Новини каналу

840.000 XNUMX євро на здорове птахівництво

Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства (BMEL) фінансує спільний проект із покращення здоров’я тварин на бройлерних фермах із близько 840.000 XNUMX євро в рамках своєї федеральної програми тваринництва. Парламентський державний секретар Федерального міністра продовольства та сільського господарства Клаудія Мюллер сьогодні передала рішення про фінансування учасникам проекту в університеті Ростока...

Детальніше

Зменшення доз антибіотиків підтверджено

У 2022 році ветеринари на фермах, що утримують свиней QS, призначили значно менше антибіотиків, ніж у попередньому році. Це результат поточної оцінки моніторингу антибіотиків на свинофермах у системі QS...

Детальніше

Світ інгредієнтів у фокусі

Цього року міжнародна індустрія харчових інгредієнтів збирається разом на виставці Fi Europe у Франкфурті. 135 країн представлені, коли понад 25.000 1200 очікуваних відвідувачів зустрічаються з понад XNUMX експонентами. Тут представлені не лише останні розробки: різноманітні можливості для нетворкінгу пропонують можливість ініціювати цінні ділові контакти...

Детальніше

SÜFFA 2023: присвячена енергоефективності

Захист клімату як довгострокова ринкова перевага: технології та робочі процеси з низькими втратами є важливою темою на SÜFFA 2023. Це стосується всіх нас: кліматична криза, загрозливий дефіцит газу, зростання цін на енергоносії. Переробна промисловість і середні ремісничі підприємства особливо страждають від спіральних витрат, як-от м’ясні магазини, яким зазвичай доводиться витрачати значну частину свого обороту на енергію...

Детальніше

Поширення маркування походження на неупаковане м'ясо

Надалі нефасоване м’ясо свинини, овець, кіз та птиці повинно мати маркування походження. Федеральний кабінет сьогодні схвалив відповідний проект постанови федерального міністра продовольства та сільського господарства Джема Оздеміра. З початку 2024 року споживачі будуть проінформовані про походження кожного свіжого, охолодженого та замороженого шматка м’яса цих тварин...

Детальніше

Westfleisch новий ексклюзивний партнер Preußen Münster

Westfleisch SCE є новим ексклюзивним партнером SC Preußen Münster. «Ми дуже сподіваємося на тісне партнерство з сильним клубом, який, як і ми, глибоко вкорінився в регіоні протягом десятиліть», — пояснює Карстен Шрук, фінансовий директор Westfleisch SCE...

Детальніше

Відпуск антибіотиків знову скорочено

Загальний обсяг антибіотиків, виданих ветеринарам, зменшився порівняно з минулим роком на 61 тонну. У 2022 році, як і в попередні роки, у Німеччині кількість антибіотиків, які видають у ветеринарній медицині, знову впала. Про це повідомляє Федеральне відомство із захисту прав споживачів і харчової безпеки (BVL) у своїй щорічній оцінці...

Детальніше

Westfleisch забезпечує довгострокове фінансування

Westfleisch SCE уклала довгострокову угоду про синдиковану позику в тризначному діапазоні мільйонів зі своїми давніми фінансовими партнерами, консорціумом великих банків і регіональних народних банків і ощадних банків. «Нове фінансування не лише підкреслює широку довіру та сильну підтримку наших банківських партнерів», — пояснює Карстен Шрук, фінансовий директор Westfleisch SCE. «Завдяки цьому ми також рішуче розширили наші можливості для дизайну.

Детальніше

Bell Food Group: дуже хороший результат у складних умовах

Незважаючи на інфляцію, нестабільні ринкові умови та складні погодні умови, Bell Food Group досягла дуже хороших результатів у першій половині 2023 року. У 2.2 мільярда швейцарських франків чистий обсяг продажів з поправкою на валюту перевищив показник попереднього року на 147.5 мільйонів швейцарських франків (+7.0%). «Підвищення закупівельних цін і споживачі, які потягнулися за дешевшими продуктами: ми дуже добре впоралися з викликами, зокрема з постійно високою інфляцією», — із задоволенням говорить Лоренц Вісс, генеральний директор Bell Food Group...

Детальніше

Золотий знак пошани для Йоганнеса Реммеле

За свою 20-річну службу Йоханнес Реммеле отримав Золотий знак пошани та відповідний сертифікат від IHK Ulm. Підприємця відзначили за добровільне зобов’язання на церемонії 28 липня 2023 року. Йоханнес Реммеле є членом Генеральної Асамблеї та Комітету із зовнішньої торгівлі з 2003 року. З 2011 року він представляє промисловість в окрузі Біберах як один із п'яти віце-президентів і очолює робочу групу для енергоємних компаній...

Детальніше

SUFFA: Наживо на TikTok

У Німеччині не вистачає кваліфікованих працівників. Причини цього комплексні й варіюються від зростання кількості молодих людей без професійної підготовки до демографічних змін і зменшення привабливості багатьох професій. У багатьох м’ясних магазинах також не вистачає навченого персоналу та мотивованих стажерів – найважливіших ресурсів кожного спеціалізованого магазину...

Детальніше