalnızca geleceğin yeni bir teknolojisine değil, aynı zamanda tehlikedeki tüketicilere de zarar vereceklerdir. ”

Devamını oku

Amerika’nın denizlerini de boşaltmış.

Bilim adamları biyolojik çeşitliliğin çöküşü hakkında uyardı

Bazı önde gelen deniz biyolojisi uzmanları, yaklaşmakta olan okyanusu Amerika’nın iki sahilinde çöküşü konusunda uyardılar. Bilim adamları, hem Atlantik'in hem de Pasifik'in kötü durumda olduğunu açıklıyor. 30 yıl önce alınan siyasi kararlar suçlanacak. O zamanlar okyanusların neredeyse muazzam ve hiç bitmeyen kaynaklar olduğu söylendi, Eugene, Oregon'dan The Register Guard http://www.registerguard.com rapor ediyor.

Amerikan kıyılarındaki okyanuslarda da AB Balıkçılık Komisyonu içinde her yıl Avrupa içinde tartışmalara neden olan senaryolar vardır: Balıkçılık alanlarındaki aşırı düşüş. Oregon Eyalet Üniversitesi'nden bir deniz biyoloğu ve Pew Oceans Komisyonu'ndaki 18 bilim insanından biri olan http://www.pewoceans.org adresindeki Jane bilimci Jane Lubchenko, "Acil durum sözcüğü abartı değildir" dedi. Tarihi hata 1969'da okyanusların durumunu inceleyen ve daha sonra bir raporda özetleyen bir grup olan Stratton Komisyonu tarafından yapıldı. Uzman, “Sonuçta ortaya çıkan davranış, okyanusların bugün bu durumda olmalarına neden oldu” diye açıklıyor. Pew Oceans Komisyonu, okyanusların ve yaşadıkları hayvanların kritik bir şekilde tehlike altında olduğu sonucuna varmıştır.

Devamını oku

Lübeck moleküler biyologları deniz kollajenini keşfetti

Federal ve AB fonları tarafından finanse edilen 390.000 Euro ile deniz biyoteknolojisi

Lübeck'ten moleküler biyologlar, Schleswig-Holstein Eyaleti Ekonomi, Çalışma ve Ulaştırma Bakanı Dr. Bernd Rohwer, hibe bildirimini şimdi teslim etti. 390.000 Euro'luk finansman federal ve AB fonlarından geliyor. Proje sponsoru, Kiel'deki "Kıyı Araştırma ve Yönetimi" (CRM) şirketidir. Araştırma ve geliştirme çalışmasının amacı, deniz kollajenini izole etmek, biyokimyasal ve biyofiziksel özelliklerini karakterize etmek ve sağlık pazarı için ürünler geliştirmektir.

Prof. Dr. rer. nat. Lübeck Üniversitesi Tıbbi Moleküler Biyoloji Enstitüsü'nden Holger Notbohm (Yönetmen: Prof. Dr. Peter K. Müller) ve Lübeck'teki Yeterlilik Merkezi Doku Mühendisliği projenin bilimsel perspektiflerini şöyle anlatıyor: "Kolajen insan vücudundaki en önemli bileşenlerden biri Modern tıpta son derece yararlı bir araç. İlk sonuçlarımız, denizanası gibi bazı deniz organizmalarından kolajenlere yakından bakmanın faydalı olduğunu göstermiştir. "

Devamını oku

Yeni korku, yaşam beklentisini azaltır

Stres reaksiyonları son derece kişiseldir

Yeni bir deneyime göre, yeni doğuştan korkan hayvanların stres hormonları daha yüksektir ve cesur akrabalarından çok daha erken ölürler. Chicago Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma http://www.uchicago.edu, hayat boyu süren korkunun açıkça tanımlanabilir bir sağlık ücretini aldığı sonucuna vardı. Neofobi ile insanlarda yaşam beklentisi arasında bir bağlantı olup olmadığı bilinmemektedir. Çalışma, Ulusal Bilimler Akademisi Bildirilerinde http://www.pnas.org yayınlandı.

Baş bilim adamı Sonia Cavigelli, kişilik özelliklerinin ve davranışlarının sağlığın fizyolojik mekanizmalarının araştırılmasında önemli bir rol oynadığını vurgulamaktadır. Primerleri gözlemlerken, Cavigelli ilk kez stresin çok kişiselleştirildiğini fark etti, buna göre http://www.newscientist.com. “Birçok hayvan aynı stres uyarıcısına maruz kaldılar. Ancak çok farklı tepki verdiler.” Sıçanlar üzerinde neophobinin sağlığa etkileri konusunda daha ileri araştırmalar yapılmıştır.

Devamını oku

Alman mezbahalarında modern ücret köleliği

Alman gerçekliğinin kasvetli bir bölümüne açıklayıcı bir giriş

3'te. Kasım 2003 300, Oldenburg Cumhuriyet Savcılığının memurları, gümrük, mali makamlar ve Aşağı Saksonya polisi, Aşağı Saksonya ve Kuzey Ren-Vestfalya'daki 30 lokasyonlarındaki bürolarını araştırdı; Almanya'ya kaçakçılığa uğramak. Yani, işçilere Romanya'da işe alımlar yapıldı, Almanya’ya uygulanan ücret seviyeleri ve çalışma koşullarına dair sahte sözler verildi ve Alman mezbahalarına teklif edildi ve taşeron işçisi olarak kullanıldı. Yasadışı istihdam, ücret boşaltma ve sosyal dolandırıcılık vakaları denetimler sırasında soruşturma makamları tarafından düzenli olarak maruz kalmaktadır. Ticari kaçakçılık veya insan kaçakçılığı dramatik bir ölçekte - bu yeni bir niteliktir ve ara sıra kontrol ve cezaların yasadışı istihdamı engelleyemediğini veya sınırlayamayacağını göstermektedir.

Bu yılın başlarında, Wilfried Ideke manşetlere büründü ve aylık maaşının ödenmesinde ısrar eden çalışanlarının bir kısmına karşı aşırı acımasızlıkla davrandıktan sonra savcılığın odağı oldu. Bir tabancadan üç atışla Ideke ile aile bağlarını koruyan mülkün hademe çalışanlarını terk etmeye zorladı. Daha sonra konaklama yerindeki birkaç yardımcıyla birlikte çıktı. İşçilere büyük saldırılar oldu. Daha sonra bazılarının ciddi yaralanmalarla yakındaki hastanelere götürülmesi gerekiyordu. Bu saldırı nedeniyle, girişimciye geçici olarak tutuklandı, daha sonra diğerlerinin yanı sıra mahkeme öncesi gözaltına alınma kararında kesinti olması durumunda ağır avcı gaspı şüphesiyle sipariş edildi.

Devamını oku

Avrupa Komisyonu Tüketici İşleri irtibat subayı atadı

AB Komisyonu, Juan Riviere y Marti'yi Rekabet Genel Müdürlüğünde ilk Liaison İrtibat Görevlisi olarak atadı. Bu kurumun kurulması, 2002'te Avrupalı ​​tüketicileri sürekli bir diyaloga sokmak için kararlaştırıldı. Bunu yaparken, Komisyon, tüketicilerin iyiliği rekabet politikasının önemli bir endişesi olmakla birlikte, rekabet davalarıyla uğraşırken veya siyasi meseleleri tartışırken sesinin henüz yeterince duyulmamış olduğu gerçeğini dikkate alır.

irtibat memuru aşağıdaki görevleri yerine getirir:

Devamını oku

Gıda ve yem hukukunun yeniden düzenlenmesine dair yasa tasarısı üzerine BLL

Ekim ayının ortalarında, Federal Tüketicinin Korunması, Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMVEL), 2003'e gıda ve yem yasalarının yeniden yapılandırılmasına ilişkin bir yasa tasarısı sundu. Bu kapsamlı ve çok karmaşık tasarı ile, ulusal gıda kanunu ve ulusal yem kanunu, 178 / 2002 (EC) no'lu düzenlemeye (temel düzenleme) uyarlanmalıdır. Bu faturanın ana unsuru, önceki Gıda ve Tüketici Malları Yasası'nın (LMBG) ve diğer gıda ve yem kanunu düzenlemelerinin yerine geçecek olan bir Gıda ve Yem Kodunun (LFGB) oluşturulmasıdır.

Gıda Güvenliği ile İlgili Beyaz Kitabın ve Temel Tüzüğün ilgili prosedürüne atıfta bulunarak, önceden düzenlenmiş gıda ve yem kanunu hukuki maddeleri, tek bir mevzuatta ana stoklarına birleştirilir. Temel Tüzüğün gerektirdiği ulusal gıda ve yem hukukunun yeniden düzenlenmesi, gıda hukuku alanındaki şimdiye dek ayrılan bazı kanunlarla daha da motive edilmektedir: Örneğin, Et Hijyeni ve Kümes Hayvanları Eti Hijyeni Yasası ile Bebek Maması Reklam Yasası, Gıda ve Yem Kodunda birleştirilmiştir. Önceki yasal düzenlemelerin büyük bir bölümünün içeriği, gelecekteki düzenlemelerle düzenlenecektir. Bundan bağımsız olarak, LFGB'nin yasal düzenlemeleri yayınlamak için büyük miktarda kapsamlı yetkiler içerdiğine dikkat edilmelidir. Düzenleyici yetkilerin sürünen bir düzenleyici yetkilerin yetkilendirmenin uzatılmasında yasama organından yürütücüye kayması eğiliminin, sadece BLL'yi değil, aynı zamanda mevzuatta yer alan kurumları da etkilemesi muhtemeldir.

Devamını oku